Tehnologia ecologic de cultivare a glbenelelor Gh. V.

ROMAN, Maria TOADER

Amplasarea culturilor. Plantele de glbenele nu sunt pretenioase fa de planta premergtoare, reuind dup orice cultur, i sunt, la rndul lor, premergtoare pentru alte culturi. bune plante

Figura 1. Cultur ecologic de glbenele (Cmpul experimental Moara Domneasc, 2008) Nu trebuie s revin pe acelai teren dect dup 4-5 ani, deoarece se nmulesc bolile i duntorii specifici. Administrarea ngrmintelor. Glbenelele rspund foarte bine la aplicarea ngrmintelor organice de tipul gunoiului de grajd. Acesta va fi aplicat toamna nainte de arat, n doze de 10-20 t/ha, n stare bine fermentat. Plantele beneficiaz de efectul ngrmntului prin creterea produciei de inflorescene, dar i prin creterea coninutului n substane active, precum principiile amare i carotenul.

Lucrrile solului. Dup recoltarea plantei premergtoare i distrugerea prin discuit a resturilor vegetale, se va efectua o artur la 20-25 cm cu plugul n agregat cu grapa, dup care se poate ntreine artura prin lucrri repetate cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli i lam nivelatoare. Primvara se va pregti patul germinativ cu combinatorul. Smna i semnatul. Smna utilizat pentru nfiinarea culturii trebuie s fie sntoas, s provin din loturi semincere cultivate n sistem ecologic i s fie certificat. Totodat, smna trebuie s provin din cultura precedent, deoarece facultatea germinativ se poate pierde foarte uor. n cultur exist numeroase populaii locale, precum i soiul Petrana. Puritatea fizic a seminelor trebuie s fie de minimum 85%, iar germinaia de minimum 70%. Cantitatea de smn utilizat pentru un hectar este de 5-6 kg, prin care se realizeaz o densitate la rsrire de 40-50 plante/m. Adncimea de semnat este de 2-3 cm. Dup lucrarea de buchetare, densitatea plantelor trebuie s rmn n jur de 30-35 plante/m. Semnatul se efectueaz cu semntori universale (de exemplu, SUP-21, SUP29), la distana ntre rnduri de 50 cm, ceea ce permite executarea prailelor i a buchetrii dup rsrire. Pe suprafee mici se poate semna i manual, n cuiburi, la 40 cm ntre rnduri i 30 cm ntre cuiburi pe rnd (Fl. Crciun i colab., 1986). Pe de alt parte, pentru c la recoltare este nevoie de o mare cantitate de for de munc i pentru o mai bun corelare a recoltrii cu celelalte operaiuni postrecoltare, respectiv, condiionare, uscare, nfiinarea culturii se poate face ealonat, la intervale de 7-10 zile. Cultura de glbenele poate fi nfiinat i prin rsad, n aceleai condiii de cultivare. Rsadurile dau posibilitatea selecionrii materialului de plantat, asigur uniformitatea culturii i reducerea consumului de smn, permit obinerea unor producii mai timpurii i pot contribui la ealonarea produciei Lucrrile de ngrijire. Dup rsrirea plantelor sunt recomandate lucrri de combatere a buruienilor prin praile i pliviri ntre plante pe rnd, ori de cte ori este necesar. De asemenea, vor fi ndeprtate din lan florile care nu corespund din punct de vedere al culorii, respectiv au culoare galben-deschis. Dac sunt respectate msurile

preventive, precum rotaia, igiena cultural, nu apar boli sau duntori care s afecteze producia. Recoltarea. Recoltarea glbenelelor constituie o operaiune dificil, care presupune mult for de munc manual. Operaiunea se face n mai multe etape, din iunie pn n octombrie, pe msur ce se deschid primele flori ligulate ale inflorescenelor, de regul ncepnd cu 65-70 de zile de la rsrire. n prima perioad, intervalul dintre recoltri este de 3-4 zile. Sunt recoltate inflorescenele ntregi sau florile ligulate, pe timp frumos, dup ce s-a ridicat roua. Imediat dup recoltare, produsul este aezat n couri i este transportat pentru condiionare i uscare. Materialul vegetal va fi uscat n strat subire la umbr, n ncperi bine aerisite, uscate i curate. Dup uscare, produsul va fi ambalat n lzi cptuite i va fi pstrat la ntuneric pentru a-i conserva culoarea natural portocalie. Condiiile de recepionare sunt urmtoarele: maximum 3% flori brunificate; maximum 7% flori cu codia de pn la 3 cm; nu se admit corpuri strine; maximum 13% umiditate; minimum 35% coninutul n substane active. Produciile de inflorescene proaspete pot ajunge la 4000-9000 kg/ha, iar productiile de flori ligulate proaspete pot fi de 1500-3000 kg/ha. Randamentul de uscare este de 8:1, rezultnd astfel producii medii de inflorescene uscate de 1000-1500 kg/ha sau de flori ligulate uscate de 200-300 kg/ha.