Sunteți pe pagina 1din 16

Anexa 1

CONDIII DE CALITATE, AMBALARE SI INSCRIPTIONARE conform caietelor de sarcini anexa la contractul cu operatorii economici furnizori Produsele finite furnizate vor respecta condiiile de calitate, ambalare si inscriptionare, redate in continuare. 1. Conditii de calitate 1.1 Caracteristici de calitate ale finii albe de grau Fina alb de gru va avea urmtoarele proprieti organoleptice: a) culoare-aspect: alb-glbui cu nuana slab-cenuiu i cu particule fine de tre; b) miros: plcut, specific finii, fr miros de mucegai, de ncins sau alt miros strin; c) gust: normal, puin dulceag, nici amar, nici acru, fr scrnet la mestecare (datorat impuritilor minerale: pmnt, nisip, etc). Fina alb de gru va respecta proprietatile fizice i chimice prevazute n ordinul comun nr 250/2002 modificat prin ordinul comun nr.545/823/328 din 2003 al ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului, al ministrului sntii i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor. Umiditate %, max. Aciditate grade, max. Coninut de cenu raportat la substana uscat %, max Coninut n cenu insolubil n HCl 10%, %, max. Impuriti metalice sub form de pulbere, g/kg sub form de achii 14,5 2,8 0,65 0,2 3,0 lips

Coninut de gluten umed %, min. In functie de cerintele tehnologice Indice de deformare a glutenului, milimetri In functie de cerintele tehnologice Coninut de substane proteice raportat la substana uscat %, min In functie de cerintele tehnologice Indice de cdere, secunde, min In functie de cerintele tehnologice Indice Zeleny , minim (ml) In functie de cerintele tehnologice Granulaie %, max, rest pe sit de mtase cu latura de 180m In functie de cerintele tehnologice Determinarea continutului de gluten umed se va realiza conform SR EN ISO 21415-2/2007 1.2 Caracteristici de calitate ale mlaiului Produs fabricat prin macinarea porumbului in prealabil degerminat. Materia prim folosit la obinerea produsului trebuie s corespund documentelor tehnice-normative de produs SR 5447 - ,,Porumb boabe pentru consum alimentar" (categoria I) si normelor sanitare in vigoare. Malaiul se fabric conform instruciunilor tehnologice si normelor interne aprobate cu respectarea normelor sanitare in vigoare. Caracteristici organoleptice Condiii de admisibilitate

culoarea rniros gust infestare

galben portocalie specific porumbului din care provine, cu particule alb-glbui; caracteristic, fara miros strin; plcut, specific, fr gust amar, fr scrnet in mestecare; lips.

Caracteristici fizico-chimice Umiditate, % maxim Finete - rest pe sita nr. 22 (tesaturi din sarma de otel 1000 microni STAS 8285-77), % maxim Finete - trece prin sita nr. 55 (din bronz fosforos 372 microni STAS 8285-77), % maxim Impuritati metalice: - sub forma de pulbere mg/kg, maxim - sub forma de aschii 16,5 2 10 3 lipsa

Conditii de admisibilitate

1.3 Caracteristici de calitate pentru paste fainoase scurte Specificatia tehnica se refera la pastele fainoase, obtinute din faina de grau alba 550 grifica si apa, fabricate pe linii tehnologice continui cu respectarea dispozitiilor legale sanitare si destinate comercializarii pentru consumul uman. Faina de grau, ca materie prima de baza, trebuie sa corespunda SR 877/1996 si Ordinului 250/2002 cu modificarile si completarile ulterioare. Caracteristici organoleptice: Aspect Conditii de admisibilitate

Suprafata neteda, fara striatiuni, fara urme de faina; translucide; in ruptura aspect sticlos; se admit particule punctiforme de culoare slab bruna pana la roscat; Culoare Alb galbuie, uniforma Miros si gust Caracteristic, fara miros, gust strain si / sau de mucegai. Comportarea la Dupa fierbere ( 8-10 min), trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca intre ele, sa nu fierbere formeze conglomerate, sa-si pastreze forma, sa nu se desfaca la incheieturi. Apa in care s-au fiert pastele fainoase poate fi slab opalescenta si fara sediment Corpuri straine Lipsa Infestare Lipsa

Cracteristici fizico chimice si mecanice Umiditate, % max. Aciditate, grade, max.

Conditii de admisibilitate 13 3,2

Continutul de proteina bruta, rap. la substanta uscata, % min. Crestere in volum la fierbere, % min. Cenusa insolubila in acid clorhidric, % max. Conditii microbiologice - limite maxime admise de contaminanti

11 250 0,2 conform legislatiei in vigoare

1.4 Caracteristici de calitate pentru biscuitii glutenosi Specificatia tehnica se refera la sortimentul biscuiti glutenosi, obtinut din faina de grau, zahar, grasimi, afanatori, sare, arome si apa etc.dupa instructiunile tehnologice validate, cu respectarea dispozitiilor legale sanitare. Faina de grau, ca materie prima de baza, trebuie sa corespunda SR 877/1996 si Ordinului 250/2002 cu modificarile si completarile ulterioare. Caracteristici organoleptice Aspect exterior Aspect in sectiune Culoare Consistenta Miros si gust Forma si dimensiuni Corpuri straine Infestare Conditii de admisibilitate suprafata superioara neteda, semilucioasa, nearsa, fara basici, cu desen specific bine copt, cu porozitate si stratificare uniforma galbena pana la galben bruna, uniforma Crocanti placute, caracteristice aromelor utilizate , fara miros si gust strain sub forma de placute dreptunghiulare, patrate etc, cu grosime intre 4 si10 mm, uniforma in cadrul aceluiasi sortiment Lipsa Lipsa

Caracteristici fizico chimice Umiditate, % max. Zahar total raportat la substanta uscata, % min Grasime raportata la substanta auscata, % min Alcalinitate, grade, max Clorura de sodium, % max Conditii microbiologice : limite maxime admise de contaminanti

Conditii de admisibilitate 8 15 10 2 0,8 conform legislatiei in vigoare

1.5 Caracteristici de calitate pentru orez

Cerinte conform SR 1226/2007.

Caracteristici organoleptice Aspect Culoare Miros Gust

Descriere boabe complet decorticate alba caracteristic, fara miros strain (mucegai, rozatoare etc.) placut, specific Valori maxim admise % 0.5 0.5 3 6 6 20 15

Caracteristici fizico-chimice Corpuri straine anorganice Corpuri straine organice Boabe galbene Boabe cu dungi rosii Boabe gipsate Boabe sparte (brizura) Umiditate
1.6 Caracteristici de calitate pentru ulei

Produsul ulei comestibil este obtinut din seminte de floarea soarelui prin presare sau extractie cu solvent si rafinare. Uleiul comestibil trebuie fabricat dupa instructiuni tehnologice aprobate de catre organul central coordonator, cu respectarea dispozitiilor legale sanitare. Materia prima si materialele auxiliare utilizate la fabricarea uleiului rafinat de floarea soarelui trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si dispozitiilor legale sanitare. Caracteristici organoleptice Aspect la 600 C pt uleiul in ambalaje de desfacere culoarea rniros gust Condiii de admisibilitate Limpede, fara suspensii sau sedimente galben placut, fara miros strin; plcut, fara gust strin;

Caracteristici fizico-chimice Aciditate libera exprimata in acid oleic - % max Culoare de iod, mg l/100 cm3, max Apa si substante volatile, % max Impuritati insolubile in eter etilic, % max Sapun, % max Substante organice nesaponificabile, % max Indice de iod, g, l/100g Indice de saponificare, mg KOH/g indice de peroxids, meg/kg. max

Conditii de admisibilitate 0,1 7 0,06 0,05 0,02 1 119.....135 184.....198 12

Plumb, mg/kg, max Cupru, mg/kg, max Zinc, mg/kg, max Arsen, mg/kg, max

Cfm reglementarilor sanitare in vigoare Cfm reglementarilor sanitare in vigoare Cfm reglementarilor sanitare in vigoare Cfm reglementarilor sanitare in vigoare

1.7 Caracteristici de calitate pentru fasole

Fasole boabe, alba sau caracteristica soiului provenit din cultura aceluiasi an. Caracteristici organoleptice culoarea rniros gust infestare drojdii si mucegaiuri Condiii de admisibilitate caracteristic soiului plcut, caracteristic fasolei uscate, cu aroma bine exprimata; plcut, caracteristic fasolei uscate, fara gust strain; lips.

Caracteristici fizico-chimice

Conditii de admisibilitate - fasole boabe recoltata la maturitate fiziologica de marime mijlocie, - fara boabe necorespunzatoare, atacate de boli, alterate, mucegaite, vatamari mecanice, impuritati (pamant, nisip,bucati de pastai uscate etc) si eventuale corpuri straine, - fara reziduri de pesticide aflate pe suprafata bobului. 80 - 85% 2%

Aspect

Continut solid Continut de saruri, max

1.8 Caracteristici de calitate pentru mazare

Produsul se refera la mazare verde, boabe uniforme din punct de vedere al gradului de coacere, calibrate cu diametrul de 8,75-9,3 mm, in solutie de sare, culoare caracteristica boabelor de mazare fierte, lichidul de acoperire este limpede sau usor opalescent. Produs sterilizat.

Caracteristici organoleptice Aspect: Miros: Gust: Consistenta:

Condiii de admisibilitate Boabe de mazare intregi, verzi pana la verzi-galbui, in saramura slab opalescenta; Caracteristic pentru produs, fara miros strain; Specific, dulceag, usor sarat, fara gust strain; Boabe ferme, fragede, cu grad de maturitate uniform; Conditii de admisibilitate

Caracteristici fizico-chimice

Boabe de mazare, calculate ca procent din greutatea volumului de apa distilata 60 continuta de recipientul complet umplut si inchis, masurata la 200C Clorura de sodiu ( % in lichid) 0,8-1,2 Boabe sparte (% raportate la masa totala a boabelor) 4 Resturi de pastai, peduncul, coji, maxim % 0,5 Corpuri straine lipsa Impuritati minerale lipsa Boabe patate (raportate la masa totala a boabelor) 2 Nivelurile maxime de contaminanti - metale grele, micotoxine, pesticide, contaminanti radioactivi, reziduri de medicamente veterinare - trebuie sa fie in concordanta cu legislatia tarii in care produsul este pus pe piata. Caracteristici microbiologice: conform legislatiei europene in vigoare, respectiv Regulamentul (CE) nr. 1441/2007, de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produselealimentare.

1.9 Caracteristici de calitate pentru bulion

Bulionul este obtinut prin pasarea mecanica a tomatelor, strecurarea si concentrarea prin fierbere a sucului, pana la substanta uscata finala minim 180 R, conservat prin pasteurizare cu adaus de sare. Caracteristici organoleptice Condiii de admisibilitate culoarea rniros gust caracteristici microbiologice Rosu intens pana la caramiziu, uniforma in toata masa Placut specific concentratelor de tomate, fara miros strin Plcut, specific concentratelor de tomate, fr gust strain Fara incarcatura microbiologica

Caracteristici fizico-chimice Aspect S.U. min. Sare % - max. Aciditate totala exprimata in acid acetic si raportat la substanta uscata solubila % max Aciditate volatila exprimata in acid acetic si raportat la substanta uscata solubila % max.

Conditii de admisibilitate Masa omogena fin strecurata, fara corpuri straine (seminte, pielite, frunze, pedunculi), fara semne de mucegai sau alterare; 180 R 1 10 0,5

1.10 Caracteristici de calitate pentru rosii in bulion

Produsul Rosii intregi nedepelate este fabricat din rosii proaspete in solutie de bulion, ambalat in recipiente inchise ermetic si sterilizate. Caracteristici organoleptice Culoarea Miros si gust Corpuri straine Uniformitatea unitatilor Condiii de admisibilitate Caracteristica tomatelor fierte sau fierte n amestec cu ingredientele utilizate. Decolorrile sau brunificrile anormale sunt considerate defecte. Caracteristice tomatelor fierte sau fierte n amestec cu ingredientele utilizate; nu se admit gust i miros strine (de fermentat, de mugegai, etc. n coninutul produselor nu se admite prezena materiilor prime vegetale strine (frunze, pedunculi, calice etc.) i a fragmentelor cu textur dur i fibroas. Minimum 80% (m/m) tomate ntregi sau aproape ntregi (din masa net fr lichid)

Caracteristici fizico-chimice Continut total de legume raportat la cantitate neta Clorura de sodiu Staniu -in recipiente metalice Plumb, mg / kg, max. Cupru , mg / kg, max.
1.11 Caracteristici de calitate pentru zahar

Conditii de admisibilitate min. 50 % 0,8.....1,5% max. 100 mg/kg max. 1 mg/kg max. 5 mg/kg

Zahrul alb standard de furnizat trebuie sa fie uscat, n cristale de granulaie omogen, liber-curgtoare.

1. Zahrul alb de calitate standard are urmtoarele caracteristici: a) are o calitate comercial adecvat; este uscat, sub form de cristale granulate omogene care curg liber; b) gradul minim de polarizare: 99,70; c) coninutul maxim de umiditate: 0,06 %; d) coninut maxim de zahr invertit: 0,04 %; e) numrul de puncte stabilit la alineatul (2) nu depete in total 22 i nici nu depete: - 15 pentru coninutul de cenu; - 9 pentru tipul de culoare, stabilit prin metoda Institutului pentru tehnologie agricol din Brunswick (denumit n continuare, "metoda Brunswick"); - 6 pentru culoarea soluiei, stabilit prin metoda Comisiei internaionale pentru uniformizarea metodelor de analiz a zahrului (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis) (denumit n continuare "metoda ICUMSA"). 2. Un punct corespunde cu: a) 0,0018 % coninut de cenu, stabilit prin metoda ICUMSA la 280 Brix; b) 0,5 uniti de tip de culoare, stabilite prin metoda Brunswick; c) 7,5 uniti ale culorii soluiei, stabilite prin metoda ICUMSA. 3. Metodele pentru stabilirea factorilor menionai la alineatul (1) sunt cele utilizate pentru stabilirea factorilor din cadrul msurilor de intervenie.

2. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea


2.1. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea pentru faina, malai, orez si zahar 2.1.1. Conditii privind ambalarea pentru faina, malai, orez si zahar 2.1.1.1. Cerine pentru ambalarea in pungi de 1 kg pentru faina, malai, orez si zahar Ambalarea pentru consum individual se va face n pungi de 1 kg iar pentru orez si in pungi de 500 gr pentru un procent intre 5% si 10% din cantitatea totala contractata. Materialul de ambalat: - pentru malai si zahar: hrtie albit i satinat, cu o folie sau doua, cu o densitate

cuprins ntre 75 si 80 gr/m2 sau din folie de polipropilen de grosime de minim 30 microni; - pentru faina: hrtie albit i satinat, cu o folie sau doua, cu o densitate cuprins ntre 75 si 80 gr/m2; - pentru orez: folie din polipropilena biorientata, transparenta, cu o grosime totala de 60 microni, laminata i fara solventi. Pungile din polipropilen vor avea fund plat si sunt inscriptionate doua fete , cea frontala si cea posterioara. Pungile din polipropilena pot avea lipituri longitudinale pe una din fete. Pungile de hartie sunt inscriptionate pe toate cele 4 fete, respectiv cea frontala (A), cea posterioara (C) si cele doua fete laterale (B - cea din dreapta, D - cea din stanga privind la fata A).

2.1.1.2. Cerine pentru ambalarea in pachete de 10 kg pentru faina, malai, orez si zahar

Pungile de1 kg sau 500 gr vor fi ambalate impreuna in pachete de 10 kg, n folie de polietilen transparent.
2.1.1.3. Cerine pentru ambalarea pe paleti pentru faina, malai, orez si zahar Pachete de 10 kg vor fi ambalate i livrate pe palei standard inveliti in folie de polietilen transparent. 2.1.2. Conditii privind inscripionarea ambalajelor pentru faina, malai, orez si zahar Inscripionrile trebuie s fie estetice i lizibile. Pachetele trebuie s fie nchise corespunztor. Pe pungile de consum individual, pe pachetul de 10 kg si pe palet, operatorul economic contractant nu-i va trece coordonatele i sigla, dac nu este productor, ambalator sau distribuitor. Imprimarea informatiilor pe ambalaje trebuie sa nu permita modificarea sau ndeprtarea lor fr a lsa urme vizibile. Cerneala sau tuul utilizate nu trebuie s contamineze produsul. 2.1.2.1 Inscripionarea pungilor de 1 kg si 500 gr. Faa frontala A: ambele cuprind urmtoarele informaii i trebuie s aib urmtorul colorit: a) GUVERNUL ROMNIEI ( cu majuscule), b) MINISTERUL AGRICULTURII I DEZVOLTRII RURALE (cu majuscule), c) AGENIA DE PLATI I INTERVENIE PENTRU AGRICULTUR (cu majuscule), d) produsul continut de punga (fond alb, caractere negre ARIAL, mrime font 24) e) mentiunea Ajutor din partea Uniunii Europene 2012 (caractere negre pe fond alb), alaturi de emblema Uniunii Europene, conform instruciunilor referitoare la dimensiuni si culori mentionate de R 807/2010 anexa 2; f) mentiunea Nu este de vanzare (caractere negre pe fond alb, font minim 18); g) greutatea neta a produsului din punga; Fata dorsala C Pentru faina, malai si zahar : identica cu fata frontala A Pentru orez : trebuie s fie inscrise cel puin, urmtoarele informaii: a) numele i adresa producatorului; b) tara de provenienta: c) lot fabricaie nr. d) numele i adresa ambalatorului, dac este altul dect productorul; e) tara de ambalare: f) lot ambalare nr. g) numele i adresa distribuitorului, dac este altul dect productorul si ambalatorul. h) informaii nutriionale pentru 100 g produs

i) modalitatea de pregtire pentru consum, j) A se pstra n spaii curate, uscate si aerisite, la temperatura de 20C+-5C
k) A se consuma de preferin nainte de .................. (termen de valabilitate sub forma zz/ll/aaaa : se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera max.18).

l) ATENIE !!!! Acest produs nu e de vnzare.

m) semnele specifice pentru protecia mediului


Faa lateral B : a) produsul continut de punga; b) greutatea neta a produsului din punga; c) numele i adresa producatorului; d) tara de provenienta: e) lot fabricaie nr. f) numele i adresa ambalatorului, dac este altul dect productorul; g) tara de ambalare: h) lot ambalare nr. i) numele i adresa distribuitorului, dac este altul dect productorul si ambalatorul. Faa lateral D: a) produsul continut de punga; b) greutatea neta a produsului din punga; c) produs obinut prin mcinarea ............. (se indica produsul macinat, dupa caz, pentru faina si malai) sau produs obtinut din .... ( se indica din ce este obtinut, pentru zahar) d) Conine gluten (numai pentru faina). e) Coninut de cenu maxim 0,65 % (numai pentru faina) f) Informaii nutriionale pentru 100 g produs Valoare energetic: kj / kcal Proteine................... g Glucide................... g Lipide..................... g g) A se pstra n spaii curate, uscate si aerisite, la temperatura de 20C+-5C h) A se consuma de preferin nainte de .................. (termen de valabilitate sub forma zz/ll/aaaa : se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera max.18). i) ATENIE !!!! Acest produs nu e de vnzare. j) Semnele specifice pentru protecia mediului:

arunc la co reciclabil (22/PAP ) punctul verde

2.1.2.2 Inscriptionarea pachetelor de 10 kg si a paletilor Pachetele de 10 kg ct i paleii care sunt ambalai n folie de polietilen transparent, nu trebuie etichetai. Inscriptionarea se face numai n cazul n care nu este vizibil inscripionarea de pe toate feele pachetelor individuale, pe o singura fata a pachetului sau paletului, dup cum urmeaz mai jos. a) GUVERNUL ROMNIEI (cu majuscule), b) MINISTERUL AGRICULTURII I DEZVOLTRII RURALE (cu majuscule), c) AGENIA DE PLI I INTERVENIE PENTRU AGRICULTUR (cu majuscule),

d) se mentioneaza produsul din pachet sau palet (fond alb, caractere negre, corp de litera 24); e) mentiunea Ajutor din partea Uniunii Europene 2012 (caractere negre pe fond alb), alaturi de emblema Uniunii Europene conform instruciunilor referitoare la dimensiuni si culori mentionate de R 807/2010 anexa 2; f) mentiunea Nu este de vanzare (caractere negre pe fond alb, font minim 18); g) greutate net pachet sau palet, numarul de ambalaje de consum individual in pachet sau numarul de pachete si numarul de ambalaje de consum individual pe palet, greutatea pachetului de consum individual continut; h) numele i adresa producatorului: se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera min. 20; i) numele i adresa ambalatorului, dac este altul dect productorul: se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera 20; j) numele i adresa distribuitorului, dac este altul dect productorul si ambalatorul: se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera 20; k) termen de valabilitate sub forma zz/ll/aaaa : se tiprete pe fond alb cu caractere negre, corp de litera 20.
2.1.3 Termenul de valabilitate

Faina alba de grau si malaiul extra trebuie s aiba un termen de valabilitate de cel putin 6 luni de la fabricare si de minim 5 luni din momentul recepionrii la depozitele organismului desemnat. 2.2. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea pentru biscuiti si paste fainoase 2.2.1. Conditii privind ambalarea pentru biscuiti si paste fainoase 2.2.1.1. Cerine privind ambalajele de consum individual Biscuitii sunt ambalati in pachete de 100 gr din folie de polipropilena, material recunoscut de unitile de analiz autorizate pentru ambalare. Pastele finoase trebuie ambalate n ambalaje individuale a cte 400 de grame, din material recunoscut de unitile de analiz autorizate pentru ambalarea pastelor finoase. 2.2.1.2. Cerinele pentru ambalajele de transport Biscuitii: in ambalaje de carton pliante care contin 100 de pachete de 100 gr. Pastele finoase: n cutii de carton pliante sau in folie termocontractibila care s conin 20 de pungi de 400 gr. Pentru ambele produse, cutiile de carton trebuie protejate impotriva desfacerii cu banda adeziv sau band de plastic cu cleme. Ambalajele trebuie s fie curate, uscate, fr defecte mecanice, destinate ambalarii de produse elimentare, s nu conin substane duntoare sau alte mirosuri strine i s asigure pastrarea calitatii si integritatii produsului. Transportul se face pe paleti standard, infoliati in folie transparenta. 2.2.2. Conditii privind inscripionarea ambalajelor pentru biscuiti si paste fainoase

Inscripionrile trebuie s fie estetice i lizibile. Pachetele trebuie s fie nchise corespunztor. Pe pungile de consum individual, pe pachetul de 10 kg si pe palet, operatorul economic contractant nu-i va trece coordonatele i sigla, dac nu este productor, ambalator sau distribuitor. Imprimarea informatiilor pe ambalaje trebuie sa nu permita modificarea sau ndeprtarea lor fr a lsa urme vizibile. Cerneala sau tuul utilizate nu trebuie s contamineze produsul. 2.2.2.1. Inscriptionarea ambalajelor de consum individual pentru biscuiti si paste fainoase Ambalajele de consum individual trebuie s fie marcate lizibil conform prevederilor n vigoare, cu urmatoarele elemente, grupate in doua zone, dupa cum urmeaza: Prima zona va cuprinde: a) GUVERNUL ROMNIEI ( cu majuscule); b) MINISTERUL AGRICULTURII I DEZVOLTRII RURALE (cu majuscule); c) AGENIA DE PLATI I INTERVENIE PENTRU AGRICULTUR (cu majuscule) ; d) denumirea si tipul produsului; e) mentiunea Ajutor din partea Uniunii Europene 2012 (caractere negre pe fond alb), alaturi de emblema Uniunii Europene conform instruciunilor referitoare la dimensiuni si culori mentionate de R 807/2010 anexa 2; f) mentiunea Nu este de vanzare (caractere negre pe fond alb, font minim 18); g) coninutul net exprimat n uniti de greutate, pentru pachetele individuale si numarul de pachete individuale continute, pentru cutiile de carton ; h) denumirea i adresa productorului, i) denumirea i adresa ambalatorului (daca este altul decat productorul); j) distribuitorul (daca este altul decat producatorul si ambalatorul); k) lotul de producie; l) ara de origine. m) termenul de valabilitate exprimat n cifre cu structura /ll/aaaa precedat de mentiunea A se consuma nainte de ; A doua zona va cuprinde cel putin si urmatoarele informatii: a) compozitia; b) informaii nutriionale pentru 100 g produs ; c) informatii privind protectia mediului si reciclarea ambalajelor 2.2.2.2 Inscriptionarea cutiilor de carton si a paletilor Conform punctului 2.1.2.2. de mai sus. 2.2.3. Termenul de valabilitate Pastele fainoase si biscuitii trebuie s aiba un termen de valabilitate de cel putin 6 luni de la fabricare si de minim 5 luni din momentul recepionrii la depozitele organismului desemnat. 2.3. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea uleiului 2.3.1. Conditii privind ambalarea uleiului

Materialele de ambalaj i ambalajele trebuie s fie curate, uscate, fr defecte mecanice, s nu conin substane duntoare sau alte mirosuri strine, i s asigure calitatea i durabilitatea produsului. Toate materialele de ambalaj precum i ambalajele care intra in contact direct cu alimentele trebuie s aib atestatele corespunztoare. Materialele de ambalare i ambalajele trebuie s fie depozitate n condiii n care s nu scad calitatea iar nainte de utilizare s fie verificate din punct de vedere al defectelor, cureniei i mirosului.
2.3.1.1. Cerine privind ambalajele de consum individual

Ambalarea pentru consum individual se face n butelii de sticla de plastic cu capacitatea de 1 litru, ca cele aflate in circuitul comercial si trebuie sa fie avizate de Ministerul Sanatatii.
2.3.1.2. Cerinele pentru ambalajele de transport, pachete de 6 litri si paleti

Sticlele de plastic de 1 litru vor fi ambalate impreuna cate 6 n folie de polietilen transparent iar pachetele de 6 sticle vor fi ambalate mai multe pe palei standard cu folie de polietilen transparent.
2.3.2. Inscriptionarea ambalajelor pentru ulei

Inscripionrile trebuie s fie estetice i lizibile. Ambalajele trebuie s fie nchise corespunztor.Toate informaiile necesare trebuie s fie tiprite astfel nct s fie imposibil schimbarea sau ndeprtarea lor fr a lsa urme vizibile. Cerneala sau tuul care se folosesc pentru inscripionarea ambalajului nu trebuie s contamineze produsul.
2.3.2.1 Inscripionarea etichtelor pentru sticlele de 1 litru

Etichetarea trebuie s cuprinda trei zone cu informatii tiparite. Prima va cuprinde cel putin urmtoarele informaii :
a) GUVERNUL ROMNIEI ( cu majuscule); b) MINISTERUL AGRICULTURII I DEZVOLTRII RURALE (cu majuscule); c) AGENIA DE PLATI I INTERVENIE PENTRU AGRICULTUR (cu majuscule) ; d) denumirea si tipul produsului (fond alb, caractere negre Arial, mrime font 24); e) mentiunea Ajutor din partea Uniunii Europene 2012 (caractere negre pe fond alb), alaturi de emblema Uniunii Europene conform instruciunilor referitoare la dimensiuni si culori mentionate de R 807/2010 anexa 2; f) mentiunea Nu este de vanzare (caractere negre pe fond alb, font minim 18); g) coninutul net exprimat n uniti de greutate sau volum pentru lichide;

A doua zona trebuie sa cuprinda si urmtoarele informaii: a) denumirea si tipul produsului; b) coninutul net exprimat n uniti de volum, pentru lichide; c) produs obtinut din/prin

d) termenul de valabilitate exprimat n cifre cu structura /ll/aaaa precedat de mentiunea A se consuma nainte de ; e) denumirea i adresa productorului, f) lotul de producie; g) ara de origine. h) denumirea i adresa ambalatorului (daca este altul decat productorul);

i) tara de ambalare: j) lotul de ambalare k) denumirea i adresa distribuitorului (daca este altul decat producatorul si ambalatorul); A treia zona va cuprinde urmatoarele informatii :
a) compozitia; b) informaii nutriionale pentru 100 g produs ; c) informatii privind protectia mediului si reciclarea ambalajelor

d) informatii privind pastrarea si depozitarea;


2.3.2.2 Inscriptionarea pachetelor de 6 litri si a paletilor Pachetele de 6 litri ct i paleii care sunt ambalai n folie de polietilen transparent, nu trebuie etichetai. Inscriptionarea se face numai n cazul n care mentiunile de pe

ambalajelor individuale conform punctului 2.1.2.2. de mai sus. 2.3.3. Termen de valabilitate Uleiul trebuie s aiba un termen de valabilitate de cel putin 6 luni din momentul recepionrii la depozitele organismului desemnat.
2.4. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea pentru fasolea boabe 2.4.1. Conditii privind ambalajele pentru fasolea boabe 2.4.1.1. Cerine privind pungile de fasole boabe de 1 kg

Ambalarea pentru consum individual se face n pungi de 1 kg din polipropilena termocontractibila.Pungile din polipropilen vor avea fund plat i pot avea lipituri longitudinale pe una din fete. Produsul i ambalajele trebuie s fie identice cu cele aflate n circuitul comercial obinuit. Ambalajele trebuie s fie curate, uscate, fr defecte mecanice, s nu conin substane duntoare sau alte mirosuri strine, i s asigure calitatea i duribilitatea produsului. Toate materialele de ambalat precum i ambalajele destinate pentru contactul direct cu alimentele trebuie s aib atestatele corespunztoare. Materialele de ambalare i ambalajele trebuie s fie depozitate n condiii n care s nu scad calitatea iar nainte de utilizare s fie verificate din punct de vedere al defectelor, cureniei i mirosului. 2.4.1.2. Cerinte pentru ambalajele de transport, pachete de 10 kg si paleti

Pungile de fasole boabe vor fi ambalate mpreun n folie de polietilen transparent, n pachete de 10 kg fiecare, iar pachetele de 10 kg vor fi ambalate i livrate pe palei standard, infoliati n folie de polietilen transparent. 2.4.2. Inscripionarea ambalajelor pentru fasole boabe Inscripionrile de pe pachete trebuie s fie estetice i lizibile. Toate informaiile necesare trebuie s fie tiprite astfel nct s fie imposibil schimbarea sau ndeprtarea lor fr a lsa urme vizibile. Se impune pstrarea integritii ambalajului. Cerneala sau tuul care se folosesc pentru inscripionarea ambalajului nu trebuie s contamineze produsul. 2.4.2.1. Inscripionare pungilor de 1 kg Fata frontala A si fata dorsala C, conform cerintelor de la 2.1.2.1. de mai sus. 2.4.2.1. Inscripionare pachetelor de 10 kg si a paletilor Conform cerintelor de la 2.1.2.2. de mai sus. 2.4.3. Termen de valabilitate Termenul de valabilitate al fasolei uscate boabe trebuie s fie de minim 6 luni din momentul furnizrii i recepionrii la depozitele beneficiarului.
2.5. Conditii privind ambalarea si inscriptionarea ambalajelor pentru mazare, bulion si rosii in bulion 2.5.1. Conditii privind ambalajele pentru mazare, bulion si rosii in bulion 2.5.1.1. Cerine privind cutiile metalice pentru mazare, bulion si rosii in bulion

Ambalarea se va face n cutii metalice complet lacuite la interior, ermetic inchise si sterilizate. Cutie mazare in saramura: - volum 780 ml, - masa scursa 480 g. Cutie de bulion: - 800 g echivalent a 800 ml. Continut rosii in bulion : - volum 800 ml, rosii intregi 440 g, suc de rosii 360 g. Materialul de ambalaj trebuie depozitat n condiii care s previn deteriorarea calitii, i trebuie verificat constant nainte de utilizare. Materialul de ambalat trebuie s fie curat, uscat, n stare bun, fr insecte sau mirosuri anormale, capabile s asigure calitatea i durabilitatea produsului.

Toate materialele de ambalaj precum i ambalajele destinate pentru contactul direct cu alimentele trebuie s aib atestatele corespunztoare. Materialele de ambalare i ambalajele trebuie s fie depozitate n condiii n care s nu scad calitatea iar nainte de utilizare s fie verificate din punct de vedere al defectelor, cureniei i mirosului. 2.5.1.2. Cerinte pentru ambalajele de transport conserve mazare, bulion si rosii in bulion Cutiile metalice vor fi grupate cate 6 in pachete din folie de polietilen transparent care la randul lor vor fi infoliate pe paleti cu polietilena transparenta. 2.5.2. Inscripionarea ambalajelor pentru conservele de mazare, bulion si rosii in bulion Inscripionrile trebuie s fie estetice i lizibile.Toate informaiile necesare trebuie s fie tiprite astfel nct s fie imposibil schimbarea sau ndeprtarea lor fr a lsa urme vizibile. Cerneala sau tuul care se folosesc pentru inscripionarea ambalajului nu trebuie s contamineze produsul. 2.5.2.1. Inscripionarea cutiilor Inscriptionarea cutiilor trebuie s cuprinda informaiile de la 2.3.2.1. 2.5.2.2. Inscriptionare pachetelor de 6 cutii si a paletilor Se face numai n cazul n care nu este vizibil inscripionarea de pe cutiile de conserva, conform cerintelor de la 2.1.2.2. 2.5.3. Termen de valabilitate Mazarea, rosiile in bulion si bulionul, trebuie s aiba un termen de valabilitate de cel putin 6 luni din momentul recepionrii la depozitele organismului desemnat.