VITAMINELE INTRE MIT SI REALITATE

Prof. Dr. Gabriela Radulian

COMPORTAMENTUL ALIMENTAR ŞI OBEZITATEA
DIN ISTORIE . . .

Gioacchino Rossini (1792 – 1868) Caracterizat de către prieteni “dolofan şi gourmand” preocupat fiind pe tot parcursul vieţii de hrană, gastronomie, modul de a mânca şi supraalimentaţie, descria pasiunea sa pentru hrană şi alimentaţie:

“Ceea ce iubirea este pentru suflet, apetitul este pentru corp. Stomacul este dirijorul care conduce orchestra pasiunilor noastre”.

“Nu există pasiune mai sinceră decât pasiunea pentru mâncare” G.B. Shaw

VITAMINE - MICRONUTRIENTI VITALI
 Sunt indispensabile pentru cresterea si dezvoltarea normala a organismului

 Nu pot fi sintetizate in organism (exceptie vitamina D, K, B6, biotina);
Molecule organice foarte mici (micronutrienti) Nu au valoare energetica Au rol de biocatalizatori Sunt furnizate de alimente (vitamine naturale) sau de suplimente nutritive (vitamine de sinteza)

Timp si personalitati… In antichitate se utiliza retinolul pentru tratamentul hemeralopiei si xeroftalmiei (ficat prelucrat termic in utilizare topica) Primele referiri despre scorbut au aparut in Vechiul Testament si in textele egiptene scrise pe papirus .

care 200 ani mai târziu s-a dovedit a fi vitamina C “A treatise of the scurvy” .Timp si personalitati… 1760 – James Lind (medic al marinei britanice)  Primul studiu controlat şi raportat  Sucul de citrice – sursă a terapiei eficiente .

digestiv şi cardiovascular (boala beri-beri) Boala beri-beri . Proverbial Folklore)  prima vitamină sintetizată din orez = Thiamina (vitamina B1) lipsa ei din alimentaţie – boală cu modificări inflamatorii şi degenerative ale SN.Timp si personalitati… 1912 – Casimir Funk  vitamine = “vital amines”: “Diet cures – more than doctors” (1875.

De la intuitie la rigori stiintifice (DZR) Rigoarea stiintifica impune formulari documentate in administrare.dozare si prin urmare.eficientizare Timpul anarhiei. Paul Signac .asociere.

1 mg 6 mg 6 micrograme 180 mg 27 mg 22.Principalele vitamine si minerale si dozele zilnice maxime admise * DZR este mai mica decit Doza Zilnica Maxim Admisa Doza/zi maxima admisa Vitamina A Vitamina D Vitamina E mg Tiamina (vitamina B1) mg Riboflavina (vitamina B2) mg Piridoxina (vitamina B6) mg Vitamina B12 (ciancobalamina) Vitamina C mg Fier mg Zinc mg Iod mg Seleniu mg Magneziu mg Calciu mg 3750 .3 mg 0.45 mg 4.8 mg 5.15 mg 525 mg 1500 mg .5 mg 0.7500 UI 600 UI 30 .

Vitaminele.VI.MAX (Inserm) relateaza ca. examene clinice. 20% aveau carenta in Fe si vitamine.Vi. dozari serice – Reducere cu 31% a riscului de cancer si de 37% a mortalitatii in grupul care a primit vitamine 1994 – 2006 Suvimax 2 (primele rezultate in 2009) In iunie 2004.2003 Suvimax (Supplémentation en Vitamines et en Minéraux AntioXydants). studiu pe 13.027 persoane – Jumatate din participanti au primit vitamine si minerale echivalente cu consumul zilnic de 5 portii de fructe si legume. din 3 759 femei europene cu varsta fertilitatii. Su. rezultatele marelui studiu SU.Max. Paris. INSERM. cealalta jumatate a primit placebo – Evaluarea: chestionare. 2007 . calitatea si durata vietii… Studiu INSERM( Serge Hercberg) 1994 .

K Vitaminele hidrosolubile nu se acumuleaza in organism si excesul se elimina pe cale renala si digestiva Aportul excesiv de vitamine liposolubile → hipervitaminoze (depozitare in ficat) B5 B3 B6 B8 B9 B12 C B2 B1 HIDROSOLUBILE D E A K LIPOSOLUBILE . vitamina C Liposolubile: A.Clasificare Vitaminele: Hidrosolubile :grupul de vitamine B. D.E.

Rolul vitaminelor ENERGIE  COMBATEREA STARILOR DE EPUIZARE FIZICA SI PSIHICA IMUNITATE  CRESC REZISTENTA ORGANISMULUI LA AGRESIUNI TOXICE SI MICROBIENE SANATATE  CRESTERE SI DEZVOLTARE ARMONIOASA .

analgezice. Am J Clin Nutr.85(1):325S-7S.VITAMINE – NECESITATI CRESCUTE Efortul fizic creste necesarul de vitamine Alcoolul prejudiciaza toate conditiile metabolice Fumatul creeaza carente vitaminice Infectiile maresc consumul vitaminic Exista medicamente cu efect antivitaminic! (necesitatea orchestrarii administrarii asocierilor medicamentoase (antiacide. anticonc..etc) Challenges and opportunities in the translation of the science of vitamins... 2007 Jan. . tubercst. hipolip. chimiot..

Pablo Picasso Familie de saltimbanci .

Pablo Picasso .

Vincent van Gogh The Smoker .

IMPACTUL INFECTIEI ASUPRA VITAMINELOR DIN ORGANISM INFECTIA BACTERIANA SCADEREA REZISTENTEI LA INFECTII SCADEREA VITAMINELOR DIN REZERVE DEFICIT DE VITAMINE .

Pablo Picasso Copil cu porumbel .

Adultul in conditii patologice Anii se adauga. nevoile de vitamine cresc Pablo Picasso Batranul chitarist .

lehuzie. Vitamins.51(3):106-15 . alaptare. menopauza) – Ginecologie + obstetrica Micronutrients in women's reproductive health: I.Femeia in actualitate Confruntarea actuala a femeii cu numeroase conditii specifice – – – – Echilibrul vietii de familie Integritate si frumusete corporala Munca fizica Confruntari endocrine (ciclu. sarcina.Int J Fertil Womens Med. 2006 MayJun.

.

lapte. caise. legume verzi . spanac Vitaminele B2. morcov. ficat de vita Vitamina E: “anti-imbatranire”. ulei de ficat de morun. rol in digestia lipidelor – Uleiuri vegetale.Vitaminele si frumusetea Vitamina A: tegument. fanere . B3. oua.Galbenus de ou. B5: completeaza actiunea vitaminei A asupra tegumentului si parului – Drojdie de bere.

Vitaminele si frumusetea .

Complicii femeii frumoase! .

FRUMUSETE SI ENERGIE POZITIVA .

Vitaminele – solutie pentru impasul actual in fiziologic si patologic Omul – mereu mai inactiv fizic si suprasolicitat psihic Comportamentul alimentar– anorexie. denutritie si obezitate – morbiditati asociate acestora . bulimie.

Stadii ale carentelor vitaminice BOALA SEVERA BOALA SPECIFICA EFECTE SISTEMICE NIVEL PLASMATIC SCAZUT VITAMINE DEFICITE CRONICE MULTIFACTORIALE MORBIDITATE DIVERSA IMUNITATE SCAZUTA DEFICIT DE CRESTERE SI DEZVOLTARE .

CELULE NK .Mecanisme de interventie Nivelul scazut al vitaminelor reprezinta factor de risc pentru unele patologii .DIFERENTIEREA CELULELOR EPITELIALE .NEUTROFILE .UMORAL .MACROFAGE IMUNITATE INNASCUTA .CELULAR POTENTIAL IMUN .

JAMA 2002. intr-un procent cit mai apropiat de DZR (doza zilnica recomandata) *Fairfield KM Fletcher RH. osteoporoza si neoplaziile* Reconsiderarea atitudinii fata de suplimentarea consumului de vitamine si minerale Recomandarea este de a adauga aceste suplimente cu vitamine si minerale la o dieta normala.Journal of American Medical Association* Studiile arata o corelatie certa intre aportul de vitamine si minerale.Paris . 287:3127-3129 Serge Hercberg. cit si minerale.2004. JAMA 2002. directeur de l’unité Inserm 557. si profilaxia bolilor cronice: cardiovasculare. Fletcher RH Fairfield KM. nu de a o inlocui Suplimentele nutritive trebuie sa contina atit vitamine. Vitamins for chronic disease prevention in adults: scientific review. Vitamins for chronic disease prevention in adults: clinical applications. 287:3116-3126.

Vitamins for chronic disease prevention in adults: scientific review.Journal of American Medical Association* Pentru mentinerea sanatatii si profilaxia bolilor cardiovasculare. suplimentar unei diete echilibrate din punct de vedere nutritional *Fairfield KM Fletcher RH. osteoporozei si cancerului se recomanda adultilor zilnic multivitamine. Vitamins for chronic disease prevention in adults: clinical applications. 287:3127-3129 . JAMA 2002. 287:3116-3126. JAMA 2002. Fletcher RH Fairfield KM.

ingrasamintele. ierbicidele.Stiati ca… 80 % din bolile civilizatiei sint cauzate de dezechilibrele substantelor nutritive din dieta? cultura intensiva. substantele care ajuta la depozitarea si transportul perfect al fructelor si legumelor au determinat scaderea tot mai mare a procentului de vitamine si minerale? Doar 20-30% din populatie consuma cele 5 portii zilnice de fructe si legume? .

vitamina B6 scadere intre 12%-92% Magneziu. vitamina C scadere intre 14%-67% Spanac: Banane: Calciu. magneziu-scadere cu 25% BROCCOLI: Calciu. vitamina C scadere 58-68% . in 10 ani: Morcovi: Calciu.magneziu scadere cu 25%-68% Capsuni: Calciu.Din 1985 pina in 1996. acid folic. magneziu. magneziu. vitamina B6. acid folic.

Renuntarea la mituri! .

Vitamax .

B1 Lizina Vit. B9 Vit.Vit. D Ginseng Laptisor de matca Vit. A Arginina Vit. C Vit. B12 Vit. B6 Vit. B2 Vit. E Lecitina Polen Acid orotic Acid paraaminobenzoic Ulei de germeni de grau DMEA Ulei de sofran Vitamax .

COMBINATIA EFICIENTA LAPTISOR DE MATCA ULEI DE GERMENI DE GRIU GINSENG POLEN LECITINA ULEI DE SOFRAN 6 extracte naturale .

Vitamax – Te intreci cu energia! COMPLEX 34 elemente active 6 extracte naturale 26 de vitamine şi minerale 2 aminoacizi esenţiali Energie maximă Concentrare Performanţă .

biodisponibilitate Capsule gelatinoase moi Efect rapid Substanţele active solubilizate Acţiune completă Absorbţie rapidă Energie Biodisponibilitate crescută . solubilizare.dozaj.Capsule gelatinoase .

E. B6. vitaminele B1.VITAMAX -Actiuni CREŞTE ENERGIA FIZICĂ: efect rapid ginseng. seleniu. complex de vitamine B STIMULEAZA RANDAMENTUL PSIHIC: polen. ulei de germeni de grau. laptisor de matca. laptisor de matca. B12 CREŞTE REZISTENŢA ORGANISMULUI: vitaminele A. C. lecitina .

Pan = tot + Akos = a vindeca Panax = panaceu "adaptogen".A.Cele 6 extracte naturale –Panax Ginseng Ginseng (Panax ginseng C. . baza a farmacopeei asiatice Gr. Meyer) planta originara din Asia de nord-est Radacina este renumita pentru proprietatile sale farmaceutice.

. Kim SH. Department of Health & Kinesiology. Park KS.48(5):511-3. 2003 Nov.Panax GINSENG EFECTE SISTEMICE (7000 ani existenta) Effects of Panax ginseng extract on lipid metabolism in humans. Purdue University. Pharmacol Res.

radacina vietii .Ginseng .

efecte Echilibru emotional Calitatea vietii Energie vitala Echilibru propriu (adaptat necesitatilor de moment) Inhibitor al functiei plachetare Creste numarul leucocitelor si al limfocitelor NK Stimulent fizic. psihic si imunitar Amelioreaza functii esentiale prin efecte aparent contradictorii: – stimulent-sedativ – hipo TA-hiper TA – glicemie (hipo-hiper) – creste sau scade ritmul respirator si/sau cardiac .Ginseng . mental.

magneziu. calciu. B3. B2.Cele 6 extracte naturale Ulei de germeni de griu:  contine fier si potasiu. lecitina. vitamina B1. seleniu. vitamina E. zinc  efect antioxidant Fosfatide de soia (sub forma de lecitina):       lecitina e necesara fiecarei celule din organism receptor care regleaza intrarea si iesirea substantelor din celula protejeaza celulele de oxidare (in special cele neuronale) intervine in metabolismul lipidic (scade colesterolul) contine colina acetilcolina-> un neurotransmitator creste capacitatea de memorizare si randamentul intelectual .

Cele 6 extracte naturale Polenul:  contine: rutin – imbunatateste circulatia cerebrala anevrina .C. A. vit.E.rol in functionarea optima a sistemului nervos Laptisor de matca:  contine tot complexul de vitamine B. colina  tonic general  cresterea randamentului intelectual . 18 aminoacizi.

antidepresive triciclice.April 2000 . diuretice. metoclopramida. antiacide. anticonvulsivante. laxative L-dopa. Vol 13 Issue 2 Page 119 . metformina. White R.VITAMAX Recomandări asociate: în tratamentul simptomatic al gripei şi al altor viroze. Ashworth A. Journal of Human Nutrition and Dietetics. in special la varstnici si bolnavi cronici: antibiotice. threaten and compromise nutritional status. How drug therapy can affect. impreuna cu analgezice la vârstnici şi bolnavi cronici care urmează tratamente cu diferite medicamente* partenerul tratamentelor pentru afecţiuni hepatice cronice *In deficitele nutritionale determinate de diferite medicamente administrate. metoclopramida.

Vitamax Vitamax 15 cps Total substante active Vitamine Minerale Elemente naturale Aminoacizi esentiali Forma de prezentare Supradyn*10 eff 20 12 8 Supradyn*30 Centrum*30 ExtremVit*20 ExtremVit* cpr cpr cpr 10 eff 20 12 8 28 14 13 1 34 15 11 6 2 25 14 11 1 34 14 15 11 6 3 2 Capsule Capsule gelatinoase gelatinoase Comprimate efervescente Comprimate Comprimate Comprimate Comprimate efervescente Administrare Numar capsule Ambalaj secundar Pret / cutie Pret/capsula OO capsula capsula la zilnic zile la 2 2 sau zile 15 15 Blister Blister 1 cp/zi 10 Flacon 27.24 34.47 1 cp/zi 30 Flacon 23.24 2.45 1.28 1 cp/zi 30 Flacon 37.30 1.24 1 cp / zi sau la 2 zile 15 Blister 29.72 1 cp/zi 30 Blister 38.31 .34 33.37 2.70 2.34 1.22 2.

V italitate I dei T onus A curatete M obilitate A bilitate X XXL ani de viata! .

Energia este spiritul corpului Partenera frumusetii Conditia succesului! .