Hrană pentru creier: superalimente care îmbunătăţesc funcţiile cognitive

22 septembrie 2012 Invata sa traiesti sanatos, Naţional, Prima pagină - Toţi am avut zile în care pur şi simplu nu reuşeam să ne concentrăm. Şi, din moment ce nu există nicio pilulă magică care să te readucă la nivelul înalt al puterilor cognitive, există câteva alimente care îmbunătăţesc funcţiile cerebrale, protejează împotriva declinului cognitiv asociat cu vârsta şi încurajează concentrarea şi claritatea, relatează Huffingtonpost.com. În timp ce anumiţi nutrienţi pot asista în mod specific funcţiile creierului, trebuie să iei în considerare totalitatea obiceiurilor tale alimentare. Un studiu britanic recent a descoperit că o alimentaţie bogată în grăsimi saturate poate provoca daune neuronilor care controlează energia şi apetitul la şoareci. Iar alte studii importante au arătat că momentul mesei este un predictor important al performanţei. De exemplu, cercetarea arată că micul-dejun poate îmbunătăţi memoria şi abilităţile de achiziţie ale copiilor. Iată care sunt cele mai benefice alimente pentru creier, în urma analizelor ştiinţifice realizate de marii cercetători ai lumii:

care în schimb permite un transport eficient al oxigenului până la creier. Iar cercetarea prezentată în 2012. abilităţi de coordonare şi de învăţare mult mai eficiente. . şi sunt singura sursă bună de acid alfa linolenic. a descoperit că şoarecii cu boala Alzheimer care erau constant hrăniţi cu nuci au înregistrat o memorie îmbunătăţită.Nuci Nucile sunt pline de nutrienţi sănătoşi pentru inimă şi antiinflamatori. Acest lucru înseamnă că nucile ajută la promovarea fluxului sanguin.

Ulei de măsline Uleiul de măsline este o sursă minunată de grăsimi mononesaturate. . care încetinesc îmbătrânirea creierului – fapt deja dovedit prin studii şi cercetări ale oamenilor de ştiinţă.

EPA şi DHA. precum sardinele (şi somonul!). un studiu recent a descoperit că o alimentaţie bogată în afine sau căpşuni a fost asociată cu un declin mental mai lent în anumite zone cerebrale. Sardine Peştele gras.Fructe de pădure Studiile pe animale au indicat de mult timp o legătură între consumul de fructe de pădure şi sănătatea cerebrală. Însă. precum memoria şi concentrarea. mulţumită acizilor graşi omega-3. este un stimulent cerebral bine-cunoscut. în special la femeile de vârstă mijlocie. care au fost asociaţi cu un risc mai mic de .

Iar unele cercetări sugerează că un consum moderat de cafea poate ţine la distanţă depresia. . cel mai probabil nu se mai bucură de acest beneficiu din cauza excesului. stimulentul uşor ce poate fi găsit în cafea. Pe lângă efectele de stimulare cerebrală ale cafeinei.000 de tone în fiecare an. îmbunătăţeşte acuitatea mentală. adică cei care beau până la 120. antioxidanţii din cafea ajută la menţinerea unei sănătăţi cerebrale. Cafea Cafeina. în cazul femeilor. deşi consumatorii înrăiţi.dezvoltare a demenţei şi o îmbunătăţire a concentrării şi memoriei.

despre care se spune că ajută la protecţia împotriva declinului cognitiv. Un studiu realizat de Şcoala Medicală Harvard a descoperit că femeile care au raportat cel mai mare consum de legume verzi şi crucifere aveau o incidenţă a declinului mental în mod semnificativ mai redusă. în comparaţie cu cele care mâncau mai puţine. Ciocolată neagră .Spanac Spanacul este bogat în antioxidantul de luteină.

dar conţinutul său de cafeină joacă un rol important în menţinerea acuităţii mentale. Avocado Fructele de avocado sunt pline de grăsimi monosaturate care îmbunătăţesc sănătatea vasculară şi fluxul sanguin. ceea ce le transformă într-un aliment pentru creier.Ciocolata neagră bogată în antioxidanţi este foarte sănătoasă pentru întregul organism. Apa . Ciocolata este bogată şi în flavonoizi. o clasă de antioxidanţi care ajută la îmbunătăţirea fluxului sanguin prin reglarea colesterolului şi reducerea presiunii arteriale.

Ouăle sunt o altă sursă minunată de colină. concentrarea şi capacitatea de a lua decizii. creierul său se micşorează.Atunci când o persoană devine deshidratată. un neurotransmiţător care stimulează memoria. Deshidratarea poate afecta memoria pe termen scurt. . Germeni de grâu Germenii de grâu sunt o sursă vegetariană bogată în colină. un nutrient care este implicat în producţia organismului de acetilcolină. Mai multe studii au arătat că deshidratarea poate afecta funcţiile cognitive.

Sursa Finciarul . Investigatorii au descoperit influenţa compuşilor organo-sulfurici din usturoi. usturoiul poate ajuta la prevenirea unor forme de cancer cerebral.Sfecla Sfecla este o sursă bună de nitraţi ce se produc natural. Usturoiul Potrivit unei cercetări publicate în revista Societăţii Americane de Cancer. care ajută la îmbunătăţirea fluxului sanguin spre creier. care reuşesc să elimine celulele glioblastoma (un tip de celule specifice tumorilor maligne).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful