Chapitre III La physique de leau

Temprature de fusion 1 atm : 0C Temprature dbullition 1 atm : 100 c Masse volumique de leau : pure 4C et la pression atmosphrique : = 0.99997 g/cm3 (ML-1) Viscosit (systme MKS) Dans le systme international (MKS), lunit de viscosit dynamique est le poiseuille (pl) Dans le systme international (CGS), lunit de viscosit dynamique est le pois 1 poise = 10-1 pl La viscosit de leau varie avec la temprature et la salinit TC 0 C 10 C 20 C 25 C 30 C ( S= 20g/l) 1.8 10-2 pl 1.403 10-2 pl 1.085 10-2 pl 0.966 10-2 pl 0.866 10-2 pl Cl -1 (g/l) 0 4 8 16 20 ( 20C) 1.007 10-2 pl 1.021 10-2 pl 1.035 10-2 pl 1.068 10-2 pl 1.085 10-2 pl

Proprits magntiques et lectriques de leau Leau se range parmi les corps diamagntiques c..d quelle na pas de moment magntique permanent et avec le champ magntique induit, leau a un moment qui est dirig vers le sens inverse du champ. La constante dilectrique de leau est de lordre de 80 ; elle est assez leve par rapport la normale. Cest cause de cette constante dilectrique leve que leau possde un pouvoir ionisant lev. Conductivit lectrique de leau : lorsquon tablit uns diffrence de potentiel, entre deux lectrodes en platine situes aux extrmits dun tube deau, il passe un courant lectrique. Leau prsente une rsistance R= U/I au passage du courant, R= r *L/s o : r : rsistivit(/m), L : distance entre les lectrodes (m) et s : section du tube (m2). La conductivit est linverse de la rsistivit, elle sexprime en siemens. La concentration en sel augmente la conductivit dune eau.