SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIN Subsecretara de Desarrollo Rural Direccin General de Apoyos para el Desarrollo

Rural

Ollas de Agua, Jageyes, Cajas de Agua o Aljibes

Ollas de agua, Jageyes, Cajas de agua o Aljibes

Definicin
Los jageyes, tambin conocidos como ollas de agua, cajas de agua, aljibes, trampas de agua o bordos de agua, son depresiones sobre el terreno, que permiten almacenar agua proveniente de escurrimientos superficiales. Jagey es un vocablo tano que significa balsa, zanja o pozo lleno de agua, en el que abreva el ganado. No obstante que existen jageyes naturales, el presente trabajo se referir a la construccin de jageyes artificiales como medios para captar, almacenar y administrar agua de lluvia con fines pecuarios, siendo una alternativa para que el ganado obtenga agua durante las pocas de sequa prolongada, reduciendo los problemas ligados a la indisponibilidad de agua. Un jagey artificial es un cuerpo de agua ms pequeo que un lago o una presa, aunque no hay un rango de tamao bien definido, en El Reino Unido, donde se tienen algunos de los estudios ms extensos sobre bordera multipropsito se ha adoptado una extensin para este tipo de obras de entre varios m2 y 2 ha, siempre que sobre estas se retenga agua por al menos cuatro meses del ao. Los jageyes artificiales son un caso particular de la captacin de agua de lluvia, misma que ha sido conocida en nuestro pas desde las pocas prehispnicas, tal como lo demuestra la construccin de Chultuns en la regin Maya (Figura 1). Captar agua proveniente de escurrimientos superficiales durante la poca de lluvia y utilizarla de manera controlada como fuente de abrevadero durante la poca de estiaje.

Ventajas
Se disminuye la mortandad y/o estrs del ganado, causado por escases de agua durante la poca de estiaje. Bajo costo, con un horizonte de recuperacin de inversin de uno a dos aos. Incremento en la eficiencia del uso de agua de lluvia. Mejora el entorno micro. No requiere consumo de energa adicional. Los materiales de construccin son adaptables a las condiciones particulares de cada sitio. No requiere conocimientos tcnicos avanzados para el manejo y administracin del jagey. El agua almacenada se distribuye por gravedad y de manera controlada.

Desventajas
Se debe disponer de la superficie necesaria para formar el cuerpo de agua, as como la extensin necesaria para la colecta de agua de lluvia (microcuenca), por lo que no es una opcin adecuada para pequeas propiedades. Requiere supervisin tcnica especializada durante el diseo y construccin para garantizar el buen funcionamiento hidrulico del sistema.

Figura 1. Corte esquemtico del sistema de captacin de agua de

REA DE CAPTACIN

Condiciones para establecer un jagey

Los jageyes deben disearse bajo tcnicas ingenieriles, considerando elementos como, seguridad y estabilidad de la obra, fuentes de recoleccin de agua (microcuenca), as como vertedor para drenar y controlar los niveles mximos de agua. Por otra parte, los suelos debern tener una textura franca o arcillosa para asegurar un grado de impermeabilidad adecuado. Los suelos arenosos no son aptos para la construccin de jageyes, a menos que se consideren inversiones adicionales para el sellado o impermeabilizacin con arcillas expansivas o colocacin de plsticos o geomembrana.

CHULTUN

ROCA CALIZA

PLATAFORMA

CORTE DEL CHULTUN

La mayora de los jageyes se construyen en tierras donde hay una recarga ms o menos constante de agua de lluvia (superior a los 400 mm por ao). En reas secas existe el peligro que se evapore demasiada agua y la restante se salinice o pudra, por lo que se deber recurrir a un sistema de almacenamiento cerrado.

Procedimientos y equipo de construccin o implementacin

Si se cumplen las condiciones de precipitacin media anual mnima necesaria para que el jagey se justifique, mismas que se detallan ms adelante, este puede ser adaptado a casi cualquier condicin de relieve en el terreno. Algunas de las condiciones ms comunes son: Aprovechar una co-

Figura 2. Vista area de un jagey construido sobre una lnea de flujo natural.
el iv
Linea de flujo principal

Figura 4. Jagey en forma rectangular, para condiciones de pendiente uniforme.

Sentido del flujo

Cu

rva

Sentido del flujo

Curvas a nivel

CORONA DEL JAGEY

CORONA DEL JAGEY

C
Figura 5. Jagey en forma rectangular (caja de agua) construido mediante excavacin sobre un terreno de pendiente ligera.
Sentido del ujo

Figura 3. Jagey en forma de media luna para condiciones de pendiente uniforme.

Sentido del flujo

Curvas a nivel

CO

Y RO E NA DEL JAG

CORONA DEL JAGEY

D
3

rriente intermitente bien definida (Figura 2); acondicionar un terre no con un bordo en forma de media luna o rectangular para captar agua en un terreno de ladera con pendiente uniforme (Figuras 3 y 4) o realizar una excavacin para colectar agua en un terreno de pendiente muy ligera (Figura 5). La condicin ms simple es la que se muestra en el esquema A, (Figura 3), ya que el relieve se encarga de encauzar de manera natural el agua al punto de interes, sin embargo cuando no se dispone de un sitio con estas caractersticas se deber garantizar el sentido correcto de flujo hacia la estructura mediante canales colectores, como los presentados en los esquemas B, C y D (Figuras 3,4 y 5). De manera general, la Figura 6 muestra las condiciones de superficie de corte para la formacin del terrapln compatible con los esquemas A, B y C. La Figura 7 presenta las condiciones de corte para el jagey presentado en el esquema D.

zer D6 (Figura 8), ya puede realizar los desplazamientos de tierra y la compactacin de la misma. Sin embargo se ha trabajado de manera exitosa con maquinaria ms ligera del mismo tipo (Bulldozer D4), o retroexcavadora del tipo Mano de Chango (Figura 9). Cualquier maquinaria que facilite el movimiento masivo de tierra puede ser empleada en la construccin de jageyes, la diferencia se vern en la eficiencia y el tiempo de trabajo.

Figura 8. Maquinaria Bulldozer D6, recomendada para la construccin de jageyes.

Figura 6. Condiciones de corte para la formacin del terrapln, esquema A, B y C

Pend ient e or

igina

l del

terre

no

Figura 9. Mquina retroexcavadora JCB Serie 3 en proceso de formacin de un jagey.

rea de corte para la formacin del terraplen

Figura 7. Condiciones de corte para la formacin del terrapln, esquema A, B y C.

Pendiente original del terreno

rea de corte para la formacin del terraplen

Nota: En los esquemas anteriores no se hace referencia al vertedor o canal de desfogue, el cual es imprescindible en cualquier obra de almacenamiento y se discutir ms adelante.

Para el proceso de construccin es necesario se utiliza maquinaria pesada para realizar los movimientos de tierra necesarios segn los esquemas presentados. Una maquina que resulta eficiente para este proceso es del tipo Bulldo-

Criterios de diseo
Demanda de agua y volumen de almacenamiento
Los jageyes son un caso particular de captacin de agua de lluvia por lo que se deber conoce en primer lugar: a) Cantidad de lluvia anual disponible y su distribucin en el tiempo y b) demanda diaria de agua. De esta informacin primaria se deduce el rea de la microcuenca mnima necesaria y el volumen de captacin de la obra. En la Figura A1 del Anexo, se puede obtener el valor medio de lluvia anual para cada regin del pas de acuerdo con los datos reportados por INEGI. Del Cuadro 1 se puede obtener un estimado de la demanda aproximada diaria de consumo de agua por cada cabeza para las principales especies domesticas.

cuenca necesaria (por cada cabeza). La proyeccin vertical en el segundo grupo de lneas y su proyeccin horizontal a la derecha indicara la capacidad de almacenamiento (por cabeza) necesaria. El total del rea y de la capacidad ser el producto de los correspondientes valores individuales por el nmero de cabezas. Si la superficie del rea de captacin no es impermeable, el valor obtenido del nomograma deber multiplicarse por el inverso del coeficiente de escurrimiento. Ejemplo, si el coeficiente de escurrimiento es de 0.2 el valor del rea de la cuenca deber multiplicarse por cinco (1/0.2). En el caso del volumen de almacenamiento, no se debe alterar el valor obtenido del nomograma.

Dimensiones del jagey.

Dada la irregularidad de las formas que puede tener un jagey, resulta complicado su dimensionamiento para garantizar que el volumen de almacenamiento sea el obtenido a partir del nomograma (una sobre excavacin se traducir en una ineficiencia del sistema). El tcnico responsable del diseo, deber por tanto recurrir a aproximaciones a partir de las figuras regulares conocidas. Un mtodo de aproximacin es el propuesto por USDA (Agriculture Handbook 590), cuya frmula se expresa

Cuadro 1. Demanda diaria de agua para las principales especies domesticas.

ESPECIE Vacas adultas Cerdos (100 kg) Ovinos Cabras Conejos Gallinas Pavos CONSUMO (L/da) 85 12 7 11 0.50 0.25 0.25

Donde:

V=

4 6

27

Fuente: Versin sintetizada de Anaya ef al, 1998.

El productor interesado puede obtener sus propios valores por medicin directa, para lo cual deber garantizar la disponibilidad total de agua a un nmero de cabezas que servirn como testigo durante 3 a 5 das y monitorear de manera cuantitativa los consumos medios. En el nomograma de la Figura A2 del Anexo se muestra un balance entre la distribucin anual de la lluvia y la demanda diaria de agua, por lo que se obtiene de manera estimada el volumen de agua que deber ser capaz de almacenar el jagey. La lectura del nomograma inicia en la parte inferior (Demanda diaria de agua individual) y se proyecta en lnea vertical hacia el primer grupo de lneas, a partir de la interseccin de esta primera lnea se proyecta en sentido horizontal hasta el extremo izquierdo que nos indicaran el rea de la

V = Volumen de excavacin (m3) A = rea del plano a (m2) B = rea del plano b (m2) C = rea del plano c (m2) D = Profundidad mxima (m)

A partir de esta frmula se pueden aproximar volmenes para proyectar formas tan irregulares como la siguiente:

do de las huellas mximas resultan soluciones sencillas, con aproximaciones de menor precisin que para obras pequeas se pueden considerar como validas (para conocer los detalles de el mtodo de las curvas numricas y el mtodo racional consulte www.sagarpa.gob.mx/desarrollorural/.

El mtodo racional simplificado

A B C

El clculo de gasto mximo (QMAX, en m3/s), se obtiene El clculo de gasto mximo (QMAX, en m3/s), se obtiene mediante la siguiente expresin:

Donde:

Donde el rea de cada plano se puede estimar por el mtodo de la cuadricula. As mismo el tcnico responsable deber estar familiarizado con el clculo de las reas para las formas ms comunes que se encontrara durante el diseo de un jagey. L H Rectngulo A= HL

C = Coeficiente de escurrimiento (adim 0-1) L = Lamina de lluvia mxima en 24 hr (cm) A = rea de la cuenca de aporte (ha) El valor aproximado de C se obtiene del Cuadro 2, si existe ms de una condicin de uso de suelo de debe ponderar en funcin del rea. De no contar con un valor local de L, este valor se obtendr directamente de la Figura A3 del Anexo, ubicando previamente el rea de trabajo. Finalmente el rea de la cuenca se podr obtener a partir de planos topogrficos o por recorrido en campo con Global Positioning System (GPS).

Q MAX =0.028 C L A

Circulo A = 3.14 R

Cuadro 2. Aproximacin del valor del coeficiente de escurrimiento.

Uso de suelo Pendiente(%) Textura G M F

R H

Cuadrante A = (3.14 R ) /4
Bosque

Parbola A = 0.67 LH

Pastizales Terrenos cultivados

H L

Elipse A = 0.7854 LH

0-5 6-10 11-30 0-5 6-10 11-30 0-5 6-10 11-30

0.10 0.25 0.10 0.16 0.22 0.30 0.40 0.52

0.30 0.35 0.30 0.36 0.42 0.50 0.60 0.72

0.40 0.50 0.40 0.55 0.60 0.60 0.70 0.82

Estimacin del gasto mximo Q para el diseo del vertedor.

Existen metodologas para estimar el gasto mximo con buena aproximacin, por ejemplo el mtodo de las curvas numricas del SCS o el mtodo racional; sin embargo, estos mtodo demandan conocimiento sobre las condiciones hidrolgicas del suelo, las condiciones de cobertura, la intensidad de la lluvia mxima y el tiempo de concentracin, por lo que resultan poco prctico para lugares donde se carece de informacin. El mtodo racional simplificado y el mto-

Disposicin y dimensiones del vertedor

Una vez conocido el valor de QMAX, se debe calcular el rea del vertedor. A partir de la expresin:

Donde:

Q=AV

A=

Q MAX V

A = rea transversal del vertedor (m2)

V = Velocidad del flujo sobre el vertedor (m3/s). Siempre que sea posible deber disearse el vertedor independiente al terrapln que forma el bordo del jagey, ya que se trata de una obra basada en tierra compactada. De lo contrario deber asegurarse la superficie con mampostera o empedrado bien compactos que cubran tanto la base como los taludes (Figura 10). Un canal vertedor con pendiente mnima de 1%, paredes bien compactadas y libres de vegetacin garantiza una velocidad mnima de 1.5 m3/s, por lo que se puede utilizar este valor para una aproximacin sobreestimada del rea necesaria del vertedor, lo que garantiza el buen funcionamiento del mismo. Por lo tanto la ecuacin es:

equipo disponible y empleando los materiales a usar en el terrapln definitivo. Tienen como finalidad determinar (para ese equipo en especfico) el nmero de pasadas ms econmico para obtener el grado de compactacin. Se llama grado de compactacin (C) a la relacin del peso volumtrico seco (S) sobre el peso volumtrico sec ptimo expresado en porciento (0). El valor de 0 se obtiene de la prueba Prctor a partir de laboratorio.

En Mxico, los terraplenes de prueba se efectan generalmente de acuerdo con la siguiente prctica: Se hacen terraplenes de 30 por 5 m aproximadamente, donde se va a probar el nmero conveniente de pasadas del equipo. El terrapln est dividido en zonas, de tal manera que cada una reciba un nmero distinto de pasadas. El terrapln debe estar formado por 6 u 8 capas de material colocado de 20 en 20 cm.

C=

S 100 0

Otro aspecto bsico que se debe garantizar es que el espejo del agua sobre el vertedor, funcionando a gasto mximo quede al menos 0.5 m por debajo de elevacin de la corona (Figura 10).

A=

QMAX

m3 s m 1.5 s

Figura 11. Esquema de terrapln de prueba

Nm de pasadas Rampa de seguridad

Compactacin
Aunque se manera emprica y poco eficiente, desde hace tiempo se acostumbraba a compactar los diques de tierra y jageyes. Aun hoy en da sigue latente el problema de la gran diversidad de variables que se pueden encontrar ante la necesidad de realizar una buena compactacin: Tipo de materiales (suelos cohesivos o no cohesivos) Humedad ptima Maquinaria disponible para la compactacin Prctor ide la manera de obtener (aunque de forma aproximada las condiciones ptimas de compactacin en la construccin de un terrapln). Cuando la necesidad de compactacin se presenta en construcciones de grandes dimensiones o grandes extensiones se justifica de sobre manera la adquisicin o renta del equipo ms eficiente en funcin de los resultados de las pruebas Prctor. Sin embargo en la construccin de jageyes, el proyectista generalmente se debe adaptar a las condiciones de maquinaria disponible por ello ser necesario recurrir a terraplenes de prueba.

12

10

5m

5m 5m Zona por compactar

Con el grado de compactacin y con el nmero de pasadas de cada zona se hace una grfica. Para obtener en 100% de compactacin es necesario dar gran nmero de pasadas del equipo. Por esta razn los terraplenes se llevan a un grado de compactacin de 95%, resultando en terraplenes econmicos en la mayora de los casos.

Figura 12. Efecto del nmero de pasadas en el grado de compactacin.

100 90 80

C % 70
60

Terraplenes de prueba
Son ensayos de compactacin de campo hecho con el
0 5 10 15 20 25

Num Pasadas

Operacin y mantenimiento
El mantenimiento no requiere supervisin especializada, sin embargo el productor deber tener presente dos aspectos fundamentales. a) El consumo diario de agua deber apegarse a los criterios de diseo para garantizar la disponibilidad de la misma durante el periodo de sequia. b) El principal enemigo del almacenamiento son los azolves que dentro de l se acumulan y disminuyen su vida til por lo que el productor deber, necesariamente, de complementar la obra con pequeas estructuras aguas arriba diseadas para retener los sedimentos. Si el rea de captacin esta impermeabilizada, un desarenador o sedimentador en la entrada al jagey puede ser suficiente, de lo contrario se debern realizarse prcticas de conservacin de suelos como presas filtrantes sobre los cauces bien definidos y bordera al contorno sobre las laderas. La Figura 13 muestra una propuesta de acomodo de prcticas, cualquier prctica conservacionista enfocada en retener sedimentos resulta til sin importar el orden en que estas se distribuyan.

Ejemplo de clculo
Se desea construir un jagey que cubra la demanda de agua de 30 cabezas de ganado vacuno, dentro de un predio destinado a pastizales con textura media y una pendiente de 15% y una lluvia media anual de 700 mm y una mxima en 24 hr de 75 mm. Demanda Diaria Total (DDT) Para ganado vacuno se tiene una demanda diaria de 85 L por cabeza (Cuadro 1). DDT = 85L30 = 2,550 L dia-1

rea mnima de la cuenca (AMC)

De la Figura A2 del Anexo se tiene que para un consumo diario de 85 L en una regin semirida (700 mm) se debern garantizar 55 m2 de rea de captacin (por cabeza). AMC impermeabilizada AMCC/IMP = 55m230=1,650m2 AMC sin impermeabilizar AMCS/IMP = 1,650m2(1/C) Donde: C = Coeficiente de escurrimiento = 0.42 (Cuadro 2). AMCS/IMP=1,650m2(1/0.42)=3,928.6 m2.

Figura 13. Esquema de las trampas de sedimento en perfil (arriba) y en planta (abajo)
Aguas arriba del Jagey (Criterio Cabeza-Pie)
Bordo del Jagey

Presas Filtrantes

Capacidad Total del Jagey (CTJ)

CTJ = 14m3(Figura 2)30=420m3

Sedimentos Acumulados Presas Filtrantes

Gasto mximo del vertedor (QMAX ).

QMAX = 0.028CLA QMAX = 0.0280.427.5cm 0.3928 ha(valor de AMCS/IMP) QMAX = 0.035 m3/s = 35 L/s
a er

Mu ro Viv o

zanja s tr inc h

Diseo del vertedor.

Utilizando la ecuacin 4, se obtiene:

Pie dra acom oda

A=

Q MAX 0.035 = =0.023m2 1.5 1.5

da

Si el vertedor se disea con 0.5 m de ancho, el espejo de agua a QMAX tendr una altura de apenas 0.0466 m (5 cm). Por lo que el canal del vertedor deber tener una profundidad mnima de 55 cm.

Elabor:
Abraham Domnguez Acevedo
dominguezad@colpos.mx.
Especialidad de Hidrociencias del Colegio de Postgraduados, Montecillos, Estado de Mxico. 2009

Revisin Tcnica: Dr. Demetrio S. Fernndez Reynoso.

Especialidad de Hidrociencias. Colegio de Postgraduados.

Figura A1. Distribucin de la lluvia media anual en Mxico.

Figura A2. rea de captacin y volumen de almacenamiento mnimo necesario por unidad animal para tres regiones de nuestro pas.

Figura A3. Lluvia mxima en 24 hr con periodo de retorno de 10 aos.

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