Negresa

Ingrediente: 220 g unt topit pe baie de abur 2/3cana miere 4 oua 3/4 cana cacao 1 cana faina orez 1/2 cana amidon de porumb o banana mare, coapta bine, dar fara pete, zdrobita cu furculita o jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu o jumatate de lingurita de pudra de vanilie (puteti folosi si extract de vanilie) putina sare *Nota: o cana are 250 ml Amestecati ingredientele uscate intr-un vas si lasati-le deoparte. In alt vas, incapator turnati untul. Peste el, adaugati mierea si amestecati bine pana la omogenizare. Urmeaza ouale unul cate unul. Incorporati unul, apoi adaugati urmatorul s.a.m.d.. Dupa ce ati terminat cu ouale, incorporati banana zdrobita, apoi ingredientele uscate, in ploaie, putin cate putin, sa nu se formeze cocoloase. Amestecati bine. Ungeti o tava cu unt sau ulei de cocos, turnati compozitia, coaceti la foc mediu, pentru aproximativ 25-30 minute (depinde de cuptor). Cuptorul preincalzit ;). Faceti testul scobitorii, cand ramane curata , prajitura e gata. ** Tava mea e de aproximativ 35/25 cm Trebuie sa o incercati, este divina ;)

Praji simpla, gustoasa , satioasa :)

Deci ar fi bine sa scriu reteta pana nu pierd hartiuta pe care a scris sotoi in timp ce-i dictam ce am mai aruncat in bol. A fost o chestie din aia clasica "Vreau ceva dulce, dar ce?. Ia sa vad ce am p-aci si ce se intampla daca le amestec pe toate :))". Asa a aparut prajitura asta, super yummy, fara zahar si fara gluten bineinteles. Aveti nevoie de: 200 g fructe uscate gen curmale, stafide, caise...ce aveti voi prin preajma. Sa fie dulci dulci 50 ml lapte 5 oua 1 teaspoon bicarbonat de sodiu (cam 5 grame cred ca are) si putina zeama de lamaie 120 g amidon de porumb 100g faina de orez

20 g faina de hrisca 3 linguri de ulei presat la rece putin unt pentru uns vasul in care veti coace prajitura Fructele uscate le lasati putin in lapte dupa care le pasati bine bine cu blenderul. O sa rezulte o pasta groasa. Ouale +ulei+ bicarbonatul stins cu zeama de lamaie le mixati un minutel. Adaugati pasta de fructe. Mixati pana la omogenizare. Apoi adaugati fainile in ploaie, incorporati bine si gata. Turnati amestecul intr-o forma unsa cu putin unt si la cuptorul preincalzit cu ea pentru 30-45 minute, pana trece testul scobitorii :). Am copt prajiturica intr-un vas patrat cu latura de vreo 20 cm. Si a iesit asta:

Fara glazura de deasupra bineinteles. Prajitura este densa, dulce, gustoasa...sanatoasa mai ales :). Daca doriti si glazura aveti nevoie de: 1 cana caju (pe care il macinati) 1 lingura miere 100 g unt topit Le amestecati pe toate le intindeti pe praji si aveti cea mai buna glazura. Pastrati prajitura la frigider daca o glazurati.. Cum se serveste? Noi avem 3 feluri de servire: 1. sotoi papa toata prajitura 2. Victor prefera glazura 3. mami (that's me) mananca ce ramane dupa ce mananca puiul glazura :)) Eeeeeh? 3 in 1. Sper sa va placa daca va decideti sa o incercati.

Reteta Tort De Nuca Rapid Si Usor

Ingrediente prajitura
Pentru blat

1,5 cana de nuca pisata (data prin masina de nuca) o cana de apa (cana cu care se masoara apa se masoara si nuca) o cana zahar (250 g) 3 linguri cacao 6 oua 2 linguri rase de faina sau o lingura cu varf 2 plicuri zahar vanilat esenta de rom

Mod de preparare reteta

Apa si zaharul se pun la fiert si se lasa sa clocoteasca 10 - 15 minute. Se adauga apoi nuca si se mai lasa si cu aceasta cateva clocote (2-3 minute). Se da deoparte. Cand compozitia s-a racorit, se incorporeaza cacaoa, faina, galbenusurile pe rand si aromele (vanilia si esenta de rom). Se adauga apoi albusurile batute bezea. Compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru circa 30-35 de minute. Se incearca cu o scobitoare. Cand blatul s-a racit, se taie in 3 straturi. Daca vreti sa faceti un dulce rapid, puteti folosi 2 creme: una de ciocolata (finetti) si alta de vanilie. Compunem tortul astfel: punem primul strat din blat peste care adaugam crema de ciocolata, asezam al doilea strat peste care adaugam crema de vanilie si apoi punem si ultimul strat. Imbracam tortul in frisca si ornam dupa preferinta. Pofta buna.

Tort simplu
Postat de: Flori Dante [ cofetar senior ] 07 Mai 2011
Goog le Plu s

Categorie: Prajituri simple Tip: Torturi Timp preparare: 60 min Dificultate: medie Punctaj februarie 2013: 0 puncte Punctaj total: 4 puncte [ voteaza reteta ] Note vizitatori

Ingrediente reteta Tort simplu

Ciocolata200 grame Faina200 grame Margarina Unirea pentru creme250 grame Oua5 buc Praf de copt1 pachet Ulei100 ml Zahar tos250 grame

Mod de preparare Tort simplu

1.
Pentru blat se separa ouale,se bat albusurile spuma cu zaharul adaugat treptat apoi se adauga treptat uleiul,galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt si se amasteca usor.Se unge si se tapeteaza forma si se da la cuptor circa 40 min.

2.

Pentru crema ciocolata se amesteca cu 50 gr.margarina Unirea se amesteca pe aburi pana se topeste.Cand s-a racit se amesteca cu 200 g margarina Unirea.

3.
Se taie si se insiropeaza blatul si se unge cu crema.

Micul secret al retetei Tort simplu

Este bine sa se foloseasca crema de ciocolata si sa folosim la insiropat sirop de fructe.

tort de ciocolata
Postat de: DEAC ILDIKO [ cofetar junior internaut ] 13 Apr 2011
Goog le Plu s

Categorie: Prajituri rapide Tip: Torturi Timp preparare: 45 min Dificultate: mica

Punctaj februarie 2013: 0 puncte Punctaj total: 0 puncte [ voteaza reteta ] Note vizitatori

Ingrediente reteta tort de ciocolata

Cacao5 linguri Ciocolata50 grame Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale...)5 ml Faina3 linguri Frisca200 ml Lapte400 ml Margarina Unirea pentru creme250 grame Oua5 buc Praf de copt1 lingurite Zahar pudra250 grame Zahar vanilat1 pliculet Alte ingrediente: 7 linguri de ola, o budinca de ciocolata

Mod de preparare tort de ciocolata

1.
Blat: 5 oua se bat spuma cu 7 linguri de cola si un pic de sare cind este batut se adauga 5 linguri de zahar pe urma se adauga galbenusurile pe rind cind sint gata punem faina amestecata cu praful de copt

2.
Punem intro tava cu hirtie de copt care il ungem un pic cu ulei si il punem la cuptor 25-30 de minute cind egata il insiropam facem un sirop din 150 ml apa cu o fiola de esenta de rom si 100 gr de zahar

3.
Ptr crema facem o budinca de ciocolata in care punem 2 ling de cacao cind e gata budinca lasam un pic sa se raceasca si pe urma il amestecam cu o marg unirea pt crema cind e gata bls

Micul secret al retetei tort de ciocolata

Se bate albusul deodata cu cola si cind facem budinca amestecam cu praful si 2 linguri de cacao

Prjitur cu sirop de lmie

Reet cu timp de pregtire

1 ora 5 minute

Usoara

12 portii

Reteta testata

243

2.33 rating / 3 votes

ncearc aceast variant mai sntoas a unei prjituri clasice.

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Biscuiti cu ovaz, quinoa si cascaval

Potriviti pentru o gustare [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Ingrediente
75ml ulei de rapi, plus extra pentru uns 175g de fin 1 linguri praf de copt 50g de migdale mcinate 50g de mlai coaja ras de la 2 lmi 140g de zahr tos 2 ou mari 225g de iaurt PENTRU SIROPUL DE LAMAIE 85g de zahr tos sucul de la 2 lmi

Mod de preparare

1. Se ncinge cuptorul la 180 C/gaz 4. Se unge cu ulei o form rotund de tort (cu diametrul de 25cm i adncimea de 5cm), care apoi se tapeteaz cu hrtie de copt. Se pun mlaiul, fina, praful de copt i migdalele mcinate ntr-un bol mare. Se amestec totul cu coaja de lmie i cu zahrul, apoi se face o gaur n mijloc. ntr-

un alt bol, se amestec oule cu iaurtul i uleiul, apoi se toarn n gaura fcut n amestecul de ingredient uscate. Se amestec uor cu o lingur de metal pentru a se omogeniza.

2. Se toarn compoziia n form i se niveleaz. Se coace 40 de minute sau pn cnd, la testul scobitoarei, aceasta iese curat. Dac prjitura se rumenete prea repede, se acoper forma cu folie de aluminiu. 3. ntre timp, se pregtete siropul. Se pune zahrul ntr-o crati mic. Se adaug zeama de lmie i 75ml de ap. Se nclzete la foc mediu, amestecnd din cnd n cnd pentru a grbi dizolvarea zahrului. Apoi se d focul mai mare, se fierbe timp de 4 minute, pn cnd lichidul scade puin, iar consistena devine uor vscoas.

4. Se scoate prjitura din cuptor i se las s se rceasc puin n form. Ct nc este cald, se scoate din form i se las s se odihneasc pe un grtar pentru prjituri. Se folosete o scobitoare i se mpunge prjitura pentru a forma mici guri care vor ajuta siropul s se absoarb mai bine. Se toarn jumtate din sirop cu ajutorul unei linguri. Dup ce acesta a fost absorbit complet, se toarn la fel i restul de sirop. Cu ultimele picturi de sirop se ung marginile prjiturii, folosind o pensul de patiserie.

5. V.N per porie: 243 kilocalorii, 4,7g proteine, 10,2g grsimi, 1,4g grsimi saturate, 35,4g carbohidrai, 21,5g zahr, 0,9g fibre, 0,34g sare

Negresa clasica

Reet cu timp de pregtire

1 ora

Destul de usoara

0 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Ingrediente: 3 oua o cana de lapte o cana si jumate de zahar un pachet de unt un plic 50 g cacao o cana de faina un plic de praf de copt un praf de sare Intr-o oala punem laptele, zaharul si untul taiat bucati si amestecam usor pana untul se topeste; intre timp punem si cacao si amestecam pentru a nu ramane cocoloase da cacao. Lasam amestecul la flacara mica, amestecand usor pana acesta da un clocot dupa care oprim si lasam la racit.Cand compozitia rezultata mai sus este rece (daca vrem sa grabim procesul, punem oala intr-un vas mai mare cu apa rece si castigam timp astfel) separam ouale si batem albusul spuma cu un praf de sare. Punem compozitia rece intr-un vas incapatoradaugam galbenusurile si amestecam cu mixerul;Adaugam praful de copt in faina si totul peste amestecul obtinut mai inainte..si amestecam. Adaugam albusul si cu ajutorul unui tel, amestecam usor de jos in sus pana incorporam tot albusul in compozitie. Turnam totul intr-o tava tapetata cu hartie de c

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Ingrediente
Ingrediente: 3 oua o cana de lapte o cana si jumate de zahar un pachet de unt un plic 50 g cacao o cana de faina un plic de praf de copt un praf de sare

Mod de preparare

1. Intr-o oala punem laptele, zaharul si untul taiat bucati si amestecam usor pana untul se topeste; intre timp punem si cacao si amestecam pentru a nu ramane cocoloase da cacao. Lasam amestecul la flacara mica, amestecand usor pana acesta da un clocot dupa care oprim si lasam la racit.Cand compozitia rezultata mai sus este rece (daca vrem sa grabim procesul, punem oala intr-un vas mai mare cu apa rece si castigam timp astfel) separam ouale si batem albusul spuma cu un praf de sare. Punem compozitia rece intr-un vas incapatoradaugam galbenusurile si amestecam cu mixerul;Adaugam praful de copt in faina si totul peste amestecul obtinut mai inainte..si amestecam. Adaugam albusul si cu ajutorul unui tel, amestecam usor de jos in sus pana incorporam tot albusul in compozitie. Turnam totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem tava in cuptorul incins la 170 grade, pentru 35 de minte. Lasam la racit, taiem si pudram cu zahar pudra.

Negresa cu alune

Reet cu timp de pregtire

1 ora

Usoara

20 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

o prajitura delicioasa

Reete similare

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Brownie cu ciree
Pe aceast bomb caloric a fost btaie :))). Cireele i ciocolata sunt[vezi reeta]

Papanasi cu dulceata si smantana

Sunt niste papanasi deliciosi,cei mai buni sunt cei facuti in casa [vezi reeta]

Supa crema de morcovi si cartofi dulci

Este o reteta extrem de usoara, rapida, sanatoasa, care necesita putine [vezi reeta]

Ingrediente
* Cacao 50 grame * Faina 250 grame * Margarina Unirea Original 250 grame * Oua 4 buc * Praf de copt 1 pachet * Ulei 1 lingura * Zahar tos 200 grame * Zahar vanilat 1 pliculet * 150ml apa * 100 g alune * 20g nuca de cocos

Mod de preparare

1. Margarina,zaharul,cacao si apa se pun intr-o cratita la foc mic pana se omogenizeaza.Din aceasta compozitie se opresc 10 lingurite pentru glazura,apoi se lasa la racit.

2. Intre timp se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul vanilat iar galbenusurile se amesteca cu parful de copt si se incorporeaza in compozitia lasa la racit.Apoi in aceasta compozitie punem albusurile,faina si alunele.

3. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin ulei.Se baga la cuptor pentru 30min.Cand se scoate din cuptor se orneaza cu glazura si nuca de cocos.

Negresa cu cocos

Reet cu timp de pregtire

45 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

2.00 rating / 1 votes

Se bat 4 oua, cu 4 linguri de zahar si 4 de faina, se adauga 1 varf de praf de copt si 2 linguri de cacao. Se lasa compozitia la copt 30 de minute. In final se orneaza cu fulgi de cocos. Se tapeteaza tava cu foaie de copt dupa c

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Ingrediente
4 oua 4 linguri de zahar 4 de faina 1 varf de praf de copt 2 linguri de cacao fulgi de cocos

Mod de preparare

1. 4 oua 2. 4 linguri de zahar 3. 4 de faina 4. 1 varf de praf de copt

5. 2 linguri de cacao 6. fulgi de cocos

NEGRESA CU MASCARPONE SI DULCE DE LECHE

Reet cu timp de pregtire

1 ora

Timp n plus
20 minute preparare,30 minute coacere

Usoara

12 portii

Reteta propusa

4.75 rating / 4 votes

O prajitura minunata,cu un gust rafinat si deosebit.

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Ingrediente
-250 gr unt -150 gr zahar -5 oua -200 gr faina -30 gr cacao -un praf de copt -1 plic zahar vanilat -100 gr mascarpone -150 gr dulce de leche (lapte condensat fiert in cutia lui circa 2 ore)

Mod de preparare

1. Topim untul partial,apoi il mixam pana se intareste din nou. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare si faina amestecata cu cacaoa si praful de copt.

2. Mixam mascarponele, apoi adaugam dulce de leche si omogenizam.(Se poate pune mai mult dulce de leche, in functie de cat doriti de dulce). 3. Compozitia cu cacao o turnam intr-o tava nu foarte mare,(25/35 cm) tapetata cu hartie de copt. Punem apoi cate o lingura din compozitia cu mascarpone, din loc in loc. Amestecam usor cele 2 compozitii. 4. Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru circa jumatate de ora. Cand e gata blatul va deveni lucios. 5. Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza dupa imaginatia fiecaruia.

Negresa cu sos de ciocolata

Reet cu timp de pregtire

1 ora

Timp n plus
cam 30 de minute pentru racit

Destul de usoara

15 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 2 votes

O negresa pufoasa, delicioasa si aspectuoasa! :)

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Ingrediente
Pentru blat: o cana de lapte o cana si jumatate de zahar o cana de faina 3 linguri de cacao 1 praf de copt 3 oua o ceasca de nuca

Pentru sos: 100 g ciocolata cu lapte 100 g zahar 100 g unt sau margarina 3 linguri de lapte

Mod de preparare

1. Se pun intr-o cratita zaharul, cacao, laptele si untul , se lasa sa dea in clocot, amestecandu-se pana la omogenizare. Se lasa la racit. 2. Cand s-a racit compozitia, se adauga faina, praful de copt si galbenusurile. Se amesteca bine pana la omogenizare (eventual cu mixerul). Se adauga si albusurile batute spuma si nuca tocata. 3. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor aproximativ 35 de minute. Cand este gata, se scoate si se lasa la racit. 4. Pentru sos, se amesteca toate ingredientele pe foc, pana se ingroasa. Se lasa sosul la racit. 5. Cand s-au racit si aluatul si sosul, se taie prajitura in felii si se presara sos peste ea.

Negrese cu unt de arahide

Reet cu timp de pregtire

55 minute

Usoara

16 portii

Reteta testata

250 kilocalorii

5.00 rating / 1 votes

Dac i place untul de arahide, atunci cu siguran i vor plcea i prjiturile acestea!

Reete similare

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Bilue de cocos cea mai simpl reet ever

Am pregtit nite bilue de cocos moi i uoarefr prea mult [vezi reeta]

Brownie cu ciree
Pe aceast bomb caloric a fost btaie :))). Cireele i ciocolata sunt[vezi reeta]

Supa crema de morcovi si cartofi dulci

Este o reteta extrem de usoara, rapida, sanatoasa, care necesita putine [vezi reeta]

Salata mexicana cu avocado si ton

Hai sa preparam o masa usoara,sanatoasa si plina de arome.Combinam proteinele [vezi reeta]

Ingrediente
225g unt de arahide (cu bucele de arahide) 220g de ciocolat neagr, rupt n buci

280g de zahr brun fin 3 ou medii 100g de fin cu 1/2 linguri de praf de copt

Mod de preparare

1. Se pun deoparte cte 50g unt de arahide i ciocolat. Se ncinge cuptorul la 180 C/gaz 4 i se tapeteaz cu hrtie de copt o form ptrat, cu latura de 20cm. Se topete uor untul de arahide rmas, ciocolata i tot zahrul ntr-o tigaie, amestecnd din cnd n cnd, pn ce zahrul este aproape topit. Se nchide focul i se folosete o lingur de lemn pentru ncorpora oule, unul cte unul. Se ncorporeaz i fin, apoi se toarn amestecul n form.

2. Se topete untul de arahide pus deoparte n cuptorul cu microunde 45 de secunde sau ntr-o tigaie, pn devine lichid. Se stropete prjitura cu acesta. Se d la copt 30-35 de minute pn ce prinde crust, dar miezul tot pare un pic crud.

3. Se topete ciocolata pus deoparte, se stropete cu ea prjitura i se las la rcit n tigaie nainte de a fi tiat n buci ptrate. 4. V.N. per porie: 250 kilocalorii, 6g proteine, 32g carbohidrai, 12g grsimi, 4g grsimi saturate, 1g fibre, 26g zahr, 0,24g sare

Negrese glazurate

Reet cu timp de pregtire

1 ora

Usoara

10 portii

Reteta propusa

4.50 rating / 4 votes

Un desert dulce si delicios cu care il rasfat pe iubitul meu la fiecare aniversare

Reete similare

Muffins cu afine
Miniprajiturele aromate pentru micul dejun [vezi reeta]

Terin rustic cu jambon i verdeuri

Reet bun pentru iarn, cnd organismul ne cere cteva calorii[vezi reeta]

Papiote de jamon cu piept de pui, ficei i salvie

Dac v-ai plictisit de prepararea clasicelor aperitive pentru masa de[vezi reeta]

Colourful muffins
Nu aveam de gnd s postm aceast reet, pentru c nu au aspectul [vezi reeta]

Frignele
Cum poi avea un mic dejun delicios fr s petreci prea mult timp n[vezi reeta]

Ingrediente
Ingrediente blat: - 400g zahar

- 150 g unt - 1500 ml lapte - 4 linguri cacao - 300g faina - 4 oua - 70g nuca macinata - 1 plic zahar vanilat - praf de copt - 1 esenta de lamaie - ulei (pentru uns tava) Ingrediente glazura: - 200 g ciocolata - 100 ml frisca lichida - 30 g unt

Mod de preparare

1. Mod de preparare glazura: Se topeste ciocolata in 100 ml de frisca lichida si se adaug si untul. Se amesteca bine pana se obtine o crema subtire. Se lasa sa se raceasca. 2. Mod de preparare blat: Cele 4 linguri de cacao impreuna cu laptele si zaharul se pun intr-o oala si se fierb, amestecand continuu, pana se obtine o consistenta cremoasa care se lasa apoi la racit. Untul tinut la temperatura camerei se amesteca cu crema de cacao obtinuta. In aceasta se mai adauga cate un galbenus, apoi nuca macinata, faina amestecata cu praful de copt, zaharul vanilat, iar la sfarsit albusurile batute spuma. Se unge o tava cu ulei, se tapeteaz cu faina, apoi se toarna compozitia care se lasa la cuptor pentru aproximativ 30 35 de minute. Cand scoatem prajitura din cuptor, o taiem in forma dorita si apoi turnam peste ea glazura

Prajitura Negresa
March 4, 2012 Retete Mancare
Prajituri, Retetele mele March 4, 2012 Comments: 11
inShare

digg

Am vazut pe internet foarte multe retete pentru prajitura negresa, insa toate implicau prepararea aluatului pe baie marie, sau cu margarina pusa la incalzit, adica foarte complicate. Reteta de prajitura de mai jos am vazut-o la DIGI 24 intr-o emisiune si mi-am propus sa o incerc. A fost super simplu sa realizez aluatul si prajitura a fost gata imediat, sa nu mai zic de gust, care datorita merelor si esentei de vanilie sau rom iti da impresia ca mananci o prajitura foarte special. Invitatii tai vor ramane uimiti.


Prajitura negresa

Spor la gatit si pofta buna !

Ingrediente reteta
2-3 mere si/sau nuci pisate 500 gr faina 300 gr zahar 4 oua 1 plic cacao 1 plic zahar vanilinat 1 sticluta esenta de rom/vanilie 1 plic praf de copt 1/2 pachet de unt Timp de pregatire : 15 min Timp de coacere : 30 min Portii : 6-8 Dificultate : easy

Mod de prepare

1. 2.

Se dau pe razatoarele merele cu tot cu coaja Intr-un bol se amesteca merele impreuna cu zaharul, faina, oualele, cacaoa, esenta de vanilie 1/2 din untul necesar si zaharul vanilinat.

3. 4. 5. 6. 7. 8.

Se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga praful de copt stins cu otet si gata ai aluatul pentru prajitura. Intr-o tava pune hartie de copt si unge-o cu untul ramas. Toarna aluatul in tava si da la cuptorul preincalzit pana se coace bine. In functie de cuptorul fiecaruia verificati prajitura cu o scobitoare sa vedeti daca s-a copt. Serviti cu topping de ciocolata sau cu zahar pudra.

Alte cautari: prajitura cu cacao, prajitura cu mere, prajituri simple, reteta prajitura cu mere, retete negresa,retete prajituri gustoase, retete prajituri rapide

Tort de cafea
May 11, 2012 Retete Mancare
Torturi May 11, 2012 No comments

digg

inShare

Tort cu cafea un desert deosebit foarte dulce. Acest tort cu cafea poate fi pregatit pentru zile onomastice, Paste, Craciun si in special de revelion deoarece ne va tine treji toata noaptea datorita compozitie de cafea. Respectati cele 4 ore in care se tine crema la rece.

Rating: 5.0/5 (3 votes cast) Rating: +3 (from 3 votes)

Tort de cafea, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Ingrediente reteta
6 oua, 200 g zahar 30 ml apa, 30 ml ulei 30 g cacao neagra 8 linguri faina

200 ml cafea 500 g ciocolata cu cafea 350 ml frisca lichida esenta de cafea 200 g ciocolata neagra 150 ml frisca lichida 50 g unt Timp de pregatire : 40 min Timp de coacere : 60 min Portii : 6 Dificultate : medium

Mod de prepare
Blat tort de cafea: Se bate spuma albusurile cu zaharul. Se sdauga apa, galbenusurile frecate cu uleiul, faina cernuta impreuna cu cacaua. Se toarna totul intr-o forma tapetata si da la cuptor pentru 30-40 de minute. Se taie pe orizontala cand s-a racit. Crema tort de cafea: Se pune pe foc mic frisca (350 ml) pentru 2-3 minute. Se adauga ciocolata (ciocolata cu cafea) si lasa pana se topeste (nu trebuie sa fiarba!). Cand s-a racorit, se adauga esenta de cafea. Se tine la rece minimum patru ore. Se insiropeaza blaturile cu cafea si se umple cu crema rece si frecata foarte bine, pana a devenit spumoasa. Glazura tort de cafea: Se pune frisca (150ml) pe foc mic impreuna cu ciocolata (ciocolata neagra) si untul Dupa ce s-a racit un pic, toarna glazura peste tort. Taie-l numai dupa ce s-a racit. Alte cautari: reteta tort usor, retete tort, retete torturi, retete torturi cu cafea, retete torturi cu ciocolata,tort cu cafea, tort cu ciocolata, tort de cafea, torturi cu ciocolata 4 galbenusuri 2 linguri cacao 100 g zahar

5 linguri apa 1 esenta de vanilie sau de rom 100 g cacao 150 g zahar 100 ml lapte 20 g unt Timp de pregatire : 30 min Timp de coacere : 60 min Portii : 6 Dificultate : medium

Mod de prepare
Blat tort de ciocolata: 1. 2. 3. Se separa albusuruile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile, adaugand pe rand, cate o lingura de cacao Dupa ce s-a incoporta toata cacaua, se adauga treptat si faina amestecata cu praful de copt Se bat albusurile spuma cu zaharul si se amesteca compozitia cu cea de galbenusuri 4. Dupa ce s-a omogenizat se torna compozitia in forma de tort in care s-a pus hartie de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina 5. 6. Se da la cuptor 25-30 de minute Se verifica daca s-a copt cu o scobitoare

Crema tort de ciocolata: 1. 2. 3. Se rupe ciocolata in bucatele si se amesteca cu 2 linguri de cacao si 5 linguri de apa Se pune pe foc sa fiarba, la foc mic, pana se ingroasa Se amesteca galbenusurile cu 100 g zahar si se fierb pe baie de abur, pana se ingroasa Se amesteca apoi cu crema de cacao si se lasa la racit 4. In acest timp, sefreaca untul spuma si se amesteca cu crema racita.

Glazura tort de ciocolata: 1. 2. 3. Se amesteca intr-un vas pe foc mic, cacaua, zaharul si laptele Lasa sa dea cateva clocote Cand s-a legat se adauga untul

Montare tort ciocolata:

1. 2.

Se tai blatul in 3 parti Se pune crema intre blaturi, iar deasupra, peste cea de-a treia foaie de blat se torna glazura calda si Seimbraca tortul de ciocolata in glazura

3.

Cand s-a racit glazura se rade ciocolata cu cutitul pe deasupra.

Alte cautari: reteta tort cu ciocolata, reteta tort usor, retete de torturi, retete tort, retete tort cu ciocolata,retete torturi, retete torturi cu ciocolata, tort aniversare, tort cu ciocolata, tort de craciun, tort de revelion,tort onomastica