4 alimente banale, adevrate \"bombe\".

Pericolul din covrigii calzi

Alimente aparent banale pot fi extrem de duntoare. Mai jos v prezentm lista celor mai nesntoase. Covrigii consumai des predispun la obezitate i diabet, guma de mestecat favorizeaz gastrita, iar cafeaua fr cofein atac inima mai mult dect cea normal. 1. GUMA DE MESTECAT stimuleaz n exces sucurile gastrice necesare digestiei. "Stomacul roade n gol i astfel apare, printre altele, gastrita. Riscul mare este ca guma s fie aspirat pe trahee i s ajung n plmni, obturnd cile respiratorii", spune medicul de familie Clin Ciubotaru. 2. COVRIGII. Medicii recomand s-i consumai foarte rar i atunci s nu fie foarte calzi. Un covrig are ntre 250 i 300 de calorii i mai mult de 50 de grame de carbohidrai. "Au un indice glicemic foarte mare, ceea ce nseamn c nivelul zahrului din snge crete rapid, dup care ncepe s scad la fel de repede. Aceste variaii epuizeaz funcia pancreasului i cauzeaz rezisten la insulin, faza premergtoare diabetului. Descrcrile mari de insulin fac ca aceste zaharuri s nu fie arse n totalitate i s se transforme n celule adipoase sau colesterol. Iar dac sunt calzi, covrigii irit stomacul", atrage atenia prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. 3. BATOANELE "FITNESS" sunt promovate drept alimente bune pentru siluet, pentru c au mai puin de 100 de calorii, ceea ce este o capcan, pentru c provin n principal din zahr. "n compoziia lor predomin zahrul, nu cerealele integrale, aa cum las eticheta s se neleag", spune nutriionistul Corina Zugravu. 4. CAFEA DECOFEINIZAT. Cteva ceti echivaleaz cu o ceac de cafea normal ca i coninut de cofein. n procesul decofeinizrii se utilizeaz constant solveni, substane cancerigene. "Mai mult, cafeaua decofeinizat e obinut din culturi mai slabe calitativ (cafea Robusta), care au boabe mai grase i care pot crete colesterolul ru", conchide prof. Mencinicopschi. Studiile efectuate de americani i britanici pe loturi de voluntari au demonstrat c cei care beau zilnic o ceac de cafea decofeinizat au un nivel al colesterolului mai mare dect cei care beau cafea normal sau nu beau deloc.