Sunteți pe pagina 1din 14

MOTO: SNTATEA NU ESTE TOTUL, DAR FR SNTATE TOTUL ESTE NIMIC SCHOPENHAUER DATA: 23.01.

.2009 UNITATEA: coala cu clasele I-VIII nr.2 Cochirleanca INSTITUTOR: Enache Daniela CLASA: a IV-a A ARIA CURRICULAR: Consiliere i orientare DISCIPLINA: Educaie pentru sntate UNITATEA DE NVARE: Sntatea alimentaiei TEMA: S nvm s mncm sntos! TIPUL LECIEI: mixt OBIECTIVE DE REFERIN: 1.4. s descrie beneficiile alimentaiei sntoase, activitii fizice, odihnei 2.1. s recunoasc comportamentele sntoase i comportamentele de risc; 2.4. s aplice corect normele igienico-sanitare; 2.8. s utilizeze corect noiuni privind calitatea produselor alimentare 2.10. s gseasc soluii proprii pentru rezolvarea problemelor de sntate specifice vrstei SCOPUL: Recapitularea i sistematizarea cunotinelor elevilor referitoare la alimentaia sntoas Formarea deprinderii de a mnca sntos OBIECTIVE OPERAIONALE: La sfritul orei elevii vor ti: O1. s recunoasc alimentele sntoase/duntoare sntii O2. s neleag i s utilizeze termeni specifici alimentaiei sntoase O3. s enumere produse ce aparin fiecrei trepte din piramida alimentelor O4. s alctuiasc meniul unei zile cu alimente sntoase O5. s poat depista, dintr-o varietate de produse alimentare, un aliment ce nu trebuie consumat O6. s adopte un comportament care promoveaz stilul de via sntos O7. s participe activ la realizarea sarcinilor propuse O8. s colaboreze cu colegii de grup RESURSE I MANAGEMENTUL TIMPULUI: RESURSE PROCEDURALE: conversaia, explicaia, exerciiul, dezbaterea, observaia, ciorchinele, diagrama Venn, jocul didactic, munca independent. RESURSE MATERIALE: produse alimentare, plane, jetoane, fie de lucru RESURSE UMANE: clasa cu cei 15 elevi, aezai n perechi sau n grupuri FORME DE ACTIVITATE CU ELEVII: frontal, individual

NR. MOMENTELE OB. CRT. LECIEI OPER. 1. Moment organizatoric Captarea ateniei Anunarea temei i a obiectivelor O2

2. 3.

4.

Obinerea performanelor

O3 O8 O7

O2

O1

O6 O7 O8 O3 O2

MODUL DE ABORDARE A LECIEI STRATEGII ACTIVITATEA PROPUNTOAREI DIDACTICE ACTIVITATEA ELEVILOR Se realizeaz pregtirea pentru desfurarea n condiii optime a leciei prin stabilirea linitii, corectarea poziiei elevilor n bnci i pregtirea materialului didactic. Se prezint elevilor o expunere Power Point cu Expunerea tablouri din alimente. Se discut pe marginea acestei Conversaia prezentri. Se anun elevii c n acea or vor recapitula i Conversaia sistematiza cunotinele referitoare la alimentaia sntoas i c pn la sfritul orei vor fi capabili s recunoasc alimentele sntoase/duntoare sntii, s neleag i s utilizeze termeni specifici alimentaiei sntoase, s recunoasc produse ce aparin fiecrei trepte din piramida alimentelor, formndu-i astfel un comportament care promoveaz stilul de via sntos. Se mparte clasa n 6 grupe de cte 2-3 elevi i se Conversaia lucreaz fia nr. 1 (Umple couleele!). Se vor gsi Exerciiul pentru fiecare grup de alimente prezentat sub coule, produse ale aceleiai grupe i se vor scrie n coule. Se anun elevii c pe parcursul leciei se vor discuta toate grupele de alimente i pn la sfritul activitii vor completa Piramida Alimentaiei Sntoase (Anexa nr. 1) Cerealele. Se gsesc imagini potrivite pe panou i se va completa prima treapt a piramidei (baza). Se identific cel mai important aliment al acestei grupe (pinea) i se reconstituie din imagini Drumul pinii arat, semnat, secerat i treierat, mcinat, Exerciiul frmntat, copt, ducerea spre vnzare (Anexa nr. 2). Se prezint cteva informaii nutriionale despre pine: Pinea este un aliment de baz al omului. Coninutul Explicaia su const n: Conversaia - glucide 70-80 % din necesarul zilnic; Dezbaterea - proteine vegetale 7-12 %; - grsimi n cantiti mici; - fibre alimentare; de dou ori - vitamine din grupul B i vitamina E; mai multe n - minerale pinea neagr dect n cea alb Se prezint elevilor diferite vase cu elemente ale acestei grupe: cereale n stare brut (gru, porumb, ovz, orez, secar) i produse obinute din acestea (fin, fulgi de cereale, paste finoase, pine i diverse alimente obinute din cereale). Elevii vor recunoate produsele i Explicaia le vor asocia cu cerealele potrivite. Se completeaz apoi Ciorchinele fia nr. 2 (Ciorchinele cerealelor). Legume. Fructe. Se completeaz cea de-a doua treapt a piramidei cu imagini potrivite. Se citesc cteva informaii nutriionale despre legume i fructe: Legumele sunt alimente de origine vegetal. Acestea conin:

Anexa nr. 2 Drumul pinii

Anexa nr. 3 Diagrama Venn

Fructe

Legume

Anexa nr. 4

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Lapte dulce Iaurt Smntn Brnz Cacaval Unt

Lichid Lichid Lichid Solid Solid Solid

Alb Alb Alb Alb-glbui Galben Glbui

Dulce Acrior Acrior Srat Dulceag Dulceag

Fia nr. 1 Umple couleul!

Fia nr. 2 Ciorchinele cerealelor

CEREALE

Fia nr. 3

Scriind corect n gril denumirile fructelor i legumelor pe care trebuie s le ghicii, vei obine pe verticala A-B sursa de bogie pe care acestea o conin.

A 1 2 3 4 5 6 7 8 B

1. ade mndr-ntr-un picior, Ludndu-se oricui, C ea poart-n al ei spate, Cmi albe i verzui. 3. Boabele i sunt mrgele, ns n ciorchini stau ele. Must i vin din ele fac, Cui i dai, zu c i plac! 5. Rou, lung i mustcios, Mai subire ori mai gros, Dulce, vitaminizat Rege-i peste zarzavat. 7. Acrioare sunt, i bune, Brumrii li se mai spun. i la fiert dac se pun, Faci cel mai gustos magiun. Fia nr. 4

2. n grdina lui Pandele E un pom plin cu mrgele La culoare-s roii toate Cu codie-mperecheate. 4. Avem o copili, Cu multe rochie, Cnd o dezbrcm, Din ochi lcrimm. 6. Buni sunt copi, fieri i prjii i-s aproape nelipsii, Cnd dorim o garnitur Lng orice friptur. 8. Ascuns n cma verde, Miezul de foc nu se vede. Cnd mnnci o feliu Parc sufli-n muzicu.

Completai tabelul! PRODUS STARE DE AGREGARE CULOARE GUST

Fia nr. 4 Completai tabelul! PRODUS STARE DE AGREGARE CULOARE GUST

Fia nr. 4 Completai tabelul! PRODUS STARE DE AGREGARE CULOARE GUST

Fia nr. 4 Completai tabelul! PRODUS STARE DE AGREGARE CULOARE GUST

Fia nr. 4 Completai tabelul! PRODUS STARE DE AGREGARE CULOARE GUST

Fia nr. 5

Descifreaz mesajul "ascuns", nlocuind numerele date cu litere. Respect ceea ce vei afla, spre binele tu!

9 15

3 10 9 13 15 8 1

1 11 14 5

3 15

6 15 13 14

1 8 1 12

12 2

13 1

15

3 15

13 11 5

3 14

16 2 13 3 10 13

A = 1; = 2; C = 3; D = 4; E = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12; S = 13; T = 14; U = 15; V = 16


Fia nr. 5

Descifreaz mesajul "ascuns", nlocuind numerele date cu litere. Respect ceea ce vei afla, spre binele tu!

9 15

3 10 9 13 15 8 1

1 11 14 5

3 15

6 15 13 14

1 8 1 12

12 2

13 1

15

3 15

13 11 5

3 14

16 2 13 3 10 13

A = 1; = 2; C = 3; D = 4; E = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12; S = 13; T = 14; U = 15; V = 16


Fia nr. 5

Descifreaz mesajul "ascuns", nlocuind numerele date cu litere. Respect ceea ce vei afla, spre binele tu!

9 15

3 10 9 13 15 8 1

1 11 14 5

3 15

6 15 13 14

1 8 1 12

12 2

13 1

15

3 15

13 11 5

3 14

16 2 13 3 10 13

A = 1; = 2; C = 3; D = 4; E = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12; S = 13; T = 14; U = 15; V = 16

Fia nr. 6

1. Completnd corect grila urmtoare cu denumiri de produse din carne, vei descoperi pe verticala A-B denumirea unei boli care poate fi prevenit prin verificarea sanitar a crnii pentru consum. Atenie la indicii !
A 1 2 P 3 4 M C 7 R Z W E

5 6

N 8 C 10 9 T L

11 12

K M B

KAIZER COSTI

PASTRAM PATE SALAM PARIZER UNC MUCHI TOB CREMWURTI CRNAI LEBERWURST

2. Alege rspunsul corect, ncercuindu-l: - Coaja oului este/nu este comestibil. - Albuul este format din ap i proteine/ap i lipide. - Glucidele sunt absente/se gsesc din abunden n glbenu. - Oul conine/nu conine vitamina C. 3. Cutai n grila urmtoare denumirea unor leguminoase i semine i ncercuii-le:

S W L I N T 116 X 3 E

U A A H R U

S B L V J A

A M U Z M N

N E N L A U

X T E G Z C

A I D A A I

C S O I R O

B L K U E G B 2

F A S O L E X 101

Fia nr. 7

Dezlegai enigma, fcnd calculele necesare i nlocuind rezultatele cu literele corespunztoare. Pentru sntatea voastr, respectai sfatul descoperit! Succes !

Z S O I A 106 X 2 104 X 2

J W 608 :

459

105

995

643

104

340

15

105

896

243

459

105

105

340

15

750

106

104

250

40

660

250

40

314

896

243

116

750

222

333

101

459

105

340

15

750

608

250

40

105

750

840

105

Atenie! A = 303 = 208 C = 290 D = 325

E = 110 I = 315 L = 304 M = 555

N = 653 O = 628 P = 212 R = 105

S = 348 = 153 U = 150 V = 352

Fia nr. 8 Alctuii un meniu sntos pentru mine!