Ingrediente

200 g de ciocolat neagr sau o tablet de ciocolat menaj 85 g unt 3 ou 60 g de zahr pudr 40 g fin

Mod de preparare
1.Rupe ciocolata n buci i pune-o la topit, n bain-marie, mpreun cu untul. 2.Pe foc, amestec cu oule i zahrul, adaug apoi fina i ulterior crema de ciocolat cu unt. 3.Toarn amestecul n 6 forme de brioe de silicon sau n forme cu suprafaa antiadeziv i pune-le la frigider. 4.Cu un sfert de or nainte de servire, prenclzete la cuptor la 200C, apoi pune formele pe un grtar i cnd cuptorul este ncins aaz grtarul la baza cuptorului pentru 7-9 minute. Scoate formele din cuptor i servete prjitura cald decorat cu cteva felii de portocal confiat sau presar zahr pudr sau adaug un sos de portocale sau caramel, o crem englezeasc de ceai verde sau vanilie, un sos de zmeur sau piersici ori o lingur de ngheat de vanilie, alunge, scorioar sau nuci. Interiorul prjiturii va rmne fondat