Sunteți pe pagina 1din 18

Tema 3.

Exteriorul, interiorul i constituia animalelor


3.1. 3.2. Noiune despre exterior, interior i constituie. Clasificarea tipurilor constituionale i morfoproductive, importana lor. Metodele de apreciere a exteriorului i interiorului. Particularitile interiorului i pronosticarea productivitii animalelor.

3.3.

Bibliografie recomandat: - Col, M., 2003 Zootehnie general. Editura Universitaria. Craiova. - Col, M., 2007 Zootehnie general ,Editura Universitaria. Craiova. - Gvan, C., 1999 Zootehnie general. ndrumtor pentru lucrri practice. Reprografia Universitii din Craiova. - Morar, R., Dana Pusta Zootehnie general. Editura Relief. 2000. - Stoica, Gh. si colab. Zootehnie si alimentaie animal. Reprografia Universitii din Craiova. 1997

3.1.

Noiune despre exterior, interior i constituie.

Exteriorul animalelor Exteriorul animalelor este prezent pentru prima dat sub forma unui studiu tiinific n lucrarea lui Bourgelat intitulat Exteriorul calului (1768). n sec. XIX, Settegast dezvolt aceste studii i introduce noiunea de exterior comparativ, pentru specii, rase i specializri productive. Examinarea exteriorului se face individual, de aceea de regul, este necesar n prealabil marcarea animalelor. Marcarea animalelor Marcarea animalelor poate fi de grup i individual, caz n care se numete individualizare. Marcarea mai poate fi provizorie i permanent. Marcarea provizorie se face dup natere, nainte de marcarea definitiv, la pune, n experimente, n perioada montei etc. Aceasta poate fi fcut cu vopsea, cu medalioane colorate sau prin tunderea prului ntr-un fel distinct. Marcarea permanent se face prin dangalizare (nfierare), preducire, tatuaj, crotaliere, inelare, criomarcare. Dangalizare (nfierare) acest procedeu se folosete mai ales pentru marcarea cabalinelor. Semnul dorit (numrul) se aplic cu ajutorul unui fier de cauterizat, numit fierdanga. nfierarea se face pe laturile gtului, pe coaps sau pe locul eii.

Preducire - acest procedeu const n crestarea i perforarea urechilor cu un clete

special numit preducea, dup un sistem convenional. Fiecare cresttur i perforare reprezint un numr convenional dup locul unde se aplic, adic dac este la urechea dreapt sau stng, pe marginea inferioar sau superioar. Numrul matricol al animalului rezult din nsumarea tuturor numerelor reprezentate prin crestturi sau perforri aplicate pe ambele urechi ale animalului. Acest sistem este folosit la porci, mai ales la cei cu pielea pigmentat la care nu se poate aplica tatuajul. Tatuaj - tatuajul este un sistem de marcare folosit la taurine, ovine, caprine, iepuri i animale de blan. Prin tatuaj se imprim numrul dat pe piele, de obicei pe faa intern a pavilionului urechii; se mai poate aplica i la pliul ei, pe faa intern a coapsei, acest sistem dnd rezultate bune, de regul, la animalele cu pielea nepigmentat. Crotaliere - prin acest sistem individualizarea este mai sigur, mai durabil un timp ndelungat. Marcarea cu crotalii se face la urechea animalelor, acestea fiind de regul metalice. Dimensiunile crotaliei variaz dup specia la care se aplic. Aceast marcare se execut de regul la taurine, porcine, ovine i caprine. Inelare - acest sistem de marcare presupune aplicarea de mrci tip inel la picioarele psrilor. Inelele pot fi confecionate din material inoxidabil flexibil. Acest procedeu se folosete la marcarea ginilor, raelor, gtelor i curcilor, att la tineret, ct i la adulte; se mai folosete i la marcarea porumbeilor voiajori. Criomarcare - este un procedeu care se folosete la taurine, similar nfierrii. Spre deosebire de nfierare, dangalele se introduc n azot lichid, la -196C, dup care se aplic pe suprafaa pielii unde prul este pigmentat, de obicei pe crup. n zona de contact, ca urmare a temperaturii foarte sczute, prul care crete se depigmenteaz astfel c numrul matricol imprimat este vizibil chiar i de la distan. n concluzie, condiiile care trebuie ndeplinite de o bun marcare sunt: - s fie ieftin, simpl, uor de aplicat; - s fie uor de citit, eventual i de la distan, fr contenionarea animalelor; - s fie durabil i greu de falsificat; - s cuprind ct mai multe informaii despre animal (pe lng numrul matricol, cel puin vrsta i sexul, eventual i originea); - s fie nedureroas i s nu afecteze pielea. Evident c nici unul dintre procedeele amintite nu satisface singur toate aceste criterii. De aceea, n fermele de elit, unde individualizarea corect are mare importan, se aplic fiecrui animal dou procedee de individualizare. Examenul sintetic al exteriorului. n zootehnie,exteriorul se folosete pentru aprecierea valorii biologice si economice a animalelor, precum si pentru analiza exteriorului. Prin exterior se nelege totalitatea aspectelor referitoare la nfiarea corpului animal (dimensiuni, form, culoare), care servesc la aprecierea valorii zoo-economice a animalelor. n general, practica a demonstrat c ntre exteriorul animal si tipul su productiv exist o corelaie mai mult sau mai puin strns. Fr ns a absolutiza, se poate afirma c o anumit conformaie corporal descrie un anumit tip de producie (de lapte,

de carne, de vitez, etc.), iar armonia dintre elementele de conformaie exprim, ntr-o oarecare msur, potenialul productiv al animalelor. n principiu, aplicabilitatea practic a studiului exteriorului, poate fi rezumat la urmtoarele elemente: - d informaii asupra dezvoltrii corporale, conformaiei si tipului constituional; - furnizeaz date asupra procesului de crestere; - ajut la stabilirea identitii, vrstei si rasei animalelor; - exprim frumuseea si defectuozitatea animalului precum si viciile si tarele, starea de ntreinere si sntate. Pentru aprecierea exteriorului la animale, n practic se folosesc 3 categorii de metode, si anume: somatoscopice, somatometrice si somatografice. Metodele somatoscopice, adic examinarea vizual a exteriorului animalelor, constau n aprecierea in staiune, adic pe loc, de la distan si aproape, palpnd fiecare regiune pe ambele pri. Dup examinarea animalului n repaus se trece la examinarea lui n mers, pentru a descoperi eventuale defecte, n aceast poziie. Somatoscopia se realizeaz prin metoda liber si metoda punctelor, iar n practica zootehnic cea mai folosit fiind metoda punctelor. Ea prezint un grad mai mare de obiectivitate, fiind foarte des folosit lucrrile de bonitare la animalele de prsil din fermele de producie ct si din n fermele de selecie. Metodele somatometrice, apreciaz exteriorul animalelor pe baz de msurtori corporale. Datele obinute se exprim prin valori absolute (kg, cm) sau prin valori relative sau indici corporali, care se compar cu standardul rasei furniznd astfel indicaii asupra modului n care dezvoltarea corporal si tipul morfo-productiv al animalului, se ncadreaz n parametrii rasei respective. Ca instrumentar se folosesc: zoometrul sau bastonul Lydtin pentru msurtori de dimensiuni mari, compasul Wilkens pentru msurtori de dimensiuni mici, goniometrul pentru msurarea unghiurilor formate de razele osoase, panglica pentru msurtori de perimetrie si bascula sau cntarul pentru determinarea greutii corporale. Metodele somatografice permit aprecierea exteriorului fie prin analiza fotografiei animalelor respective, fie prin notarea cu ajutorul unor semne convenionale a calitilor sau defectelor, pe un dreptunghi (metoda dreptunghiular) sau unui profil de animal (metoda profilului). Analiza exteriorului. Reprezint un criteriu de nelipsit cu ocazia lucrrilor de selecie la animale dar si n cazul prezentrilor la concursuri sau a vnzrilor de animale cu origine necunoscut. Examinarea exteriorului comport 2 examene: unul analitic si altul de ansamblu sau sintetic. A. Examenul analitic const n aprecierea amnunit a corpului animalelor care a fost mprit n 4 segmente mari: cap, gt, trunchi si membre, iar acestea, la rndul lor, n mai multe regiuni corporale. Pentru efectuarea examenului analitic trebuie s se cunoasc:

delimitarea zootehnic a regiunilor corporale, baza lor anatomic (oase, articulaii, muschi) si criteriile de apreciere (Fig. 1).
1. Ceafa 2. Fruntea 3. Botul 4. Maxilarul inferior 5. Gtul 6. Grumazul 7. Sternul 8. Pieptul 9. Greabnul 10. Spata 11. Articulaia scapulohumeral 12. Cotul 13. Antebraul 14. Genunchiul 15. Fluerul 16. Copita 17. Spinarea 18. alele 19. 20. Deertul Fntnele laptelui 26. 27. 28. 29. oldul Rotula Jaretul Vrful cozii Coapsa

21. Venele mamare 22. Ugerul 23. Coapsele 24. Crupa 25. Tuberozitile ischiale

Fig. 1. Delimitarea regiunilor corporale la taurinelor

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Botul Gura Nrile Buzele Nasul Obrajii Fruntea Ochii Urechile Gtul Cravata Greabnul Spetele Pieptul

15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29.

orul Piciorele anterioare Spinarea alele Tubercul coxal Coastele Flancul anterior Abdomenul Flancul posterior Crupa Coapsele Cinga Rdcina cozii Fesa Picioarele posterioare

Fig. 2. Delimitarea regiunilor corporale la ovinelor

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Rtul Ochiul Botul Urechile Ganaele Gtul Spetele Membrele anterioare Membrele posterioare Pieptul Cinga Spinarea alele

14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26.

Coastele Coada Flancul anterior Flancul posterior oldul Crupa Abdomenul Jambonul Genunchiul posterior Jaretul Chiia Copitele Copita

Fig. 3. Regiunile corporale la porcine

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

Urechi Breton Frunte Tmpl Ochi Nasul Nri Buze Obraz Brbie Ganae Ciafa Coama Gtul Canal jugular Greabn alele

18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34.

Spatele Sacru Crupa Baza cozii Coada Orificiul anal Perineu Piept Gua Coaste Sternul Coaste false Abdomen Regiunea inginal Prepuiul Scrot Scapula

35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50.

Bra Cot Antebra Metacarpus Chiia Copita Fesa oldul Genunchiul Gamba Tendonul lui Ahile Calci Jaret Metatars Catane Periu

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Dinii crestei Baza crestei Creast Cioc Cercel

Piept

Gamb Degete

15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.

Pinteni

Fig. 4. Regiu

Ureche Ochi

Fig. 6. Regiunile corporale la psri

Criteriile folosite pentru aprecierea regiunilor corporale sunt: dimensiunile, forma, direcia si ataarea, reprezint principalele criterii de apreciere, deoarece acestea indic, de fapt, dac regiunea corporal corespunde tipului de conformaie urmrit si implicit, funciei pe care o are de ndeplinit n ansamblu organismului animal. Aprecierea regiunii corporale dup aceste criterii se face diferit, n funcie de tipul productiv al animalelor (carne, lapte, munc, etc.); bolile care pot fi exteriorizate la nivelul unor regiuni corporale, cum sunt: oftalmia - la ochi, febra aftoas la buze, gurma cailor n zona jgheabului maxilar, etc., depreciaz valoarea zoo-economic a animalelor; tarele sunt semne sau urme persistente, datorate unor afeciuni localizate la nivelul pielii, oaselor si articulaiilor, care pot deprecia valoarea zooeconomic a animalelor; frumuseea red, n zootehnie, aspectul corect al unor regiuni corporale, pentru buna funcionare a unui organ sau aparat. Ea poate fi absolut, cnd avantajeaz toate tipurile productive de animale (aplomburile corecte ale membrelor) si relativ, cnd avantajeaz animalele dintr-un anumit tip productiv; defectuozitatea, este opusul frumuseii zootehnice si poate fi fizic sau psihic (nravuri, vicii), ambele depreciind valoarea zoo-economic a animalelor; aplomburile sunt poziii sau direcii ale membrelor privite din fa, din spate si profil, n raport cu o linie vertical (Fig. 7). Animalele care au aplomb normal trebuie s aib poziia dreapt si paralel, deoarece aceasta le asigur o repartizare uniform a greutii corpului, usurin n mers si o conformaie corporal corect.

Fig. 7 - Aplomburile normale vzute din: fa (a); profil (b si d ); spate ( c )

Deviaia de la aplombul normal se consider defect de aplomb, deoarece animalele sunt nevoite s fac eforturi suplimentare pentru deplasare, fapt ce provoac uzura timpurie a articulaiilor si tendoanelor, depreciind valoarea zooeconomic a animalelor . B. Examenul de sintez sau aprecierea de ansamblu se execut cu ajutorul criteriilor ce privesc: dezvoltarea corporal, formatul corporal, tipul morfologic si armonia de ansamblu. Dezvoltarea corporal variaz de la ras la ras, iar n cadrul raselor de la un individ la altul. n funcie de gradul de dezvoltare corporal, se deosebesc: - rase elipometrice sau cu talie mic, cum sunt: rasa poney, rasele de munte si cele nordice la cai, rasele de lapte la taurine, rasa %urcana la ovine, rasele Alb mic si Essex la porcine; rase eumetrice sau cu talie mijlocie, n care intr: rasele cu talia ntre 150-160 cm la cabaline, rasele mixte la taurine, rasa %igaie la ovine si rasa Berk la porcine; - rase hipermetrice sau cu talie mare, din care fac parte: rasele cu peste 160 cm nlime la cai, rasele Simmenthal si Blata romneasc la taurine, rasa Merinos de Palas la ovine si rasa Marele alb la porcine. Pentru aprecierea dezvoltrii corporale trebuie s se cunoasc si greutatea vie a animalelor. n acest scop, ele se cntresc iar valorile obinute se compar cu standardul de greutate al raselor respective. Cnd din diferite motive, animalele nu se pot cntrii, determinarea greutii corporale se poate exprima prin calcule, folosind datele obinute prin msurarea unor regiuni corporale, metoda numindu-se barimetrie. Dup I. Angelescu, la taurine, determinarea greutii se poate realiza

cu formula:

n care: G = greutatea corporal; Pt = perimetrul toracic (cm); Dsc= distana de la spat la baza cozii (cm). Prin aceast formul greutatea corporal poate fi stabilit cu abateri 3 %, fa de cea determinat prin cntriri. - Formatul corporal se apreciaz dup forma geometric n care se ncadreaz profilul corpului, stabilit pe baza indicelui corporal lateral, dup relaia: i= lungimea oblic a trunchiului x 100 / nlimea la grebn; - Formatul nalt (a) cnd talia depseste lungimea corpului (valoarea lui < 100); - Formatul corporal ptrat (b) cnd talia este egal cu lungimea capului (valoarea indicelui = 100); - Formatul dreptunghiular ( c ) cnd lungimea este mai mare dect talia (deci indicele > Valoarea indicelui corporal variaz n funcie de ras si chiar aptitudine. Exteriorului se apreciaz dup: dezvoltarea corporal, conformaia, constituia, condiia, aplomburile i roba. Dezvoltarea corporal mparte animalele n hipermetreice (mari), eumetrice (mijlocii) i elipometrice (mici). Criteriul de categorisire este reprezentat de greutatea corporal sau de talie. Dezvoltarea corporal este un indicator al capacitii productive; exist o corelaie ntre capacitatea productiv i dezvoltarea corporal n cazul majoritii produciilor. Conformaia se refer la armonia de ansamblu a exteriorului animalului, reieit din proporionalitatea regiunilor corporale. Conformaia poate fi apreciat pentru ntregul corp al animalului sau cu referire la torace, cap, crup. Conformaia general cunoate urmtoarele tipuri: dolicomorf (forme alungite, regiuni cu dimensiuni de lungime mai dezvoltate dect lrgimile), mezomorf (forme intermediare) i brevimorf (lrgimi mai dezvoltate dect lungimile). Conformaia toracelui se afl n strns legtur cu tipul metabolic.

3.2.Clasificarea tipurilor constituionale i morfo-productive, importana lor.


Exist dou tipuri de conformaie a toracelui: Tipul respirator, cu torace lung i turtit, coaste orientate oblicnapoi pe colona vertebral, stern drept, osatur fin, piele subire, metabolism orientat spre catabolism, dolicomorfism, format corporal lateral trepezoidal sau chiar triunghiular, propriu animalelor de vitez i cu mari producii de lapte (figura 4). Tipul digestiv, cu torace lung i scurt, stern curbat n sus n partea lui anterioar coaste orientate perpendicular pe coloana vertebral i foarte curbate, osatur puternic, piele groas, metabolism cu nclinie spre anabolism, brevimorfe sau cel mult mezomorfe, format corporal paralelipipedic, propriu animalelor de carne (figura 5).

Fig. 1 Tipul respirator

Fig. 2 Tipul digestiv

Conformaia corpului mparte animalele n dolicocefale, mezocefale i

brevicefale. Constituia (alctuirea) reunete informaii de exterior (morfologie) i de interior (fiziologie) pentru a sugera aptitudini productive i anse de reuit a animalelor n confruntarea lor cu mediul. Constituia este determinat de factori interni, care depind de organismul animal i factori externi sau de mediu. Printre factorii interni determinani ai constituiei animalelor amintim metabolismul i complexul neurohormonal. Asimilarea i depunerea substanelor fenomen denumit anabolism, poate s fie mai intens, dup cum degradarea anumitor substane - catabolism determin un raport ntre aceste procese. Acest raport ntre anabolism i catabolism determin tipul de constituie. Astfel, dac domin catabolismul, se determin tipul de constituie fin, aceasta arat c fiziologicul se reflect n cel morfologic. Metabolismul este un proces determinat genetic i este guvernat de sistemul neuroendocrin. Dintre glandele cu secreie intern, tiroida controleaz desfurarea oxidrilor celulare adic fenomenele de metabolism i influeneaz n cel mai nalt grad caracterul constituiei. O activitate sczut a tiroidei va determina un metabolism sczut, care va reflecta tipul de constituie robust. Dimpotriv, o activitate tiroidian intens, va da natere unor fenomene opuse (constituie fin). Glandele suprarenale, prin hormonii corticoizi i adrenalin, influeneaz direct rezistena organismului. La rndul ei hipofiza, prin hormonii tireotrop i adenocorticotrop, coordoneaz activitatea tiroidei, paratiroidelor, suprarenalelor, astfel nct este de la sine neles rolul ei n determinarea tipului constituional. Dar i activitatea hipofizei este dirijat de nucleii vegetativi din hipotalamus, iar acesta la rndul su este controlat de sistemul nervos central. Timusul este prezent numai la tineret. n cazurile de insuficien a funciilor acestei glande se produc dereglri n cretere i ca urmare i tipul de constituie se modific, fa de ceea ce s-a motenit pe cale ereditar. Factorii externi de mediu, naturali (pedoclimatici) i artificiali (hrnire, ngrijire) determin ca tipul constituional transmis ereditar s se manifeste ntrun grad mai nalt sau mai sczut, n funcie de gradul de asigurare a acestor factori. Hrnirea dezechilibrat pe timp ndelungat a animalelor determin modificarea constituiei. Exist urmtoarele tipuri de constituie: Constituie fin Este caracteristic animalelor crora le corespunde tipul fiziologic respirator i tipul morfologic dolicomorf, animale cu: musculatur puin dezvoltat n grosime, ns dens, cu muchii prelungi, organe interne

dezvoltate, schelet fin, pielea este fin, elastic, prul fin, lucios, esutul conjunctiv subcutanat slab reprezentat. Acest tip se ntlnete la taurinele specializate pentru lapte, la caii de vitez i ginile outoare (figura 6).

Fig. 6 Constituie fin

Constituia robust este reprezentat prin animale cu schelet mai puin dens, cu musculatur bine dezvoltat, mai ales la animalele din rase de carne i mixte. esutul conjunctiv este abundent i bine repartizat sub piele, acesta ns nu se depune n cantiti mari la nivelul articulaiilor. Pielea este mai groas i mai puin dens dect la tipul precedent, iar prul este fin, lucios, suficient de des, ns ceva mai gros ca la animalele cu constituie fin. Din punct de vedere fiziologic se nregistreaz o predominare a proceselor anabolice fa de cele catabolice i ca urmare se nregistreaz depuneri de grsimi. Acestui tip de constituie i corespunde deci tipul fiziologic digestiv i tipul morfologic brevimorf sau chiar mezomorf (figura 7). -

Fig. 7 Constituie robust

Constituia debil reprezint un tip de constituie nedorit, reflectnd stri organice anormale i fiind o exagerare a constituiei fine. Animalele cu

constituie debil au scheletul slab dezvoltat, masa muscular redus, pielea fin, detaabil, dar lipsit de consisten i elasticitate. Sunt lipsite de rezisten, au un temperament supravioi sau lipsit de vioiciune. Asemenea animale au vitalitate sczut, se ntrein greu i au productivitate sczut. Constituia grosolan este o exagerare a constituiei robuste i cuprinde animale cu capul mare, grosolan, cu mult esut conjuctiv la articulaii, oasele groase, masa muscular lipsit de tonicitate, prul aspru i lipsit de luciu. Caracterele sexuale secundare sunt slab dezvoltate, ndeosebi la femele, care pot prezenta expresie masculin. Temperamentul este limfatic, fiind animale puin rezistente i cu producie sczut. n practic se ntlnesc frecvent situaii intermediare, adic animale care se ncadreaz n constituia finrobust ori robustfin etc. Slbirea constituiei Reprezint o cauz important de scdere a produciei animalelor domestice i de pierderi economice. ntruct o dat aprut nu putem s o mai ndreptm, este important s prevenim apariia unor indivizi cu constituie necorespunztoare. Factorii care determin slbirea constituiei sunt att interni, legai de baza ereditar, ct si externi, dependeni de mediu. Factorii interni, cei mai importani sunt: folosirea la reproducie a unor animale cu defecte constituionale, mperecheri necontrolate, practicarea mperecherilor nrudite un timp ndelungat etc. Factorii externi, cei mai importani, sunt: lipsa condiiilor corespunztoare de hrnire i microclimat n perioada de cretere, tineretul hrnit necorespunztor, folosirea tineretului animal prea devreme la reproducie, mai ales dac la mai multe generaii nu se respect vrsta optim a primei monte. Condiia Pentru o apreciere ct mai corect a exteriorului, animalele trebuie s se gseasc ntr-o anumit condiie zootehnic. Prin condiie zootehnic se nelege aspectul general al unui animal reflectat prin starea sa fiziologic si de ntreinere, la un moment dat. n practic, se cunosc urmtoarele feluri de condiii zootehnice.

Fig. 2.5. Condiia animalelor a) de ingrasre; b) de producie; c) de reproducie; d) de extenuare;

Condiia descrie starea de ntreinere a animalului n raport cu scopul exploatrii sale. Se menioneaz urmtoarele condiii: de reproducie, de antrenament, de ngrare, de extenuare, de expoziie. - Condiia de reproducie este starea morfofiziologic normal a unui animal reproductor, la un moment dat. Animalele n aceast condiie au un temperament vioi, sunt sntoase, au vigoare sexual, corpul este bine mbrcat n muchi. Aceast stare se obine printr-o hrnire i ngrijire atent i printr-o exploatare corespunztoare a reproductorilor. - Condiia de antrenament se obine prin supunerea animalului la eforturi sistematice timp ndelungat. Antrenamentul metodic contribuie i la eliminarea unei anumite cantiti de ap din muchi, astfel c animalul are un tonus muscular ridicat. Aceast stare o au cabalinele de pe hipodrom, la animalele n antrenamente. - Condiia de ngrare Aceast condiie nu este favorabil aprecierii corecte a exteriorului, ntruct o serie de defecte de conformaie pot fi ascunse sub stratul de grsime.

Animalele din aceast condiie fac micri limitate, iar alimentaia lor se face cu alimente bogate n amidon. n felul acesta vor predomina procesele de asimilaie i n consecin animalele se vor ngra. - Condiia de extenuare Este opus condiiei de ngrare, aceast stare nu se realizeaz prin voina cresctorului, ci este cauzat de subalimentaie, astfel c, masa muscular este foarte redus, unghiurile osoase i apofizele coloanei vertebrale devin evidente. n consecin, animalele au un aspect morfologic puin agreabil, starea de vioiciune este mult diminuat, animalul manifestnd semne de oboseal, extenuare. - Condiia de expoziie este starea special n care sunt aduse animalele cu un anumit timp nainte de a le prezenta la expoziie. Pentru a face o impresie plcut vizitatorului, animalele trebuie s aib forme pline, s fie mijlociu de grase, pentru care motiv vor fi hrnite i ngrijite n mod exemplar. Aplomburi Aplomburile reprezint direcia membrelor n staiune plasat n raport cu verticala imaginar care trebuie s uneasc punctul de suspensie cu punctul de sprijin (solul). Aplomburile pot fi studiate din fa i din profil n cazul membrelor anterioare, din profil i din spate n cazul celor posterioare. Pentru membrele anterioare, studiate din fa, linia imaginar de referin pornete din punctul spetei i cade n faa copitei. Ca defecte totale de aplomb exist: nchis dinainte i deschis dinainte. Ca defecte pariale pot fi ntlnite, la nivelul genunchiului, cambrat i genunchi de bou, iar la nivelul extremitilor, panard i canios. Pentru studiul din profil a aplomburilor membrelor anterioare linia imaginar unete tuberozitatea extern a radiusului cu clciul, trecnd prin jumtatea genunchiului. Defecte totale: campat dinainte i sub el dinainte. Defecte pariale: genunchi arcat i genunchi ters. Aplomburile membrelor posterioare sunt judecate att n studiul din profil, ct i n studiul din spate, fa de aceeai linie imaginar care unete punctul fesei cu vrful jaretului, cznd napoia clciului. La studiul din profil, defectele totale pot fi: sub el dinapoi i campat dinapoi, iar defectele pariale posibile sunt: jaret sbiat i jaret deschis. Studiate din spate, membrele posterioare ar putea arta urmtoarele defecte totale: nchis dinapoi i deschis dinapoi, iar pariale: coate de vac, jaret cambrat, panard i canios. Roba Prin rob se apreciaz culoarea pielii, prului, penelor, lnii etc.

Culorile la animalele domestice sunt foarte variate i sunt o consecin a prezenei n straturile pielii, lnii, prului, penelor a unor pigmeni care dau diferite nuane. La unele specii de animale, culoarea este un caracter de ras i difereniaz populaiile de animale ntre ele. n perioada dintre cele dou revoluii tiinifice (1850-1950), culoarea era un caracter de baz n admiterea sau eliminarea de la prsil a unor animale care nu se ncadrau n standardul de culoare al rasei respective. Astzi, acest caracter a trecut pe planul secund, pe prim plan fiind caracterele economic utile. Exist ns specii de animale cu rase a cror culoare prezint interes economic. Astfel, la rasa de oi Karakul, pielicelele au culori diferite: negru, maro, brumriu etc. Tot la ovine conteaz dac lna este alb sau neagr, de diferite nuane. Exist rase de porci cu pielea neagr de la care nu se poate obine un bacon de calitate. La speciile de animale de blan: vulpe, nutrie, nurc, iepure de cas, culoarea blnii reprezint un caracter economic. 3.3. Metodele de apreciere a exteriorului i interiorului. Particularitile interiorului i pronosticarea productivitii animalelor. Examinarea sintetic a exteriorului se face prin somatoscopie i somatometrie. Examenul somatoscopic este mai degrab individual i se poate face prin metoda liber, metoda punctelor i metoda grafic. Metoda liber rezum examinarea analitic i examinarea sintetic ntr-un singur calificativ sau printr-o singur not. Pe lng faptul c este foarte subiectiv are i dezavantajul c nu se tie ulterior motivul penalizrii. Metoda punctelor reprezint un examen mai amnunit al exteriorului animalului i elimin subiectivismul aprecierii prin faptul c se acord fiecrei regiuni o not n scara 1 - 5, dup care notele sunt multiplicate prin coeficieni n scara 1 - 4, difereniai de la o regiune la alta n funcie de importana regiunii n contextul specializrii rasei respective. Suma tuturor notelor multiplicate prin coeficienii specifici este 100, n cazul exemplarelor cu un exterior perfect pentru ras i specializarea respectiv. Motivul penalizrii rmne ns necunoscut mai trziu. Metoda grafic Metoda punctelor este nsoit de metoda grafic. Pentru aceasta pe un dreptunghi care sugereaz formatul lateral al animalului sunt adugate conform unui cod, semne care precizeaz motivele depunctrii sau calitile deosebite. Examenul somatometric Examenul somatometric este util mai ales n studiul populaiei, ntruct rezultatele msurtorilor pot face obiectul unor prelucrri statistice.

Efectuarea msurtorilor necesit un instrumentar adecvat: zoometru (pentru lungimi, lrgimi i adncimi mari), compas (pentru lungimi, lrgimi i adncimi mici), panglica (pentru perimetre) i cntar. Principalele msurtori de lungime sunt: - lungimea oblic a trunchiului (de la umr la punctul fesei) - lungimea toracelui numit i profunzime (de la umr la curbura ultimei coaste) - lungimea crupei (de la old la punctul fesei) - lungimea capului (de la tabla incisivilor la protuberana occipitalului) Principalele msurri de lrgime sunt: - lrgimea pieptului (ntre umeri) - lrgimea toracelui (la curbura maxim a coastelor) - lrgimea capului (la orbite) - lrgimea crupei (la olduri i la ischii). Principalele msurri de adncimi sau nlimi sunt: - talia (de la grebn la sol) - adncimea toracelui (de la grebn la stern) - nlimea la crup (de la crup la sol) Principalele msurri de perimetre sunt: - perimetrul toracelui (n spatele spetelor) - perimetrul fluierului (n treimea mijlocie) Greutatea poate fi apreciat gravimetric (cntrire) sau barimetric, adic dedus din alte msurri. De exemplu, la cabaline, G = 80 x P, unde P este perimetrul toracic exprimat n metri. Desigur, formulele pentru barimetrie difer de la o specie i de la o ras la alta. Rezultatele msurrilor pot fi folosite ca valori absolute, ca valori relative i ca indici corporali. Valorile absolute nu ofer indicii cu privire la proporionalitatea ansamblului corporal, de aceea de regul stau la baza obinerii valorilor relative i a indicilor corporali. Valorile relative se obin prin raportarea oricrei dimensiuni la talie. Nu toate regiunile corporale se afl ntr-o corelaie organic direct cu talia. Indicii corporali se obin prin raportarea acelor dimensiuni care se afl ntr-o legtur morfofuncional evident. Exist indici corporali de format, constituionali i mecanici. Principalii indici de format sunt: - indicele formatului corporal lateral (I.F.L.)

I .F .L. =

lungimea oblic a trunchiului 100 - indicele formatului corporal talie

transversal (I.F.T.)
I .F .T . = lrgime toracelui 100 talie

- indicele formatului crupei (I.F.C.)

I .F .C. =

lrgime crupei la old 100 lungimea crupei

- indicele ascuimii crupei (I.A.C.)


I . A.C. = lrgime crupei la old 100 lrgime crupei la ischii

Principalii indici constituionali sunt:


- indicele masivitii (I.M.)

I .M . =

perimetrul toracic 100 talie

- indicele compactitii (I.C.)


I .C. = peimetrul toracic 100 lungimea oblic[ a trunchiului
perimetrul fluierului 100 talie

- indicele osaturii (I.O.)


I .O. =

- indicele dactilo-toracic (I.D.T.)


I .D.T . = perimetrul fluierului 100 perimetrul toracic

- indicele toracic (I.T.)


I .T . = lrgime toracelui 100 adncimea toracelui adncimea toracelui 100 talie

- indicele adncimii toracelui (I.A.T.)


I . A.T . =

- indicele bazino-toracic (I.B.T.)


I .B.T . = lrgime toracelui 100 lrgime crupei la old

- indicele cefalic (I.C.)


I .C. = lrgime capului 100 lungimea capului

Principalii indici mecanici sunt: - indicele diferenei de nlime (I.D.I.)


I .D.I . = nimea la crup 100 talie

- indicele vidului substernal (I.V.S.)


I .V .S . = talie adncimea toracelui 100 talie