Biblia Alimentar pentru prini

www.kilostop.ro

3. S nu iei n considerare propunerile productorilor de alimente. Combinaia dintre zahr i grsimi din majoritatea produselor semipreparate sau gata de a fi consumate creaz dependen asemntoare drogurilor i favorizeaz repetarea consumului, iar pe termen lung, obezitatea i diverse boli. Aceste alimente propuse cu precdere n reclame ingenioase i mascate sub false nevoi alimentare au un profil nutriional dezechilibrat ntruct, dei sunt consistente i gustoase, conin puini nutrieni sau deloc, adic sunt lipsite de acele substane vitale fr de care organismul nu se poate menine sntos. Cantitatea de vitamine din coninutul acestor alimente este redus, iar atunci cnd productorii adaug vitamine n diferite produse efectul nu este cel dorit: vitaminele adugate sunt artificiale i au o activitate biologic sczut fa de cele naturale. 4. S-i aduci aminte n fiecare zi de miracolul oferit de legume i fructe n dezvoltarea armonioas a copilului tu. Legumele i fructele trebuie s ocupe un loc primordial n alimentaia copilului, deoarece sunt hrana de baz care menine celulele tinere i vitale. Prin marea lor bogie n fibre alimentare, ele sunt stimulente de prim ordin ale tranzitului intestinal, tranzit cu implicaii eseniale att n echilibrul somatic, ct i n cel psihic. mbtrnirea i boala sunt determinate de procesul de oxidare care are loc n organismul nostru, iar legumele i fructele crude sau gtite corect conin o cantitate important de antioxidani. Beta-carotenul,

Pagina 3

Biblia Alimentar pentru prini

www.kilostop.ro

vitaminele A, C i E i mineralele precum zincul, seleniul, cuprul i magneziul din fructe i legume sunt cele mai cunoscute, dar mai sunt multe altele care determin o cretere armonioas i o sntate de fier. 5. Cinsteti pe fiul i pe fiica ta cu alimente bogate n nutrieni, c bine s le fie i muli ani s triasc pe pmnt. nafar de indispensabilele legume i fructe, o alimentaie sntoas pentru un copilul tu nseamn consumarea a diferite alimente bogate n nutrieni aparinnd grupurilor alimentare de baz: proteine din carnea de pui sau curcan, pete, ou i lactate; glucide din cereale integrale, pine i paste finoase, dar i grsimi nesaturate n cantiti mici, provenite din unt, smntn, ulei de msline i semine. Acizii omega-3 i omega-6 pe care organismul nu-i poate produce, dar care sunt eseniali n dezvoltarea creierului i ntrirea sistemului imunitar, pot fi gsii n pete, nuci, semine de in, ulei de rapi i de msline, precum i n boabe de soia. 6. S nu uii s-i nvei copilul s fac micare pentru armonie, inteligen, caracter i o via de nalt calitate. Sportul este ingredientul miraculos al dezvoltrii armonioase, obligatoriu n reeta pentru o via sntoas, lung i de bun calitate. Pe lng o dezvoltare fizic armonioas, sportul formeaz caractere puternice, un mod echilibrat i autonom de gndire, ncredere n propriile capaciti i stim de sine i, nu n ultim instan, o atitudine pozitiv n faa provocrilor vieii.

Pagina 4

Biblia Alimentar pentru prini

www.kilostop.ro

Sportul este esenial pentru creterea rapid i armonioas a copiilor, iar aptitudinile pe care ei le dobndesc n copilrie i adolescen contribuie la dezvoltarea lor echilibrat ca aduli sntoi i responsabili. 7. S nu controlezi comportamentul alimentar al adolescentului, ci s-i modelezi gndirea. Adolescena nseamn n primul rnd conturarea personalitii autonome, de aceea oricte sfaturi i vei da, adolescentul nu prea ine cont de ele. Nu constrngerea brutal sau controlul permanent l va face s adopte o conduit alimentar sntoas, ci tactul, rbdarea i exemplul personal dat fr ostentaie. Pliaz educaia alimentar pe valorile pe care le mprtete, precum frumuseea i armonia corporal, aprecierea anturajului su, performana sportiv, pentru a evita respingerea unei alimentaii echilibrate i capcanele tulburrilor alimentare sau consumului de substane duntoare organismului. 8. S nu furi idei preconcepute despre alimentaie din surse neverificate. Prietenii, vecinii, colegii de serviciu, bloggerii sau jurnalitii pot fi animai de cele mai bune intenii n transmiterea de informaii despre nutriie. ns nu sunt specialiti n domeniu. n caz c nu citeaz o surs specializat, informaiile venite de la aceti binevoitori pot fi periculoase. Nu te lsa pclit, verific din mai multe surse ceea ce auzi sau citeti despre alimentaie i nu uita c cea mai de ncredere i calificat surs de informaie este medicul tu nutriionist.

Pagina 5

Biblia Alimentar pentru prini

www.kilostop.ro

9. S nu depui mrturie mincinoas despre alimentaia sntoas. nainte de a-i nva copilul s mnnce sntos, asigur-te c ai neles care sunt principiile de baz ale unei viei echilibrate. Folosete informaiile din acest produs oferit de KiloStop, dar nu te limita la att. Informeaz-te permanent n privina alimentelor, acord atenie descoperirilor din domeniul nutriiei i nvai copilul s fac acelai lucru. Formeaz i pstreaz-i o minte deschis i o atitudine curioas, cci educaia alimentar dureaz toat viaa. 10. S nu pofteti nimic de la masa aproapelui tu. Invidia este o slbiciune uman care, n domeniul alimentaiei, poate duce la abordarea unor modele nesntoase, cu efecte incalculabile pe termen lung. Modelele oferite de vecini, cunotine sau vedete nu sunt un punct de referin n educaia alimentar a copilului tu. Omniprezentul model oferit de cultura american, unde fast-food-ul este mncarea tradiional pe care i supereroii o consum cu plcere, este tot o capcan publicitar a industriei alimentare. Bazeaz-te pe propria educaie alimentar cnd i nvei copilul s mnnce sntos. Cnd ntlneti cte un model al aproapelui care pare demn de urmat, cerceteaz cu atenie i convinge-te de exemplaritatea comportamentului alimentar al acestuia.

Pagina 6