EDITO LETTRE VINOMEDIA DU 25 FEVRIER 2013

La place du Vin LYON

Le Sirha, salon de la restauration et de lhtellerie de renomme mondiale, a ferm ses portes fin janvier, et laisse dans les esprits des organisateurs, un sentiment du travail accompli. Jamais la gastronomie na t autant mise lhonneur, et cest aussi tout lhonneur de Lyon, capitale des Gaules et capitale de la gastronomie o nos restaurateurs savent faire la diffrence entre viande de cheval et viande de buf ! Devant cet afflux massif de visiteurs professionnels cette occasion, lide tait trop belle den profiter pour mettre en avant la production vinicole de la rgion. Cest ainsi quest ne la PLACE DES VINS au cours du Sirha 2011, espace prometteur devant mettre en avant les vins de la valle du Rhne, du beaujolais, ainsi que les vins des rgions limitrophes. Dans tous les esprits avertis, ldition 2013 devait montrer en tout tat de cause lvolution tant attendue de cette PLACE DES VINS, permettant enfin de positionner la rgion forte de la plus grande varit dappellations de France comme la troisime place aprs Bordeaux et Montpellier. Quelle dception de voir seulement une cinquantaine dexposants, soit deux fois moins quen 2011, transforms en patron de bar pour dsaltrer les milliers de visiteurs venus au Sirha titre professionnel, mais la PLACE DES VINS pour le plaisir de la dgustation. Au niveau des chiffres de frquentation, il ny a pas rougir car il est annonc 20000 visiteurs, ce qui est norme et mme surprenant, si lon rapproche ce nombre au visitorat de VINEXPO qui attire 50 000 personnes avec 2600 exposants et une anciennet de plus de 20 ans ! Esprons que lalcool nest pas mont la tte des badgeurs ! Toujours est-il que LYON mrite davoir un grand salon des vins, regroupant les vins de France et du monde. Sans doute faut-il amliorer ce concept de cette PLACE DES VINS, et le dissocier du SIRHA, mme si cette manifestation se positionne en mme temps. Pour les exposants, il vaut parfois mieux moins de visiteurs, mais des visiteurs srieux et susceptibles de commander. Il y a dj plus de 20 ans, lanctre de la PLACE DES VINS avait dj ferm ses portes LYON. Que les organisateurs profitent de cette exprience pour amliorer le concept car le march est l. Benoit ESCOFFIER