Sunteți pe pagina 1din 1

C Cartofi noi in coaja copti la microgal Ingrediente: 1/2kg cartofi noi(sau in lipsa acestora,cartofi mici obisnuiti),1/2lingurita unt,putin mujdei

de usturoi,citeva fire de marar,sare. Mod de preparare: Cartofii se spala sise aseaza intr-un vasde microgal,se scurge de apa,acoperim cu capacul potruvit si introducem vasul in microgal.Coacem cartofii la temperatura cea mai mare timp de 9-11 minute.Dupa coacere se mai lasa vasul in microgal vreo 6-7 minute dupa care se scoate vasul cu atentie ,fiind fierbinte.Se inlatura capacul cu atentie la iesirea aburilor.Se adauga untul amestecind usor cartofii seadauga mujdeiul si se sareaza continuind amestecarea. Servire: Se serveste cald pe un platou si se presara cartofii cu marar proaspat tocat.Se consuma ca atare sau ca garnitura la peste sau carne.