-Fasolea se inmoaie de cu seara -Carnea se pune la fiert(ciolanul,costita,kaiser) si se fierbe 45 minute -Separat se fierbe fasolea in mai multe ape -Se

adauga si legumele -ciolanul se scoate din ciorba,se scoate carnea de pe os si se cubeaza -se adauga inapoi in oala -toate se fierb bine impreuna -intro tigaie punem 10 lg de ulei si 4 lg de faina si le calim impreuna -adaugam 500ml bulion si mai fierbem putin -adaugam rantasul la ciorba -potrivesti de sare si piper -la sfarsit adaugi verdeata(tarhonul sau leusteanul)