Prajitura cu lamaie Ingrediente * 6 oua * 200 g zahar * 150 g unt * 150 g faina * zeama de la o lamaie * putina sare * 60 g nuci

taiate marunt * un plic de zahar vanilat Mod de preparare Albusurile se bat foarte bine pana se formeaza spuma, se pune zaharul si 2 linguri de zeama de lamaie si se bat in continuare. Se adauga galbenusurile, untul topit (rece), se amesteca putin si se pune faina.Se amesteca foarte usor cu telul. Intreaga compozitie se pune intr-o tava care trebuie sa fie putin tapetata in prealabil cu margarina. Se presara si nucile deasupra compozitiei. Se baga la cuptor timp de jumatate de ora. Este recomandabil sa nu se deschida cuptorul in primele 20 de minute.

http://barbatlacratita.blogspot.com/2011/06/prajitura-cu-blat-din-nuca.html