DEDICATORIA

Este proyecto va dedicado primeramente a nuestros padres: Santiago Carren Olivas y Hermila Cabrera Trujillo Jorge Zavala Ortiz y Norma Mercedez Martnez Figueroa

Porque gracias a ellos estamos estudiando la carrera de Lic. en administracin de empresas tursticas y se merecen nuestro respeto, gratitud y cario.

AGRADECIMIENTOS
Agradecemos de antemano a la maestra: Ana Luisa Albaez Por su apoyo en nuestro proyecto aportando su dedicacin, conocimientos y experiencia. Para usted maestra nuestros ms sincera gratitud y respeto.

Agradecemos tambin a nuestra maestra: Lilia Elena Nieto Ibarra Por su atencin y ayuda en la realizacin de nuestro proyecto. Gracias maestra.

Pgina 1

LISTA DE TABLAS O FIGURAS

Figura 1: rbol Moringa Olefera

Figura 2: Flor Moringa Olefera

Figura 3: Hojas molidas Moringa Olefera

Figura 4: Cpsulas Moringa Olefera.

Pgina 2

NDICE
DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS -------------------------- 01 LISTA DE TABLAS O FIGURAS------------------------------------- 02 NDICE -------------------------------------------------------------------- 03-04

TEMA

PGINA

INTRODUCCIN--------------------------------------------------------- 05 JUSTIFICACIN---------------------------------------------------------- 06 OBJETIVOS---------------------------------------------------------------- 07 CAPTULO I: MARCO TERICO ----------------------------------- 08 ANTECEDENTES----------------------------------------------------- 09 HIPTESIS------------------------------------------------------------- 10 OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES -------------------- 11 GLOSARIO-------------------------------------------------------------- 12 DEFINICIN DEL PROBLEMA ------------------------------------ 13-14 CAPTULO 2: METODOLOGA ------------------------------------- 15 TIPO DE INVESTIGACIN------------------------------------------ 16-18 POBLACIN MUESTRA ----------------------------------------------- 19 LEYES DEL MTODO DEL MUESTREO ------------------- 19 TIPO DE MUESTRA --------------------------------------------- 19-20 CUALIDADES DE LA MUESTRA ------------------------------ 20 RECOLECCIN DE DATOS ------------------------------------------ 21 ENTREVISTA ------------------------------------------------------- 21 ENCUESTA --------------------------------------------------------- 22 ESTUDIO PILOTO -------------------------------------------------- 23-29 PROCESAMIENTO DE DATOS ---------------------------------- 30 ANALISIS DE LA ENCUESTA ---------------------------- 30-33 ANALISIS DE LA ENTREVISTA -------------------------- 34-35

Pgina 3

CAPTULO III: RESULTADOS FINALES----------------------------- 36 INTERPRETACIN--------------------------------------------------------- 37 CONCLUSIONES------------------------------------------------------------ 37 RECOMENDACIONES----------------------------------------------------- 37 CAPTULO IV: CUERPO DE LA OBRA ---------------------------- 38-41 BIBLIOGRAFA -------------------------------------------------------------- 42 CAPTULO V: APNDICES Y ANEXOS ----------------------------- 43 CRONOGRAMA-------------------------------------------------------------- 44 PRESUPUESTO ------------------------------------------------------------- 45 ENCUESTAS Y ENTREVISTAS APLICADAS ------------------------ 46

Pgina 4

INTRODUCCIN
En el presente proyecto se encuentra informacin recopilada acerca de la mercadotecnia de la moringa por medio de un plan y estrategias bsicas, adems de qu manera obtendremos datos para dar a conocer principalmente las cpsulas de moringa, el porqu elegimos este tema, el tipo de investigacin que utilizamos, la ley del mtodo de muestreo, el estudio piloto en donde recolectamos datos por medio de la encuesta y entrevista y as obtener resultados del conocimiento que tiene la poblacin acerca de dicha planta, posteriormente los datos se vern reflejados en las graficas y de esta manera llegar a los resultados finales. Porque 1la Moringa olefera es un rbol de cuatro a cinco metros de altura, cuenta con numerosas propiedades mdicas y farmacolgicas, las cuales dependen de la concentracin de sus principios activos extrados de diversas partes de esta planta. En especial las hojas de la moringa, hoy en da en la presentacin que ms se consume es en cpsulas. A esto se suma la riqueza de nutrientes esenciales, como la vitamina A, la vitamina C, el Calcio y protenas. Conoceremos ms a fondo que es esta planta y sus mltiples propiedades y beneficios.

http://jacintoluque.blogcindario.com/2012/05/01351-la-moringa-un-nuevosuperalimento.html

Pgina 5

JUSTIFICACIN
Dar a conocer el producto por medio de la mercadotecnia. El proyecto es muy interesante porque al conocer ms de esta planta que tiene mltiples propiedades y beneficios para la salud tendramos ms informacin sobre esta y de esta manera elaborar un programa de mercadotecnia adecuado y poder prevenir muchos problemas que afectan la salud de la poblacin. Nuestra mercadotecnia va de acuerdo al negocio, finanzas y el tipo de clientes que deseamos atraer. Realizaremos un plan especial de mercadotecnia. Este plan ayudar a analizar en qu nivel se halla el negocio, a qu nivel queremos llevarlo, y cmo llegar all. El plan de mercadotecnia nos explicar las estrategias a seguir y los costos en que debemos incurrir. El plan de mercadotecnia puede integrarse al plan de negocios y debemos consultarlo con frecuencia. El plan de mercadotecnia requiere trabajo duro y anlisis intenso. Es una buena oportunidad para poner en prctica la creatividad. Tambin es importante ser flexible y tratar distintos enfoques e ideas.
1

La Moringa olefera se est revelando como un recurso muy valioso para prevenir la desnutricin y mltiples patologas, como la ceguera infantil asociada a carencias de vitaminas, la diabetes regulando el azcar, normaliza la presin arterial, combate tumores y cncer; tiene propiedades anti-virales, anti-inflamatorios y anti-envejecimiento y previene un sin fin de enfermedades ocasionadas por la ausencia de elementos esenciales en la dieta.

http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-403052517-500-semillas-demoringa-oleifera-_JM

Pgina 6

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: *Dar a conocer los beneficios de la moringa a travs de la mercadotecnia.

OBJETIVOS ESPECFICOS: -Recopilar informacin por medio de todas las fuentes posibles (libros, revistas, internet, etc.) -Realizar fichas de trabajo, donde se explique cada una de las actividades a realizar dentro de nuestro proyecto. -Hacer conferencias a la poblacin en general para concientizar y que conozcan todo lo relativo a la planta de moringa desde los beneficios, costo y dems ventajas que tiene. -Entregar volantes en la ciudad para que la gente vea en que establecimientos se est vendiendo. -Ir a las radios locales y presentarles un spot de radio, las radios ms comunes FM105, La primera 1040, entre otras ms. -Acudir a los comercios de la localidad en especial las farmacias naturistas para que nos digan el precio del producto y tambin como lo est aceptando la gente.

Pgina 7

CAPTULO I: MARCO TERICO

Pgina 8

MARCO TERICO
ANTECEDENTES Una de las principales causas de plantar el rbol de la moringa en esta regin es que tiene una gran velocidad de crecimiento y su facilidad de cultivo, adems de aceptar grandes cantidades de podas y es resistente a la sequia y alcanza a desarrollar de 8 a 10 metros de altura con troncos leosos de 8 a 12 pulgadas de grosor , ya que la tierra del valle del mayo es de gran aceptacin para este tipo de cultivo, en donde se aprovecha un alto porcentaje de forraje de esta planta nutricional que viene a satisfacer necesidades de nutricin en la etnia mayo. La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios, ya que todas las partes de la planta son comestibles., las vainas verdes, las hojas, las flores, las semillas y las races son muy nutritivas y se pueden usar para el consumo humano por su alto contenido de protenas, vitaminas y minerales. La Moringa olefera es un rbol originario de la India y es utilizado en pases asiticos y africanos como alimento para los seres humanos, ya que contiene propiedades especiales para la recuperacin de las personas desnutridas y combate mltiples enfermedades. Las hojas de este rbol merecen una atencin especial, ya que han sido utilizadas como parte de la medicina tradicional en varios pases para curar diversas enfermedades. Moringa es el nico gnero de la familia Moringcea. Este gnero comprende 13 especies, todas las cuales son rboles de climas tropicales y subtropicales. La Moringa Olefera es originaria de la regin del Himalaya en India, sin embargo se ha vuelto nativa en muchos pases de frica, Asia, la zona del Pacfico, las Islas del Caribe y Amrica del Sur.
1

Se conoce a este rbol como el mejor amigo de mam; en el sur nigeriano se le llama idagba manoye, que literalmente significa creciendo sin sentido; en el valle del Nilo recibe el nombre de shagara al rauwaq, es decir, el rbol que purifica, por su uso en el tratamiento de aguas; en algunos lugares se denomina palo de tambor, debido a la forma de sus vainas, uno de los principales productos alimenticios de frica, o el rbol del rbano picante, por el sabor de sus races. De la moringa se aprovecha prcticamente todo, pero donde realmente adquiere una importancia decisiva es en la alimentacin. El carcter milagroso de su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agrcola.

http://www.peatom.info/lo-mas-friqui/121834/la-moringa-una-planta-milagro/

Pgina 9

HIPTESIS
Hiptesis General: La moringa es un producto nutritivo el cual se debe difundir ms. Hiptesis de trabaja: Aplicar la mercadotecnia en la moringa para darla a conocer. Hiptesis particular: Realizar publicidad de la moringa para que las personas la conozcan y consuman.

Pgina 10

OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES
Variable Nominal: La moringa en la mercadotecnia Variable Independiente: Nutricin de la moringa o factores nutricionales de la moringa en la mercadotecnia. Variable Dependiente: Nutrientes de la moringa.

Pgina 11

GLOSARIO
Humus: Es la sustancia compuesta por ciertos productos orgnicos de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposicin de los restos orgnicos por organismos y microorganismos benficos (hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica. Floculantes: Son productos destinados a favorecer el proceso de floculacin es decir, la formacin de un fculo voluminoso, pesado y coherente; la accin puede ejercerse al nivel de la velocidad de reaccin (floculacin ms rpida) o al nivel de la calidad del fculo. Ingestin: Es la introduccin del alimento al aparato digestivo y se realiza a travs de la boca. Para conseguir el alimento, existen diversos modelos de nutricin. Papiloma: Es un trmino general refirindose a un tumor benigno de clulas epiteliales que crece con proyeccin externa a semejanza de frondas muy pequeas. En ese contexto, una papila se refiere a la proyeccin creada por el tumor y no a un tumor creciendo sobre una papila preexistente, como el peznVainas: Es la funda o cubierta protectora en la cual reposa la espada. Las vainas pueden estar elaboradas de diversos materiales, incluyendo piel, madera y metales como bronce y acero. La abertura de la vaina por donde se introduce la hoja se llama garganta o brocal, y forma parte de toda la montura de la misma vaina en la cual lleva un gancho o un anillo que facilita la entrada de la espada.

Pgina 12

DEFINICIN DEL PROBLEMA

Las cpsulas de moringa son un excelente producto para la prevencin del cncer, sin embargo los posibles consumidores no tienen mucha informacin sobre este producto, es por ello que hemos decidido elaborar una estrategia de Mercadotecnia, de tal manera que demos a conocer los beneficios y propiedades de dicha planta. (Figura 4). DESCRIPCIN La publicidad que se tiene que mostrar ante la poblacin para lograr que conozcan ms acerca de la moringa. La Moringa Olefera es originaria de la regin del Himalaya en India, cuenta con nutrientes esenciales como: vitamina A, vitamina C, Calcio, Potasio y protenas. La moringa cuenta con numerosas propiedades mdicas y farmacolgicas, las cuales dependen de la concentracin de sus principios activos extrados de diversas partes de esta planta. En especial las hojas de la moringa, hoy en da en la presentacin que ms se consume es en cpsulas. (Figura 1) Desde el punto de vista cientfico, un nmero creciente de estudios asocian la ingesta de moringa en polvo con numerosos usos medicinales, como la mejora en la presin arterial, la glucosa y la reduccin del colesterol, entre los ms llamativos. ELEMENTOS Al realizar un plan de mercadotecnia basado en la planta moringa nos lleva a definir qu elementos son los que ocuparemos para llevar a cabo dicho plan. Es por ello que debemos de mencionar que los elementos principales son: -Como influye la mercadotecnia para la mejor difusin de la planta La moringa. -El conjunto de nutrientes con los que cuenta esta maravillosa planta. Como lo decamos anteriormente cuenta con nutrientes tales como: vitaminas (en especial A y C), Calcio, Potasio y Protenas esenciales para la alimentacin. -La importancia que tienen los medios de comunicacin para mejorar la difusin de la moringa, y as, poder lograr un mayor consumo de la misma. FORMULACIN La idea que se pretende lograr con esta investigacin es poder dar una mejor difusin de la Moringa formulando un plan y estrategias de mercadotecnia en conjunto con un estudio piloto para poder determinar cmo se encuentra dicha difusin en este momento y poder lograr por medio de los medios de comunicacin tales como: Televisin, radio, prensa, volantes, anuncios
Pgina 13

publicitarios, internet, etc., una mayor difusin y en conclusin un mayor consumo de dicha planta. El proyecto se pretende aplicar a la poblacin en general sin importar edad ni condicin es muy importante conocer los gustos y necesidades que tiene la poblacin. Ya dentro de los alcances es importante aclarar que actividades se van a realizar para que la gente consuma el producto y tenga pleno conocimiento de l.

Pgina 14

CAPTULO II: METODOLOGA

Pgina 15

METODOLOGA
TIPO DE INVESTIGACIN Esta investigacin es descriptiva porque describe los datos y este debe tener un impacto en las vidas de la gente que le rodea. Por ejemplo, la bsqueda de la enfermedad ms frecuente que afecta a los nios de una ciudad. El lector de la investigacin sabr qu hacer para prevenir esta enfermedad, por lo tanto, ms personas vivirn una vida sana. Tipos de Investigacin -Investigacin Exploratoria: Se realiza cuando el objetivo es examinar un tema o problema de investigacin poco estudiado, del cual se tienen muchas dudas o no se ha abordado antes. -Investigacin Descriptiva: Busca especificar propiedades, caractersticas y rasgos importantes de cualquier fenmeno que se analice. Describe tendencias de un grupo o poblacin. Etapas de la Investigacin Descriptiva: 1. Proceso de investigacin primera etapa: planificacin problema marco terico diseo metodolgico identificacin planteamiento objetivos hiptesis variables tipo de estudio operacionalizacin variable universo y muestra tcnicas e instrumentos plan de tratamiento de datos cronograma recursos 2. Proceso de investigacin segunda etapa: ejecucin experimentos observaciones encuestas trabajo de campo mediciones clnicos laboratorios otros directos indirectas cuestionarios entrevistas clnicas antropom-tricas otros es la etapa de la contrastacin emprica 3. Proceso de investigacin tercera etapa: tratamiento de los datos y tabulacin e interpretacin, informe de investigacin, procesamiento, presentacin, conclusiones, recomendaciones introduccin resumen problema y objetivo marco terico diseo metodolgico trabajo de campo resultados conclusiones bibliografa anexos. 4. pasos sucesivos en el proceso de investigacin hacer preguntas localizar el tema recopilar y leer documentos reexaminar el tema ordenar las reflexiones identificar y plantear el problema formular marco terico e hiptesis generales emplear nexos de relaciones formular hiptesis contrastables * organizar la verificacin de esas hiptesis preparar el diseo/muestra/tcnica recolectar informacin analizar datos interpretar resultados informe de investigacin contexto terico contexto emprico realimentacin

Investigacin correccional: Asocia variables mediante un patrn predecible para un grupo o poblacin.

Pgina 16

-Investigacin Explicativa: Pretende establecer las causas de los eventos, sucesos o fenmenos que se estudien. ALCANCES Y LIMITACIONES El proyecto se pretende aplicar a la poblacin en general sin importar edad ni condicin es muy importante conocer los gustos y necesidades que tiene la poblacin. Ya dentro de los alcances es importante aclarar que actividades se van a realizar para que la gente consuma el producto y tenga pleno conocimiento de l. Estas son las limitaciones de cultivo que tiene la planta de moringa: Moringa olefera es muy resistente a la sequa, pero pierde las hojas en periodos prolongados de sequa severa y puede necesitar de algn riego adicional. La madera no sirve para construccin, es blanda y muy poco resistente. Por la misma razn el rbol es relativamente sensible a vientos intensos, especialmente si no se poda. El viento muy intenso tambin deseca mucho las hojas y puede matar el rbol. De todas formas existen contradicciones en la bibliografa consultada y actualmente estamos realizando una prueba en una zona 1dominada por vientos extremos en Gran Canaria. Las vainas de algunas especies pueden ser un poco venenosas si se consumen en grandes cantidades. Con olefera y stenopetala no suele haber problema. Si se prueban y resultan ser bastante amargas deben de evitarse para el consumo. La Moringa olefera no es un rbol muy longevo, suele durar como mucho unos 20 aos. Aparentemente otras especies, especialmente los "rboles botella" viven bastantes aos ms. La Moringa es sensible al fro (heladas) que pueden destruir completamente el rbol, si bien a veces ste rebrota de cepa. Tambin es sensible a la altitud, aunque los parmetros de esta limitacin no estn bien establecidos.

PROCEDIMIENTO 1.- Recabar y analizar la informacin obtenida de libros, revistas o internet con el fin de obtener la mejor informacin confiable y precisa y as poder realizar el proyecto. 2.- Realizar conferencias acerca del tema con la ayuda de doctores y naturistas. 3.- Concientizar a la gente, por medio de folletos y volantes muestren los beneficios de la moringa. donde se

Pgina 17

4.- Acudir a las radios locales y regionales; y comentarles que compren cpsulas concentradas de moringa a todos los comercios y farmacias naturistas. 5.- Mostrar los beneficios que tiene consumir moringa por medio de la publicidad como se dijo en puntos anteriores haciendo propaganda por medio de la radio y folletos para mantener informada a la gente.

Pgina 18

POBLACIN TOTAL Y MUESTRA

Leyes del mtodo de muestreo: Ley de regularidad estadstica: segn esta ley, un conjunto de n unidades tomadas al azar de un conjunto N, es casi seguro que tenga las caractersticas del grupo ms grande. Ley de la inercia de los grandes nmeros: esta ley es contraria de la anterior, se refiere al hecho de que la mayora de los fenmenos, cuando una parte vara en una direccin, es probable que una parte igual del mismo nmero vare en direccin opuesta. Ley de la permanencia de los nmeros pequeos: los estadsticos la formulan de la siguiente manera: si una muestra suficientemente grande es representativa de la poblacin, una segunda muestra de igual magnitud deber ser semejante a la primera; y si en la primera muestra se encuentran pocos individuos con caractersticas raras, es de esperar encontrar igual proporcin en la segunda muestra. Nuestro proyecto permanece a la Ley de la regularidad estadstica, ya que tomamos una muestra de personas tomadas al azar de un conjunto de poblacin, por lo que es casi seguro que dicha muestra tenga las caractersticas de todo el grupo en general. TIPO DE MUESTRA Y CARACTERSTICAS O CUALIDADES DE LA MUESTRA El muestreo se divide en dos grandes grupos: Mtodo de muestreo probabilstico y Mtodo de muestreo no probabilstico: Muestreo probabilstico: Son aquellos que se basan en el principio de equiprobabilidad. Es decir, aquellos en los que todos los individuos tienen la misma probabilidad de ser elegidos para formar parte de una muestra y consiguientemente todas las posibles muestras tamao n, tiene la misma probabilidad de ser seleccionados. Dentro de los mtodos de muestreo probabilsticos encontramos los siguientes tipos: a) Muestreo aleatorio simple: El procedimiento empleado es el siguiente: 1) Se asigna un nmero a cada individuo de la poblacin 2) A travs de algn medio mecnico b) Muestreo aleatorio sistemtico: Este procedimiento exige numerar todos los elementos de la poblacin, pero en lugar de extraer n nmeros aleatorios solo extrae uno.

Pgina 19

c) Muestreo aleatorio estratificado: Lo que se pretende con este tipo de muestreo es asegurarse de que funciona independientemente, pudiendo aplicarse dentro de ellos el muestreo aleatorio simple o el estratificado para elegir los elementos concretos que formaran parte de la empresa d) Muestreo aleatorio por conglomerados: La unidad muestra es un grupo de elementos de la poblacin que forman una unidad, a la que llamamos conglomerado. Consiste en seleccionar aleatoriamente un cierto nmero de conglomerados (el necesario para alcanzar el tamao muestra establecido) y en investigar despus todos los elementos pertenecientes a los conglomerados elegidos. 2. Muestreo no probabilstico: En esto no se tiene la certeza de que la muestra extrada sea representativa, ya que no todos los sujetos de la poblacin tienen la misma probabilidad de ser elegidos. a) Muestreo por cuotas: Se fijan en unas cuotas que consisten en un nmero de individuos ms representativos o adecuados para los fines de la investigacin. b) Muestreo intencionado de conveniencia: Se caracteriza por un esfuerzo deliberado de obtener muestras representativas mediante la inclusin en la muestra de grupos supuestamente tpicos. c) Bola de nieve: Se localiza a algunos individuos los cuales conducen a otros, y estos a otros, y as hasta conseguir una muestra suficientemente. Este tipo se emplea muy frecuentemente cuando se hacen estudios con poblaciones marginales, delincuentes, sectas, determinados tipos de enfermos, etc. d) Muestreo discrecional: A criterio del investigador los elementos son elegidos sobre lo que l cree que pueden aportar al estudio. Nuestro muestreo pertenece al mtodo aleatorio por conglomerados ya que tomamos un grupo de individuos al azar de un nuestra poblacin total para despus analizarlos y anotar los resultados obtenidos.

Pgina 20

RECOLECCIN DE DATOS
A continuacin se muestran la encuesta y la entrevista que se aplicaron a la poblacin: ENCUESTA ELEGIDA: Buen da nosotras somos alumnas de 6- A Lic. en administracin y venimos a aplicar la siguiente encuesta con la finalidad de obtener informacin sobre la mercadotecnia de la moringa. Marque con una palomita la respuesta. 1.- Ha escuchado acerca de la moringa? Si _______ no__________

2.- Como son los comentarios acerca de dicha planta? Excelentes ___________ buenos____________ malos __________

3.- Cree usted que es una planta medicinal? Si _________ no ___________ tal vez ___________

4.- Ha probado alguna vez la moringa? Si _________ no ____________

5.- En qu presentacin la prob? Cpsulas ___________ T ___________ en otra forma ___________

6.- Si se le diera a una pequea muestra para degustar estara dispuesta a probarla? Si _________ no __________ quizs _________

7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta? Si __________ no __________ no lo s _________

8.- En qu medio de comunicacin cree usted que sera ms efectivo para mejorar su publicidad? T. V. _________ Radio ________ Prensa________ otro ________

Gracias por su atencin

Pgina 21

ENTREVISTA ELEGIDA: Nombre: ___________________________ Profesin: ___________________________ Edad: ________________

1.- Qu es lo que conoce acerca da la moringa?

2.- Qu comentarios tiene usted acerca de la planta?

3.- Si usted ha probado la planta En qu presentacin lo ha hecho?

4.- Mencione el medio de comunicacin en donde esta planta puede tener mayor publicidad:

5.- Est de acuerdo en que a determinado grupo de personas se les d a degustar de esta planta? Y por qu?

GRACIAS POR SU ATENCIN

Pgina 22

ESTUDIO PILOTO
Nuestro estudio piloto est conformado por 5 encuestas y 2 entrevistas. -ENCUESTAS Encuesta #1: Buen da nosotras somos alumnas de 6- A Lic. en administracin y venimos a aplicar la siguiente encuesta con la finalidad de obtener informacin sobre la mercadotecnia de la moringa. Marque con una palomita la respuesta. 1.- Ha escuchado acerca de la moringa? Si _______ no__________

2.- Como son los comentarios acerca de dicha planta? Excelentes ___________ buenos____________ malos __________

3.- Cree usted que es una planta medicinal? Si _________ no ___________ tal vez ___________

4.- Ha probado alguna vez la moringa? Si _________ no ____________

5.- En qu presentacin la probo? Cpsulas ___________ t ___________ en otra forma ___________

6.- Si se le diera a una pequea muestra para degustar estara dispuesta a probarla? Si _________ no __________ quizs _________

7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta? Si __________ no __________ no lo s _________

8.- En qu medio de comunicacin cree usted que sera ms efectivo para mejorar su publicidad? T. V. _________ Radio ________ Prensa________ otro ________

Gracias por su atencin

Pgina 23

Encuesta #2: Buenos das, venimos de la Universidad Tecnolgica de Guaymas aplicando la siguiente encuesta, de las materias de Taller de Investigacin, le agradeceremos su ayuda. 1.- Ha escuchado hablar sobre la moringa? Si________ No________

2.- Saba usted que es una planta? Si________ No_______

3.- Cree usted que sea buen producto? Si________ 4.- La ha comprado? Si________ No________ No________ Quizs ________

5.- Le ha dado resultados? Si________ No________

6.- Los resultados son buenos o malos? Buenos ________ Malos ________

7.- Cuanto tiene consumindola? Aos________ Meses________ Das________

8.- La recomendara a otras personas? Si________ No________

Gracias

Pgina 24

Encuesta #3: Buenos das, somos del Instituto Tecnolgico de Guaymas y le agradeceramos mucho que nos ayudara a llenar la siguiente encuesta:

1.- Si le dieran una muestra gratis de moringa, se la tomara? Si________ No________

2.- Conoce a alguien que la consuma? Si________ No________

3.- Saba usted que es una hierba? Si________ No________

4.- Sabe cules son sus beneficios? Si________ No________

5.- Sabe que puede ser consumida por toda la familia? Si________ No________

6.- No le gustara que su familia la consumiera? Si________ No________

7.- Saba usted que esto no es una medicina, sino un suplemento alimenticio? Si________ No________

8.- Como se enter de la moringa? T. V. _______ Peridico ________ Radio ______

Gracias

Pgina 25

Encuesta #4: Buen da nosotras somos alumnas de 6- A Lic. en administracin y venimos a aplicar la siguiente encuesta con la finalidad de obtener informacin sobre la mercadotecnia de la moringa: 1.- Ha escuchado en algn lugar hablar de la moringa? Si ______ 2.- En dnde? Farmacia _______ Calle ________ Algn medio de comunicacin _______ 3.- La ha consumido? Si _______ No _______ No _________

4.- Cmo han sido los resultados? Buenos ________ Malos __________ Regulares ______ 5.- Cree usted que es una planta medicinal? Si _______ No _________ Tal vez ________ No se ________ 6.- Estara dispuesto a probarla? Si ________ No ________ Quizs ________

7.- Cree que cura cierto tipo de enfermedades? Si ________ No ________ No lo se ________ 8.- Cree que se le est dando buena publicidad a esta planta? Si ________ No ________ Tal vez __________

Gracias

Pgina 26

Encuesta #5: Buen da nosotras somos alumnas de 6- A Lic. en administracin y venimos a aplicar la siguiente encuesta con la finalidad de obtener informacin sobre la mercadotecnia de la moringa: 1.- Sabes que es la moringa? Si _______ No _______ 2.- Qu crees que es? Una planta _______ Suplemento alimenticio ________ Otro ________ 3.- Estara dispuesto a probarla? Si _______ No ______ Tal vez _______

4.- La ha consumido anteriormente? Si ________ No ________ 5.- En qu presentacin la ha consumido? Cpsulas ______ T _______ Otra ________ 6.- Qu tipo de comentarios a escuchado de esta planta? Excelentes _________ Buenos _____ Malos _________ 7.- Cree que la puede consumir toda la poblacin en general? Si _______ No ________ No lo s ________ 8.- En qu medio crees que es el ms adecuado para darle publicidad a la moringa? T.V. _______ Radio ______ Prensa ______ Volantes _______

Gracias por su atencin

Pgina 27

-ENTREVISTAS Entrevista #1: Nombre: ___________________________ Profesin: ___________________________ Edad: ________________

1.- Qu es lo que conoce acerca da la moringa?

2.- Qu comentarios tiene usted acerca de la planta?

3.- Si usted ha probado la planta En qu presentacin lo ha hecho?

4.- Mencione el medio de comunicacin en donde esta planta puede tener mayor publicidad:

5.- est de acuerdo en que a determinado grupo de personas se les d a degustar de esta planta? Y por qu?

GRACIAS POR SU ATENCIN

Pgina 28

Entrevista #2: Nombre: ___________________________ Profesin: _____________________________ Edad: ________________

1.- Si le ha tocado escuchar acerca de la moringa Que es lo que ha escuchado?

2.- Cree que dicha planta es milagrosa? Por qu?

3.- Si usted ha probado la planta En qu presentacin lo ha hecho?

4.- Estara de acuerdo en que a determinado grupo de personas se les d a degustar de esta planta? Y por qu?

5.- Para usted Cul sera el medio de comunicacin en donde esta planta puede tener mayor publicidad?

GRACIAS POR SU ATENCIN

Pgina 29

PROCESAMIENTO DE DATOS
ANLISIS DE LA ENCUESTA Preguntas: 1.- Ha escuchado acerca de la moringa? Si ___23____ No ___7____

1.- Ha escuchado acerca de la moringa?

25 20

15 1.- Ha escuchado acerca de la moringa?

10

0 Si No

2.- Como son los comentarios acerca de dicha planta? Excelentes ___7____ Buenos ____18____ Malos ___1___

2.- Como son los comentarios acerca de dicha planta?

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Excelentes Buenos Malos No contesto 2.- Como son los comentarios acerca de dicha planta?

Pgina 30

3.- Cree usted que es una planta medicinal? Si ___19___ No ____2____ Tal vez ____9____

3.- Cree usted que es una planta medicinal?

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Si No Tal vez 3.- Cree usted que es una planta medicinal?

4.- Ha probado alguna vez la moringa? Si _____5____ No ____25___

4.- Ha probado alguna vez la moringa?

30 25 20 15 10 5 0 Si No 4.- Ha probado alguna vez la moringa?

5.- En qu presentacin la prob? Cpsulas __7___ T ___2___ En otra forma ___3___ No Contest __18__

Pgina 31

5.- En qu presentacin la prob?

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Capsulas Te En otra forma No contesto 5.- En qu presentacin la probo?

6.- Si se le diera a una pequea muestra para degustar estara dispuesta a probarla? Si ___20___ No ___0____ Quizs ___10____

6.- Si se le diera a una pequea muestra para degustar estara dispuesta a probarla?
25 20 15 10 5 0 Si No Quizas 6.- Si se le diera a una pequea muestra para degustar estara dispuesta a probarla?

7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta? Si ___25___ No ____2___ No lo s ____3____

Pgina 32

7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta?
30 25 20 15 10 5 0 Si No No lo se 7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta?

8.- En qu medio de comunicacin cree usted que sera ms efectivo para mejorar su publicidad? T. V. ___18___ Radio ___8___ Prensa ___3___ Otro __1___

8.- En qu medio de comunicacin cree usted que sera ms efectivo para mejorar su publicidad?
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 T.V. Radio Prensa Otro

8.- En qu medio de comunicacin cree usted que sera ms efectivo para mejorar su publicidad?

Pgina 33

ANLISIS DE LA ENTREVISTA Los resultados que arrojaron las entrevistas son los siguientes: En la pregunta numero 1: Las personas saben que la moringa es una planta y que es beneficiosa para la salud; sin embargo tambin hay personas que no saben nada acerca de ella. En la pregunta numero 2: El veinte por ciento de los entrevistados saben que es buena para la salud mientras el resto que es el ochenta por cierto no tiene idea de lo que es. En la pregunta numero 3: Ninguno de los entrevistados ha probado en ninguna presentacin la moringa. En la pregunta numero 4: Dar ms publicidad por medio de la televisin fue un noventa por ciento de los entrevistados y el diez por ciento por radio y facebook. En la pregunta numero 5: El 100 por ciento de las personas estn de acuerdo en que deberan dar a degustar esta planta para poder conocer la ms y conocer sus beneficios.

Pgina 34

GRFICA GENERAL DE LA ENCUESTA

25 20 15 10 5 0

Si No Tal vez No contesto

Pgina 35

CAPTULO III: RESULTADOS FINALES

Pgina 36

RESULTADOS FINALES

A. INTERPRETACIN Como una breve interpretacin al problema se concluye que al realizar un programa o plan de mercadotecnia para lograr una mayor difusin de la moringa estaremos logrando que la poblacin por medio de la Televisin, radio, prensa, etc., conozcan mas de las propiedades de dicha planta y aumentando su consumo para el bienestar propio de la gente. Es por ello que es fundamental informar a la poblacin de esta maravillosa planta. B. CONCLUSIN Una vez concluida esta investigacin y por medio de la interpretacin de los resultados obtenidos llegamos a la conclusin de que para poder solucionar el problema del poco conocimiento que se tiene de la moringa es necesario dar una mejor difusin de la Moringa formulando un plan y estrategias de mercadotecnia en conjunto con un estudio piloto y poder lograr por medio de los medios de comunicacin tales como: Televisin, radio, prensa, volantes, anuncios publicitarios, internet, etc., una mayor difusin y en conclusin un mayor consumo de dicha planta para el bienestar de cada uno de los consumidores. C. RECOMENDACIONES -Lograr que se formule un buen plan de mercadotecnia para difundir ms La Moringa y as lograr que se consuma mas esta planta que cuenta con muchos nutrientes importantes para la alimentacin. -Difundir por medio de la Televisin, radio y prensa esta planta y as un mayor consumo. -Ampliar el conocimiento de esta planta utilizando como herramientas el internet, ir a farmacias naturistas y consulta de libros.

Pgina 37

CAPTULO IV: CUERPO DE LA OBRA

Pgina 38

CUERPO DE LA OBRA O FUNDAMENTO TERICO

CAPITULO I.- ORGENES DE LA MORINGA La moringa (Moringa olefera) es una planta de origen tropical desconocida para el consumidor europeo, aunque su uso como complemento diettico empieza a atraer el inters en la dieta de los estadounidenses y en la industria alimentaria, como ocurri con el baobab. La descripcin de su composicin apunta a su riqueza en protenas y en vitaminas (sobre todo A y C). Desde el punto de vista cientfico, un nmero creciente de estudios asocian la ingesta de moringa en polvo con numerosos usos medicinales, como la mejora en la presin arterial, la glucosa y la reduccin del colesterol, entre los ms llamativos. La bibliografa sobre la composicin de la moringa informa de que el polvo seco que se obtiene de sus hojas es muy rico en protenas (27% en peso), vitamina A, calcio (2 g por 100 g de polvo de hoja seca), potasio y vitamina C (17 mg por cada 100 gramos). La Moringa olefera es un rbol de cuatro a cinco metros de altura (puede alcanzar diez metros), original de zonas prximas al Himalaya (India y Pakistn) y, en la actualidad, muy apreciado en pases de los trpicos y sub trpicos de frica, Asia (Filipinas, Camboya), sur y centro de Amrica y Hawi, donde tambin crece. CAPITULO II.- MORINGA: COMPLEMENTO DIETTICO EN POTENCIA El conocimiento emprico y su uso tradicional como planta medicinal all donde crece atribuyen al polvo y al jugo de la moringa numerosas propiedades mdicas y farmacolgicas, las cuales dependen de la concentracin de sus principios activos extrados de diversas partes de esta planta, como las hojas, las races, las semillas, la corteza, los frutos, las flores y las vainas. (Figura 2). El uso tradicional como planta medicinal atribuye al polvo de la moringa propiedades mdicas y farmacolgicas En el mbito de la ciencia experimental, de la medicina basada en la evidencia, los estudios desarrollados hasta el momento, in vitro y con animales de experimentacin, llegan a las mismas conclusiones que el conocimiento emprico. Se confirman sus acciones cardiotnicas y cardiocirculatorias, antihipertensivas y diurticas, antiinflamatorias y antiespasmdicas, de mejora del control de la diabetes, de reduccin del colesterol. Una revisin llevada a cabo por el Departamento de Qumica de la Universidad de Agricultura de Faisalabad, en Pakistn, recoge detalles interesantes, como la composicin fotoqumica de la planta. Esta destaca por un perfil de minerales abundante, es buena fuente de aminocidos y de protenas, vitaminas, beta caroteno y antioxidantes de distinta naturaleza, como diferentes compuestos fenlicos.
Pgina 39

CAPITULO III.- PROPIEDADES DE LA MORINGA POR PARTES

1

Al rbol de la moringa se le saca mucho provecho como planta medicinal. Su creciente inters cientfico se explica por la composicin variable y particular de fotoqumicas de cada parte: las races, las semillas, las hojas, la corteza, los frutos, las flores y las vainas. El aceite extrado de la semilla tiene una variedad y complejidad de esteroles que marcan la diferencia con respecto a la mayor parte de aceites convencionales comestibles. Esta particular composicin, junto con un perfil interesante de cidos grasos (abunda el cido oleico, al igual que en el aceite de oliva) y su riqueza en diferentes tocoferoles (alfa, gama y delta) o tipos de vitamina E antioxidante hacen valioso al aceite y las semillas de moringa para usarlos como complemento. De las vainas y las hojas de la moringa, con las que se puede elaborar jugo, se han aislado compuestos de naturaleza diurtica y con propiedades para reducir la presin arterial y los lpidos plasmticos. El extracto crudo de las hojas de la moringa tiene una significativa accin para reducir el colesterol alto en ratas alimentadas con una dieta con alto contenido en grasas. El uso tradicional que se da a las hojas tambin es el de una verdura, que se aade a las preparaciones culinarias. Adems, se ha comprobado que el fruto tiene efectos hipocolesterolemiantes en animales de experimentacin. Esta combinacin de fotoqumicas explica la buena respuesta que se obtiene del uso de la moringa en los trastornos cardiovasculares. (Figura 3). Del extracto de la corteza del rbol se han reportado propiedades anti fngicas. El jugo de la corteza muestra efecto antibacteriano frente a Staphylococcus aureus, mientras que el jugo de las hojas frescas ha demostrado inhibir el crecimiento de microorganismos patgenos para los seres humanos. Su riqueza en aminocidos esenciales en las hojas y en las vainas de la moringa hace que se valore como un complemento diettico idneo para reforzar el estado nutritivo y aumentar el apetito. A esto se suma la riqueza de nutrientes esenciales, como la vitamina A, la vitamina C y el calcio, difciles de encontrar en alimentos cotidianos en muchos de los pases donde el rbol es nativo. En su uso externo, el polvo de las semillas y las hojas de la moringa se usa por su poder purificador y desintoxicador de las aguas, al demostrar capacidad para eliminar compuestos txicos que contaminan el agua y acciones fungicidas y bactericidas. Por estas cualidades en particular, el personal mdico y sanitario de Accin contra el Hambre (ACH), entre otras ONG, investiga la composicin de esta planta en el terreno donde crece y la organizacin tiene sus bases de trabajo, con el fin de saber ms de una planta oriunda que sirve de remedio para diversas dolencias y que permitira usar los
Pgina 40

recursos locales. De hecho, en frica, se conoce el uso del polvo de moringa como refuerzo natural para que los bebs superen la malnutricin y las infecciones. CAPITULO IV.- MORINGA: NUEVO ALIMENTO Mientras en Europa se espera la aprobacin del uso de la moringa como "nuevo alimento", en Estados Unidos ya se conoce, dado que se comercializan productos a base de moringa como complemento diettico y como refuerzo de la salud. En distintos pases de donde es original el rbol, se comercializa la bebida "Moringa Zija". Su "frmula secreta" contiene todas las partes del rbol de moringa y otros ingredientes, como la clorofila. En los pases de origen, las partes de la planta son muy utilizadas en la cocina. Las hojas frescas se cocinan como una verdura ms. Con las hojas trituradas y mezcladas con agua, se fabrica el jugo de moringa. Si las hojas se pulverizan, el polvo se usa como aderezo en la receta. A menudo, se aaden un par de cucharadas de polvo de moringa al arroz, las sopas o las salsas antes de servir. Las flores crudas no son comestibles, por lo que deben cocinarse antes. Salteadas, fritas o al vapor, las flores se pueden aadir como complemento a las ensaladas.

http://jacintoluque.blogcindario.com/2012/05/01351-la-moringa-un-nuevosuperalimento.html

Pgina 41

BIBLIOGRAFA
http://www.peatom.info/lo-mas-friqui/121834/la-moringa-una-planta-milagro/ http://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3n_descriptiva http://es.wikipedia.org/wiki/Ingesti%C3%B3n http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-MoringaAguachica/2078884.html

Pgina 42

CAPTULO V: APNDICES Y ANEXOS

Pgina 43

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD Para poder realizar el anteproyecto se necesita investigar todo lo referente al tema de la moringa. Conferencias en el auditorio cvico acerca de los beneficios que tiene la moringa. A estas conferencias asistirn doctores y naturistas conocedores del tema. Entrega de volantes. Se crearn folletos y volantes en las calles principales de la ciudad con el fin de que la gente tenga la informacin y en donde se vende la moringa. Acudir a las radios locales y regionales. Informar por medio de un spot de radio a la gente para eso se acudir a las radios ms conocidas de la ciudad y de los alrededores. Acudir a comercios donde se vende la moringa. De ser necesario ir a todos los comercios en especial a las farmacias naturistas de la ciudad y platicar con los dueos y gerentes de cada comercio. LUGAR Y FECHA En el plantel ITG del 27 de febrero al 02 de marzo de 2012. Auditorio municipal Fray Ivo Tonek del 05 al 09 de marzo de 2012.

En todo el centro de la ciudad principalmente en toda la Avenida Serdn del 12 al 14 de marzo de 2012.

Del 25 al 18 de marzo de 2012.

Del 19 al 23 de marzo de 2012.

Realizar pedidos en tiendas Del 28 al 30 de marzo del 2012 interesadas por el producto y hacer contratos de tal manera que los compradores nos aseguren que la van a adquirir.

Pgina 44

PRESUPUESTO
Spot de radio. $1,500 Folletos.. $450 Conferencias. $1,200 Pago de personal.. $2,000 Otros gastos.. $500 TOTAL $5,650

Pgina 45