Sunteți pe pagina 1din 3

Supa-crema de legume cu ghimbir

1-2 linguri cu ghimbir ras sare dupa gust apa pentru fiert 3 morcovi mari 3 cartofi medii 2 radacini de telina mici 1 legatura de patrunjel tocata marunt 2 radacini de patrunjel potrivite 2 radacini de pastarnac medii 1 sfecla rosie medie 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui putina verdeata de decor

Se spala si se curata legumele, se pun intr-o oala, la fiert. Se adauga sare dupa gust si apa cat sa acopere legumele. Se adauga ghimbirul si uleiul. Inainte de final, se paseaza legumele cu blenderul pana ce se obtine o supa cremoasa. Se potriveste cu sare si se presara putina verdeata prospat tocata (1 legatura de patrunjel). Se poate servi cu crutoane.

Tipareste

Retete culinare
Garbo Culinar Retete culinare Salata de fasole rosie

Salata de fasole rosie


400 gr fasole rosie (conserva) 100 gr porumb (conserva) 1 ceapa mare rosie 1 salata verde 1 legatura patrunjel 1/2 rodie

1.Salata dupa ce o spalam bine, o rupem cu mana si o punem pe fundul bolului. 2.Scurgem bine fasolea de apa din conserva, o spalam, apoi asezam un strat peste salata. 3.Procedam la fel si cu porumbul din conserva, pe care-l punem peste fasole. 4.Urmeaza un strat de ceapa rosie taiata solzisori.

5.Din nou un strat fasole rosie. 6.Strat de ceapa taiata solzisori. 7.Acoperimcu patrunjel tocat. 8.Presaram cateva boabe de rodii si pentru aspect cateva boabe de porumb. 9.Pentru dressing amestecati toate ingredientele mentionate mai sus,urmand sa le puneti doar in momentul servirii.

Daca aveti in casa ton conservat, nu ezitati sa "aruncati" in bol. Va asigur ca va iesi excelent!:) Pofta buna!

Tocana de ceapa

6 cepe mari, curatate si taiate felii mai groscioare 3 linguri untdelemn 3 catei de usturoi un morcov 1/2 lingurita boia 2 linguri pasta de rosii o lingurita de otet o lingurita de zahar o legatura de marar

Ceapa laolalta cu boia, usturoiul si morcovul se prajesc in untdelemn (ulei) pana cand ceapa devine transparenta. Este momentul sa adaugam si pasta de rosii, otetul, zaharul, mestecam des sa nu se arda, dam si focul incet. Lasam 10 minute sa sfaraie molcomSomnoros dupa care adaugam si mararul tocat. Mestecam Gata. Iete, simplu ca buna ziua!

Supa crema de linte si morcovi


putin ulei 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina patrunjel 100 gr linte 2 linguri orez 1 lingura curry

1 lingurita ghimbir 1 lingurita chilli aprox 2 litri apa 100 gr smantana patrunjel verde sare dupa gust

Mai intai am calit ceapa si cand a devenit sticloasa am adaugat morocvii si patrunjelul tocate cuburi maricele, foarte putina apa si am lasat sa se caleasca alaturi de curry, ghimbir si curry pentru a lasa bine culoare.

Apoi am adaugat lintea si orezul, am adaugat apa si am lasat sa fiarba pana s-a inmuiat lintea.