Sunteți pe pagina 1din 10

Proiect „Complex agroturism zona montana Tulghes”

Eu si familia mea am hotarat sa facem o mica afacere in agroturism. Avem aproape 10000 mp de teren in zona montana din localitatea Tulghes judetul Harghita unde am inceput sa construim 10 casute de vacanta pentru turisti. Ideea a venit de la o discutie cu mai multi colegi din Targu Mures care mi-au explicat cat de mai mult isi doresc sa evadeze din oras in mijlocul naturii, intr-un loc linistit si verde, fara poluare si zgomote care sa-i deranjeze. Cand le-am explicat ca eu locuiesc intr-un astfel de loc nu am putut scapa pana cand nu le-am promis ca ii voi primi in vizita. Asa ca vazand interesul lor in a vizita zona noastra am hotarat ca e momentul sa-mi incep propria afacere. Cel mai important element, terenul, deja era in proprietatea noastra. Materialul principal de constructie al casutelor de vacanta, lemnul, poate fi cumparat cu usurinta din zona deoarece exista foarte multe firme care fac cherestea. Parintii mei chiar aveau destul material de constructie pentru prima cabanuta. In Tulges exista o traditie in constructia caselor din lemn asa ca am reusit sa gasesc foarte usor o echipa de constructori care sa puna in aplicare ideea mea. Problema autorizatiilor de constructie ( birocratia ne omoara) nu a fost un impediment deoarece cabanutele sunt ridicate pe butuci din lemn deci nu au temelie sau fundatie. M-am interesat la primaria din localitate si am aflat, spre surprinderea mea ca asemenea constructii nu au nevoie de nici un fel de autorizatie. Initial m-am gandit sa angajez un proiectant care sa-mi dea idei pentru modelul casutelor de vacanta care le voi construi. Bugetul investitiei nefiind atat de vast, am reusit singura sa gasesc pe internet cateva modele interesante dintre care constructorii au ales-o pe cea mai potrivita. Constructia in sine a inceput dupa sarbatorile de Pasti la cateva zile dupa ce am vorbit cu familia mea si i-am convins sa se implice in proiect. Ele au fost finalizate in 2 luni adica la inceputul lunii iunie, exact cand incepe sezonul turistic de vara.

1

Cu sprijinul lor am reusit sa reduc costurile unei casute de vara de la 5000 lei al 2500 lei, ceea ce a dus investitia mea la o suma de 250 mii lei in total. Pe langa materialele de constructie am mai platit mana de lucru, cuie, alte materiale de constructie ( acoperis, material izolatie, geamuri, usi etc). Am mobilat cabanutele cat mai rustic cu putinta: un pat dublu, o masa, o noptiera, un cuier si un dulap mic. Fiind o zona izolata alimentarea cu curent electric se afce printr-un generator pe baza de motorina. Turistii mai pot sa se foloseasca si de lampile pe baza de gaz pe care le-am cumparat cu preturi infime de la satenii care foloseau in trecut astfel de instalatii de iluminat. Conform estimarilor facute banii investiti ii voi recupera in aproximativ 2 ani de la deschidere avand in vedere ca turismul montan in zona noastra se face in preponderenta vara. Printr-un calcul minimal, daca voi avea ocupate cabanutele doar in cele 3 zile de week-end timp de 3 luni la un pret pe persoana de 20 lei intr-un sezon voi obtine un profit de aproximativ 15000 lei. Avantajele acestei investitii sunt imense. In primul rand nu a trebuit sa angajez nicio persoana deoarece singura marfa pe care o ofer va fi cazarea. Parintii mei care locuiesc in zona se vor ocupa de schimbarea lenjeriei folosite iar fratele meu va supraveghea complexul pentru a se evita eventualele stricaciuni. Dezavantajele unei pensiuni ar fi fost costurile mari de intretinere, numarul mare de angajati si impozitele foarte mari care le datorezi statului. Si costurile constructiei unei pensiuni ar fi mul mai mari (le-am estimat la 250 mii lei) capacitatea de cazare fiind identica cu cea a casutelor. In plus de o pensiune turistica trebuie sa te ocupi macar 8 ore pe zi in timp ce pentru un astfel de complex turistic sunt suficiente 8 ore pe saptamana.

DE CE AGROTURISM?

Agroturismul in Romania reprezinta o sansa mai ales pentru localnici care, tinand cont de criza din sectorul agricol, sunt dispusi sa incerce o noua activitate utilizand, pentru cresterea rentabilitatii, infrastructura de care deja dispun. Dar la fel de adevarat este ca agroturismul poate reprezenta o buna ocazie de a face o afacere si pentru cei care, obositi de ritmurile stresante ale vietii la oras si dornici de a face o schimbare, pot fi interesati de ideea de a se muta la tara, impreuna cu propria familie, pentru a lucra

2

pamantul si a oferi ospitalitate turistilor. Exista mai multe motive care pot determina o hotarare in acest sens. Astfel:

• Piata este in plina expansiune. Numarul turistilor care viziteaza fermele existente si care, dupa o vacanta chiar scurta petrecuta intr-o gospodarie agroturistica, doresc sa revina sau sa viziteze si alte ferme este in continua crestere;

• Investitiile sunt relativ reduse. Este vorba de investitii pentru organizarea casei deja

existente, investitii care sunt necesare pentru a putea amenaja spatii si dotari adecvate

primirii turistilor si care, in acelasi timp, pun in valoare patrimoniul propriu;

• Nu sunt necesare cunostinte speciale. Pentru a avea succes in aceasta afacere trebuie sa

dispuneti de o buna amplasare a gospodariei, sa aveti un puternic simt al ospitalitatii si sa stiti sa gatiti;

• Activitatea este sezoniera, iar in timpul iernii se poate limita doar la weekend-uri. Exista si posibilitatea de a limita aceasta activitate numai la sezonul de primavara-vara, practica deja folosita de mai multi intreprinzatori din acest domeniu;

• Se pot valorifica produsele obtinute in gospodaria proprie. Legea prevede in mod expres

posibilitatea de a vinde produse din gospodarie, fapt care poate duce la castiguri insemnate;

• Este o afacere de familie. Activitatea se poate gestiona de catre membri unei familii (cei

doi soti si copiii), deci nu este necesar sa se recruteze si sa se angajeze persoane straine; Sinonim cu o vacanta petrecuta cu bani putini in mijlocul naturii, agroturismul place si devine din ce in ce mai popular in toata Europa. Intreprinzatorii-pionieri din acest sector au demarat activitatea prin anii ‘60, in satele din zona Muntilor Alpi. Apoi, au fost imitati pretutindeni de altii si astfel s-a dezvoltat si perfectionat aceasta activitate, al carei scop a ramas neschimbat pana in ziua de astazi: sa ofere turistilor cazare si specialitati gastronomice din zonele rurale respective, la niste tarife accesibile – totul intr-un cadru 100% natural, nealterat in nici un fel de elementele recente ale progresului si civilizatiei.

Care sunt motivele pentru care, in ultimii ani, tot mai multe persoane apeleaza la agroturism? Pe baza chestionarii amatorilor acestui gen de turism, s-a relevat faptul ca acestia doresc in primul rand sa-si satisfaca nevoia de liniste. Ei vor sa se indeparteze de

3

trafic, de zgomote si de stresul care caracterizeaza viata urbana. Este vorba de a petrece impreuna cu familia (cel mai adesea) o perioada linistita, in alt ritm decat cel obisnuit, si toate acestea insotite de o alimentatie sanatoasa, cu mancaruri pregatite dupa retete traditionale ale gastronomiei locale.

Apoi, este dorinta de a cunoaste natura, de a veni in contact cu simplitatea absoluta, prin intermediul unor drumetii sau practicand activitati sportive cum ar fi echitatia, canotajul, cicloturismul, care ofera satisfactiile vietii in aer liber. De asemenea, prin agroturism se pot aprofunda cunostintele despre propriul popor si poate fi satisfacuta si curiozitatea de a afla, de exemplu, cum se potcoveste un cal, cum se ridica o capita de fan, cum se face branza sau cum se obtine mustul. Acestea sunt activitati vechi de cand lumea, dar putin cunoscute de cei care, prinsi cu viata la bloc, nu dispun nici macar de o mica gradina in care sa poata planta flori sau diverse zarzavaturi. In sfarsit, tot din punctul de vedere al turistilor, este vorba de a cheltui cat mai putin sau, in orice caz, o suma mult mai mica decat cea necesara petrecerii unei vacante intr-un hotel dintr-o statiune montana.

SERVICII SUPLIMENTARE

In afara cazarii propriu-zise, un intreprinzator din acest domeniu poate oferi clientilor sai si alte servicii. In cea mai mare parte a cazurilor, rolul acestor servicii nu este sa creasca castigurile, ci sa fidelizeze clientii. Iata cateva exemple obisnuite la care, daca aveti putina fantezie, puteti adauga si altele, pe baza solicitarilor clientilor si a caracteristicilor locului in care este amplasata gospodaria:

1.

sau ATV Este un serviciu care satisface nevoile unor

clienti ce doresc sa aiba o experienta deosebita, sa dea vacantei lor un plus de placere, divertisment, varietate si un strop de aventura. Serviciul poate deveni operativ cu o investitie relativ scazuta si fara nici o alta obligatie suplimentara.

Inchirierea de biciclete

4

2. Organizarea de drumetii Calare, cu sania sau trasura - satenii din Tulghes sunt proprietar de cai pe care pot foarte usor sa-i inchirieze turistilor mei. Pentru curajosi un cal poate fi un mijloc facil de a obtine senzatii tari. Pentru cei mai comozi o sanie pe timp de iarna sau o trasura vara poate sa le transforme plimbarea de seara intr-o experienta de neuitat

3. Organizarea unei zone de sport si atletism. Voi folosi pajiste situata in imediata vecinatate a gospodariei pe post de teren de fotbal sau de volei. De asemenea, voi amenaja o zona pentru practicarea tirului cu arcul

4. Mancarea cumparata direct de la producatorul agricol. Gospodariile din zona in care se afla complexul de casute de vacanta ofera conditii pot sa ofere turistilor bucuriile culinare a produselor traditionale specifice zonei. Nu trebuie sa consume produse de hypermarket care contin elemente chimice daunatoare cid oar produse ecologice, proaspete cumparate direct de la producatorii rurali. Clientii prefera autenticitatea produselor naturale, mai ales dupa ce au vazut la fata locului cum se obtin acestea. Adesea, la sfarsitul vacantei ei isi manifesta chiar si dorinta de a cumpara unele produse pentru acasa. Este vorba despre branzeturi, carnati, vin si alte bauturi alcoolice obtinute artizanal, ulei de masline, paste proaspete, dulciuri, biscuiti si miere. De obicei, intreprinzatorul agroturistic vinde produsele la pretul pietei, cu avantajul vanzarii imediate, cu un castig net superior fata de cel obtinut prin vanzarea produselor la angrosistii locali.

5. Activitati care evita pericolul plictiselii turistilor In fiecare gospodarie exista o serie de activitati care asigura familiei veniturile sau alimentele necesare traiului. Unele activitati tin de cultivarea pamantului, altele de cresterea animalelor, altele inseamna servicii prestate catre consateni. Putem vorbi astfel de prelucrarea lemnului, a pieilor sau a lanei, de obtinerea branzeturilor, a tuicii sau a vinului, precum si de cultivarea pomilor fructiferi, a vitei de vie, legumelor, florilor, ciupercilor etc. Cresterea pasarilor este o activitate raspandita,

5

iar speciile crescute sunt foarte diverse: gaini, rate, gaste, prepelite, bibilici, pauni, porumbei, chiar si struti.

Pentru mare parte dintre orasenii sositi in gospodariile rurale, multe dintre aspectele vietii locuitorilor sunt inedite. Participarea oaspetilor poate fi in calitate de spectatori, de beneficiari sau chiar de lucratori. Antrenarea orasenilor in activitatile specifice mentionate mai sus da o nota aparte sejurului si prezinta multiple avantaje:

• permite o mai buna apropiere si comunicare intre gazda si oaspeti;

• asigura gazdei o mana de ajutor (chiar daca simbolica), fapt ce poate fi luat in

consideratie la evaluarea serviciilor de plata, fie printr-o diminuare a costurilor,

fie printr-o oferta suplimentara de alimente/fructe daruite oaspetilor la plecarea din pensiune;

• permite fidelizarea clientilor, prin legaturile sentimentale create. Nu este exclus ca din partea oaspetilor sa apara initiative de colaborare pentru valorificarea produselor pe piata orasului sau pentru publicitate si aducere de noi clienti.

Cine vor fi, cu predilectie, clientii dvs.?

1. Clasa de mijloc:

Clasa de mijloc reprezinta o clientela cu pretentii variate, dar care va aprecia cu siguranta un serviciu atunci cand acesta este realizat cu daruire si atentie. Exponentii clasei de mijloc au o viata foarte activa, eventual calatoresc foarte mult, isi petrec o mare parte a timpului in centre aglomerate. Si exact acesta este motivul pentru care cauta o schimbare, un loc linistit, curat, dar si confortabil, potrivit pentru recreere, odihna si pentru a petrece mai mult timp cu familia.

6

Persoanele cu venituri medii – nici foarte mici, dar nici foarte mari – se vor numara cu siguranta printre clientii complexului meu turistic. Acestia evita locurile de cazare scumpe si vor fi incantati sa stie ca isi pot permite sa mearga in concediu de relaxare, chiar in plin sezon, macar pentru cateva zile, la casutele mele de vacanta unde vor beneficia de servicii de calitate.

2. Pensionarii:

Pensionarii constituie o alta importanta categorie de clienti pentru tipul acesta de turism. Chiar daca exista anumite oferte sociale, avantajoase pentru ei, acestea sunt programate de obicei in perioada extrasezonului. Multi pensionari au nevoie insa de soare, de caldura si prefera pentru odihna perioada sezonului turistic.Mai mult, cazarea pensionarilor la un hotel se poate dovedi chiar neplacuta pentru unii dintre acestia. Multi batrani nu pot pur si simplu sa urce mai multe etaje pentru a ajunge in camera sau la sala de mese. In plus, un alt aspect important este acela ca majoritatea pensionarilor se afla la regim si prefera sau nu pot sa manance decat anumite alimente. Complexul turistic este un loc preferat de pensionari pentru ca aici se pot simti ca acasa si, in plus, pot beneficia de avantajele oferite de alimentatia naturala si de aerul nepoluat.

3. Studentii:

Reprezinta un segment important al clientilor. Indeosebi in perioada de vara, perioada de vacanta pentru studenti, acestia nu vor renunta la a-si petrece macar cateva zile libere impreuna cu prietenii si, cum locurile in tabere sunt limitate, iar preturile la hoteluri - foarte mari, cu siguranta vor dori sa beneficieze de oferta atragatoare a pensiunii pe care o administrati.

4. Fostii studenti:

Fostii studenti, indragostiti de regiunea in care am construit casutele., persoane care si-au intemeiat o familie si care, foarte probabil, au deja si copii, vor reveni cu

7

placere in zona pentru a-si petrece concediile si vor prefera cazarea la o pensiune turistica, avand in vedere avantajele unice pe care aceasta le ofera.

Avantajele desfasurarii unei astfel de activitati sunt numeroase:

Investitii reduse pentru demarare; Posibilitatea reamenajarii spatiilor deja existente; Existenta unei piete in continua dezvoltare; Nu este necesara o pregatire tehnica speciala; Ocupatia nu este obligatoriu permanenta de-a lungul unui an; Posibilitatea de a lucra impreuna cu intreaga familie; Posibilitatea de a le vinde clientilor produse obtinute din gospodaria proprie; Concurenta slaba, atat ca numar, cat si din punctul de vedere al calitatii serviciilor oferite; Posibilitatea de a va orienta catre un anumit gen de clientela, stabilit conform dorintelor dumneavoastra.

De ce prefera turistii straini pensiunile agroturistice din Romania? Ce anume cauta ei?

sa se bucure de aer curat, nepoluat;

sa se relaxeze ascultand mai degraba sipotul izvoarelor sau ciripitul pasarelelor decat zgomotul cluburilor sau huruitul motoarelor;

sa admire peisaje si locuri pitoresti;

sa guste preparate traditionale;

sa cunoasca datini si obiceiuri stravechi, sa admire sau sa achizitioneze obiecte de artizanat;

sa faca drumetii sau sporturi adecvate zonei;

sa se bucure de traiul patriarhal oferit in zonele cu traditie.

"Trucuri" pentru atragerea clientilor:

8

Folositi un truc simplu si deloc costisitor: oferiti in pretul camerei ceva gratuit, fie chiar si o cafea. Noi am testat: la aceleasi conditii de cazare si pret, turistul a ales

varianta unde i s-a oferit gratuit o

simpla ceasca de cafea!

Nu ezitati sa le propuneti turistilor diverse modalitati de agrement, folosind chiar bunurile din gospodarie. Nu va ganditi, de exemplu, ca acestia nu s-ar urca in barca pe care o folositi pentru a merge la pescuit! Dimpotriva, veti avea surpriza sa constatati ca, in proportie de 90%, vor fi cat se poate de incantati de propunerea dumneavoastra!

Chiar daca nu aveti posibilitatea chiar de la inceput, cu timpul puteti incerca sa le oferiti clientilor si servicii de agrement "la moda", de tipul tenis de masa sau biliard.

Serviciile suplimentare pe care le oferiti pot fi cu plata sau fara plata si reprezinta una dintre cele mai bune metode de atragere a turistilor.

Informatii despre zona Tulghesului

Comuna Tulghes este asezata in partea de nord-est a judetului Harghita, la o altitudine de medie de 650 m, pe cursul inferior al raului Bistricioara, care izvoraste din Calimani, de la o altitudine de 1.350 m si strabate in total 68,5 km, din care aproximativ 10 km in comuna Tulghes. Bazinul hidrografic al Bistricioarei, pe teriotriul comunei Tulghes, este format din paraiele : Putna, cel mai important afluent de pe dta (circa 20 km), care aduna apele paraielor de munte, : Putna Intunecosa, Fighes, Sumuleu, Rezu Mare, Diacul de Jos, Diacul de Sus, Paraul Marc, Baratelul si Pintecul, care izvoraste de sub muntele Chichera (1.327 m), formand « hotarul » dintre Muntii Highesului si cei ai Bicazului Superior, iar la est, Ceahlaul. Tulghesul si-a primit denumirea de la Pasul Tulghes, una dintre importantele cai de comunicatie ce leaga Transilvania cu Moldova, respectiv depresiunea Hangului, din judetul Neamt, cu Depresiunea Giurgeului din Judetul Harghita, mai intai pe valea Bistricioarei, iar apoi pe cea a paraului Putna, pe D.J. 127, prin care se face legatura dintre Valea Superioara a Muresului si Valea Bistricioarei,

9

la o altitudine de 1.025 m. Prin trecatoarea Tulghes trece si o importanta artera rutiera D.N. 15 Toplita – Borsec – Tulghes – Poiana Largului – Piatra Neamt. Muntii care se gasesc in jurul localitatii sunt : Muntii Giurgeului cu latura lor nord-estica, avand o altitudine de medie de 1100-1300 m, cu varfurile Fagetel (1351 m), Fagul Inalt (1354 m), Muntele Nou (1460 m), Tatarul (1481 m), Muntii Hasmasului de Nord (Muntii Bicazului Superior), cu latura lor nord-vestica a muntilor Suhard, avand varfurile mai importante :

Highesul (1502 m), Chicera (1345 m), Hagota–est Vitas (1609 m); Muntii Bistritei, cu extremitatea lor sud-vestica, pana la raul Bistricioara, avand o altitudine medie de 1.100– 1.200 m, cu varfurile : Piatra Rosie (1215 m) si Piatra Runcului (1518 m).

10