Sunteți pe pagina 1din 4

Descrieti stilul de viata favorabil mentinerii starii de sanatate

Organizaia Mondial a Sntii (OMS) a propus n 1946 urmtoarea definiie pentru sntate: Sntatea este o stare pe deplin favorabil att fizic, mintal ct i social, i nu doar absena bolilor sau a infirmitilor. Mai trziu a fost inclus n aceast definiie i capacitatea de a duce o via productiv social i economic. Exist, totui, unele stri care ne pot direciona foarte uor spre o stare de boal. Includem aici cteva din cele mai recente flageluri care au invadat societatea contemporan, i implicit societatea romneasc: sedentarismul, alimentaia dezechilibrat, stresul psihic cu ntregul cortegiu de afeciuni pe care aceste le genereaz: obezitate, diabet, boli cardiovasculare, cancer etc. Pentru combaterea acestor flageluri trebuie s adoptm ceea ce este denumit stil de via sntos. Acest stil de via sntos include: alimentaie sntoas, exerciiu fizic, respectarea ritmului somn-veghe, comportamente prev entive (vizite medicale regulate, utilizarea centurii de siguran, comportament sexual protejat, etc). Dei la o prim vedere aceste comportamente par foarte s imple i simplu de urmat, adevrul este c foarte puini dintre noi le respect n totalitate, iar dac acestea ar fi respectate s-ar reduce o mare parte din incidena diverselor boli cronice i astfel din costurile alocate tratrii bolilor cronice i ar crete sperana de via i calitatea vieii ale fiecrui individ. De ce se insist din ce n ce mai mult n ultima vreme pe promovarea unui stil de via sntos? Pentru c se observ c tot mai muli oameni i neglijeaz starea de sntate optnd pentru sedentarism, alimentaie dezechilibrat, alcoolism, fumat etc. Dei nu ne propunem s facem un scop din descoperirea cauzelor acestui fenomen, amintim totui: program suprancrcat la locul de munc, promovarea de ctre societate a unor modele eronate (consum de alcool, fast food, fumat), lipsa locurilor pentru efectuarea exerciiilor fizice, lipsa/preul prohibitiv al alimentelor corespunztoare. Balana energetic s-a modificat pe parcursul evoluiei omului. Din cele mai vechi timpuri omul, asemenea altor animale, a fost obinuit s i procure hrana prin vnat sau din locuri greu accesibile. Astfel pentru obinerea hranei, omul consuma o cantitate mare de energie. Hrana venea s nlocuiasc rezervele energetice consumate. O dat cu evoluia omului i cu dezvoltarea tehnologiei care a preluat o mare parte din activitatea omului, hrana se obine mult mai uor, iar omul nu mai trebuie s depun un efort mare pentru asigurarea hranei. Astfel, omul consum aceeai cantitate (sau chiar mai mare) de hran i consum o cantitate mai mic de energie. Excesul nu face dect s se depun sub forma esutului adipos, esut care se dovedete a avea o serie de efecte metabolice cu efect negativ asupra strii de sntate a organismului.

Principii ale unei alimentaii sntoase Alimentaia reprezint un obicei necesar supravieuirii dar, n acelai timp att de periculos dac este realizat n mod necorespunztor. n acest sens s ne amintim un proverb egiptean care spune Jumtate din ceea ce mnnci te ajut s trieti; celalt jumtate l ajut pe doctorul tu s triasc. Trebuie, astfel, s nelegem c n farfuria din faa noastr se poate ascunde att secretul tineretii si sanatatii cat si demonul imbatranirii si imbolnavirilor. n ceea ce privete alimentaia, sunt importante cteva ntrebri: Ce? Ct? i Cnd mncm? La primele dou ntrebri trebuie s rspundem astfel nct s asigurm un aport cantitativ (necesar caloric) i calitativ (principii nutritive) adecvat fiecrei persoane. Trebuie ntotdeauna asigurat un echilibru ntre glucide, lipide, proteine (denumii i macronutrieni), vitamine, sruri minerale (micronutrieni). Glucidele trebuie s reprezinte 50-60% din necesarul caloric. Surse de glucide sunt reprezentate de: cerealele i produsele din cereale (fina, pinea, mlaiul, pastele fainoase, grisul, orezul, etc), legumele, fructele, zahrul i produsele zaharoase. Lipidele trebuie s asigure 30% din necesarul caloric, predominnd lipidele vegetale. Sursele de lipide animale sunt untul, smntna, frica, untura, glbenuul de ou, cacavalul; iar cele de lipide vegetale sunt uleiurile de floarea-soarelui, de msline, soia. Alimentaia trebuie s fie combinat, n prti egale cu proteine vegetale din cereale (orez, pine, paste fainoase, legume) i proteine animale (carne, lapte, brnz, ou) Cnd mncm? Sau mai corect de cte ori mncm? Este recomandat s ne asigurm 3 mese principale i 2 gustri, iar repartiia necesarului caloric pe mese trebuie s fie: dimineaa 15-20%, la prnz 40-45%, seara 15-20% i cte 10% la gustri. Se recomand respectarea orelor fixe de mas i evitarea ciugulelilor interprandiale pentru a respecta fizologia digestiv; ultima mas se va lua cu 2-3 ore nainte de culcare, pentru a asigura digestia i odihna noaptea. Redm mai jos cantitile necesare pentru a fi consumate zilnic din fiecare grup alimentar. S nu uitm c necesarul variaz de la individ la individ n funcie de vrst, nlime, stare de nutriie (normoponderal, supraponderal, obezitate), diverse boli, sex, condiii fiziologice (sarcin, lactaie) dar i la acelai individ n funcie de activitatea fizic efectuat. Pine, cereale, orez, paste finoase: 6-11 porii/zi. 1 porie=1 felie de pine, 1/2 can cereale, orez, paste fierte; Legume 3-5 porii/zi. Se recomand proaspete: 1 porie=1/2 can vegetale proaspete sau fierte, 1 cartof mijlociu; Fructe: 2-4 porii/zi. Se recomand s fie consumate proaspete: 1 porie=1 fruct mediu;

Carne pui, curcan fr piele, pete, ou: 2-3 porii/zi. 1 porie=100 g carne sau 1 ou; Lapte, iaurt, brnz, 2-3 porii/zi. 1 porie=1 can de lapte sau iaurt, 50 g telemea. Deosebit de importante sunt i produsele alimentare de protecie: petele oceanic, cereale germinate, produsele fermentate lactic, n special iaurtul (asigur protecia n afeciuni cardiovasculare, neoplasm). De asemenea, se recomand un aport zilnic de 25-35g fibre alimentare. Surse pentru acestea sunt ovz, legume, orz, gru, mere, citrice, cpuni, fructe. Importana acestora rezid tocmai din faptul c o diet cu coninut adecvat de fibre se asociaz cu o inciden sczut a bolilor cardiovasculare, a diabetului zaharat (prin reducerea absorbiei glucidelor) i a cancerului de colon (se reduce expunerea colonului la produii nocivi care-l traverseaz prin reducerea concentraiei acestora i a duratei tranzitului). Cantitatea de sare (clorura de sodiu) recomandabil ntr-o alimentaie raional este de 4-6 g/zi, dei frecvent se fac abuzuri. O alimentaie raional cu toate principiile nutritive va aduce i un aport adecvat de vitamine, suplimentele de vitamine nefiind necesare n condiiile unei alimentaii raionale. Consumul zilnic de lichide se recomand s fie in jur de 1500 ml sub form de ap, ceaiuri, sucuri, lapte, supe, la care se adaug cel puin 600 - 700 ml ap din alimente. Prelucrarea termic a alimentelor are un rol important. Astfel, se recomand prepararea alimentelor prin fierbere nbuire, coacere i nu prin prjirea lor n grsimi. Fructele i legumele se recomand a fi consumate preponderent proaspete. Trebuie s evitm produsele care n exces pot duna grav sntii: grsimile, dulciurile, alimentele fast-food i buturile rcoritoare. Totodat trebuie evitat consumul de alcool, deoarece, dac n cantiti mici poate avea efecte favorabile n anumite circumstane, n cantiti mari poate avea consecine devastatoare asupra sntii fizice i psihice a fiecruia. Importana exerciiului fizic Exerciiul fizic are o serie de efecte benefice: determin scdere ponderal, pe seama esutului adipos, cu meninerea musculaturii, reduce obezitatea abdominal i esutul adipos visceral; reduce riscul de apariie a diabetului zaharat tip 2 i a bolilor cardio-vasculare; meninerea controlului glicemiei i a lipidelor serice; reduce valorile tensiunii arteriale n hipertensiunea arterial cu valori moderat crescute; crete tonusul i fora muscular, mobilitatea articular, previne complicaiile osteo-articulare; d sens i calitate vieii, combate stresul. Ne explicm, astfel, necesitatea practicrii n mod voluntar a exerciiului fizic. Pentru a fi eficient se recomand ca exerciiul fizic s se efectueze regulat (de 4-5 ori pe sptmn), s dureze 30-50 minute i s fie de intensitate moderat (mers pe jos n mod rapid, dans, ngrijirea propriei grdini etc.). Exerciiile fizice aerobice, dinamice, cu implicarea multor grupe musculare (not, tenis, gimnastic, jogging) efectuate regulat duc, de asemenea, la reducerea masei adipoase. O atenie mai deosebit, n sensul monitorizrii stricte a activitii fizice, se impune la cei cu afeciuni ale membrelor inferioare, afeciuni cardiovasculare i respiratorii. Ceea ce trebuie reinut este c nu trebuie s ateptm stadiul n care medicul s ne limiteze exerciiul fizic ci s-l practicm tocmai pentru prevenirea afeciunilor de acest gen.

Managementul stresului n mod obinuit, stresul este folosit pentru a descrie o reacie de disconfort a organismului (nervozitate, nelinite, tensiune), determinat de un eveniment negativ. Cercetrile arat c multe persoane ajung s aib excese alimentare ca modalitate de a face fa situaiilor de stres. Consumul de alimente este folosit ca un mijloc de abatere a ateniei de la anumite probleme, de relaxare i destindere. Pentru a face fa n mod eficient situaiilor de stres i suprasolicitare, trebuie dezvoltate abiliti specifice de reducere a stresului de tipul: exprimare emoional, practicarea exerciiilor de relaxare, practicarea exerciiilor fizice, cutarea sprijinului la cei din jur, identificarea activitilor plcute, relaxante i practicarea lor periodic, identificarea micilor succese zilnice i autoacordarea de recompense, psihoterapie. Importanta unui somn odihnitor Somnul normal are rol n refacerea metabolic (durata somnului este direct proporional cu rata metabolismului), n conservarea energiei i n consolidarea mnezic. Pentru desfurarea unei activiti fizice i psihice normale, sunt necesare 8 ore de somn pe zi cu respectarea ritmului somn-veghe. Concluzii Toate componentele stilului de via sunt importante pentru meninerea strii de sntate, de aceea trebuie acordat o atenie deosebit implementrii i respectrii la nivelul ntregii populaii a msurilor de optimizare a stilului de via. Ca motivaie interioar pentru a menine un stil de via sntos trebuie s ne amintim cuvintele lui Schopenhauer: Sntatea nu este totul, dar fr sntate, totul este nimic.