Germenii de griu Aproape orice afeciune poate fi ameliorat cu o cur de germeni de gru.

Germenii de gru sunt embrionii seminelor de gru, acetia fiind o surs important de proteine, grsimi nesaturate, fibre, vitaminele A, B1, B2, B6, D, E i K, fosfor, magneziu i zinc. Germenii de gru se recomand att persoanelor suprasolicitate, cu o via activ, ct i copiilor, pentru a-i proteja de rceal sau grip. Cura cu germeni de gru ajut la ntrirea sistemului imunitar, protejeaz muchii, aparatul circulator, plmnii i mbuntete acuitatea vizual. Totodat, aceast cur este recomandat i n tratarea anemiei, a durerilor de cap, a insomniei, a asteniilor, nevrozelor i nevritelor. Reduc colesterolul Potrivit specialitilor, germenii de gru sunt pe locul doi n topul vegetalelor cu cel mai mare coninut de fitosteroli, compui cu o structur asemntoare cu a colesterolului. Aadar, numai dou grame de germeni de gru pe zi reduc colesterolul cu aproximativ 10%, n doar dou sptmni. Previn apariia cancerului Germenii de gru sunt o important surs de fibre alimentare. Grul conine fibre solubile, eseniale pentru buna funcionare a sistemului digestiv, tratnd n acelai timp constipaia. n plus, o diet bogat n fibre contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, la controlul diabetului de tip II, precum i la prevenirea apariiei cancerului de colon. Ne menin frumuseea pielii Fiind foarte bogai n antioxidani, germenii de gru ne protejeaz celulele de aciunea negativ a radicalilor liberi, protejnd astfel pielea mpotriva mbtrnirii premature. Totodat, germenii de gru au un efect pozitiv i asupra prului, acesta devenind strlucitor i mtsos. ntresc imunitatea Mai ales n sezonul rece, cura cu germeni de gru este indicat pentru ntrirea imunitii, att la aduli, ct i la copii. Detoxifiaz organismul Germenii de gru previn anemia, elimin toxinele din organism i contribuie la mbuntirea reflexelor corpului. Cum se obin germenii de gru? Se spal boabele de gru, se pun ntr-o farfurie adnc i se toarn ap cldu pn la margini. Nu utiliza apa cald de la robinet, deoarece aceasta sufer un proces de tratare cu diferite substane chimice contra depunerii de sruri pe conductele de ap.

Dup 24-36 de ore (n funcie de anotimp) se scurge grul i se mut pe o farfurie plat unde, stropit n mod periodic cu puin ap, va mai sta 2-3 zile. Apariia germenilor, cnd boabele ncolesc, semnaleaz nceputul germinaiei. Dup germinaie, seminele absorb rapid apa i se umfl, ajungnd la dimensiuni de dou ori mai mari dect iniial. n acest moment, germenii se pot utiliza pentru consum. Durata curei i administrare Se recomand cura de trei sau patru sptmni. Efectele apar ns dup dou sau trei luni n cazul afeciunilor uoare i dup 6-12 luni n cazul afeciunilor grave. Doza terapeutic pentru aduli este de trei linguri pe zi, crescnd apoi treptat, pn la ase linguri pe zi. Pentru copiii cu vrste cuprinse ntre 7 i 14 ani, doza este de 1-2 linguri pe zi, n timp ce la copiii de 2-6 ani, doza este de 1-3 lingurie pe zi. n alimentaia celor mici, germenii de gru sunt eficieni i n tratarea ntrzierilor de cretere. Administrarea germenilor de gru, proaspei (obinui acas, prin) sau deshidratai (de la magazinele naturiste), se face dimineaa, pe stomacul gol, n amestec cu miere de albine. Uleiul din germeni de gru Inclus n alimentaie sau cure, uleiul din germeni de gru aduce beneficii importante organismului. Acesta este nerafinat i constituie o surs excelent de vitamina E, un puternic antioxidant, care lupt mpotriva radicalilor liberi. n plus, vitaminele A i D ajut la asimilarea calciului n oase, precum i la un plus de energie i vitalitate n organism, iar proteinele i lecitina din compoziia acestuia au efecte benefice asupra memoriei. Totodat, uleiul obinut din germeni de gru ajut la meninerea sntii inimii, dar i a pielii, la reducerea nivelului de colesterol, fiind i un aliat de ndejde n lupta mpotriva mbtrnirii. Aadar, uleiul din germeni de gru este o adevrat comoar, deoarece conine nenumrai nutrieni, precum calciu, fier, magneziu, potasiu i zinc, foarte importani pentru meninerea sntii organismului. l poi aduga n sosuri, salate, se poate folosi i la coacerea unor alimente, dar nu trebuie folosit la prjit, deoarece toi nutrienii pe care-i conine se distrug la temperaturi mari. Doza zilnic - trei lingurie Ca remediu natural n diverse afeciuni se recomand doza zilnic de trei lingurie de ulei din germeni de gru. Poate fi amestecat cu suc, iaurt sau se poate aduga peste fulgi sau germeni de gru, la micul dejun. Se recomand ca uleiul s se pstreze la frigider, ntr-un recipient opac i nchis etan, deoarece rncezete foarte repede. Se va consuma n maximum ase luni de la deschiderea sticlei