UNIVERSITATEA BABE-BOLYAI CLUJ-NAPOCA FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I GESTIUNEA AFACERILOR DEPARTAMENTUL DE MARKETING DISCIPLINA: PRACTIC ECONOMIA NTREPRINDERII DE COMER

I TURISM Privete specializarea: Economia comerului, turismului i serviciilor anul II

PROGRAM DE PRACTIC an universitar 2012-2013 DOMENIUL: ECONOMIA NTREPRINDERII DE COMERUL CU AMNUNTUL Studenii vor trebui s selecteze o ntreprindere de comer cu amnuntul staionar (magazin) pentru care s realizeze un dosar de practic nsoit de o scurt prezentare n care s ating urmtoarele puncte: Prezentarea unit ii de comer : denumire, dac marca de comer (denumirea magazinului) este proprie sau preluat prin franciz sau n alt mod, tipul de unitate de comer, anul nfiinrii, scurt istoric (dac este vorba despre o unitate aparinnd unei reele internaionale prezentarea se va face att pentru reeaua internaional (mam), ct i pentru cea naional i unitatea respectiv). Principalii concuren i de pe pia a respectiv: denumire i principalele elemente de difereniere fa de unitatea analizat. Politica de produs: - gama de produse: lrgimea gamei de produse (categorii de produse) i scurt descriere a acesteia (calitate, profunzime, proveniena, principalii furnizori etc.). - mrci proprii: denumire i pozi ionare ca i pre i calitate (economic, mediu sau premium). Servirea i serviciile suplimentare: autoservire sau servire asistat de personal (eventual la ce raioane), numr de case de marcat, aspecte legate de personalul de contact (numr, vestimentaie, amabilitate, pregtire etc.), gama de servicii suplimentare oferite. Descrierea politicii de pre: analiza preurilor raportat la concuren, elementele n funcie de care se stabilesc preurile, concordana dintre pre i calitatea produselor, etc. Amenajarea interioar i accesibilitatea interioar: suprafaa de vnzare (m2 ), organizarea raioanelor (inclusiv o hart a magazinului), descrierea culoarelor, descrierea ambianei (culori, sunete, mirosuri, decoraiuni, design etc.), modul de aranjare a produselor pe rafturi sau pe tendere, aspecte interesante sau inovative legate de aranjarea produselor, amenajarea vitrinelor. Amplasarea i accesibilitatea exterioar: suprafaa construit sau ocupat, adresa, descrierea locaiei, mijloacele de transport n comun disponibile, costul transportului n comun, dac exist sau nu parcare i numrul de locuri de parcare i alte aspecte importante; Descrierea politicii de promovare: publicitatea tradiional (mass-media, pliante, brouri etc., exterioar sau online) i la locul de vnzare, promovarea vnzrilor, rela ii publice, for a de vnzare, marketing direct. Scurt descriere a cumprtorilor i a clienilor fideli ai magazinului. Prezentarea principalelor elemente de diferen iere fa de concuren i. Propuneri pentru mbuntirea activitii unitii legate de asortiment de produse, servicii suplimentare, preuri practicate, amenajare interioar i accesibilitate, amplasare i accesibilitate exterioar, promovare.

DOMENIUL: ECONOMIA NTREPRINDERII DE TURISM Studenii vor identifica/selecta n mod individual cte o unitate economic din turism, indiferent de sediul sau locul desfurrii activit ii acesteia. Identificarea locului de desfurare a practicii reprezint n sine o provocare i un mijloc de pregtire pentru gsirea unui loc de munc dup absolvire. Unitatea economic identificat/select poate fi: o agen ie de turism sau o structur de primire turistic cu func iuni de cazare dintre urmtoarele categorii: o hotel de la 1 la 5 stele, o hotel-apartament de la 2 la 5 stele, o motel de la 1 la 3 stele, o vil de la 1 la 5 stele, o hostel de la 1 la 3 stele, o pensiune turistic de la 1 la 5 stele, o pensiune agro-turistic de la 1 la 5 margarete, o camping de la 1 la 4 stele sau o sat de vacan de la 2 la 3 stele. Relativ la unitatea economic identificat/selectat, studenii vor elabora un dosar de practic cu urmtoarea structur: Prezentarea general a unitii: denumire, tip, amplasare, categorie (inclusiv copie dup licena de turism sau certificatul de clasificare), anul nfiinrii, scurt istoric etc. Modul de organizare a unit ii: structura unitii, organigrama, principalele posturi de personal i atribu iile personalului (inclusiv fiele principalelor posturi). Relaiile cu furnizorii i intermediarii (inclusiv tipuri de aranjamente contractuale utilizate). Clien ii piaa int a unitii (segmentele de pia vizate de ctre unitate), identificare categoriilor de clieni (pe zone de provenien, vrst, venituri i bugete alocate cltoriilor i serviciilor turistice, ocupaie i/sau alte criterii aplicabile). Serviciile de baz i suplimentare oferite clienilor, pe segmente/tipuri de clieni. Concuren a concureni ai unitii pe segmente/tipuri de clieni i, respectiv, pe tipuri de produse. Politica de pre a unitii (analiza preurilor/tarifelor practicate comparativ cu concurena). Politica de promovare a unitii (reclame n media tradiional sau on-line, brouri, pliante, afiaj, ac iuni de promovare a vnzrilor, rela ii publice etc.). Descrierea activit ii i prezentare proceselor operative: evidena proceselor, algoritmii de prestare a diverselor faze ale serviciilor, documentele utilizate i circuitul lor: o n cazul ageniilor de turism: contract-cadru de comercializare a pachetelor de servicii turistice, bon de comand, voucher, cecul de cltorie etc., dup caz; o n cazul structurilor de primire turistic cu funciuni de cazare: fiele de client, formularele de rezervare, chestionarele de satisfacie, situaii centralizatoare etc., dup caz. Analiza cantitativ a activit ii:

n cazul ageniilor de turism: evoluia numrului de clieni, evoluia numrului de pachete/produse turistice comercializate, sezonalitatea vnzrilor etc., dup caz. o n cazul structurilor de primire turistic cu funciuni de cazare: evoluia numrului de sosiri, evoluia numrului de nnoptri, evoluia duratei medii a sejurului, evoluia gradului de ocupare, sezonalitate etc., dup caz. Situaia economico-financiar i eficiena unit ii (evoluia cifrei de afaceri, cel puin n ultimii 3 ani sau din momentul nfiinrii pn n prezent, indicatori ai eficienei economice). Analiza S.W.O.T. a unit ii. Propuneri, solu ii, recomandri pentru mbuntirea activitii unitii.
o

Not: Studenii vor ntocmi cte un dosar de practic pentru fiecare domeniu, dosar ce va cuprinde particularizarea punctelor din programa analitic la nivelul unitilor economice unde efectueaz practica. Evaluarea practicii se va face n funcie de modul de rezolvare a programei de practic pentru fiecare dintre cele dou domenii cu note de la 1 la 10. n final se va face o medie aritmetic simpl pentru cele 2 dosare, care va reprezenta evaluarea final.

Director de departament, Prof. univ. dr. Ioan PLIA

Titular de disciplin, Conf. univ. dr. Ovidiu I. MOISESCU