LES OUTILS DE LAUTONOMIE

LE CUISEUR A BOIS
Contexte et enjeux
Pour la cuisine et le chauffage de leau, plusieurs sources dnergies sont disponibles, mais toutes ne sont pas cologiquement soutenables comme le gaz et le nuclaire, pourtant prdominantes. Heureusement, les nergies renouvelables nous offrent de nombreuses solutions pour concilier cologie, conomie et autonomie. Dans lventail des outils notre disposition, il manquait nanmoins un appareil bois entirement ddi au chauffage dun rcipient. Le cuiseur bois, petit pole dune simplicit et dune efficacit redoutable, vient combler ce manque et ses applications sont nombreuses. Outre la cuisine et le chauffage de leau, ce cuiseur convient parfaitement pour toutes les cuissons longues (lgumineuses, confitures, conserves etc.).Il peut galement alimenter un four et se rvle le complment idal du cuiseur solaire. Trs conome, ce pole reprsente une vritable alternative (avec le biogaz et le solaire), pour se dgager de notre dpendance au gaz, qui est une ressource fossile, donc non renouvelable, qui contribue leffet de serre, et dont le prix ne va cesser daugmenter en raison de son dclin proche.(pic de production annonc en 2030)

Principe et performances
Il sagit simplement dun foyer bois, ralis ici avec du tube acier pais, noy dans un isolant (cendre).On obtient ainsi des tempratures leves et une excellente combustion, lisolant empchant toute dperdition de chaleur. Consomme 4 fois moins de bois quun foyer ouvert. 1 litre deau bout en 5mn avec 150g de bois.

Choix technique et fabrication

Le modle prsent ici est confectionn partir dune bouteille de gaz, ce qui le rend trs stable, pour accueillir de gros rcipients, et indestructible.

Matriel ncessaire : -1 bouteille de gaz 13kg vide! -tube acier 139x4 ou 159x4 60cm -fer rond 14 pour les poignes -fer plat 30x6 3 fois 40mm -cendre de bois Dvisser le robinet. Utiliser un tube levier sur la cl denviron1m (photo2). Laisser la bouteille tte en bas 1 journe pour vacuer le gaz rsiduel. Dcouper le haut de la bouteille la disqueuse Dcouper les 2 trous la scie sauteuse au diamtre du tube choisi. (photo 3) Pour le foyer, prparer 2 tubes coups 45 dun cot. Le tube horizontal mesure 25cm et le tube vertical 31cm Souder les 2 tubes 90. (photo4) Encastrer le foyer dans la bouteille, bien le positionner au centre laide du couvercle et pointer le tout. Souder le tube horizontal sur la bouteille. (photo 5) Enlever le couvercle et remplir de cendre (photo 6) Replacer le couvercle, le souder, souder le tube. Fabriquer 2 poignes, les souder. Souder galement 3 fers plats 120 sur le dessus (support rcipient) (photo 7). Prparer une tle perfore ou une grille insrer dans le tube pour supporter le bois (photo 1). Ladjonction dune jupe permet doptimiser le rendement du pole. Ce cylindre en tle fine joue un rle de pare vent et oblige les fumes venir lcher les parois du rcipient. Le gain est considrable. Le diamtre et la hauteur de cette jupe sont en fonction du rcipient utilis. (Photo 1).

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