Personalitatea marcii LAURA

Introducere:
Istoria secreta a ciocolatei

Istoria ciocolatei dateaza de peste 3000 de ani, cand, ciocolata, in egala masura cu aurul, a reprezentat un magnet universal. Regii Spaniei au fost incantati ca au descoperit boabele de cacao si au introdus printre delicatesele de la curte bautura amara din acestea. Adaugand zahar si condimente (vanilie, nucsoara, scortisoara) au imbunatatit reteta originala. Spania a tinut departe de restul lumii timp de aproape 100 de ani secretul . Mai tarziu acesta a iesit la lumina. Astfel, toate curtile Europei au putut sa aiba acces la acest privilegiu. Ciocolata reprezenta un adevarat mister, iar efectele ei erau percepute in cele mai diverse moduri: francezii au fost primii care au propagat calitatile afrodisiace ale ciocolatei. Marchizul de Sade o folosea frecvent pentru a-si camufla otravurile iar Casanova apela la un amestec de ciocolata si sampanie pentru a-si seduce viitoarele iubite. Abia in 1830 s-a produs trecerea de la bautura la materie solida, de catre un maestru ciocolatier din Marea Britanie. Mult mai tarziu, ciocolata nerafinata a dobandit, prin prelucrare, consistenta fina cu care suntem obisnuiti astazi.

Desert sau dorinta nestapanita ?

Consumatorii de ciocolata confirma faptul ca aceasta le ridica nivelul energetic, facandu-i mai alerti si inlaturand oboseala. Si mai interesant este ca tot ciocolata ii face si mai fericiti: dupa consumul de ciocolata se simt mai optimisti si uita, ce-i drept doar temporar, de stres, detensionandu-se.

S-a demonstrat stiintific ca ciocolata contine o substanta similara celei eliberate la nivelul creierului atunci cand oamenii se indragostesc. Mai mult, ciocolata creste nivelul serotoninei* (*"hormonul euforiei") in sange, ceea ce o face un fel de antidepresiv natural. Miturile cu care am trait pana acum au fost combatute de cercetatori: ciocolata nu este responsabila pentru aparitia acneei juvenile, nu contine cofeina decat in cantitati infime si nu genereaza dependenta, in sensul clinic al cuvantului.

Criterii de degustare

Ciocolata este o experienta senzoriala mai mult decat orice altceva. Pentru cunoscatori, ea nu este pur si simplu dulce, ci inchide in ea o combinatie de arome care se dezvaluie la o degustare atenta. Veti fi surprinsi, degustand o simpla tableta cu lapte, sa descoperiti aluzii de caramel sau arahide sau chiar un parfum indepartat de migdale amarui.

La fel ca si vinul bun, ciocolata de calitate poate fi recunoscuta usor de cei care-i cunosc trucurile:

- Tableta de ciocolata trebuie sa aiba o culoare uniforma pe toata suprafata ei si un luciu usor - In momentul in care e rupta, tableta trebuie sa cedeze cu un zgomot scurt - Daca tii degetul presat pe suprafata tabletei timp de 2 secunde, in locul respectiv tableta trebuie sa inceapa sa se topeasca - Gustul predominant trebuie sa fie cel de cacao: cu cat concentratia de unt de cacao este mai mare, cu atat calitatea ciocolatei este mai ridicata.

*pastrata in frigider, ciocolata isi pierde proprietatile fizico-chimice si devine casanta, dobandind o marmoratie alba la suprafata.

Prezentarea marcii LAURA 1.1. Reclama Publicitate

Reclama dorete ca pesoanele care recepioneaz mesajul s se comporte aa cum producatorul dorete ca ei s se comporte. Publicitatea este singurul element ce influeneaz comportamentul consumatorilor. n realitate se tie c exist o serie de ali factori care exercit o influen major asupra acestora cum ar fi experiena, vrsta, tradiiile, preul, moda etc. Tocmai asta incearca LAURA sa arate: ciocolata LAURA nu se adreseaz unui individ, ci publicului larg. O intreaga familie o poate consuma si se poate bucura de gustul fin si placut al ciocolatei. Ciocolata LAURA poate fi consumata de orice persoana, indiferent de sex, varsta etc. Prin latura estetic a reclamei se exprim idei i sentimente mai ales prin intermediul imaginilor dect al cuvintelor. Reclamele LAURA au ca actori o familie: mama, tata si copiii. Fiecare savureaza cate o ciocolata LAURA. Sloganul LAURA: Una mie, una tie, una mie! este memorabil si evidentiaza personalitatea ofertantului mie). Muzica sustine scopul publicitar si este bine sa-l intregeasca deoarece o melodie bine aleasa capteaza atentia audientei, sensibilizeaza si face spotul mai atractiv si realizeaza o buna corelatie la nivel mental intre coloana sonora si produs. In cazul ciocolatei LAURA, colaborarea artistului Stefan Banica Jr. a devenit esentiala, acesta realizand o melodie cu acest nume. Versurile sunt deosebit de importante pentru ca stabilesc legatura intre sunet si mesaj. Versurile lui Stefan Banica Jr., care se regasesc in reclamele marcii LAURA sunt : Iese mamica, intra pisica, ( Ciocolata LAURAo impart cu tinedar am grija sa imi ramana si

Casa-i intoarsa pe dos Dar cine-o sa vina, Cu crema fina, Buna, cu-n gust delicios O doresc, ce mult o iubesc Laura esti o dulce Toti vor sa te manance.

Lumea zice ca e buna, Si asta stiu ca nu-I minciuna. Daca place nu a ice sa-i faci Te vreau si eu si toata strada, Te vrea si mama si cu tata Si d-aia ne placi Una mie, una tie Si-ncodata una mie, si-uite cum.

Varietatea aromelor, menite sa multumeasca o gama cat mai vasta de consumatori, fac din ciocolata LAURA un desert fin si aromat cu o delicatete cat mai aparte.

La "Ingrediente" scrie: zahar (zaharoza), grasimi vegetale hidrogenate, zer praf, pudra de cacao, sirop de glucoza, lapte praf degresat, agent de umezire (sirop de sorbitol E 420), acidifiant (acid citric E 330), emulgatori (lecitina din soia E 322, poliglicerol poliricinoleat E 476), pudra de capsuni (0,1%), invertaza E 1103, arome natural, vanilie, capsuni), colorant alimentar (azorubina E 122). Continut de cacao minimum 8%.