ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN MOLDOVA PROIECT DE AN LA SPECIALITATEA MARKETING I LOGISTIC

TEMA: Elaborearea

i testarea conceptului unui produs nou

Conductor tiinific: Saharneanu Liliana

Chiinu, 201

Cuprins:
Introducere..3 Capitolul 1:Scurt istoric despre ntreprinder3 Capitolul 2:Elaborarea i testarea conceptului unui produs nou
1)Importana i necesitatea creri de produse noi..4 2)Studiul lansrii i testarii unui concept de produs nou....6 2.1. Identificarea problemei cercetrii.6 2.2 Stabilirea obiectivelor ipotezelor cercetrii i necesarului de informaii 6 2.3 Definirea colectivitii cercetate, a unitii de cercetare i a unitii de sondaj..7 2.4 Stabilirea metodelor de colectare a informaiilor.7 2.5 Stabilirea coordonatelor spaiale, temporale i modale ale cercetrii 8 2.6 Stabilirea mrimii eantionului i a metodei de eantionare.9 2.7Analiza i interpretarea rezultatelor cercetrii .9

Capitolul 3:Perfecionrea metodelor de testare si lansare a produselor noi

4.1 Descrierea metodelor de lnsare a produselor noi..13 4.2 Soluii de eficientizare a procesului de testare si lansare a produselor noi14

Concluzii si recomandari.17 Anex1: Chestionarul 19 Bibliografie..20

Introducere
Domeniul marketingului este foarte amplu. Orice ntreprindere nainte de a deschide un departament de marketing i pune ntrebarea care sunt obiectivele i scopurile acestui departament.Aici se gsete rspunsul, unul din obiective este elaborarea i testarea unui nou produs,care este o strategie de lupt cu concurenii,de meninere a clienilor existeni i de cucerire a noilor clieni. Utilitatea practic a elaborrii si lansrii unui nou produs este prima preocupare in conducerea de marketing a ntreprinderii deoarece aceasta contribuie la realizarea obiectivelor acesteia i ajuta la desfurarea unei activiti cu profit ct mai mare n urma activitii sale.

Capitolul 1: Scurt istorc despre intreprindere

Pe teritoriul Republicii Moldova producia industrial a berii ncepe n anul 1873, cnd un ntreprinztor german pe nume Raps fondeaz n Chiinu prima fabric de bere. Volumul anual al produciei nu depea atunci cantitatea de 10 mii de hectolitri. n timpul celui de-al doilea Rzboi Mondial fabrica a fost distrus aproape complet, rmnnd intacte doar ncperile de la subsol. Deja n 1945 a fost proiectat o nou fabric, cu o capacitate de 25 de mii de hectolitri de bere pe an. Ulterior volumul produciei a crescut pn la 64 de mii de hectolitri. Bazele actualei companii au fost puse n 1974, prin fuzionarea unitii vechi de producie cu cea nou. Sfritul anilor '80 i nceputul deceniului al noulea al secolului trecut au fost o perioad favorabil pentru industria berii n Republica Moldova. Butura spumoas era mai popular ca oricnd pn atunci, unitile de producie funcionau la capacitate maxim, asigurnd constant vnzri nalte. n 1990 consumul anual de bere n Moldova constituia 22 de litri pe cap de locuitor. Criza economic ce a marcat urmtorii ani nu a putut s nu afecteze ramura. n 1995 statisticile artau o scdere de trei ori a volumului de bere consumat de moldoveni, indicele ajungnd la 8 litri anual pe cap de locuitor. Pn n iulie 1995 ntreprinderea era de stat. n iunie 1995 a nceput transformarea ei n societate pe aciuni, iar la 10 august 1995 pe baza acestei societi a fost creat ntreprinderea Mixt de prelucrare a berei, buturilor nealcoolice i apei minerale Vitanta Intravest SA. Fondatorii acestei ntreprinderi sunt: - Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein); - Fabrica de bere Vitanta. La nceputul anului 1996, aciunile ntreprinderii au fost distribuite n felul urmtor:
3

1. Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein) 57%; 2. Statul - 28.59%; 3. Lucrtorii ntreprinderii - 11.1% 4. Companiile investiionale i trusturile - 3.31%. n 1996 compania a fost privatizat i reorganizat n Societate pe Aciuni cu numele de VITANTA - INTRAVEST. Pachetul de 85 la sut din aciuni aparinea fondului american Western NIS Enterprise Found. n urmtorii 4 ani a fost efectuat o reutilare considerabil, noile echipamente asigurnd creterea calitii produselor. Rezultatele noului management nu au ntrziat s apar. Fiecare din mrcile de bere i buturi rcoritoare produse de VITANTA a adus n colecia ntreprinderii medalii de aur, argint i bronz la mai multe expoziii i trguri internaionale de specialitate. O nou etap n istoria companiei a nceput n ianuarie 2003, odat cu achiziionarea pachetului majoritar de aciuni de ctre Efes Beverage Group, a asea ca mrime companie de pe piaa european a berii. n prezent aceasta opereaz peste 25 fabrici de bere, mal i buturi rcoritoare n 10 ri. Produsele EFES se export n peste 40 de ri. Portofoliul de mrci al companiei cuprinde 26 de nume, printre care sunt branduri de referin ca Efes, Stary Melnic, Becks, Miller, Weisteiner i altele. A fost prognozat c cifra de afaceri a companiei va ajunge n 2009 la suma de 1 mlrd dolari. Odat cu schimbarea proprietarului, Vitanta Intravest i schimb numele n EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY. n prezent productorul moldovean asigur 16% din operaiunile internaionale ale grupului.n prezent EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY mbuteliaz berea n sticle, recipiente de plastic de capacitate diferit, i keguri pentru dozatoare. Astfel, fiecare cumprtor poate gsi produsul pe care i-l dorete la volumul de care are nevoie i la preuri accesibile i corespunztoare necesitilor i dorinelor consumtorilor.

Capitolul 2: Elaborarea i testarea unui produs nou

1. Importana i necesitatea crerii de produse noi
Necesitatea crerii unor produse noi este impus, n primul rnd, de concurena de pia. Concurena este aceea care l determin pe productor s-i organizeze activitatea de cercetare i s fie in mod permanent preocupat de nnoirea ofertei sale. In acelai timp ins, nnoirea produselor i tehnologiilor se va resfrnge pozitiv i asupra indicatorilor economici ai firmei, ntrind capacitatea acesteia de adaptare la dinamica social-economic. Pe de alt parte, ins, procesul de creare a unor noi produse implic asumarea unui anumit risc, ale crui efecte pot fi diminuate sau, dac este posibil, chiar preintmpinate, printr-o organizare corespunztoare a muncii de cercetare i mai ales de informare, de cunoatere,
4

de utilizare a unui personal care s aib mult iniiativ i curaj, dublate ins de prudena absolut necesara n astfel de ceaun, de imaginaie, pasiune i talent. Cauzele eecului unui nou produs sunt numeroase, principala surs a insuccesului rmnnd ns neglijarea marketingului, imperfecta cunoatere a pieei. Potrivit literaturii de specialitate, principalele motive care il oblig pe productor s recurg la crearea de produse noi sunt: a)mbtrnirea produsului existent pe piaa, cu urmrile iminente unei asemenea fenomen, respectiv tirbirea reputaiei tehnice i a faimei comerciale a productorului. Semnele de mbtrnire a produsului rezult din diminuarea volumului desfacerilor, creterea cheltuielilor de publicitate i mai ales absena reaciilor la asemenea aciuni, scderea beneficiului aferent produsului n cauz, inmulirea reclamaiilor la adresa acestuia, nsprirea condiiilor de recepie, toate acestea conducnd, n mod implicit la degradarea profilului consumatorilor i, n ultim instan, la diminuarea numrului lor pn chiar la pierderea definitiv a acestora; b)apariia unor noi trebuine, ce izvorsc din tendina permanent a omului pentru uurarea muncii i creterea nivelului su de via. Crearea de necesiti noi a dus la trecerea de exemplu, de la maina mecanic de calcul la cea electric i apoi la cea electronic, de la vechiul telefon cu manivel la telefonia mobil i exemplele ar putea continua; modificarea surselor de aprovizionare creeaz certe premise pentru apariia de produse noi. Avem in vedere modificrile din compoziia unor minereuri, n petrol sau gaze naturale, n substane chimice, n sursele de energie, apariia unor inlocuitori etc.; c)mbtrnirea pietei se poate produce din multiple cauze, cele mai multe dintre acestea de durat, unele avnd caracter peren. Avem n vedere fenomene precum mbtrnirea social a pieei (rezultat din mutaii demografice profunde), mutaii n structura economic a pieei, reflectate in modificarea puterii de cumprare i n restrngerea pieei, mutaii de profil, demodarea fizic sau moral a produsului pe segmentul respectiv de pia, ajuns la saturaie, micorarea beneficiului, urmare a suprasaturaiei; d)deschiderea de noi piee, expansiunea comercial i consolidarea debueelor dobndite sunt doar cteva din consecinele pozitive ale produsului nou, produs ce va avea o personalitate distinct fa de produsele similare ale concurenei. Prezena cu produse noi, pe piee noi, devine obligatorie cnd pieele in cauz se afl n zone geografice cu condiii de clim diferite de zonele geografice pentru care produsul respectiv a fost omologat. Reeaua veche de comercializare poate deveni o verig important in deschiderea pieei pentru noul produs, aparinnd aceluiai productor; f)contracararea concurenei poate da rezultate bune numai prin cunoaterea acesteia n permanen i prin utilizarea acelorai metode de efort in direcia crerii de produse noi sau mbuntite. Aceasta deoarece principala arm a concurenei o constituie surpriza noutii, respectiv surpriza lansrii de produse cu
5

proprieti superioare i cu avantaje economice n utilizare. In acest fel, concurena oblig n permanen productorii la imbuntiri, la remodernizri, la inovaii i invenii, chiar dac asemenea aciuni necesit eforturi financiare apreciabile.

2. Studiul lansrii unuiconcept de produs nou de bere 2.1. Identificarea problemei cercetrii
ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery este cel mai mare producator de bere si de bututi slab alcoolice din republic.Piaa autohton are un potenial nalt,experii estimnd o crestere continu a cererii de bere.Consumatorii fideli sunt mulumii de produsele noastre,si au ncredere n ceea ce facem noi.Cu toate acestea noi depundem toate eforturile sa facem faa preferinelor acestora,si s diversificm gama sortimental a produselor noastre,pentru c n ultima perioad sa atestat o scdere a numrului de consumatori . Conform situaiei prezentate, scopul efecturii acestei cercetari este de a elabora un produs nou, de a stabili preferinele consumatorilor, si de a vedea daca va fi destul de reprezentativ i calitativ pentru a atrage noi clieni, dar i a menine statutul de lider pe piata bauturilor slab alcoolice,i pentru a-l recomanda i altora.

2.2. Stabilirea obiectivelor i a ipotezelor cercetrii i necesarului de informaii

. Obiectiv 1:Cunoaterea frecventei de cumparare a produselor Efes Vitanta Moldova Brewery Ipoteza: Respondentii consum produsele Ef.Vit.Mold.Brev. cel puin o dat pe sptamn Tipul de informaii necesar:Date cu privire la evaluarea frecventei de cumparare a produselor date. Obiectiv 2: Determinarea caracteristicii cu cea mai mare importan la alegerea unui produs de bere Ipoteza: 70 % preul influeneaza intenia de cumprare Tipul de informaii necesar: Date cu privire la caracteristicile principale care contribuie la luarea deciziei de cumprare. Obiectiv 3: Determinarea tipului de bere consumat cel mai des Ipoteza: Cred c Berea blond este cel mai des consumat

Tipul de informaii necesar: Date cu privire la tipurile de bere consummate cel mai des. Obiectiv 4: Determinarea cantitii de bere consummate cel mai des Ipoteza: Presupun ca 40 % din consumatori cumpara cantitai de 500 ml , 30% de 1,5 l ,15% de 1,5 l i 15% de 2 l Tipul de informaii necesar: Date cu privire la cantitile de bere procurate cel mai des. Obiectiv 5: Stabilirea unui raiting de popularitate a mrcilor de bere Ipoteza: Presupun ca 40 % din consumatori prefer Berea Chisinu,25% Stari Melnik,20% Beli Medvedi ,5% Stella Artouis Tipul de informaii necesar: Date cu privire la mrcile de bere procurate cel mai des

2.3 Definirea colectivitii cercetate, a unitii de cercetare i a unitii de sondaj

Colectivitatea cercetat este reprezentat de respondeni cu virst cuprins ntre 18-50 ani, rezident n sectorul Rcani al oraului Chiinu ,care constituie 133160 persoane far populaia din suburbii.ntruct produsele Efes Vitanta Moldova Brewery sunt consumate de toate persoanele,indiferent de vrsta i sex unitatea de sondaj a fost stabilit ca fiind studenii , numrul total al respondenilor fiind 100.

2.4 Stabilirea metodelor de colectare a informaiilor

Recoltarea informaiilor se va face prin metoda sondajului, ca form structurat de comunicare tuturor subiecilor le este prezentat acelai chestionar. Se va apela la autonregistrarea respondenilor. Documentarea ntreprinderea este astzi cel mai mare productor de bere, buturi rcoritoare islabalcoolice i unul dintre cei mai mari productori de ap mineral din Moldova. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY asigur peste din berea de pe piaa Moldovei, din cantitate din buturi slab alcoolice, 14 % din volumul de ap mineral.Cu o cifr anual de afaceri de 47 mln. de dolari ntreprinderea este nu doar una din cele mai prospere ntreprinderi moldoveneti ci i unul din cei mai mari contribuabili. Dimensiunea gamei de produse: Lrgimea 3 linii (bere,buturi slab alcoolice,buturi rcoritoare)

Bere : - Chiinu Blond -Chiinu Draft - Chiinu Draft Mild -Chiinu Aurie Original - Chiinu Special Tare -Efes Pilsner - Warsteirner Premium Verum -Stari Melnik 0% -Stari Melnik Zolotoe

Buturi slab alcoolice: -Tonic -Coffe Amaretto -Festival

Buturi rcoritoare -Kvassika

Profunzimea 9;3;1 Lungimea 13 (9+3+1) Analiza evoluiei in timp a gamei de produse: Produse de bere existente in fabricaie:9 Produse noi introduse:2 (Kozel, Jiguliovskoe) Produse scoase din producie:1 (Draft Mild) Ritmul de nnoire sortimental=Produse noi introduse/Produse existente la sfiritul perioadei x100 = 2/11 x 100= 18% Ritmul diverisficrii sortimentale=Produse noi introduse Produse scoase /Produse existente la nceputul perioadei=2-1 /9 = 11%

2.5 Stabilirea coordonatelor spaiale,tempotrale i modale ale cercetrii.

Administrarea chestionarilor se va face pe internet, online.Ele vor fi completate de persoanele care au internet, sau cele care se gsesc la un centru de calculatoare, care au anumite cunotine n sistemul de informatic, i deasemenea cele care au o adres electronic, deoarece pentru a fi veridic informaia completat n chestionar, trebuie semnat fiecare chestionar n parte, adresa electronic reprezentnd i semnatura. Chestionarele vor fi completate, apoi dup completare, ele se trimit automat n adresa mea de sondaje, de unde i voi lua informaia pentru a analiza rezultatele chestionarului.Cred ca tema este destul de actual pentru a fi interesate ct mai multe persoane pentru a completa acest chestionar. Cei care vor ntlni deficultai n completare, mi vor posta ntrebrile n pagina mea sau m vor contacta personal. nsa cred c este destul de simplu format i pe inelesul att a marketerilor, ct i a oamenilor care nu dein informaii referitoare la marketing. Deasemenea pentru a nu avea dificulti n completare, am adaugat

alturi de fiecare cuvnt pe limbajul marketerilor, o explicaie simpl, ca s nu se simt prost, pentru a m ntreba explicaia cuvntului, i pentru o eficiena maxim. Chestionarul va fi valabil o saptmin i fiecare care va dori s se afirme n raport cu chestonarul postat de mine , s aib ocazia. Rezultatele vor aprea automat, astfel cind se va mplini cifra de 100 de respondeni, voi putea utiliza deja rezultatele. Avnd muli prieteni i colegi care dein o anumit cantitate de informaii, refertoare la marketing, sper s obtin rezultate calitative i puternice, pentru a ajunge la rezultatul prestabilit cnd am elaborat chestionarul. Durata medie a completrii unui chestionar este de 10 15 minute.

2.6 Stabilirea mrimii eantionului.

Colectarea informaiilor se va face prin metoda sondajului, ca form structurat de comunicare tuturor subiecilor le este prezentat acelai chestionar. Eantionul reprezint colectivitatea parial sau de selecie, constituit din uniti ale colectivitii generale, extrase dup reguli statistice specifice, de la care urmeaz s se culeag informaiile necesare n scopul generalizrii rezultatelor asupra ntregului ansamblu. (Constantin Florescu, Petre Mlcomete, Nicolae Al. PopMarketing Dicionar explicativ) Formula general de calculare a mrimii eantionului este urmtoarea:

Din motive financiare, de timp i din cauza colectivitii relativ mici, cercetarea se va efectua pe un eantion de 100 de persoane

2.7. Analiza i interpretarea rezultatelor

2.7.1.Repartizarea respondenilor pe categorii de vrste
6% 15%
18-25 ani 26-35 ani

4%

36-45 ani

46-55

75%

Analiza repartizrii respondenilor a artat c ponderea majoritar este constituit persoane care se ncadreaz n categoria de vrst de 18-25 de ani. Aceast categorie de vrst include 75% din numrul total de respondeni. Grupa de vrst 26-35 ani are o pondere medie comparativ cu celelalte grupe de vrst, aceasta constituind 15% din numrul total de respondeni. Cea mai mic pondere o au respondeii cu vrsta cuprins ntre 36-45(6% din numrul total de respondeni), i persoanele de vrst naintate : 46-55 ani(4% din numrul total de respondeni) . 2.7.2Repartizarea respondenilor pe sexe

35%

Femei 65%

Barbai

Analiznd repartizarea pe sexe a respondenilor, observm c ponderea brbailor este preponderent mai mare, cota procentual constituind 65% din numrul total de respondeni. Cota procentual a respondenilor de gen feminin constituie 35% din numrul total de respondeni.

2.7.3Repartizarea respondenilor conform ocupaiei sale de baz Conform sondajului nostru, ponderea majoritar este constituit de studeni, cota acestora constituind 75% din numrul total de respondeni. n sondaj au participat i 25 persoane angajate, cota acestora constituie 10% din numrul total de respondeni. 2.7.4Repartizarea respondenilor dupa veniturile lunare Analiznd rezultatele constatm c o mare parte din respondeni,adic 35% au venituri sub 1000 de lei,cred ca aceasta se datoreaza faptului c majoritatea respondenilor snt studeni i nu sint ncadrai n cmpul muncii.31% din total au susinut ca au venituri n suma de mai mult de 3000 lei,iar restul au venituri incadrate intre 1000 si 3000 lei

10

35 30 25 20 15 10 5 0 35% 5% 29% 31% sub 1000 lei 1000-2000lei 2000-3000lei mai mult de 3000lei

2.7.5Repartizarea respondenilor dupa frecvena de cumprare a produselor de bere

de cteva ori pe lun45%

o dat pe lun-10% mai puin de o lun3% 2-3 ori pe sptmn-7% o dat pe sptmn25%

2.7.6Mrcile de bere cunoscute de ctre respondeni Cele mai cunoscute mrci de ctre respondent sunt urmtoarele: Chiinu,Stari Melnik,Beli Medvedi,Sokol,Kozel,Heineken,Stella Artois i Tuborg.cele mai notorii mrci fiind n egala msur Chiinu,Stari Melnik,Beli Medvedi urmate de Sokol,Heineken,Kozel i Tuborg. 2.7.7Repartizarea mrcilor de bere consummate de catre respondeni
50 40 30 20 10 0 40% 35% 3% 2% 20% Chiinu Stari Melnik Heineken Sokol Beli Medvedi

Analiznd rezultatele obinute putem observa ca cea mai consumat marc de bere este Chiinu ceea ce ne demonstreaza i cele 40%,urmata de marca Stari Melnik cu 35%,Beli Medvedi cu 20%,Heineken cu 3% i Sokol cu 2%.

11

2.7.8Repartizarea respondenilor dupa tipul de bere consumat cel mai des

Blond pasteurizat 5% Blond nepasteurizat Brun Fr alcool

6%

10%

79%

Conform sondajului nostru,majoritatea respondenilor consum tipul de bere blonda pasteurizat,cota acestora constituind 78 %,10% susin ca consum berea brun,6% Berea blond pasteurizat si respective 5% Berea fr alcool. 2.7.9Repartizarea respondentilor dup cantitatea de bere cumprat/consumat cel mai des
70 60 50 40 30 20 10 0 3% 68% 7% 17% 5%

300 ml 1l 2l

500 ml 1,5 l

Analiznd urmtoarele rezultate,observm c majoritatea respondeilor adic 68%,consum/cumpr bere n sticle de 500ml,17% n sticla de 1,5 l, 7% in sticla de 1l,5% in sticla de 2l i respectiv 3% in sticla de 300 ml. 2.7.10Repartizarea respondentilor dupa tipului de ambalaj ales la procurarea unei beri

Sticl - 58% Doz - 7% Pet - 35%

Din rezultate am constatat c majoritatea respondenilor (58%)cumpr/consum berea in ambalaj de sticl,35% din total menioneaza c prefer berea la pet si 7% berea la doz.

2.7.11Aprecierea caracteristicilor care influeneaza intenia de cumprare

12

Gustul Ambalajul Preul % de alcool Gradul de filtrare

23,5 % 18.5% 22% 16.5% 19,5%

La alegerea unei mrci de bere,respondenii au acordat cel mai nalt punctaj Gustului si Preului ca fiind cele mai importante caracteristici. Astfel, un pre mai mic poate atrage mai muli consumatori. Gradul de filtrare a berii este la fel extrem de important, acesta situnduse pe poziia a 3-a din punct de vedere al importanei pentru clieni. Ambalajul i respectiv % de alcool al produsului au o importan mai mic pentru clieni.

2.7.12.La intrebarea Ati recomanda produsele noastre unui prieten ,84 % au raspuns sigur c da si repectiv 16 % probabil c da,ceea ce ne spune c consumatorii sunt multumii de produsele noastre.

Sigur c da Probabil c da

CAPITOLUL III: Perfecionarea metodelor de testare i lansare a produselor noi

3.1 Descrierea metodelor de lansare a produselor noi.
Cea mai importanta problema S.A. Efes Vitanta Moldova Brewery ramne problema dezvoltarii i a lansrii produselor noi pe piata. n cadrul condiiilor actuale de sporire a concurenei pe aceste piee i totodat de crestere foarte rapid a cheltuielilor pentru conceperea, experimentarea i lansarea de produse noi , scurtarea ciclului de via al produselor noi determin importana hotrrilor de luat n cadrul acestei etape a programului de marketing. Numeroase produse care necesit sume nsemnate pentru proiectarea lor nu ajung niciodat pe pia, fiind considerate accidente
13

ale procesului de inovaie, fie c sunt tehnic nerealizabile, fie c ar costa prea mult s fie dezvoltat producia lor, fie c piaa de desfacere a fost supraapreciat. Eecul lansrii produselor noi n intreprinderea S.A. Efes Vitanta Moldova Brewery : analiza incorect a pieii; defectele produsului; costuri mai mari ; costuri mai mari dect cele anticipate; alegerea greit a momentului lansrii; reacia concurenei; aciuni de marketing insuficiente; O serie de factori care afecteaz succesul noilor produse: Lipsa unor idei originale de produse noi. Pot exista puine modaliti de a mbunti o serie de produse de baz; Pieele fragmentate. Firma trebuie s dirijeze noile produse ctre segmente mai mici de pia i aceasta poate nsemna vnzri i profituri mai mici pentru fiecare produs; Restricii sociale i guvernamentale. Noile produse trebuie s corespund criteriilor consumatorilor legate de siguran, precum i pe cele de protecie a mediului; Durata mic a procesului de creaie. Firma trebuie s se nvee cum s reduc timpul de creare , folosind noi tehnici,atrgnd parteneri strategici, efectund teste din timp a conceptelor i prin mbuntirea planificrii. O alt problem este faptul c ciclul de producie poate fi ntrerupt din cauza structurii cataloagelor pe baza crora se execut comanda de aprovizionare cu producie de peste hotare, i astfel acesta ncetinete procesul de producie.

3.2 Soluii de eficientizare a procesului de testare i lansare a produselor noi pentru S.A. Efes Vitanta Moldova Brewery.
Calea dezvoltrii poate s mbrace dou forme. Firma poate concepe produse noi n propriile sale laboratoare sau poate ncheia contracte cu cercettori independeni sau cu firme de creare a noilor produse, pentru a realiza anumite produse noi. Putem identifica ase categorii de produse noi: 1. Produse de noutate mondial Produse noi care creeaz o pia complet nou. 2. Adugiri la liniile de produse existente Produse noi care completeaz linii de produse consacrate (noi mrimi ale ambalajelor, noi arome etc.).
14

3. mbuntiri i modificri ale produselor existente Produse noi care ofer performane mbuntite sau cu valoare superioar, i care nlocuiesc produsele existente. 4. Repoziionri Produse existente, care sunt dirijate ctre noi piee sau noi segmente de pia. 5. Reduceri de cost Produse noi, care ofer performane similare la un cost mai mic. ntreprinderea trebuie s determine cu exactitate care este principala funcie a noului produs i n ce msur aceast funcie va putea contribui la realizarea obiectivelor sale. ntreprinderea trebuie s foloseasc strategia de produs, n functie de resursele disponibile, pentru a-i consolida poziia n cadrul actualelor segmente de consumatori, pentru a crete gradul de patrundere n consum a unui anumit produs, pentru sporirea gradului de raspndire pe piaa a produsului prin atragerea a noi segmente de utilizatori. Cea mai complex i mai dinamic strategie care ar trebui utilizat o reprezinta noirea sortimental, strategie care duce la crearea de noi linii de produse n cadrul gamei existente, mobiliznd ntregul potential uman, material si financiar al ntreprinderii, ea urmareste nlocuirea marfurilor mbatrnite cu altele noi, superioare calitativ . O alta directie ce trebuie urmrit ar putea fi gradul de nnoire a produselor, acesta putnd fi meninut constant , mbunatait n mod relativ sau putnd crete pe calea asimilarii de produse noi. Reducerea substanial a cheltuielilor, mbunatairea permanent a satisfaciei clienilor, ridicarea standardelor de pregtire profesional i crearea unei imagini puternice a firmei i a produselor pe piaa. - Diversificarea produselor este un pas important n cadrul ntreprinderii S.A. Efes Vitanta Moldova Brewery, cu ct ea va fi mai larg cu att se vor putea satisface cerinele mai variate ale pieii. Diversificarea s fie ntemeiat att pe motive tehnice, care permit o utilizarea optim a capacitilor de producie, ct i pe motive comerciale, cu o mai bun utilizare posibilitilor de desfacere, o mai bun folosire a ratei de transport i livrare a mrfurilor. n schimb, anumite produse noi ctig prin simplificare, prin eliminarea sau amortizarea ntre gamele de produse mai vechi. - structura organizaiei sa fie adaptat pentru realizarea noului produs; - mediul concurenial s fie favorabil; - structura organizaiei s fie adaptat pentru realizarea noului produs;
15

- produsul s fie realizat prin procese de fabricaie noi; - introducerea unei noi metode de producie sau a unei noi metode de comercializare - utilizarea unei noi surse de materii prime ntreprinderea trebuie s urmreasc trei sarcini principale: s introduc produse noi n fabricaie i pe pia pentru ctigarea de noi segmente de cliental sau umplerea unor nie de pia, sarcin ce reprezint un factor central, de succes, pentru ntreprindere; s modernizeze produsele introduse pe pia, aceasta reprezint sarcina politicii produs prin care ntreprinderea se preocup permanent de modelarea prestaiilor sale n aa fel nct s rspund ct mai bine modificrilor survenite n deprinderile de cumprare i obiceiurile de consum, consemnate n timp, la grupele int de cliental vizat pentru respectivele produse ; s elimine produselor mbtrnite n cazul celor la care acceptana clientului descretere i care nu mai posed factori strategici de succes.

16

Concluzii i recomandri
Acest proiect a avut drept scop elaborarea si testarea unui produs nou, studiind nevoile i preferinele consumatorilor.Pentru stabilirea unui concept de produs s-a apelat la recoltarea informaiilor cu ajutorul metodei sondajului.Tuturor subiecilor li s-a prezentat acela chestionar, cu 11 intrebri. Eantionul a fost de 100 de persoane, cu vrsta cuprins ntre 1855 de ani. Astfel, chestionarele au fost postate online, site-ul fiind disponibil o saptamin, i persoanele care au dorit s comleteze, au avut ocazia. Dup ce s-a completat cifra de 100, am luat rezultatele pentru a le analiza .Am observant faptul c majoritatea persoanelor consum berea de cteva ori pe lun.Un lucru mbucurtor este c marca de bere Chiinau este una din cele mai populare si mai consumat,urmat de Stari Melnik si Beli Medvedi La ntrebarea Ce tip de bere consumai cel mai des?, 78%, au raspuns c este Berea blond, pentru cantitatea de bere cea mai des cumparat 68% din respondenti au afirmat c consum bere de 500 ml.La tipul de ambalaj 58% au preferat Berea in sticl iar 35% Berea in pet.Gustul i preul berii a fost apreciat ca fiind una din cele mai importante caracteristici care influeneazintenia de cumprare,nu mai putin important este i gradul de filtrare urmat de ambalajul produsului i % de alcool. Aceast analiz nea permis studierea influenei asupra preferinelor consumatorului,a caracteristicilor fizice si percepionale a produsului nou,ajut la gsirea conceptului de produs nou cu cea mai mare atracie pentru consumatorii poteniali.Astfel noul produs va fi de tip blonda si pasteurizat,ambalat n sticle de sticl si pet,n cantitati de 500 ml,respective 1l si 1,5 l.Preul v-a fi accesibil ntruct influeneaza n mare parte intenia de cumparare. iar testarea conceptului se face pe un grup de consumatori vizai, pentru a constata reaciile lor. Am ndeplinit toate obiectivele utiliznd cunotinele teoretice din domeniul marketingului. Pentru eleborarea acestui proiect am studiat structura organizatoric a ntreprinderii, domeniul su de activitate, micromediul ntreprinderii: concurenii, intermediarii, clienii. E foarte important ca orice ntreprindere din Republica Moldova s aib departament de marketing, care va crea stratagii de lupt cu concurenii, de meninerea clienilor existeni i cucerirea noilor consumatori. Pentru a supravieui pe pia este necesar s se diferenieze oferta prestatorului de cele ale concurenilor. ntreprinderea trebuie s cerceteze produsul, n vederea satisfacerii consumatorilor i asigurarea unei poziii de prin plan. Cred ca cercetarea a decurs cu succes i criticile primite din partea respondenilor vor servi pentru mbunataire micilor neajunsuri pe care le au produsele noastre,si elaborea unui nou produs de succe.

17

Anexa1:Chestionarul
Buna ziua!!! Numele meu este Stropsa Natalia,si reprezint ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery din Chisinau.Am efectuat acest chestionar cu scopul determinrii opiniei consumatorilor despre produsele deja existente,si a produselor noi potentiale.In acest sens , v rugm s aveti amabilitatea de a rspunde la urmtorele ntrebri.

Chestionar
1.Vrsta dvs. este cuprins ntre:
18-25 ani 26-35 ani 36-45 ani 46-55 ani 55-65 ani >65 ani

2.Sex Masculin
Feminin

3.Care este ocupaia dvs.? Student

Angajat omer

4. Veniturile dvs. lunare?

Sub 1000 lei 1000-2000 lei 2000-3000 lei

> 3000 lei

5.Care este frecvena de cumparare a produselor de bere?

zilnic de 2-3 ori pe sptmn o data pe sptmn de cteva ori pe lun o data pe lun mai rar de o lun

18

6.Care sunt marcile de bere pe care le cunoastei sau de care ati auzit pin acum?

7. Care este marca de bere pe care ai consumat cel mai des n ultimul timp ?

8.Ce tip de bere consumai?

blonda pasteurizat blonda nepasteurizat bruna neagr filtrate neagr nefiltrat fr alcool

9.Ce cantitate de bere cumparai cel mai des?

300 ml 500 ml 1L 1,5 L 2L

10.Sub forma crui tip de ambalaj consumai berea?

bere la sticl bere la doz bere la pet

11. La alegerea unei mrci de bere, crei caracteristici atragei mai mult atenie? Ierarhizai! (nota 1 pentru cea mai important, nota 10 pentru cea mai puin important caracteristic)
Gustul Preul Ambalajul % de alcool Gradul de filtrare 12.Ai recomanda produsele nostre unui prieten? categoric nu probabil c nu probabil c da sigur c da

V mulumim!
19

Bibliografie
1. www.scrigroup.com/.../Producerea-si-lansarea-unui-no83. 2. www.scritube.com/.../POLITICA-DE-PRODUS15644.php 3. ro.wikipedia.org/wiki/Dezvoltare_de_noi_produse 4. berechisinau.md/ 5. wikimapia.org/.../Efes-Vitanta-Moldova-Brewery-SA-197.. 6. http://www.businessclass.md/projects/masterclass/Efes_Vitanta_ Moldova_Brewery/ 7. www.marketingprofitabil.com 8. ro.wikipedia.org/wiki/Dezvoltare_de_noi_produse 9. https://docs.google.com

20