Pagina 1 di 7
Condividi
Blog successivo
Crea blog
Entra
25 IULIE 2009
PUBLICITATE
PUBLICITATE
Prajiturile cu branza si fructe sunt usoare si racoroase si imi plac mult. Acum, ca a venit caldura, prajiturile preparate la rece sunt cele mai cautate. Sunt un dulce rapid, la indemana si pentru persoanele care nu au cuptor. Blat: 300g biscuiti 100g unt 10-12 linguri de compot Crema: 700g brinza de vaci mai cremoasa cca 130 g zahar pudra vanilat 1 borcan de compot de piersici 200 g iaurt cremoso (sau puteti pune iaurt de piersici) 2 plicuri gelatina optional: 100-200 g frisca (daca puneti si frisca, mai puneti 1/2 plic de gelatina in plus)
PUBLICITATE
Cadouri Paste Dar din suflet pentru suflet Plase insecte
Pentru ornat: ciocolata unt 1 lg lapte felii de piersici Cum se face: Blatul de biscuiti: Biscuitii se maruntesc
CATEGORII IN BLOG
PREPARATE DIVERSE (58)
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 2 di 7
APERITIVE (57) DESERTURI (57) PREPARATE DIN PUI (28) MANCARURI DE POST (27) SALATE (27) BUCATARIE INTERNATIONALA (23) BUCATARIE ASIATICA (22) SUPE/CIORBE (21) TORTURI - TARTE (21) PASTE - PIZZA (19) FURSECURI - BOMBOANE (10) SANATATE (9) FUNNY (7) PROMO-POST (7) PAINE - ALUATURI (6) CONCURSURI (5) POZE (5) CONSERVE (4) ADVERTORIAL (3) BAUTURI (3) SPIRITUALITATE (3) CUMPARA RETETELE MELE TIPARITE (1) GEORGE MICHAEL (1) si se amesteca cu compotul si untul topit. Se omogenizeaza bine si se aseaza pe un platou pe care am pus inelul unei forme de tort. Presam bine cu dosul unei linguri. "TORT" DE SOMON AFUMAT APERITIV CU BACON SI CASCAVAL APERITIV CU VERDEATA APERITIV DIN CARTOFI BAGHETE DIN FOIETAJ BILUTE DE BRANZA CU STRUGURI BRIOSE DIN FOIETAJ CU BACON BULETE DE CASCAVAL LA CUPTOR CARNACIORI IN FOIETAJ CASTRAVETI CU BRANZA ARDEI
Mai multe retete
APERITIVE
PREPARATE DIVERSE
SPIRITUALITATE
GEOMETRIE SACRA - 9 ZONE FENG SHUI BOLILE SI CAUZELE LOR SUBTILE CELE 5 ELEMENTE IN FENG SHUI Dam blatul astfel format la frigider pana preparam crema. Crema: Amestecam branza, cu iaurtul, cu zaharul pudra Adaugam 2 plicuri de gelatina dizolvata in 100 ml de compot (coform instructiunilor de pe ambalaj). Taiem piersicile cubulete si le amestecam cu crema.
SANATATE
VITAMINA C - VITAMINA VIETII CATE CEVA DEPRE APA ARDEIUL IUTE - ADEVARAT SI FALS DESPRE KIWI BENEFICIILE CAFELEI CATEVA "PONTURI" PENTRU A TRAI SANATOS 6 ALIMENTE VITALE DESPRE IAURT SI CHEFIR EXCESUL DE SARE SI EFECTUL LUI Daca branza nu este prea cremoasa, puteti adauga si frisca batuta la crema. Turnam crema peste stratul de biscuiti si se lasa 4-5 ore la frigider pana se intareste.
BUDINCA DE BRANZA BUDINCA DE CARNE BUDINCA DE CONOPIDA BUDINCA DE PAINE SI CARNE BUDINCA DE VARZA ACRA CU OREZ CARTOFI CU SMANTANA
Mai multe retete
POZE
POZELE MELE PE FLICKR VACANTA RODOS ARIPIOARE LIPICIOASE ARIPIOARE PICANTE LA CUPTOR CHIFTELUTE MARINATE
ABONEAZA-TE
CIULAMA DE PUI CU USTUROI DROB DE PUI FICATEI LA CUPTOR FRIPTURA DE PUI CU SOS DE VIN MANCARE DE GUTUI Indepartam inelul tavii de tort si ornam cu felii de piersica si ciocolata (topim 2-3 cuburi de ciocolata, un cubulet de unt si o lg de lapte) Bun si racoros.
Mai multe retete
MANCARURI DE POST
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 3 di 7
ARDEI UMPLUTI CARTOFI AROMATI LA CUPTOR CARTOFI PRAJITI LA CUPTOR CIUPERCI CU SOS LA CUPTOR CIUPERCI PRAJITE CU USTUROI CONOPIDA CU SOS PICANT
COUS COUS CU LEGUME FASOLE BATUTA FASOLE VERDE CU USTUROI You might also like: GHIVECI DE LEGUME
Mai multe retete
PARTENERI
Ebucataria Alex Mazilu Retete Culinare
CHEESECAKE CU AFINE PRAJITURA CU IAURT SI GEM DE PIERSICI PRAJITURA CU CREMA DE COCOS CATAIF PRAJITURA HAWAII
PASTE&PIZZA
P O S TE D B Y E DI TH L A B E LS : DE S E RT U RI
PASTE CU ARDEI IN TREI CULORI PASTE CU DOVLECEI PASTE CU DOVLECEI SI ROSII PASTE CU PUI SI SMANTANA PASTE CU SOS GORGONZOLA PASTE CU SURIMI SI SMANTANA PASTE CU VINETE
24 COMMENTS: CaMiDu spunea... Foarte tare, bravo! arata minunat, cred ca si gustul e demential... 2 5 IU LI E 2 0 0 9, 1 5 : 50
SUPE / CIORBE
Nadia spunea... Foarte frumos si bun cred... Imi plac prajiturile cu fructe, branza, frisca, deci cam tot ce contine prajitura ta . Felicitari! 2 5 IU LI E 2 0 0 9, 1 6 : 14
Edith spunea...
IMI PLAC...
a touch of art&spirit Ce isi doresc barbatii Ce isi doresc femeile messages from water
BORS DE CARTOFI BORS DE LEGUME CU SMANTANA CIORBA DE DOVLECEI CIORBA DE FASOLE CU COSTITA CIORBA DE PERISOARE CIORBA DE SALATA CIORBA DE STEVIE
SITE-URI UTILE&FUN
cum afecteaza drogurile creierul detecteaza invizibilii de pe Y Messenger make paper snowflakes pentru descarcarea nervilor... post de pe un blog Pune diacritice automat Vorbeste gratuit in strainatate
2 5 IU LI E 2 0 0 9, 2 2 : 42
t spunea... Un deliciu! Imi plac tare mult prajiturile in genul asta! Multe salutari ! 2 5 IU LI E 2 0 0 9, 2 3 : 57
DESERTURI
Melianda spunea... Edith ce imi plac aceste deserturi racoroase...am facut si eu as aceva de la dr.oetker dar nu se compara cu ingredientele proaspete. Am sa incerc sa fac si eu ca nu am mai mancat de multisor un cheesecake. Duminica minunata! 2 6 IU LI E 2 0 0 9, 1 2 : 16
Edith spunea...
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 4 di 7
USERI ON LINE:
@ Nicoleta: Si mie la fel, mai ales acum cand e atat de cald. O zi frumoasa! @Melianda: Cred ca vorbesti despre melba cu piersici. Da, am facut si eu sie buna (ca stii ca tot ce are E-uri e gustos din pacate), dar si cheesecake-ul asta e bunutz. Duminica frumoasa si tie! 2 6 IU LI E 2 0 0 9, 1 4 : 10
BATOANE DE CEREALE CU FRUCTE CONFIATE BRIOSE DE CIOCOLATA BUDINCA DE PAINE MALTEZA BUDINCA DE PASTE CU BRANZA SI STAFIDE CATAIF CHARLOTA CU CACAO CHEC CU CIOCOLATA CALDA CHEC CU INKA
Mai multe retete
ULTIMELE COMENTARII:
Edith commented on mancare de stevie: Daa, cum sa nu, imediat ce a aparut. Nu o ratez, imi place f mult :) Andi commented on mancare de stevie: Dar anul asta ai facut? :) Edith commented on creier pane: Multumesc, Adela :) Edith commented on batoane de cereale cu fructe confiate: Adina, ma bucur ca ti-au placut :) Edith commented on kimchi: Da, cu castraveti vreau sa incerc si eu, insa nu am apucat.. Cred ca si eu aceeasi pasta ungureasca Edith commented on cataif: Mitinita, sigur o sa te apropii mai tare de varianta greceasca/turceasca. Eu am facut varianta..
buna - aceasta prjitura e UN DELICIU. am folosit pepene galben, si in loc de lichidul din compot am pasat jumatate de pepene. cred ca fost cam mult, pentru ca biscuitii sau inmuiat cam tare si nu scot prajitura prea usor de pe tava. clar, depinde si de dimensiunea pepenelui. oricum, SUPER buna. o sa mai fac, mai ales ca branza dulce si iaurtul le avem direct de la o sursa de incredere. pentru ca am promis ca mai dau feed-back: - am gasit forma de tort, am luat si am si folosit-o de 2 ori. la aceasta prjitura si la tortul mousse cu capsuni (la tort cred ca am gresit ceva cand am preparat gelatina, sau nu a fost buna, pt ca tortul nu a fost teapan, dar cu toate astea a fost taaare gustos) - am mai incercat in ultimele 2-3 luni: salata chinezeasca de castraveti, pui sichuan (de 2 ori), morcovii fierti a la jamie oliver, tarta cu ciuperci (vai cat de buna a fost), tarta cu dovlecei - iti sunt recunoscatoare pentru acest blog - modul de prezentare a retetelor, faptul ca vezi rezultatul final, dar si pasii intermediari chiar face gatitul sa para o treaba usoara, relaxanta. cum spuneam si mai demult, blogul tau e o incurajare in bucatarie. - trebuie sa mai spun ca blogul tau are o super tinuta - stiu ca multe alte bloguri arata acelasi gen de poze pentru retete, insa la tine apreciez mai ales faptul ca pozele sunt la obiect, simple, fara "inflorituri". imi place ca pagina de prezentare a blogului tau nu e incarcata de zeci de retete, poze sau reclame, iar retetele sunt bine organizate. felicitari si sper sa continui tot asa... eu una, apelez mai degraba la blogul tau decat la o carte de bucate 3 0 IU LI E 2 0 0 9, 1 4 : 52
TORTURI / TARTE
KRANTZ PRAJITURA CU IAURT SI GEM DE PIERSICI TARTA CU CAPSUNI SI BRANZA TARTA CU CIOCOLATA SI PORTOCALE TARTA CU COCOS SI CIOCOLATA TARTA CU PIERSICI TORT AMANDINA TORT CARAMEL TORT CRAZY CHERRY
Mai multe retete
FURSECURI/ BOMBOANE
Edith spunea... Wow, Alina, cu pepene galben cred ca a fost o nebunie! Super idee ai avut. Posibil ca de la zeama pepenelui sa se fi inmuiat si biscuitii. Ai avut graham? Daca nu, poate fi si de la tipul biscuitilor, unii se inmoaie tare cand vin incontact cu lichid.
SERVICII FOTO
La tortul cu jeleu de capsuni, am gandesc ca poate ai fiert putin gelatina si si-a pierdut din proprietati. Data viitoare pune lichidul pe foc, infierbanta-l bine, da-l deoparte si pune gelatina si amesteca sa se dizolve. Asa stii sigur ca nu mai gresesti :) Ma bucura mult cuvintele tale frumoase si iti multumesc :) PROFILUL MEU Asta este si ideea blogului, sa jute incepatorii in primul rand, sa invatam impreuna, pentru ca aproape fiecare reteta de pe blog este facuta pentru prima data. Ma bucur ca iti place blogul si retetele, incerc sa le explic cat mai clar cu putinta. Te mai astept sa te inspiri pt papa bun :) 3 1 IU LI E 2 0 0 9, 0 8 : 51 BLOG ARHIVE vdaiana spunea...
BISCOTTI CU FRUCTE CONFIATE BISCUITI TRUFFLE BOMBOANE CU NUCA SI CIOCOLATA FURSECURI ARABESTI CU COCOS FURSECURI AROMATE FURSECURI CU NUCA SI GEM FURSECURI CU VISINE FURSECURI FRAGEDE RAFFAELLO TRUFE CU NUCA
BLOG ARHIVE
Translate
Select Language
Gadgets powered by Google
Prajitura arata spectaculos! As vrea sa te intreb ce reprezinta cele 10-12 linguri de compot din compozitia blatului (zeama sau fructe)? Pentru mine compot inseamna fructe cu zeama. Si ce fel de compot? 2 9 AUG UST 20 0 9 , 16 : 5 6
BUCATARIE ASIATICA
Edith spunea... Vdaiana, cele 10-12 linguri sunt din zeama de compot, nu m-am gandit ca se poate interpreta altfel... Eu am pus compot de piersici din comert, tu poti folosi ce iti place. 3 0 AUG UST 20 0 9 , 09 : 5 1 CLATITE CU DOVLECEI COREENE Miutza spunea... FURNICI IN COPAC
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 5 di 7
arata delicios! de mult am pus ochii pe ea :) revin cu feedback dupa ce o fac (cred ca in weekend, de ziua mea). spor la gatit! esti o adevarata sursa de inspiratie ;) 2 4 SEP TEM BRI E 2 0 0 9 , 2 3 : 0 0
KIMCHI LEGUME CU TAITEI DE OREZ OREZ CU OU OREZ PRAJIT PORC PICANT CULEGUME
Edith spunea... Miutza, la multi ani anticipat! :) Sper sa-ti placa, te astept sa imi spui. :) Spor si ma bucur ca te inspiri de la mine! 2 5 SEP TEM BRI E 2 0 0 9 , 1 5 : 5 9
BUCATARIE INTERNATIONALA
http://cris-mary.blogspot.com/ spunea... Am incercat reteta ieri ..am avut o zi grea la servcii si dupa ce am ajuns acasa am zis sa gatesc sa ma destrez ..mai nou de cand am descoperit lumea ta ..asta fac pentru a-mi scoate stresul din sistem ..gatesc:).. Sunt insa un pic trista pt ca am sperante sa fi iesit cum trebuie ..Eu am folosit o branza de vaca crema la cutie .. nu stiu daca nu cumva trebuia branza dulce la kg.. si am pus gelatina in compot conform instructiunii ..insa nu am fiert-o asa cum scria pe plic ..Pana la urma cum trebuia gelatina sa fie pusa ?Mie crema mi-a iesit cam moale si de aici nedumerirea mea cu unde am gresit .. Daca esti draguta si ma poti sfatui ti-as multumi :) 2 0 OC TO M BRI E 2 0 09 , 1 3: 2 8 CHILLI CON CARNE GARLIC CHEESE BREAD GARLIC FINGERS GAZPACHO Edith spunea... Draga Cris, In primul rand, nu conteaza ce fel de branza pui, cremoasa e ideal. In al doilea rand, gelatina NU se fierbe. Pe plic scrie cum trebuie preparata dar nu scrie ca se fierbe: pui gelatina la inmuiat in lichid si o lasi sa se umfle 5 min, apoi pui pe foc si amesteci f des, fara sa fierbi, pana se dizolva toate granulele (eventual ridici de pe foc dupa 1 min..). Daca ai respectat exact cantitatile de branza si gelatina din reteta, zic eu ca nu are de ce sa iasa moale. Poate nu ai hidratat gelatina inainte.. Asta e foarte important. Data viitoare cand folosesti gelatina citeste cu atentie instructiunile pt ca dc nu le respecti, gelatina nu isi face treaba si nu intareste. Chiar imi pare rau ca nu ti-a iesit :( 2 0 OC TO M BRI E 2 0 09 , 1 3: 5 0 GUACAMOLE HUMUS MAZARE CU BACON SI SALATA VERDE PESTO DE BUSUIOC PIEPT DE PUI IN STIL ITALIAN PIPERCHI
Mai multe retete
SALATE
http://cris-mary.blogspot.com/ spunea... Multumesc Edith , Lasa ca mi-am spalat necazul cu un tor de mere care a iesit deliciooosssssss:):):):) NU renunt la Cheese Cake si cu prima ocazie am sa mai incerc:) 2 2 OC TO M BRI E 2 0 09 , 0 9: 1 6 SALATA CALDA DE DOVLECEI SALATA CU AVOCADO PARMEZAN SI ROSII SALATA CU BACON SI MOZZARELLA Andreea spunea... Draga Edith, cheesecake-ul meu a iesit minunat! Foarte buna combinatia branzapiersici! Mie niciodata nu mi-au placut prajiturile cu branza dulce, dar de ceva vreme tot vreau sa incerc sa fac un cheesecake sa vad si eu de ce il lauda lumea atat. Aseara am facut dupa reteta ta si a iesit super. Nu credeam ca o sa-mi placa atat de mult.Foarte gustos! Multumesc frumos de reteta! SARBARORI FERICITE! 6 DECE MB RIE 20 0 9 , 12 : 3 4 SALATA CU GRAPEFRUIT SI PARMEZAN SALATA CU HERING MARINAT SALATA CU NUCI SI GORGONZOLA SALATA CU PESTE AFUMAT SALATA CU PIEPT DE PUI SALATA CU VARZA, RIDICHE SI SFECLA SALATA DE CASTRAVETI CU
Mai multe retete
Edith spunea... Andreea, ma bucur ca ti-a iesit si ti-a placut. Acum.. ca tot ai incercat un cheesecake, ti-l recomand si pe al doilea (facut la cuptor de data asta) si anume, cheesecake-ul cu gem de capsuni. Este o nebunie, merita :) Sarbatori fericite si tie! :) 7 DECE MB RIE 20 0 9 , 14 : 4 6
BAUTURI
Anonim spunea... Eu ma gandesc ca ar fi delicios si cu compot de ananas!!... 1 I ANUAR IE 20 1 0 , 1 8 : 4 6 COCKTAILURI Ruxi spunea... Salutare tuturor ! Edith esti minunata cu retetele tale usoare si delicioase. Acest cheesecake este prima reteta pe care am incercat-o de la tine si desi am fost sceptica la inceput pt LICHIOR DE OUA MILKSHAKE DE PIERSICI
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 6 di 7
ca avea branza dulce (si credeam ca nu o sa imi placa) m-am indragostit pur si simplu de el. O minunatie de prajitura, usor de preparat si usor de mancat. Acum tocmai l-am facut pentro a doua oara :) Vreau sa va spun ca e foarte diferit in functie de branza folosita. Prima data am folosit Lacteea degresata si a iesit perfect. Acum am folosit Mili degresata si sunt cam dezamagita deoarece nu este deloc la fel. Are alta consistenta si face cocoloasele acelea micute specifice branzei de vaci pe care nu le-am putut indeparta nici cu mixerul. A iesit si destul de lichida, mi-e teama ca cele doua pachetele de gelatina nu vor fi suficiente ca sa se tina. Sfatul meu este sa incercati cu Lacteea, va iesi din prima perfect. Va pup si spor la gatit! 3 1 MAI 2 0 1 0, 1 7 : 17 APERITIV CU GOGOSARI PENTRU IARNA CASTRAVETI MURATI IN OTET GOGOSARI IN OTET SOTE DE VINETE PENTRU IARNA
CONSERVE/MURATURI
Edith spunea... Rux, multumim pentru sfat. Si mie imi place cum se comporta Lacteea la prajituri. Eu zic ca o sa se inchege si o branzica mai moale cu 2 plicuri de gelatina... Chiar as vrea sa-mi spui. Te mai astept! :) 1 I UNI E 2 01 0 , 0 9: 1 3
Ana Sandu spunea... Buna! Eu am folosit branza de casa si compot de prune facut de mama. A pierdut putin la capitolul aspect, prunele rezistand mai putin la amestecare, dar sotiorul de-abia asteapta sa o mai fac. O idee care merge la toate prajiturile cu branza este inlocuirea unei linguri de compot cu una de alcool, de preferat natural(tuica) - de la cartile cu retete de la editura Reader's mi se trage. 1 0 AUG UST 20 1 0 , 14 : 5 0
Edith spunea... Ana, siigur a iesit mult mai buna asa :) In legatura cu prunele.. Alta data, ca sa nu mai ai probleme cand amesteci branza cu fructele (in speta prunele), le pui separat, pui un strat de branza peste biscuiti, pui fructele si apoi restul de branza. Sau poti face 3 straturi de branza. Asa fructele nu se mai strivesc si o sa arate mai frumos cand o tai. Cu tuica, personal nu cred ca mi-ar place, poate ceva lichior :) Te mai astept! 1 0 AUG UST 20 1 0 , 15 : 4 0
Anonim spunea... Arata tare bine si cred ca este foarte bun.Imi place ca se face la rece.Nu vad sa fie migalos de facut.Dar mai intai trebuie sa-mi cumpar forma de tort..Pupici.Anca 2 8 DECEM BRI E 2 0 1 0 , 0 8 : 0 6 Trimitei un comentariu LINKS TO THIS POST Top 100 (aproape) To Do List Creai un link Postare mai nou Pagina de pornire Postare mai veche
ABONEAZA-TE
Pentru a primi prin e-mail cele mai noi retete, introduceti adresa de e-mail:
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011
Pagina 7 di 7
A LL RI G HT S RES ERVE D EDI TH F RI NCU TO AT E F O TO G RAF I I LE D E PE A CEST BL O G S UNT P RO TE JATE DE L EG EA CO P YRI G HTUL UI . FO L O SI RE A I N O RIC E SCO P S AU PUB LI CA REA L O R SE F ACE NUMA I C U A CO RDUL PRO PRI ET ARU LUI .
http://edithfrincu.blogspot.com/2009/07/cheesecake-cu-piersici-la-rece.html
13/04/2011