PUI CU SUSAN Ingrediente: - 500 g piept de pui tiat fii; - 2 ardei tiai fii; - 1 ceap roie tiat mrunt;

- 2-3 fire ceap verde tiat mrunt; - 50 g susan; - sare, piper, chili; - 1 lingur sos soia; - 2 linguri ulei de msline;

Mod de preparare: Se pune ntr-o tigaie mai mare (wok) uleiul i ceapa roie i se las 1 minut pn se nmoaie.

Apoi se adaug ardeiul i jumtate din cantitatea de susan i se amestec continuu.

Adugai puiul i prjii pn e bine fcut carnea. Se adaug apoi sosul de soia i restul de susan i se mai las un minut

la prjit. Srai, piperai i adugai i puin chili. Dup ce oprii focul adugai ceapa verde i servii cu orez sau tiei de orez.