Sunteți pe pagina 1din 1

Orez chinezesc cu legume

Ingrediente: - 400 - 500 g orez cu bob lung - o ceapa - 100 - 150 g legume (morcov curatat, spalat si tocat; mazare boabe) - 100 g ciuperci - 100 g ardei verde si telina - 1 - 2 ardei iuti rosii - ulei ( cca 4 linguri) - 2 - 3 linguri sos soia - o lingurita de vegeta - sare - piper - condimente chinezesti Mod de preparare: Pui o tigaie cu ulei pe foc. Ceapa curatata, spalata si tocata marunt, o pui la calit in ulei. Intre timp, speli si tai ciupercile, faci cubulete ardeii si telina, iar ardeii iuti ii toci marunt. Adaugi legumele peste ceapa si amesteci un pic. Acum pui sosul de soia, potrivesti gustul cu sare si vegeta si lasi sa fiarba. Cand scade de tot, adaugi orezul bine spalat si amesteci bine. Il lasi sa fiarba la foc mare timp de cateva minute, amestecand sa nu se lipeasca. Cand e gata, iei tigaia de pe foc si potivesti gustul cu condimentele pregatite.