Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Vinurilr i clasificarea lor 2. Tehnologia vinurilor seci albe 3. Tehnologia vinurilor seci roii
Vinul este
O butur care rezult din fermentaia alcoolic complex sau parial a mustului din struguri
Clasificarea vinurilor:
n funcie de cpmpoziia lor ampelografic:
Vinuri de soi Cupajate Sepajate
Dup culoare:
Albe Roii Roze
Dup calitate:
De consum curent De calitate superioar