Tableta cu zahr

Autor: CRISTINA ANDREEA CALIN 22 februarie 2008 Twitter Facebook Email Imprim

CE BEM, CE MNCM Are cacao doar ct s coloreze Pentru producerea acestei tablete s-au amestecat zahrul, margarina i ceva cacao pentru ca lumea s cread c este vorba despre o ciocolat. Aditivul care menine dantura curat CE BEM, CE MNCM Are cacao doar ct s coloreze Pentru producerea acestei tablete s-au amestecat zahrul, margarina i ceva cacao pentru ca lumea s cread c este vorba despre o ciocolat. Aditivul care menine dantura curat

Africana este o "tablet cu lapte i fulgi de cocos (10%). Chiar dac seamn cu o ciocolat, compoziia ne spune altceva. De pe etichet citim urmtoarele ingrediente: "Zahr, grsime

vegetal, nuc de cocos fulgi (10%), zer praf, pudr de cacao, mas de cacao, lapte praf degresat (0,9%), emulgatori (lecitin din soia E 322, poliglicerol poliricinoleat E 476), vanilin (arom artificial). Dup ce vei mnca 100 de grame de Africana vei avea cu 2261kj/ 542kcal mai mult. De asemenea, vei acumula proteine 3,8g, carbohidrai 57,2g, din care zaharuri 54,8g, lipide 32,8g, din care saturate 20,9 g, fibre 2,7g, sodiu 0,15g. Productorul mai specific faptul c "tableta conine urme de protein din ou, arahide, alune, migdale, fistic i alte varieti similare. ANALIZ. Africana este un produs zaharos, care n fapt nu este ciocolat, cu profil nutriional profund dezechilibrat, cu un exces de zaharuri cu index glicemic foarte ridicat (zaharoz). De asemenea, productorul face i un exces de grsimi vegetale de natur botanic nespecificat, cu un profil n acizi grai dezechilibrat, n care predomin acizii grai saturai. Tableta are i o densitate energetic foarte ridicat, 542 kcal/100g, de aceea trebuie s fie evitat de cei cu exces ponderal. Dintre aditivii alimentari folosii E476 este cel mai periculos. Acesta poate fi nefrotoxic i hepatotoxic pentru persoanele sensibile, atrage atenia profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare. CONCLUZII. Specialistul nostru nu recomand produsul copiilor, femeilor nsrcinate i celor care alpteaz, supraponderalilor i obezilor, cardiovascularilor, hipertensivilor, celor cu afeciuni hepatice, renale, neurologice, neurodegenerative, alergicilor. Diabeticii vor ine cont de sfatul medicului curant. Cei cu intoleran la lactoz i alergicii la alune, arahice, migdale i fistic vor testa produsul n prealabil.