Sunteți pe pagina 1din 2

Secretele biscuiilor Daria

Autor: CRISTINA ANDREEA CALIN 16 martie 2010 Twitter Facebook Email Imprim

Foto: Victor Stroe / Jurnalul Naional Consumatorul care nu cunoate limba englez sau care nu este suficient de atent nct s se uite i pe traducerea ingredientelor n alte limbi strine nu va afla ce mnnc de fapt. Productorul biscuiilor Daria Sandwich a tradus n limba romn doar ce i s-a prut lui mai convenabil. Grsimile vegetale sunt al doilea ingredient ca pondere. Eticheta n englez ne dezvluie faptul c acestea sunt i hidrogenate, ceea ce schimb modul n care aceti biscuii trebuie privii din punct de vedere nutriional. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare, ne spune c acest tip de grsimi pot afecta, mai ales n cazul unui consum frecvent, sntatea ficatului i a inimii, ceea ce va duce la o stare general proast. De asemenea, productorul nu specific nici ce fel de ageni de afnare a folosit. Ambele omisiuni ncalc legile europene i pe cele romneti ale etichetrii, mpiedicndu-l pe consumator s ia o decizie corect cu privire la produsul alimentar pe care urmeaz s l consume. CONCLUZII Din punct de vedere nutriional, produsul analizat este dezechilibrat, avnd un exces de lipide i de glucide rafiate, care i poteneaz reciproc efectele negative asupra sntii.

Din aceast cauz, biscuiii Daria Sandwich au i o valoare energetic ridicat, motiv pentru care nu sunt recomandai persoanelor obeze i supraponderale. De asemenea, n urma analizei informaiilor nscrise pe etichet, specialistul nostru ne spune c produsul nu este recomandat copiilor, femeilor nsrcinate i care alpteaz, suferinzilor de boli renale, hepatice, cardiovasculare i celor care vor s tie ce mnnc. Diabeticii vor cere sfatul medicului curant i vor ine cont de cantitatea de glucide. Ingrediente Biscuii Daria Sandwich. Fin de gru, grsimi vegetale (n englez: hydrogenated vegetable oil), zahr, zahr invertit, sare, amidon, ageni de afnare, lecitin (emulgator E322 lecitin de soia), arome natural identice. Valoare energetic 410 kcal, proteine 7,3 g, carbohidrai 70,8 g, grsimi 12,8 g.