Reteta de tzatziki

Ingrediente marar, piper, sare, 2 linguri de ulei de masline, 1 castravete, 2 lingurite de suc de lamaie, 2 catei de usturoi maruntiti, 2 cesti de iaurt de 10% grasime Metoda de preparare Tzatziki este o pasta din iaurt, castravete si usturoi, pe care o poti servi fie ca aperitiv, pe paine sau pita, fie ca sos pentru alte mancaruri grecesti. Foodstory iti prezinta o reteta de la mama ei de acasa, mai exact dintrun restaurant de pe malul mediteranei. Mod de preparare: amesteci uleiul cu usturoiul si condimentele, dupa care adaugi iaurtul. Cureti un castravete si il dai pe razatoare, dupa care il storci bine de apa. Apoi, il amesteci cu restul ingredientelor si adaugi putin marar maruntit.