prodieta.

ro

18 May, 2012
admin

Regim alimentar colecist
Vezicula biliara (colecistul sau fierea) este unul dintre organele cele mai mici ale corpului, cu o lungime de aproximativ 8 – 10 cm. Situata chiar  sub  ficat si legata de ficat prin ductul hepatic, acesta colecteaza bila necesara pentru digestia  grasimilor  si o elibereaza in intestinul subtire.  Bila contine colesterol, saruri biliare, lecitina si alte substante. Calculii biliari, cauzati de cristalizarea excesului de colesterol în bilă, blocheaza fluxul de bila si se poate ajunge la infectii si complicatii. Litiaza biliara inseamna prezenta de calculi (pietre) in interiorul vezicii biliare (colecistului) si a cailor biliare (conducte anatomice care transporta bila de la ficat la intestin). Se intampla ca din senin sa simtiti o durere puternica in dreapta sau in spate, senzatie de greata, de voma si transpiratii. Aceasta durere acuta ce apare ca fulgerul pe cer senin poate fi din cauza pietrelor la fiere. Daca ati mancat alimente grase in urma cu 30 de minute pana la doua ore si vi s-a facut rau brusc, o durere persistenta de o intensitate nemaintalnita, nu luati medicamente care contin bila de bou sau care ajuta bila lenesa. In cazul in care aveti pietre mici la fiere, aceste medicamente pot dauna in sensul ca le ajuta sa migreze. Durerea poate dura de la cateva minute pana la cateva ore. Mergeti cat mai repede la un cabinet medical unde veti realiza o ecografie abdominala. Este relativ ieftina, dureaza numai cateva minute si va va lamuri daca aveti pietre la fiere sau doar o bila lenesa. Calculii biliari au denumirea populara de “pietre la fiere”. Reprezinta o problema de sanatate des intalnita, generata in majoritatea cazurilor de supraincarcarea cu colesterol a veziculei biliare. Pietrele in colecist nu pot fi tratate fara interventie chirurgicala, iar operatia – colecistectomia – presupune extirparea colecistului in intregime si nu doar a pietrelor care s-ar forma repede la loc pentru ca organul bolnav este colecistul, pietrele fiind doar consecinta. Operatia de scoatere a fierii efectuata laparoscopic este foarte putin traumatizanta. Daca pietrele nu sunt prezente, schema de tratament contine antispastice si/sau laxative. Dupa operatia de colecist, multe alimente care au fost frecvent consumate inainte pot acum sa provoace durere si disconfort. Acest lucru se datoreaza faptului ca organismul nu mai poate procesa bine anumite alimente care pot provoca probleme digestive in timp ce organismul se straduieste sa se adapteze. Evitati alimentele care sunt bogate in grasimi si alimentele care provoaca aciditate. Bila produsa de ficatul dvs nu mai este de acum stocata Dupa in vezicula biliara. operatie, bila este eliberata direct in intestine si de aceea ar trebui s a mancati alimente c a t mai slabe, fara grasimi sau cu cantitati mici d e grasime. Oferiti org a nismului timpul de care are nevoie  pentru a se vindeca si  pentru a  re-

http://prodieta.ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/

Love this

PDF?

Add it to your Reading List! 4 joliprint.com/mag
Page 1

lapte batut. tarhon. sufleuri. sub forma de piureuri de fructe coapte. • Sosurile sunt permise numai daca sunt gatite dietetic. borsuri. biscuiti. dafin. curcan sau vita. vinete. in forma de omleta dietetica sau ochi romanesc. Puteti manca peste slab proaspat. supe slabe de carne. • Puteti manca si fructe – cele bine coapte. compoturi. fiert ca rasol. Alti pacienti insa au nevoie de regim special.com/mag Page 2 . • Supe creme de legume. la cuptor sau la gratar. http://prodieta. fript sau copt in pergament. cimbru. sucuri sau in preparate. miere. unt. branza dulce de vaci. gasca. • Condimente aromate: patrunjel. budinci sau salate. branzeturi fermentate. branza topita. peltea. alimentele prajite sau grase. vanat. 2012 gla funcţionarea fără vezica biliara. • Grasimile (unt sau ulei de masline extravirgin) vor fi consumate in cantitate foarte mica si vor fi adaugate la sfarsitul prepararii mancarii. gris. salata vrede. prajituri de casa Alimente interzise Ce alimente nu se recomanda bolnavului de colecist: • Carnea grasa.ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/ Nu uitati: mancati cantitati mici si la ore fixe! Alimente permise pentru bolnavul de colecist Regim alimentar permis dupa operatia de colecist: • Este permisa carnea slaba si proaspata de pui. dovlecei. smanatana – nu sunt reco- Love this PDF? Add it to your Reading List! 4 joliprint. ouă şi produse lactate grase. de porc. Legumele enumerate vor fi fierte ca piureuri. soteuri. paste fainoase cu lapte. marar.ro Regim alimentar colecist 18 May. O puteti prepara. • Bolnavul de colecist poate bea dupa toleranta lapte. rosii. va recomandam regimul alimentar de mai jos. iaurt. fasole verde tanara. afumaturi. fiarta. cu continut celulozic redus. oaie. peste gras. • Puteti manca legume cu celuloza fina (morcovi. Mancati alimente sanatoase care ajuta organismul in ansamblu sa fie viguros: cereale integrale. Cartofii vor fi fierti sau copti. • Sunt permise deserturile cu aluaturi dietetice de fructe. In cazul in care doriti sa stiti ce alimente sunt «sigure» si nu va fac rau dupa interventia chirurgicala. Fiecare organism are propriile sale particularitati si reactioneaza diferit. Fierte. cu putina grasime.prodieta. cu faina diluata separat si adaugata in preparatul care clocoteste. rata. la aburi. pentru unii pacienti nu este nevoie de un regim alimentar special dupa operatia de colecist caci acestia pot manca aproape orice. De aceea. • Painea este bine sa fie veche de o zi iar fainoasele rafinate sa fie foarte bine fierte. supe limpezi de legume. alimentele condimentate. jeleuri. leustean. fasole. spanac. gelatine din sucuri de fructe. In primele 2-4 saptamani de la operatia de eliminare a fierii incercati sa introduceti treptat alimentele in dieta zilnica si mancati la ore regulate pentru a ajuta organismul sa dozeze corect cantitatea de bila produsa.Este recomandat sa va abţineti de la alimente precum carnea rosie. linte. legume. oul poate fi consumat in cantitati moderate dupa toleranta individuala. mezeluri. conserve de carne si peste – sunt interzise • Branzeturi grase. branza de vaci. carnea de porc. suc de lamaie. ardei. peste slab. Puteti prepara orez cu lapte. • Dupa operatia de colecist puteti manca si oua. conopida).

Excesul de fainoase si produsele de patiserie fac rau. untura. maioneza. alune. cacao. slanina. excesul de grasimi de orice fel. tocaturi – toate acestea fac rau bolnavului de colecist • Painea neagra sau foarte proaspata nu este recomandata daca tocmai v-ati operat de colecist. inghetate • Supele si ciorbele grase de carne. borsul dres cu smantana – nu vor fi consumate o perioada de timp • Condimentele precum hreanul.ro Regim alimentar colecist 18 May. prajeli. • Nu mancati prea multe fructe crude ori oleaginoase • Nu mancati deserturi din cofetarii foarte grase si mult procesate. seu. cele preparate cu nuci.com/mag Page 3 .ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/ mandate • Omleta grasa. 2012 http://prodieta. boia iute sau mustarul pot fi iritante si nu trebuie adaugate in mancaruri • Bolnavul de colecist va evita alcoolul de orice fel si bauturile carbogazoase. ouala prajite. piperul. slanina • Icre. galbenusul de ou in cantitate mare nu sunt recomandate • Grasimile prajite de orice fel. ciocolata. Nu mancati deserturi cu mult unt. Love this PDF? Add it to your Reading List! 4 joliprint.prodieta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful