prodieta.

ro

18 May, 2012
admin

Regim alimentar colecist
Vezicula biliara (colecistul sau fierea) este unul dintre organele cele mai mici ale corpului, cu o lungime de aproximativ 8 – 10 cm. Situata chiar  sub  ficat si legata de ficat prin ductul hepatic, acesta colecteaza bila necesara pentru digestia  grasimilor  si o elibereaza in intestinul subtire.  Bila contine colesterol, saruri biliare, lecitina si alte substante. Calculii biliari, cauzati de cristalizarea excesului de colesterol în bilă, blocheaza fluxul de bila si se poate ajunge la infectii si complicatii. Litiaza biliara inseamna prezenta de calculi (pietre) in interiorul vezicii biliare (colecistului) si a cailor biliare (conducte anatomice care transporta bila de la ficat la intestin). Se intampla ca din senin sa simtiti o durere puternica in dreapta sau in spate, senzatie de greata, de voma si transpiratii. Aceasta durere acuta ce apare ca fulgerul pe cer senin poate fi din cauza pietrelor la fiere. Daca ati mancat alimente grase in urma cu 30 de minute pana la doua ore si vi s-a facut rau brusc, o durere persistenta de o intensitate nemaintalnita, nu luati medicamente care contin bila de bou sau care ajuta bila lenesa. In cazul in care aveti pietre mici la fiere, aceste medicamente pot dauna in sensul ca le ajuta sa migreze. Durerea poate dura de la cateva minute pana la cateva ore. Mergeti cat mai repede la un cabinet medical unde veti realiza o ecografie abdominala. Este relativ ieftina, dureaza numai cateva minute si va va lamuri daca aveti pietre la fiere sau doar o bila lenesa. Calculii biliari au denumirea populara de “pietre la fiere”. Reprezinta o problema de sanatate des intalnita, generata in majoritatea cazurilor de supraincarcarea cu colesterol a veziculei biliare. Pietrele in colecist nu pot fi tratate fara interventie chirurgicala, iar operatia – colecistectomia – presupune extirparea colecistului in intregime si nu doar a pietrelor care s-ar forma repede la loc pentru ca organul bolnav este colecistul, pietrele fiind doar consecinta. Operatia de scoatere a fierii efectuata laparoscopic este foarte putin traumatizanta. Daca pietrele nu sunt prezente, schema de tratament contine antispastice si/sau laxative. Dupa operatia de colecist, multe alimente care au fost frecvent consumate inainte pot acum sa provoace durere si disconfort. Acest lucru se datoreaza faptului ca organismul nu mai poate procesa bine anumite alimente care pot provoca probleme digestive in timp ce organismul se straduieste sa se adapteze. Evitati alimentele care sunt bogate in grasimi si alimentele care provoaca aciditate. Bila produsa de ficatul dvs nu mai este de acum stocata Dupa in vezicula biliara. operatie, bila este eliberata direct in intestine si de aceea ar trebui s a mancati alimente c a t mai slabe, fara grasimi sau cu cantitati mici d e grasime. Oferiti org a nismului timpul de care are nevoie  pentru a se vindeca si  pentru a  re-

http://prodieta.ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/

Love this

PDF?

Add it to your Reading List! 4 joliprint.com/mag
Page 1

suc de lamaie. dovlecei. branzeturi fermentate. • Sunt permise deserturile cu aluaturi dietetice de fructe. jeleuri. peltea. cu faina diluata separat si adaugata in preparatul care clocoteste. conserve de carne si peste – sunt interzise • Branzeturi grase. fript sau copt in pergament. compoturi. fasole. • Puteti manca legume cu celuloza fina (morcovi. Legumele enumerate vor fi fierte ca piureuri. borsuri. tarhon. vanat. sub forma de piureuri de fructe coapte. alimentele condimentate. de porc.prodieta. Fiecare organism are propriile sale particularitati si reactioneaza diferit. marar. supe limpezi de legume. alimentele prajite sau grase. salata vrede. biscuiti. Alti pacienti insa au nevoie de regim special. In primele 2-4 saptamani de la operatia de eliminare a fierii incercati sa introduceti treptat alimentele in dieta zilnica si mancati la ore regulate pentru a ajuta organismul sa dozeze corect cantitatea de bila produsa. pentru unii pacienti nu este nevoie de un regim alimentar special dupa operatia de colecist caci acestia pot manca aproape orice. in forma de omleta dietetica sau ochi romanesc. cimbru. Fierte. oul poate fi consumat in cantitati moderate dupa toleranta individuala. cu putina grasime. oaie. • Condimente aromate: patrunjel. budinci sau salate. fasole verde tanara. miere. fiert ca rasol. mezeluri. • Grasimile (unt sau ulei de masline extravirgin) vor fi consumate in cantitate foarte mica si vor fi adaugate la sfarsitul prepararii mancarii. rosii. unt. linte. fiarta. prajituri de casa Alimente interzise Ce alimente nu se recomanda bolnavului de colecist: • Carnea grasa. http://prodieta. O puteti prepara. dafin. In cazul in care doriti sa stiti ce alimente sunt «sigure» si nu va fac rau dupa interventia chirurgicala. sucuri sau in preparate. legume. • Bolnavul de colecist poate bea dupa toleranta lapte. branza dulce de vaci. smanatana – nu sunt reco- Love this PDF? Add it to your Reading List! 4 joliprint. • Puteti manca si fructe – cele bine coapte. 2012 gla funcţionarea fără vezica biliara.com/mag Page 2 . De aceea. • Sosurile sunt permise numai daca sunt gatite dietetic. Cartofii vor fi fierti sau copti. gelatine din sucuri de fructe.ro Regim alimentar colecist 18 May. gasca. • Dupa operatia de colecist puteti manca si oua. Mancati alimente sanatoase care ajuta organismul in ansamblu sa fie viguros: cereale integrale. va recomandam regimul alimentar de mai jos. • Painea este bine sa fie veche de o zi iar fainoasele rafinate sa fie foarte bine fierte. afumaturi. peste slab. lapte batut. • Supe creme de legume. spanac. supe slabe de carne. paste fainoase cu lapte. branza topita. rata. la aburi. leustean. peste gras. cu continut celulozic redus.ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/ Nu uitati: mancati cantitati mici si la ore fixe! Alimente permise pentru bolnavul de colecist Regim alimentar permis dupa operatia de colecist: • Este permisa carnea slaba si proaspata de pui. curcan sau vita. conopida). branza de vaci. la cuptor sau la gratar. Puteti prepara orez cu lapte. gris. sufleuri. iaurt. Puteti manca peste slab proaspat. ouă şi produse lactate grase. vinete. soteuri.Este recomandat sa va abţineti de la alimente precum carnea rosie. carnea de porc. ardei.

maioneza. 2012 http://prodieta. ouala prajite. excesul de grasimi de orice fel. Nu mancati deserturi cu mult unt.prodieta. cele preparate cu nuci. cacao. Love this PDF? Add it to your Reading List! 4 joliprint. ciocolata. alune. slanina • Icre. slanina. galbenusul de ou in cantitate mare nu sunt recomandate • Grasimile prajite de orice fel. tocaturi – toate acestea fac rau bolnavului de colecist • Painea neagra sau foarte proaspata nu este recomandata daca tocmai v-ati operat de colecist. borsul dres cu smantana – nu vor fi consumate o perioada de timp • Condimentele precum hreanul. inghetate • Supele si ciorbele grase de carne.ro Regim alimentar colecist 18 May.ro/regim-alimentar-colecist-alimente-permise-dupa-operatia-de-eliminare-a-fierii-pietre-la-fiere/ mandate • Omleta grasa. seu. Excesul de fainoase si produsele de patiserie fac rau. untura. piperul. boia iute sau mustarul pot fi iritante si nu trebuie adaugate in mancaruri • Bolnavul de colecist va evita alcoolul de orice fel si bauturile carbogazoase.com/mag Page 3 . • Nu mancati prea multe fructe crude ori oleaginoase • Nu mancati deserturi din cofetarii foarte grase si mult procesate. prajeli.