PRAJITUR BUDAPESTA Ingrediente pentru foile maro 250 gr fin 100 gr untur 10 gr zahr 1 ou 1 lingur cacao puin bicarbonat

( aprox. un vrf de cuit) lapte ct cuprinde

nti se amestec fina cu untur, pe urm se adaug i restul ingredientelor i se frmnt cu lapte ct cuprinde. Se mparte compoziia n dou foi i se pune la copt. Ingrediente pandipan 5 ou 5 linguri de zahr 5 linguri de fin

Se amestec compoziia i se pune la copt.

Crema l lapte 4 linguri de fin 1 can zahr mcinat 1 RAMA 2-3 plicuri de zahr vanilat

Preparare Crem Se amestec fina cu puin lapte din de litru, restul se pune la fiert. Cnd ncepe s fiarb se pune fina n lapte i se amestec la foc mic pn se ngroa. Rama se bate spum cu zahrul mcinat. Cnd s-a rcit fina cu laptele fiert se pune cte o lingur n Rama i se amestec bine cu mixerul.

Se aaz o foaie neagr i se pune crem, se aaz pandipanul i din nou crem i la final se adaug i cea de-a doua foaie neagr.

Dup preferine se mai poate aduga glazur de ciocolat deasupra.