SESIN DE APRENDIZAJE N 01 I. DATOS INFORMATIVOS: 1.1 I. E. : LOS ALISOS 1.2 Profesora : SILVIA E. LUNA BERROA 1.

3 Grado y Seccin : 2 1.4. Nombre de la Unidad : Conociendo Nuestros Alimentos Nutritivos 1.5 Nombre de la actividad : Practicamos la conservacin e higiene en el consumo de los alimentos. 1.6 Duracin : 45 minutos 1.5 Fecha : 04 de junio ORGANIZACIN DE CAPACIDADES, CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES ORGANIZADOR Construcci n de la identidad y de la convivenci a democrti ca. CAPACIDAD CONTEXTUALIZADA -Explica la estructura de los alimentos. CONOCIMIENTOS - Investiga las condiciones de higiene que deben reunir los alimentos para el consumo ACTITUD Demuestra responsabilida d en el cumplimiento de las medidas de prevencin del cuidado de los alimentos. EVALUACIN INDICADORES INSTRUMENTOS -Reconoce la -Lista de Cotejo. importancia de la higiene de los alimentos antes de consumirlos. Practica dela higiene personal antes y despus de alimentarse. -Reconoce y explica brevemente la conservacin de los alimentos.

II. REA Cienci ay ambie nte

III.

DESARROLLO DE LA SESIN DE APRENDIZAJE TIEMPO 15 min.

MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS PEDAGGICOS Inicio Observan imgenes los alimentos. Q Se plantean las siguientes interrogantes: Qu sucede en la imgen? Dnde sucede esto? Qu alimentos hay? Conoces las medidas de higiene y conservacin delos alimentos? Proceso -La docente invita a los estudiantes ir a Wikipedia y leer el texto informativo sobre Laptop XO los alimentos.

30 min.

Pensando en todo lo que hacemos durante el da (caminar, correr, saltar, pensar) y en lo que realiza nuestro organismo (respirar, oir, ver) mientras la sangre circula por el cuerpo realizando funciones importantsimas; comprendemos que nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos. Por esto el hombre, como todo ser vivo, necesita alimentarse para:
Reponer las prdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo. Producir las sustancias necesarias para la formacin de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento. Transformar la energa contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo

15 min.

Analizan en grupo de cuatro la informacin referente a la conservacin de los alimentos. Enseguida ingresan a la actividad organizador. ORGANIZADOR, es un recurso que representa el esquema del aprendizaje que conceptualiza el estudiante sobre: La conservacin e higiene en el consumo de los alimentos. Clic en la caja de provisiones Del catlogo de objetos seleccione conectores, lo que muestra son herramientas que nos ayudarn a elaborar nuestro mapa conceptual y describen todo lo ledo referente a los alimentos..

15 min.

Laptop Multimedia porttil y Parlantes para PC -Exponen sus trabajos. -La docente presenta informacin en Word, multimedia y video referente a la conservacin de los alimentos.

Plastilina Cartulina.

-Disean con plastilina las diferentes clases de alimentos. Cierre Ficha de Metacognicin Qu aprendimos hoy? Cmo nos sentimos? Para qu nos servir lo aprendido? Ficha de 15 min. Metacognicin.

___________________________________________ Prof. : SILVIA E. LUNA BERROA

San Martn de Porres 04 de Julio del 2012