Cosulete din parmezan cu piept de pui si bacon

Timp de preparare:
30 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
Pentru o portie Parmezan Grana Padano 100-150 g piept de pui 3 felii de bacon 100 g de rosii 100 g de ceapa rosie 3-4 masline 2 frunze de salata iceberg 20 ml de zeama de lamaie Ulei, sare, piper, cimbru

Mod de preparare:
Se ia bucata de piept de pui se unge cu foarte putin ulei se pipereaza si se pune pe grill(gratar) se adauga cimbru si un praf de sare. Cand este facut se ia de pe grill si se lasa in asteptare. Ne apucam de pregatirea cosuletului de parmesan dupa cum urmeaza: se rade parmezanul pe razatoarea mica, dupa care se ia o tigaie antiaderenta care se pune pe foc pentru a se-ncalzi, nu se pune ulei, cand tigaia este incalzita se adauga parmezanul, se presara rotund in tigaie fara a se lasa loc intre razatura de parmezan, acesta se lasa un pic pe foc pana prinde un pic de culoare aurie si se va trage tigaia de pe foc iar cu o lingura de lemn se va incerca sa se scoata parmezanul din tigaie

care se impart in 4 bucati si se vor pune pe o felie de bacon si vom face un fel de buchetel. in cateva minute si se va forma un cosulet pe care noi il vom umple dupa cum urmeaza: se ia pieptul de pui care s-a racit si se va taia in bucati mai mari. vor rezulta aproximativ 12 bucati. Timp aproximativ de pregatire 30 de minute. precum si maslinele ca in imaginile alaturate. cand tigaia este incalzita se adauga parmezanul. Acestea se amesteca si se va umple cosuletul cu ele iar deasupra vom pune buchetelele de piept de pui invelit in bacon.fara sa se rupa. acesta se lasa un pic pe foc pana prinde un pic de culoare aurie si se va trage tigaia de pe foc iar cu o lingura de lemn se va incerca sa se scoata parmezanul din tigaie fara sa se rupa. Dupa aceea. se va aseza pe o canita sau un pahar si va lua forma respectivului obiect cand se va raci. Timp aproximativ de pregatire 30 de minute. vor rezulta aproximativ 12 bucati. in cateva minute si se va forma un cosulet pe care noi il vom umple dupa cum urmeaza: se ia pieptul de pui care s-a racit si se va taia in bucati mai mari. Salata se va taia foarte fin si se va pune zeama de lamiae se vor toca si rosiile in cubulete iar ceapa rosie. care se impart in 4 bucati si se vor pune pe o felie de bacon si vom face un fel de buchetel. nu se pune ulei. Pofta Buna. Dupa aceea. . se va aseza pe o canita sau un pahar si va lua forma respectivului obiect cand se va raci. Se ia bucata de piept de pui se unge cu foarte putin ulei se pipereaza si se pune pe grill(gratar) se adauga cimbru si un praf de sare. precum si maslinele ca in imaginile alaturate. Salata se va taia foarte fin si se va pune zeama de lamiae se vor toca si rosiile in cubulete iar ceapa rosie. Cand este facut se ia de pe grill si se lasa in asteptare. Ne apucam de pregatirea cosuletului de parmesan dupa cum urmeaza: se rade parmezanul pe razatoarea mica. dupa care se ia o tigaie antiaderenta care se pune pe foc pentru a se-ncalzi. se presara rotund in tigaie fara a se lasa loc intre razatura de parmezan. Acestea se amesteca si se va umple cosuletul cu ele iar deasupra vom pune buchetelele de piept de pui invelit in bacon.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful