Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
O analiz realizat de specialiti arat de ce un fermier nu o s mnnce niciodat cartofi care nu sunt ecologici sau de ce un expert n peti se ferete de somonul de cresctorie. Mai departe aflai de ce se ntmpl aceste lucruri i care sunt celelalte alimente de care este important s v ferii, potrivit Beforeitsnews.com. Cercettorii n alimentaie atrag atenia asupra unor produse pline de toxine i chimicale, i propun schimbri simple pentru o diet curat i extrem de sntoas. O alimentaie curat nseamn alegerea fructelor, legumelor i a crnii, care sunt crescute i vndute n urma unor procesri minime. Adesea acestea sunt organice i rareori ar trebui s conin aditivi. ns, n unele cazuri, metodele actuale ale productorilor de alimente nu sunt nici curate i nici durabile. Rezultatul acestor aspecte este duntor att pentru sntatea noastr, ct i pentru mediul n care trim. Aadar, aceast analiz a urmrit ntocmirea unei liste cu alimente ce trebuie evitate privite din perspectiva i prin ochii celor care i petrec viaa ncercnd s descopere ceea ce este bun de mncat sau nu. Specialitii au fost ntrebai un lucru simplu: Ce aliment evii tu?. Rspunsurile acestora nu ncropesc neaprat o list de alimente interzise, dar nlocuindu-le cu alternativele sugerate v pot aduce o mbuntire a sntii i linite sufleteasc.
Soluia: Cumprai carne de vit provenit de la animale hrnite cu iarb, care poate fi gsit n special la magazinele de specialitate sau n pieele de profil. De obicei trebuie s fie etichetat, dar dac nu are aa ceva, cel mai bine este s ntrebai mcelarul despre proveniena crnii. De asemenea, putei lua n considerare i achiziionarea crnii direct de la un fermier sau un cresctor de bovine.
Potrivit lui Carpenter, cei mai contaminai peti provin din Europa de Nord. Studiile au legat DDT-ul de diabet i obezitate, dar unii nutriioniti cred c beneficiile pe care le au omega-3s cntresc mai mult dect riscurile acestei substane. Exist o ngrijorare i n ceea ce privete nivelul ridicat de antibiotice i pesticide folosite pentru a trata aceti peti. Atunci cnd mnnci somon de cresctorie primeti o doz cu aceleai medicamente i substane chimice. Soluia: ncercai pe ct posibil s cumprai somon slbatic proaspt. Dac pe etichet scrie c este somon de Atlantic proaspt, atunci n mod sigur este de cresctorie, deoarece nu mai exist cresctorii de peti comerciale pentru somon slbatic Atlantic.