Jack LaLannes Power Juicer Secrets of Power Juicing

p. 2 Felicitari pentru achizitionarea aparatului. Suntem siguri ca te vei bucura de toate beneficiile sucului. Toate retetele de sucuri care apar in acest ghid sunt aproximative. Retetele pot varia in functie de marimea paharului pe care il falosesti, de prospetimea si marimea fructelor si a legumelor si de gustul tau. Poti experimenta folosind mai multe sau mai putine ingrediente din cantitatea care apare in reteta sau iti poti crea propriile retete folosind legumele si fructele care iti plac. Posibilitatile de combinare sunt nenumarate cu acest storcator, deci, distreaza-te intr-un mod sanatos! p.3 Obtine un beneficiu mai mare folosind si pulpa! Storcatorul de fructe Jack LaLanne este atat de eficient incat nu lasa la fel de multa pulpa pe fructe ca si celelalte storcatoare de fructe. De aceea, vei avea o cantitate mai mare de suc. Poti economisi cantitati mici de pulpa colectandu-le din calota si din colectorul de pulpa si folosindu-le in mai multe feluri intr-un mod sanatos. Pulpa fructelor: Smoothies: adauga-l impreuna cu sucul, gheata si laptele degresat intr-un blender pentru a obtine cel mai sanatos si mai gustos smoothie (un smoothie este o bautura trecuta prin blender si racita si uneori indulcita, facuta din fructe proaspete sau legume asemenetoare milkshak-urilor). Briose si paine: pulpa de fructe si legume asigura un plus de fibre si dulceata. Amestecurile: pulpa de fructe asigura surplusul de zinc acestora. Nota: folosim pulpa fructelor trecuta prin blender sau gatita. Pulpa legumelor: Preparate din carnuri: adauga legumele trecute prin acest storcator carnii pentru a asigura un plus de savoare si sanatate. Quiche (tip de tarta): adauga ou si amestecuri pe baza de legume pentru savoare. Caserole: adauga pulpa pentru un plus de savoare si de nutrienti legumelor si carnii de la caserole. Lasagna: fie ca este din carne sau din legume, adauga pulpa legumelor pentru a imbunatati gustul si pentru a-ti imbunatati sanatatea. Supe: pulpa ofera savoare si consisitenta supelor tale. Sfaturi utile atunci cand folosesti storcatorul Intotdeauna serveste sucul imediat. Sucul are gustul cel mai bun atunci cand este proaspat stors. Dupa aceea incepe sa-si piarda potentialul de vitamine. Deci, stoarce fructele, agita sucul si-l bea! Cand faceti suc pentru un grup ... stoarceti fructele

 p. 4

inainte de a servi sucul. La vederea sucului proaspat stors familia si invitatii se vor simti cu adevarat special. Intotdeauna porneste aparatul inainte de a introduce fructele si legumele. Cand stoarceti mai multe sortimente de fructe sau legume, introduceti cele moi mai intai, apoi pe cele mai tari. De exemplu, introduceti mai intai rosia, apoi telina; papaya, apoi marul. Bananele nu pot fi stoarse de niciun storcato de fructe. Pentru a te bucura de gustul si de beneficiile lor pentru sanatatea ta, adauga-le sucurilor tale din blender. Consistenta bananei iti va transforma sucul in unul mai consistent. Foloseste merele pentru a-ti indulci sucurile din legume. Gustul dulceag al morcovilor se potriveste cu sucurile din fructe. Experimenteaza. Cand descoperi sucuri care iti plac, incearca si le variaza, adaugand fructe si legume, pentru a schimba rutina si pentru un plus de nutrienti.

Dresinguri si sosuri naturale si usor de facut Stoarce legumele dupa propriul gust si amesteca-le cu o crema tare sau cu iaurt pentru a le da consistenta. Te preocupa greutatea ta? Foloseste crema sau iaurt degresat. Sfaturi atunci cand e vorba de citrice Coaja de portocala sau de grefuit este amaruie si ar trebui indepartata. Totusi, cand decojesti fructul nu indeparta si partea alba dintre coaja si pulpa, las-o pentru a-ti lua toate vitaminele acestuia. Lamaia si lime-ul (lamaia verde) sunt folosite pentru a da un plus de savoare mancarurilor, dar pot fi adaugate si sucurilor pentru mai multa prospetime. (Pastreaza pulpa si o adauga mancarurilor caraibiene sau prajiturilor sau altor salate.) Sfaturi pentru o sanatate mai buna Consumatul sucului inainte de masa poate reduce apetitul. Adaugand mancarurilor pulpa de fructe si de legume ajuta la imbunatatirea tractului digestiv si ofera un plus de vitamine si de minerale. Dependenti de cofeina? Inlocuieste cafeaua de dimineata cu un pahar de suc pentru mai multa energie, va fi un intaritor pe care corpul tau il va aprecia.

Un plus de vitamine si de minerale Fructele si legumele contin foarte multi nutrienti. Obtine-i in mod natural si insereaza-i in dieta ta cu ajutorul acestui storcator. Identifica proprietatile necesare stilului tau de viata si sanatati tale si bea-le. In sanatatea ta! Urmeaza cateva dintre proprietatile fructelor si legumelor tale favorite: Mar Cireasa Merisoare/coacaze Portocala Papaya Piersica

Ananas Pruna Sfecla Brocoli Varza Morcov Nap Patrunjel/telina Rosie Spanac p. 5 Sfaturi utile Pentru a obtine cele mai bune rezultate folosind Power Juicer urmareste aceste sfaturi: Spala foarte bine fructele si legumele inainte de folosire pentru a indeparta orice urma de mizerie sau de chimicale. Indeparteaza codita. Cele mai bune fructe si legume sunt cele proaspete si tari. Lasa aparatul pornit cel putin 10 secunde inainte de a pune fructele. Nu forta mancarea in aparat. Lasa-le sa treaca incet folosind aparatul special pentru a le impinge. Nu trebuie sa le apesi decat daca aparatul incepe sa vibreze. Apoi doar un impuls fin trebuie dat pentru a fi balansat la loc. Cand combini fructele sau legumele, iti recomandam sa alternezi fructele pana cand cantitatea dorita a fost obtinuta. Pot fi folosite orice fructe sau legume care incap pe culoar. Trebuie taiate doar fructele prea mari care nu incap pe gaura. Bucatile nu trebuie taiate prea mici. Indeparteaza samburii (de piersica, mango) deoarece vor deteriora lama si chiar aparatul. Cand folositi frunze verzi (spanac, varza, ierburi) intotdeauna faceti-le mingiute inainte de a le introduce prin orificiu. Cand le combinati cu alte legume nu fortati introducerea lor in storcator. Folositi o miscare lenta cu pusher-ul (impingatorul), puneti frunzele verzi mai intai urmate de legume mai tari si alternati. Astfel se va stoarce mai mult suc din frunze. Cand stoarceti fructe si legume moi, precum rosii, piersici, va sfatuim sa le introduceti incet, facand pauze intre fiecare fruct/leguma. Astfel aparatul are mai mult timp pentru a extrage sucul prin filtre. De asemenea sugeram alternarea lor cu fructe sau legume mai tari pentru a ajuta la trecerea mai usoara a celor moi. Curatatul poate fi facut usor, prin plasarea unei pungi de plastic in containerul colector de pulpa. Cand ai terminat cu storsul, punga poate fi indepartata, lasand colectorul mai usor de curatat. Lasa Power Juicer sa releze pentru cateva minute inainte de a-l opri pentru a lasa orice supliment de suc sa fie extras din pulpa. Odata oprit, este normal ca aparatul sa se mai invarta sau sa se balanseze pentru cateva minute. Asteapta pana se opreste din rulat/invartit apoi se poate dezasambla.

 p. 6

Nu recomandam folosirea bananelor, deoarece nu contin suc si vor impiedica rularea aparatului. Adauga-le separat. Nu recomandam folosirea fructelor prea coapte deoarece vor lasa prea multa pulpa in filtru si vor bloca aparatul. Nu puneti fructele sau legumele in aparat inainte de a-l porni. Cand faceti smoothies (suc mai consistent, ca un milkshake) stoarceti mai intai Power Juicer. Apoi adaugati sucul proaspat, gheata, si alte ingrediente dorite in blender. Acest storcator nu face smoothies, doar suc proaspat pentru smoothies. Nu adaugati niciun fel de lichid in aparat.

Retete de susuri Suc proaspat de morcovi: 5 morcovi mari (spalati, tamponat, fara codita) Lasa pielita pentru mai multe vitamine si minerale Suc proaspat de castravete si morcov 2 morcovi mari (spalati, tamponat, fara codita) Un castravete mediu spalat Suc proaspat de ananas si morcov 4 morcovi mari (spalati, tamponat, fara codita) ananas (fara codita si coaja) p. 7 p. 8 p. 9 Amestec tropical 1 guava (decojit si fara samburi) 1 papaya (feliat si fara saminte) 1 ananas felit (fara coaja) 1 portocala mare (decojita) 1 mango (fara coaja) Suc proaspat de mar 3 mere mari (spalate si fara samburi) Faloseste mere dulci si acrisoare pentru o savoare mai buna Adauga un morcov pentru mai multa dulceata si pentru un impuls de vitamine Condimenteaza-l cu menta sau cu o felie de ginger Suc doar din morcov 4 morcovi mari (spalati, tamponat, fara codita) 1 telina mare cu frunze (spalata)

Suc proaspat de rosii 3 rosii coapte, proaspete, tari (spalate, fara codita sau frunze) NOTA: Sucul proaspat de tomate poate avea o culoare roz pala si poate fi spumos deoarece nu contine aditivi, coloranti sau conservanti Picant: adauga telina cu frunze (spalata) si piper proaspat macinat pentru gust Dulce: adauga zahar pentru a indulci sucul de rosii p. 10 Suc proaspat de grefuit o mana de grefuit rosu sau alb fara samburi (spalat si decojit) p. 11 Senzatia unui suc dulce 1 portocala (decojita) 1 mar dulce (spalat si fara samburi) 1 morcov mare (spalat si decojit) 1 grefuit (decojit) de cantalup (decojit si fara seminte) sau 1 para (spalata) Prima data stoarceti marul si morcovul apoi celelalte ingrediente si amestecati-le p. 12 p. 13 O incantare de dimineata 1 morcov mare (spalat si decojit) 1 mar mediu delicios (spalat si fara seminte) cateva (1 pinta) capsuni (spalate) Suc proaspat de castravete si morcov 2 morcovi mari (spalati si fara coaja) 1 castravete mediu (spalat) Suc proaspat de papaya un papaya mare si copt (decojit si fara samburi) Suc proaspat de pepene inlatura coaja si taie pepenele in bucati mici care sa incapa in cuva Amestec proaspat de telina 1 capat de telina (spalat) 1 morcov mare (spalat si decojit) 1 bucata mica de lamaie (decojita si fara seminte)

Super rasarit 3 felii de ananas (decojit) portocala (decojita)

4 capsune proaspete (spalate) un ciorchine de struguri rosii (spalati)

Explozie de ananas si portocale 4 bucati de ananas (decojite) 1 portocala medie (decojita) p. 14 Energizant la micul dejun 4 felii de ananas (decojite) 1 grefuit roz (decojit) Suc din morcov si alte fructe 4 morcovi mari (spalati si decojiti) 2 mere dulci, rosii sau galbene (spalate si fara samburi) Racoritor si luminos 2 castraveti mari (decojiti) 2 morcovi mari (spalati si decojiti) 1 mar dulce (spalat si fara samburi) lamaie (decojita) Serbet tropical Pulpa de mango Pulpa de ananas Pulpa de capsuni Pulpa de portocala Pulpa de papaya

Amesteca puternic pulpa. Pune-le intr-un recipient de plastic acoperit care poate fi pus la inghetat. Ingheata pulpa. p. 15 Amestec proaspat de morcov, mar si ginger 2 morcovi medii (spalati si decojiti) 1 mar malaiet (spalat si fara samburi) 1 inch (bucatica) de radacina de ghimbir (spalata)

Daca iti place sucul picant mai adauga ghimbir! p. 16 Limonada proaspata de la tara 2 sau 3 lamai mari (decojite) 1 lingura de zahar pentru indulcire

cana de apa

Toarna peste bucatele de gheata p. 17 p. 18 Rasarit de mango cu ananas ananas (decojit) 1 mango (decojit si fara sambure) 1 rosie medie (spalata, fara samburi sau frunze) Adauga rom pentru gust (optional) Turistul din Hawaii 1 papaya (decojit, fara seminte si taiat in bucati) 1 guava (fara pielita si seminte) 1 ananas (fara coaja si taiat in bucati) Adauga rom pentru gust (optional) Rasarit de papaya 1 papaya (decojit, fara seminte si taiat in bucati) 1 ananas (fara coaja si taiat in bucati) Amestec energizant de fructe 250 gr zmeura 1 portocala medie (decojita) lime (decojita) ananas (decojit) Apa minerala, bere din ghimbir, sampanie Amestec energizant de mar 4 mere mari (spalate si fara samburi) 28 gr de apa minerala sau sampanie Rasarit de mango 1 mango copt si tare (fara sambure si coaja) 2 kiwi (decojiti) 1 morcov mare (spalat si decojit) Limonada fara zahar 2 mere mici spre medii (spalate si fara samburi) lamaie (spalata)

Stoarce papaya prima data, apoi ananasul

p. 19 Suc de pepene proaspat cantalupe (decojit si fara samburi) (decojit si fara samburi) pepene (decojit si fara samburi)

Taie bucatile mici, astfel incat sa incapa in cuva p. 20 p. 21 p. 22 Rosie infocata 1 rosie medie (spalata) 1 morcov mediu (spalat si decojit) 1 telina (spalata) 1 cm de radacina de ghimbir (spalata) 1 cm radacina de hrean (spalata) 1 ridiche (spalata) 1 catel de usturoi (decojit) Ananas mango 4 bucati de ananas (decojite) 1 mango (fara coaja si samburi) Super-suc ananas facut bucati (fara coaja) 1 portocala mare (decojita) 1 papaya sau 1 mango (decojit si fara samburi) 2 morcovi mari (spalati si decojiti) lime (decojita) Amestec proaspat de piersici si pere 2 piersici (spalate si decojite) 1 para (spalata si fara samburi) Suc proaspat de portocale 5 portocale mari (decojite)

Stoarce ingredientele in aceasta ordine, poti pune sare si piper pentru gust Adauga vodka pentru un Bloody Mary minunat

Pentru un gapacho (supa spaniola facuta din rosii, ceapa, usturoi si castraveti proaspeti) impresionant taie 2 rosii cubulete, 1 ceapa mare, 1 castravete, pe care le adaugi sucului. Raceste compozitia si serveste-o in boluri La sud de granita ardei rosu mare (spalat si fara seminte) 1 telina (spalata) lime (decojita) 1 mar mic (spalat si fara seminte) Stoarce ingredientele in aceasta ordine. Amesteca-le si serveste. Pentru un dressing delicios pentru satata, pune sucul intr-un blender si adauga iaurt pana cand are consistenta dorita. Pentr-o marinata memorabila, pune sucul in caserola si adauga carne de peste, porc sau pui. Pune la marinat intr-un frigider pentru 2 ore, apoi prepara carnea pe un gratar. p. 23 p. 24 p. 25 Uragan neobisnuit 2 teline de chimin-dulce 2 laptuci/ salate ananas (decojit) Cantaloupe calmer cantalup 2 pere (spalate si fara samburi) Suc proaspat de pere si struguri 2 pere taiate in patru bucati (spalate si fara samburi) duzina struguri fara seminte Impuls cu vitamina C 2 portocale mari (decojite) 2 grefuit mari (decojite)

Adauga lapte de cocos pentru un gust exotic p. 26 Beauty Bonanza 2 castraveti 1 lamaie 1 avacado

Moliciune tropicala 250 gr de zmeura (spalata) 1 mango (decojit si fara seminte) ananas (decojit) papaya (decojit) 1 kiwi (spalat)

Stoarceti fructele. Intr-un blender amestecati sucul proaspat cu gheata. Treceti prin blender toata consistenta. p. 27 Punsul puternic 2 kale (varietate de varza) 2 cupe de patrunjel 2 cupa de frunze de spanac 1 mar mediu (spalat si fara samburi) 3 tulpini de telina piper verde Stralucirea pielii 1 castravete cupa de patrunjel 1 mar mic (spalat si fara samburi) 4 morcovi (spalati si curatati)

Dupa ce storci ingredientele adauga - cana de lapte de cocos sau lapte de soia p. 28 p. 29 Bere de ghimbir Puns insular 1 ananas (decojit si taiat in bucatele) 1 pinta (0,56 l) de capsuni 2 mere mari dulci (spalate si fara samburi) Adauga rom pentru gust (optional) Insula din Paradis 1 papaya (decojita) 1 portocala (decojita) ananas (decojit si taiat in bucatele) 1 lime 1 cm de ghimbir

1 cm de radacina de ghimbir cantalup (decojit) de pinta (0,56 l) de capsuni 1 portocala (decojita)

Dupa ce storci toate ingredientele adauga 1 cana de apa minerala Vise placute 1 cm de radacina de ghimbir 3 bucati de telina varza mica 1 ardei verde 1 mar mediu (spalat si fara seminte)

Ingredientele stoarse punele intr-un blender impreuna cu 1 banana, cana de lapte degresat (sau un substitut al laptelui, dupa gust poti adauga lapte de soia pentru beneficii al sanatatii) p. 30 Pe o plaja 3 morcovi (spalat si curatat) 2 bucati de telina castravete cupa de patrunjel 1 sfecla mica 1 mar mic (spalat si fara samburi) Mister 1 fruct al pasiunii 1 ciorchine de struguri 1 kiwi cupa de capsuni Efectul unei pere 1 para (spalata si fara samburi) 1 piersica (fara sambure) 1 cupa de merisoara Mic-dejun rapid cantalup 1 morcov mare (spalat si curatat) lime 1 mar mic (spalat si fara samburi)

 p. 31

ananas (decojit si taiat bucatele) Conglomerat de zmeura 2 pinte (0,56 l) de zmeura (spalata) 1 portocala mare (decojita) 1 lime medie (decojita)

Se poate adauga gheata zdrobita p. 32 p. 33 Puns de vara 1 pinta (0, 56 l) de capsuni (spalate si fara codita) ananas (decojit si taiat in bucatele) 1 ciorchine de struguri rosii (spalati) se poate adauga rom dupa gust (optional) si gheata zdrobita Berry fizz 1 cana de merisoara 1 cupa de capsuni 1 cupa de zmeura

Stoarce si adauga 1 cupa de vin de mere Power up Bucati de telina castravete cupa de frunze de spanac 1 mar mediu (decojit si fara cadita) ardei verde Racoritor din kiwi 2 kiwi ananas (decojit) 1 portocala (decojita) 1 cm de radacina de ghimbir

Pentru un gust special adauga lapte de cococs peste suc si agita tot continutul p. 34 Portocala picanta 1 cm de radacina de ghimbir 2 portocale mari (decojite)

 p. 35

cantalup lamaie Salata-intr-un-pahar 1 rosie laptuca 2 bucati de telina 1 morcov (spalat si curatat) ardei rosu Peachy keen 1 piersica (fara sambure) 2 caise (fara sambure) 1 para (spalata si fara codita) 1 mar mic (spalat si fara samburi) Special de capsuni 5 capsuni mari (spalate si fara codite) pinta (0,56 l) zmeura (spalata) lamaie (decojita, dar sa ramana partea alba) Apa minerala, bere de ghimbir sau sampanie

Stoarce zmeura prima data, apoi stoarce capsunii si ultima data stoarce lamaia. Amesteca sucul dupa care adauga apa minerala, bere de ghimbir sau sampanie. p. 36 p. 37 Potiunea dragostei 1 piersica 1 ciorchine de struguri 1 cupa de capsuni 1 mar mic (spalat si fara codita) Fresh Cran-Apple 1 cupa de merisoara proaspata (spalata) 2 mere mari/medii (spalate si fara codite) Sampanie de capsuni si pere 1 pinta (0, 56 l) de capsuni (spalati) 1 para (spalata si fara codita) Sampanie alba gazoasa sau fara gaz

Surpriza curcubeu 1 telina 4 morcovi (spalati si curatati) 1 castravete 1 dovlecel galben - squash 1 dovlecel zucchini 1 mar dulce (spalat si fara samburi)

Amesteca si toarna peste gheata p. 38 Alte idei Minunate placeri inghetate Ingheata sucul in forme pentru o inghetata pe bat sanatoasa. Ingheata sucul in cuburi de gheata pentru a le adauga apei minerale, apei plate, sucurilor naturale, sau berii de ghimbir. Fa serbet prin inghetarea sucului pe care il maruntesti intr-un blender. Foloseste morcov sau zucchini (dovleac) pentru prajituri, gogosi sau paine. Faloseste pulpa fructelor pentru gogosi, prajituri sau placinte minunate. Pune pulpa morcovului deasupra salatelor, in loc de bucati de morcov. Fa o supa vegetala minunata prin trecerea unor legume precum: telina, morcovul, zucchini (dovlecel), ceapa, prin aparat, apoi soteazalegumele pe o tigaie pe foc, amesteca si serveste-le. p. 39 Impuls de energie 1 morcov (spalat si curatat) 1 telina cu tot cu frunze (spalata) 1 sfecla (spalata) Patrunjel (apalat si rulat) Salata/ laptuca (spalata si rulata) Cardama/creson (cateva frunze spalate si rulate) Spanac (cateva frunze spalate si rulate) 3 rosii (spalate si fara codita) Sare depa gust

Jack LaLannes Power Juicer Express

p. 2 Felicitari pentru achizitionarea aparatului. Suntem siguri ca te vei bucura de toate beneficiile sucului. Toate retetele de sucuri care apar in acest ghid sunt aproximative. Retetele pot varia in functie de marimea paharului pe care il falosesti, de prospetimea si marimea fructelor si a legumelor si de gustul tau. Poti experimenta folosind mai multe sau mai putine ingrediente din cantitatea care apare in reteta sau iti poti crea propriile retete folosind legumele si fructele care iti plac. Posibilitatile de combinare sunt nenumarate cu acest storcator, deci, distreaza-te intr-un mod sanatos! p.3 Obtine un beneficiu mai mare folosind si pulpa! Storcatorul de fructe Jack LaLanne este atat de eficient incat nu lasa la fel de multa pulpa pe fructe ca si celelalte storcatoare de fructe. De aceea, vei avea o cantitate mai mare de suc. Poti economisi cantitati mici de pulpa colectandu-le din calota si din colectorul de pulpa si folosindu-le in mai multe feluri intr-un mod sanatos. Pulpa fructelor: Smoothies: adauga-l impreuna cu sucul, gheata si laptele degresat intr-un blender pentru a obtine cel mai sanatos si mai gustos smoothie (un smoothie este o bautura trecuta prin blender si racita si uneori indulcita, facuta din fructe proaspete sau legume asemenetoare milkshak-urilor). Briose si paine: pulpa de fructe si legume asigura un plus de fibre si dulceata. Amestecurile: pulpa de fructe asigura surplusul de zinc acestora.

Nota: folosim pulpa fructelor trecuta prin blender sau gatita. Pulpa legumelor: Preparate din carnuri: adauga legumele trecute prin acest storcator carnii pentru a asigura un plus de savoare si sanatate. Quiche (tip de tarta): adauga ou si amestecuri pe baza de legume pentru savoare. Caserole: adauga pulpa pentru un plus de savoare si de nutrienti legumelor si carnii de la caserole. Lasagna: fie ca este din carne sau din legume, adauga pulpa legumelor pentru a imbunatati gustul si pentru a-ti imbunatati sanatatea. Supe: pulpa ofera savoare si consisitenta supelor tale. p. 4 Sfaturi utile atunci cand folosesti storcatorul Intotdeauna serveste sucul imediat. Sucul are gustul cel mai bun atunci cand este proaspat stors. Dupa aceea incepe sa-si piarda potentialul de vitamine. Deci, stoarce fructele, agita sucul si-l bea! Atunci cand vreti sa preparati pentru mai multe persoane, stoarceti fructele/legumele doar inainte de a servi sucul celorlalti. La vederea sucului proaspat facut familia si invitatii se vor simti cu adevarat speciali. Legumele favorite stoarse pot capata o structura mai densa daca sunt amestecate cu smantana sau iaurt. Ai grija de greutatea ta? Atunci foloseste smantana sau iaurt fara grasimi. Coaja de grefuit sau de portocale este amara la gust, de aceea ar trebui inlaturata. Atunci cand decojiti fructele lasati partea alba dintre fruct si coaja deoarece contine vitamine. Adaugand pulpa fructelor/legumelor mancarurilor gatite, ajuta la reglarea tractului digestiv si ofera organismului un numar suplimentar de vitamine si de minerale. p. 5 Sfaturi utile Pentru a obtine cele mai bune rezultate folosind Power Juicer urmareste aceste sfaturi: Spala foarte bine fructele si legumele inainte de folosire pentru a indeparta orice urma de mizerie sau de chimicale. Indeparteaza codita. Cele mai bune fructe si legume sunt cele proaspete si tari. Lasa aparatul pornit cel putin 10 secunde inainte de a pune fructele. Nu forta mancarea in aparat. Lasa-le sa treaca incet folosind aparatul special pentru a le impinge. Nu trebuie sa le apesi decat daca aparatul incepe sa vibreze. Apoi doar un impuls fin trebuie dat pentru a fi balansat la loc. Cand combini fructele sau legumele, iti recomandam sa alternezi fructele pana cand cantitatea dorita a fost obtinuta. Pot fi folosite orice fructe sau legume care incap pe culoar. Trebuie taiate doar fructele prea mari care nu incap pe gaura. Bucatile nu trebuie taiate prea mici.

p. 6

Indeparteaza samburii (de piersica, mango) deoarece vor deteriora lama si chiar aparatul. Cand folositi frunze verzi (spanac, varza, ierburi) intotdeauna faceti-le mingiute inainte de a le introduce prin orificiu. Cand le combinati cu alte legume nu fortati introducerea lor in storcator. Folositi o miscare lenta cu pusher-ul (impingatorul), puneti frunzele verzi mai intai urmate de legume mai tari si alternati. Astfel se va stoarce mai mult suc din frunze. Cand stoarceti fructe si legume moi, precum rosii, piersici, va sfatuim sa le introduceti incet, facand pauze intre fiecare fruct/leguma. Astfel aparatul are mai mult timp pentru a extrage sucul prin filtre. De asemenea sugeram alternarea lor cu fructe sau legume mai tari pentru a ajuta la trecerea mai usoara a celor moi. Curatatul poate fi facut usor, prin plasarea unei pungi de plastic in containerul colector de pulpa. Cand ai terminat cu storsul, punga poate fi indepartata, lasand colectorul mai usor de curatat. Lasa Power Juicer sa releze pentru cateva minute inainte de a-l opri pentru a lasa orice supliment de suc sa fie extras din pulpa. Odata oprit, este normal ca aparatul sa se mai invarta sau sa se balanseze pentru cateva minute. Asteapta pana se opreste din rulat/invartit apoi se poate dezasambla. Nu recomandam folosirea bananelor, deoarece nu contin suc si vor impiedica rularea aparatului. Adauga-le separat. Nu recomandam folosirea fructelor prea coapte deoarece vor lasa prea multa pulpa in filtru si vor bloca aparatul. Nu puneti fructele sau legumele in aparat inainte de a-l porni. Cand faceti smoothies (suc mai consistent, ca un milkshake) stoarceti mai intai Power Juicer. Apoi adaugati sucul proaspat, gheata, si alte ingrediente dorite in blender. Acest storcator nu face smoothies, doar suc proaspat pentru smoothies. Nu adaugati niciun fel de lichid in aparat. Nota introductiva Nu uita sa speli foarte bine ledumele si fructele inainte de folosire pentru a indeparta orice urma de pesticid. Timpul de preparare este aproximativ, depinzand de tipul de cuptor pe care il aveti. Temperatura din cuptor poate varia putin fata de ceea ce aparatul arata, ceea ce poate duce la modificarea timpului de preparare. Poti pune un termometru in cuptor in perioade de pre-incalzire. Verifica temperatura dupa 14 minute de la pornirea cuptorului. Briosele care apar in aceasta carte sunt pline de fructe si fibre, de aceea au o structura densa. Datorita greutatii unor pulpe sau a unor sucuri, briosele pot sa creasca in cuptor, dar in perioada de racire se pot lasa acest proces este normal. Pentru a beneficia de toate calitatile unui suc proaspat stors, acesta trebuie consumat in primele 15-20 de minute. La prima vedere poate fi o munca grea storsul fructelor si al legumelor, iar apoi curatatul recipientelor de preparare, dar din pacate aceasta este singura cale de a te

putea bucura de un suc proaspat, incarcat de vitamine si nutrienti. Din fericire acest storcator este usor si rapid de curatat, fara a mentiona faptul ca nu trebuie sa decojesti sau sa tai majoritatea fructelor. Smoothies Bananele sunt folosite in retete care implica o textura mai moale. Adauga bananele intr-un blender separat pentru a fi amestecate cu alte sucuri. NU intruceti banane in Power Juicer Express deoarece nu se vor transforma in suc. p. 7 Sfaturi pentru a economisi pulpa si suc Puteti face suc pe care sa il pastrati in frigider peste zi, insa cu cat il tineti mai mult cu atat acesta va pierde mai multe vitamine si nutrienti. Unele sucuri, precum varza, nu se comporta bine la frigider si vor incepe sa capete un miros urat. Urmeaza o lista de sucuri care pot fi puse la frigider cateva ore, atata timp cat le puneti imediat dupa stoarcere. Este cu atat mai bine cu cat le puteti depozita in recipiente vidate sau care au capac. Plasticul poate schimba gustul sucului. Adauga o picatura de suc de lamaie in recipient pentru a pastra mai bine gustul sucului. Morcovi Mere Portocale Pere Struguri Grefuit Ananas Kiwi Prune Piersici Telina Sfecla

Poti urma aceiasi pasi pentru inghetarea sucului ca si pentru depozitarea lui in frigider, cu exceptia folosirii unui recipient din sticla foloseste unul din plastic. Legume si fructe care ar trebui folosite imediat dupa stoarcere: Varza Salata Verdeturi Cartofi Ceapa Usturoi Mango Papaya Fructe din categoria: capsuni, afine etc (contin samburi mici) Cirese Pepeni

Nu depozita fructele si legumele care sunt pe cale de a se altera Nu cumpara fructe si legume care mai au putine zile pana la data expirarii Nu ingheta sucul sau pulpa acestuia pe o perioada mai mare de o luna Congeleaza pulpa in pungi speciale Nu stoarce urmatoarele fructe cu acest aparat: Avogado Banana Nuca de cocos p. 8 Echivalenti Vanata Praz Rubarba Dovleac de iarna

Rosii 4 tomate medii = 2 cani de suc 4 tomate medii = 1 cana de pulpa Morcovi 5 morcovi mari = 1 cana de suc 5 morcovi mari = 1 cana de pulpa Castravete 1 castravete mare = 1 cana de suc Devlecei 5 dovlecei zucchini mici = aproximativ 1 cana de suc 5 dovlecei zucchini mici = aproximativ 1/2 cana de pulpa Telina 4 manunchiuri de telina = de cana de suc Ananas 2 bucati mici de ananas = aproximativ 2 cani de suc 2 bucati mici de ananas = aproximativ 2 cani de pulpa Cartofi 8 cartofi = 2 cani de pulpa Mere 6 mere medii = 2 cani de suc 6 mere medii = 1 cana de pulpa Portocale 5 portocale medii = 2 cani de suc 5 portocale medii = 1 cana de pulpa Mango 6 mango = 2 cani de suc 6 mango = 2 cani de pulpa Capsuni 30 de capsini = 2 cani de suc 30 de capsini = 1/3 cana de pulpa Papaya 1 papaya medie = cana de suc 1 papaya medie = 1/3 cana de pulpa Zneura

 pinta (unitate de masura) de zmeura = aproximativ cana de suc pinta (unitate de masura) de zmeura = aproximativ cana de pulpa Pere 6 pere medii = 2 cani de suc 6 pere medii = 1 cana de pulpa Fructul pasiunii 4 fructe ale pasiunii = cana de suc p. 9 Retete de sucuri Prickly Pear Delight 1 bucata de limba-soacrei (specie de cactus) 1 lamaie 1 felie de ananas Vegetable Juice Potluck 1 rosie 2 manunchiuri de telina 2 morcovi mari 5 bucati de brocoli de castravete p. 10 Fruit Juice Surprise 1 ciorchine de struguri 1 mar intreg 1 portocala intreaga cantalup

Wheatgrass Energy Drink 1 mana de pir (soi comestibil de iarba) 1 mana de spanac 1 felie de ananas p. 11 Booster shot 2 portocale 1 lamaie intreaga cu pielita 1 bucata de 1cm de ginger Red Zinger

 p. 12 p. 13

1 sfecla 2 lime (lamaie verde) 1 bucata de 1cm de ginger Juicy Adrenaline Rush 1 lamaie 1 portocala 1 felie mare de ananas 3 felii de pepene verde Wake Up Wowser 1 para 1 mar 2 portocale 1 cartof dulce One Potato Sweet Potato 1 portocala 1 para 2 morcovi 1 cartof dulce

Post Workout Power Juicer 1 lamaie 1 portocala 1 para 1 mar 5 bucati de brocoli p. 14 Tropical Teaser 2 bucati de mango fara samburi 1 felie de papaya 1 felie de ananas 5 capsuni 1 kiwi

Prickly Pear Juice 1 ciorchine de struguri rosii 1 lamaie cu coaja 2 bucati de limba-soacrei (specie de cactus)

p. 15 Green Machine 1 castravete 3 bucati de brocoli 1 kiwi 1 ciorchine de struguri

Berry Bonanza 1 cana de afine, coacaza neagra 1 cana de zmeura 2 portocale decojite p. 16 Sweet Surprise 3 felii de ananas 1 portocala decojita 4 capsuni proaspete 1 ciorchine de struguri Sunset 2 morcovi 1 portocala decojita 1 para 1 cartof rosu p. 17 Lunch In A Glass 2 rosii 2 morcovi varza 2 manunchiuri de telina 2 bucatele de brocoli

South Sea Island 1 papaya 1 kiwi 6 capsuni 1 felie de ananas p. 18 Lemon Lime Zip 1 lamaie decojita

1 lime decojita 2 pere

Jacks Delight 1 felie de pepene verde 1 felie de ananas 2 felii de cantalup 4 capsuni p. 19 Dip With A Zip 1 cana de pulpa de rosii cana de hrean 2 tbls. de pulpa de ceapa 1 cana de iaurt fara grasimi

Pasta Salad 1 punga de paste 2 tbls. pulpa de morcov 2 tbls.pulpa de telina 2 tbls.pulpa de brocoli tsp. pulpa de usturoi 1 tsp. pulpa de ceapa 1 tsp. patrunjel 1 sticla mica de dressing italian fara grasimi 1 cana de masline tocate 1 cana de p. 20 Potato Pancakes 1 cana de lapte fara smantana sau lapte de soia pulpa de la 8 cartofi medii 4 albusuri batute cana de faina de grau Amesteca pulpa cu laptele. Intr-un alt vas amesteca faina cu albusurile de ou. Amesteca bine. Invarte bine in timp ce adaugi amestecul de pulpa. Incalzeste o cantitate mica de ulei intr-o tigaie. Masura unei clatite este de 3 linguri de mancat. Intoarceti-le pe ambele fete pana se fac maro. Tomato Stuffed With Broccoli 1 rosie cana de pulpa de brocoli 1 tsp. pulpa de ceapa

 1 tsp. pulpa de usturoi cascaval la alegere sau dupa gust Adauga dressing italian pentru a ingrosa pulpa. Dubleaza reteta pentru 2 rosii. p. 21 Lalas Carrot Muffins 1 cana de ulei de canola 3 cani de pulpa de morcovi 1 cana de pulpa de ananas 1 cana de miere de albina 5 albusuri de oua 1 tbls. de vanilie 3 cani de faina de grau 1 tbls. bicarbonat de sodiu 1 tbls. scortisoara 1 tsp. nucsoara 1 cana de nuca/aluna taiata marunt Cuptorul se incalzeste la 350 F. Unge tigaia pentru briose. amesteca bine pulpa. Adauga peste pulpa albusuri de oua, vanilie, miere, bicarbonat de sodiu, mirodenii si ulei. Amesteca totul cu nuci. Umple tigaia cu modele de briose. Coace totul timp de 45 de minute. p. 22 Zucchini Bread 4 albusuri de oua 1 cana de ulei de canola 1 cana de miere de albina 2 cani de pulpa de zucchini 2 tsp. praf de copt 2 tsp. de sare 1 cana de faina de grau pentru patiserie 1 cana de faina de ovaz 1 cana de nuca taiata marunt Cuptorul se incalzeste la 350 F. Primul amestec: dupa ce bati ouale adauga ulei si miere de albina, la mai amesteci un pic, dupa care adaugi pulpa de zucchini. Al doilea amestec: amesteca faina cu praf de copt si cu nuci. Pune cele doua compozitii impreuna. Toarna aluatul in 2 tavi unse si pune-le la cuptor timp de aproximativ 1 ora. p. 23 Veggie Soup In A Jiffy 4 legaturi de telina 4 morcovi medii

5 bucati de brocoli 1 ceapa mica 1 catel de usturoi

Frozen Fruit Pops Pentru acest preparat amesteca sucul cu pulpa si pune-le la inghetat = inghetata. Poti adauga fie mai mult suc, fie mai multa pulpa, ca si in exemplul de mai jos: cana de suc proaspat de ananas 1 lingurita de pulpa de ananas sau cana de pulpa de ananas cana de suc de ananas Amesteca mai multe arome/fructe ca si in exemplul de mai jos: cana de suc de capsuni cana de suc de ananas