DETERMINAREA NECESARULUI DE FRIG I CALCULUL PARAMETRILOR INSTALAIEI FRIGORIFICE

TEMA:

S se determine necesarul de frig pentru spatiul DR1 al depozitului frigorific din fig.16.1, utilizat pentru stocarea carnii de vita, la o temperatura interioara ti = -5oC. 1. Determinarea necesarului de frig
Necesarul de frig se calculeaz din bilanul termic, pentru un interval de 24 ore [kJ/24], folosind relaia: Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4, n care: Q1 cantitatea de cldur ptruns din exterior; Q2 necesarul de frig tehnologic; Q3 necesarul de frig pentru ventilarea camerelor; Q4 necesarul de frig pentru acoperirea pierderilor din timpul exploatrii.

153

1. Cantitatea de cldur ptruns din exterior prin izolaii , din cauza diferenelor de temperatur i a radiaiei solare, se determin cu relaia:

Q1 = 86,4 k i S i ( t i + t r ) [ kJ / 24h] Perete exterior: tencuial exterioar cu 1 = 1 W/m.K i 1 = 2 cm; zidrie din beton expandat cu 2 = 0,23 W/m.K i 2 = 25 cm; tencuial suport cu 3 = 1,16 W/m.K i 3 = 2cm; bariera de vapori cu 4 = 0,384 W/m.K i 4 = 3 mm; izolaie din polistiren cu 5 = 0,04 W/m.K i 5 = 10 cm; tencuial finit cu 6 = 1,16 W/m.K i 6 = 2 cm. Coeficientul global de transfer se calculeaz pentru fiecare element de construcie n parte, folosind relaia: 1 ki = n 1 1 , in care: j + + ext j=1 j int
- coeficieni de transfer termic convectiv (pentru suprafaa dinspre mediul exterior a pereilor ext = 29 W/m2.K; pentru suprafaa exterioar a pereilor interiori ext = 12 W/m2.K; pentru suprafaele dinspre interior ale pereilor int = 8 W/m2.K). Pentru pardoseal se admite 1/ext = 0. Pentru peretele exterior am obtinut valoarea: k=0,262 w / m 2 k

Fig. 16.2 Structura multistrat a peretelui

Perei interiori: la fel ca pentru pereii exteriori, dar fr bariera de vapori (stratul 4).
1

k=0,263 [ w / m 2 k ]
Plafonul se va considera format din urmtoarele straturi (de la interior spre exterior): tencuial finit cu = 1,16 W/m.K i = 2 cm; izolaie din polistiren cu = 0,04 W/m.K i = 10 cm; planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i = 25 cm; strat de bitum cu = 0,17 W/m.K i = 5 mm; strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i = 4 cm. k=0,346 w / m 2 k

Podeaua se consider format din urmtoarele straturi (de la interior spre exterior): covor PVC cu = 0,33 W/m.K i = 3 mm; hidroizolaie cu = 0,17 W/m.K i = 2 cm; planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i = 25 cm; strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i = 4 cm. k=2,320 w / m 2 k

Si suprafaa elementului i (perete, podea sau plafon); ti diferena de temperatur la care se gsete peretele respectiv: - pentru perei exteriori i plafoane ce sunt n acelai timp i acoperi (terase), diferena de temperatur pentru care se face calculul este ti = tc = 35 ti (temperatura exterioar se consider 35 0C);

tc = 35 ti = 40 0C

- pentru perei interiori, plafoane i pardoseli ce separ spaiul frigorific de unul nefrigorific care comunic direct cu exteriorul : ti = (0,7 0,8)tc;

ti = 0,7 40=28 0C
- pentru perei interiori, plafoane i pardoseli ce separ dou spaii frigorifice similare ti = 0,4tc;

ti = 0,4 40=16 0C
- pentru pardoseli realizate pe sol se consider c temperatura solului este de 150C. tr adaos de temperatur ce ine cont de influena radiaiei solare, care se ia n calcul pentru pereii exteriori i plafoanele ce sunt i acoperi: - tr = 0 pentru perei exteriori orientai spre N; - tr = 50C pentru perei exteriori orientai spre E, V, SE, SV; - tr = 150C pentru perei exteriori orientai spre S;
2

ti = 15-(-5)=20 0C

- tr = 150C pentru plafoane care sunt i acoperi sau teras. Pentru uurarea calculelor rezultatele se vor centraliza ntr-un tabel, dup modelul de mai jos.
Elementul Perete 1 Perete 2 Perete 3 Perete 4 Plafon Podea k [W/m2 K] 0,263 0,262 0,262 0,263 0,346 2,320 S [m2] 42 42 42 42 144 144 TOTAL ti [0C] 16 40 40 28 40 20 tr [0C] 0 5 15 0 15 0 k S ( ti+ tr) 176,736 495,18 605,22 309,288 2740,32 6681,6 11008,344 W

Q1 = 86,4 k i S i ( t i + t r ) Q1 = 86,4 11008,344 Q1 = 951120,92

[ kJ / 24h] [ kJ / 24h] [ kJ / 24h]

Pentru perei exteriori, valorile maxime admise pentru coeficientul global de transfer de cldur k sunt date n tabelul 16.1.
Tabelul 16.1

Valori recomandate pentru k [W/m2.K] perei exteriori Temperatura interioar [0C] -30-18 -10 -4 0 +4 Expunere: Nord 0,32 0,40 0,46 0,53 0,64 Expunere: Sud 0,25 0,35 0,40 0,46 0,58 Expunere: Medie 0,23 0,30 0,35 0,40 0,49

Pentru perei interiori, valorile maxime admise pentru k, n funcie de destinaia spaiului, sunt prezentate n tabelul 16.2.
Tabelul 16.2

Valori recomandate pentru k [W/m2.k] perei interiori Spaiul rcit Spaii de congelare Spaii de depozitare Spaii de refrigerare Temperatura interioar [0C] -23- 35 -18-20 0 +4 +12 3 k 0,35 0,40 0,52 0,70 0,91

2.Verificarea fluxului termic unitar prin elementele de constructie : 2 q0=k(ti + tr) 10...15 w / m

2 q0 (perete 1)=0,26316=4,20 w / m 2 q0 (perete 2)=0,26245=11,79 w / m

0 0 0

groasa; groasa;

[ ] q (perete 3)=0,26255=14,41 [ w / m ] q (perete 4)=0,26328=7,364 [ w / m ] q (plafon)=0,34655=19,03 [ w / m ] este necesara o izolatie mai

2 2 2 2 q0 (podea)=2,32020=46,4 w / m

este necesara o izolatie mai

3. Se determin suprafaa util a depozitului:

S ui = S ,

n care S este suprafaa depozitului, iar coeficientul are valorile: 1,3 pentru depozite de produse refrigerate avnd suprafee ntre 80 i 200 m2; S=144 m2

Sui=110,78
4. Cunoscnd norma de ncrcare cu produse pe unitatea de suprafa (tabelul 16.3), se determin cantitatea de produse stocate: [ kg ] . m = N S ui

m=180110,76=19936,8 [kg ]

Cantitatea de produse se poate determina i cu ajutorul indicelui de ncrcare i, unele valori fiind prezentate n tabelele 16.3b i 16.4. Volumul efectiv ocupat de ctre produse va fi dat de relaia:

Vef = k Vtot m 3

[ ]

Vef = 0,6 504 = 302,4 m 3

[ ]

n care Vtot este volumul total disponibil, iar coeficientul de utilizare k are valorile urmtoare: Suprafaa total a pardoselii [m2] nlimea spaiului [m] Indicele de utilizare, k < 100 <4 0,56 <4 0,56...0,60 100...250 >4 0,63...0,68 > 250 >4 0,68

4. Necesarul de frig pentru rcirea produselor se determin cu relaia1: Q2 = m [ ii i f + 25 m] + Qc [ kJ / 24h] - pentru refrigerare, n care: m cantitatea de produse [kg]; ii, if entalpia iniial, respectiv final 2 a produselor (tabelul 16.6, n funcie de temperaturile iniiale i respectiv finale ale produselor 3) [kJ/kg]; m pierderea de mas a produselor [%] ( tabelul 16.7); Qc cantitatea de cldur degajat prin reacii biochimice de ctre produse (cldur de respiraie) tabelul 16.8.

Q2=0
5. Necesarul de frig pentru ventilarea spaiilor ine cont de introducerea de aer proaspt: Q3 = V a i ( iex ii ) [ kJ / 24h] , unde: V volumul camerei ventilate [m3]; a = 4 schimburi de aer/zi pentru depozitele de carne, lapte i produse lactate; iex, ii entalpia aerului din exterior, respectiv din interior [kJ/kg]; aceasta se determin cu ajutorul diagramei Mollier, pentru o umiditate relativ a aerului exterior de 60 %. Pentru aerul din interiorul spaiului, umiditatea relativ se determin conform datelor din tabelul 16.9 pentru produsele refrigerate, iar pentru congelate se consider o umiditate relativ de 95 %. i densitatea aerului din interiorul depozitului - rezult din ecuaia de stare: 1,01325 10 5 kg i = 3 . 287 Ti m

V=504 m3 i=1,31 kg/m3 iex = 0,6 ; t=35oC

Pvs=5533,2 Pv=3319,92 x=0,02

iint = 0,85 ; t=-5oC Pvs=413,74 Pv=351,92 x=0,002

i=87,43
1 2 3

i=0,367

pentru depozite de produse refrigerate sau congelate Q2 = 0 (deoarece produsele sunt deja r\cite pn\ la temperatura final\ corespunz\toare). la -200C, if = 0, cu excep]ia iaurtului, smntnii, chefirului, pentru care i f = 0 la 00C. pentru refrigerare tf = 040C, iar pentru congelare tf = -18-250C.

Q3=229948,38 [kJ/24h]
6. Necesarul de frig pentru acoperirea pierderilor din timpul exploatrii (aporturi de cldur din exterior la deschiderea uilor, aporturi de cldur datorate personalului care intr n ncpere, aporturi de cldur de la sursele de iluminare i motoarele electrice ale ventilatoarelor etc) se determin cu o relaie aproximativ:

Q4 = Q1 [ kJ / 24h] Q4 = 0,3 951120,92 = 285336,27 [ kJ / 24h]

n care depinde de suprafaa depozitului: S > 300 m2: = 0,1; 150 <S< 300 m2: = 0,2; 80< S < 150 m2: = 0,3; S < 80 m2: = 0,4. 7. Necesarul total de frig:

Q = Qi
i =1

[ kJ / 24h] .

Q=1466405,57 [kJ/24h]
8. Sarcina frigorific:
= Q 1,05 c 3600

[ kW ] ,

=21,4 [kW]
n care se consider c timpul de funcionare este c = 20 ore pe zi pentru produse refrigerate.

16.2. Calculul parametrilor instalaiei frigorifice

Se presupune c rcirea spaiului frigorific considerat n etapa anterioar se realizeaz cu aer; condensatorul instalaiei frigorifice este de asemenea rcit cu aer. Se mai cunosc: - coeficientul spaiului mort = 0,03 (3%); - exponentul politropic al destinderii md=1,08.

Etape 1. Evoluia temperaturilor n vaporizator este prezentat n fig.16.3, temperatura aerului la intrarea n vaporizator, t ai, fiind temperatura din depozit, ti (tai = ti). Pentru aplicaii industriale avem: ta0 = 35 0C; diferena total de temperatur din vaporizator ttot0 = 6 0C; rezult deci t0 = tai - ttot0.
Fig. 16.3 Evoluia temperaturilor n vaporizator: S0 suprafaa vaporizatorului; tai temperatura aerului la intrare; tae temperatura aerului la ieire; t0 temperatura de vaporizare a agentului frigorific; 1-2 vaporizare; 2-3 supranclzire.

t0= -11oC
Presiunea p1 corespunztoare temperaturii de vaporizare t0 se determin din tabelele din pachetul CoolPack Refrigeration utilities Saturation table. Se neglijeaz supranclzirea vaporilor n vaporizator (procesul 2-3, fig.16.3), astfel nct parametrii de intrare n compresor vor fi p 1, t0.

2. Evoluia temperaturilor n condensator este prezentat n fig.16.4. Temperatura aerului la intrarea n condensator t aik se adopt taik = 35 0C (temperatura mediului exterior).
Fig. 16.4 Evoluia temperaturilor n condensator: Sk suprafaa condensatorului; taik temperatura aerului la intrare; taek temperatura aerului la ieire; tk temperatura de condensare a agentului frigorific; tref temperatura la refularea din compresor; 1-2 rcirea vaporilor supranclziti; 2-3 condensare; 3-4 subrcire

Diferena de total de temperatur (ttot0) n vaporizator 4,0...5,5 5,5...6,5 6,5...8,0 8,0...9,0 ttot0, C
0

Umiditatea relativ, %

95...91

90...86

85...81

80...76

9,0...10,0 75...70

Creterea de temperatur a aerului la trecerea prin condensator este, pentru aplicaii industriale, tak = 510 0C, iar diferena maxim dintre temperatura de condensare t k a agentului frigorific i temperatura aerului la intrarea n condensator este ttotk= 10 0C; rezult de aici temperatura de condensare a agentului (tk = taik + ttotk), iar din tabelele din pachetul CoolPack se determin presiunea de saturaie corespunztoare p 2. Subrcirea agentului frigorific n condensator este tsr = 47 0C, dar n cadrul acestei aplicaii se neglijeaz efectul subrcirii (procesul 3-4)

Se calculeaza pentru spaiul DR 1 unde se afla urmatoarele valori: - temperatura interioar: tai = - 50 C - temperatura total: ttot0 = 60 C Rezult temperatura de vaporizare t0 = - 110 C - temperatura mediului exterior: tak = 350C - temperatura totala: ttotk = 100 C Rezult temperatura de condensare tak = 450 C
3. Trasarea ciclului de funcionare al instalaiei frigorifice Fosind pachetul CoolPack (Refrigeration utilitieslog(p)-h diagram Cycle input) se traseaz ciclul de funcionare al instalaiei frigorifice n coordonate lg p h; randamentul izentropic al compresorului se va alege (valori uzuale 0,6..0,8). Coeficientul de umplere al compresorului (innd cont doar de existena spaiului mort4) se determin cu relaia:

Cu ajutorul ecranului Cycle info ( fig.16.5) din acelai utilitar log (p)-h diagram, n seciunea Dimensioning se introduce puterea frigorific determinat n etapa anterioar ( Q = ), iar n seciunea Volumetric efficiency se introduce coeficientul de umplere n_vol (); cu aceste date rezult: debitul masic de agent frigorific, m [kg/s]; debitul volumic teoretic al compresorului Displacement [m3/h]; debitul volumic real de agent frigorific V [m3/h]5; fluxul de cldur pentru condensator Qc [kW]; puterea absorbit de compresor W [kW].
E

Qe=21,4[ kW] Qc=30,288 [kW] m=0,162 [kg/s] V=61,81 [m3/s] W=8,888 [kW]
4 5

16.3. Alegerea componentelor instalaiei frigorifice

16.3.1. Alegerea unui vaporizator prin programul de fabricaie al firmei Gntner Pentru alegerea vaporizatorului se utilizeaz pachetul software Gntner Product Calculator Customer (fig.16.6) . Pentru alegerea vaporizatorului se introduc datele rezultate din calculul termic al ciclului frigorific , programul oferind apoi o list cu vaporizatoare care ar putea satisface condiiile impuse .

Vaporizatorul ales este de tipul GHN 071.2E/14-AHU50.M , caracteristicile sale fiind prezentate in anexa urmatoare.

10

16.3.2. Alegerea grupului compresor-condensator Alegerea grupului de condensare se realizeaz cu ajutorul dezvoltat de ctre firma Bitzer . Ca date iniiale pentru alegerea grupului de condensare se introduc: tipul agentului frigorific; tipul compresorului; puterea frigorific; temperatura de vaporizare a agentului frigorific; temperatura agentului frigorific la aspiraia n compresor. Acionarea butonului Calculate conduce la afiarea, n zona din dreapta, a unitilor de condensare care satisfac cerinele impuse. 16.3.3. Alegerea condensatorului i compresorului n cazul unor puteri frigorifice necesare mari este posibil ca firmele s nu ofere uniti compresor-condensator n programul de fabricaie. n acest caz compresorul i condensatorul vor trebui alese separat. Condensatorul se poate alege din programul de fabricaie al firmei Gntner, folosind opiunea Condenser fig. 16.9. n fereastra de calcul deschis (fig. 16.12) se introduc urmtoarele date iniiale: puterea termic la condensator Capacity, kW; agentul frigorific utilizat Medium; temperatura de condensare Cond. temp., 0C; temperatura aerului din mediul nconjurtor Air temp., 0C; umiditatea relativ a aerului Rel. humidity,%; altitudinea la care se gsete depozitul Altitude: la nivelul mrii.

11

Principalele elemente avute n vedere pentru alegerea compresorului sunt: Agentul frigorific; Puterea frigorific, kW; Subrcirea agentului frigorific lichid, K; Temperatura de condensare, 0C. Compesorul ales este de tipul: 6J-22.2Y.40P

16.4. Observaii finale

n cazul unor puteri frigorifice mari este posibil s se impun utilizarea unui condensator rcit cu ap, care se va alege din programul de fabricaie al firmei Bitzer, din care se va alege opiunea Water cooled condensers. Pentru alegerea compresorului se pot folosi i utilitarele firmelor Bock i Frascold (n special pentru compresoare n tandem sau n dou trepte). Puterile frigorifce mari pot impune utilizarea a dou sau mai multe rcitoare pentru aer (vaporizatoare), ale cror puteri frigorifice nsumate s fie cel puin egale cu puterea frigorific necesar.

12