1.

Concepto del negocio Este bar tiene la peculiaridad de ser un bus antiguo, que se caracteriza por mezclar parte de la cultura andina con la moda hipster. Creando una amalgama decorativa incaica con estilo vintage. Ubicado en Barranco. Aqu sirven bebidas tradicionales de todo tipo que se fusionan con frutos peruanos, comidas ligeras como piqueos. Es bar acogedor, en el que uno puede sentir que est viajando en un bus antiguo pero de manera ms chic.

1.1. misin Liderar el mercado local de bares bus temticos En funcin de nuestra visin, tenemos como propsito ser lderes en el mercado local de bares temticos. Brindando una propuesta innovadora de un bar bus que mezcla parte de la nuestra cultura andina, dndole un toque moderno inspirados en la moda hipster. Contamos con una importante ventaja competitiva que es la calidad, la cual estar presente en toda relacin de la organizacin con los clientes, empleados y proveedores, actuando como punta para lograr diferenciarnos del resto de los bares temticos. N u e s t r o b a r servir a los clientes de manera nica, genera un mbito s i n g u l a r p a r a s u s empleados y mantendr una reputacin de calidad y responsabilidad con toda la sociedad. Pretendemos llegar a aquellas personas que buscan sofisticacin, diferenciacin, esparcimiento, conocimiento, diversin, es un grupo selecto de personas que valoran lo mencionado por su calidad. 1.2. visin Ser el espacio referente que difunda y refleja la cultura andina mezclada con toques hipsterianos, g e n e r a d o r d e encuentros y buenos momentos. Aspiramos a convertirnos en un espacio que refleje y difunda la cultura, costumbres y tradiciones tpicas andinas mezclndolos con la moda hipster. Queremos ser el espacio referente e innovador en nuestra ciudad, que revele historias, mitos, leyendas, costumbres sabores, olores, sonidos, melodas dndole un toque moderno. Con lo cual ser creadores de buenos momentos, de un estilo de vida distinto, basado en la cultura andina. Buscamos que la gente piense en nosotros y lo asocie con la mejor alternativa para pasar un buen momento, original, distinto y agradable. En donde se sienta cmodo y a gusto. 1.3. ventaja competitiva

1.4. pblico objetivo

2. Investigacin del mercado

2.1. anlisis sobre los antecedentes

2.2. panorama actual

2.3. proyecciones del entorno -Koka Kinto Restro Bar -Ayahuasca

2.4. caractersticas de clientes potenciales: gustos, preferencia y expectativas

2.5. informacin precisa de competencia :horario de atencin , precio de productos, nmero de personal de atencin. Elementos diferenciadores, etc. Generar estrategias en base a ellos

3. Organigrama