Paste cu ciuperci brune

Monitorul femeilor Timp de pregtire: 20 de minute Ingrediente: 250g paste porumb, 2 linguri ulei de msline, 2 cei usturoi, 2 g praf de chili, busuioc proaspt/uscat, 300g ciuperci brune, o cutie roii n suc, 75 g parmezan rs Mod de preparare: 1. Se pune ap la fiert pentru paste. cnd aceasta ncepe s clocoteasc punei sare destul i imediat punei pastele la fiert. Patele de porumb nu conin gluten. Fierbei patele n funcie de timpul scris pe ambalaj. 2. ntr-o tigaie non-aderent punei uleiul de msline, usturoiul mrunit sau zdrobit, praful de chili i busuioc. Acest amestec de usturoi, praf chili i busuioc trebuie f puin lsat ct s se nclzeasc. Adugai ciupercile brune tiate buci sau fii i lsai s capete culoare ciupercile. Un sfat este s nu splai ciupercile, ci doar s le curai cu un ervet pt ca acestea i pierd foarte mult din aroma cnd intr n contact cu ap. 3. Dup ce au prins culoare ciupercile adugai conserva de roii, i busuioc proaspt. Adugai i puin din apa n care au fiert patele (20-30 ml). Lsai la fiert 2-3 min i adugai patele ( nu foarte bine scurse). Mai lsai pe foc 1-2 min, astfel nct sosul s capete consistent, dar s nu fie nici foarte sczut.