Sunteți pe pagina 1din 1

Schema restaurant SC MASALEDARA SRL-D cu evidentierea fluxurilor tehnologice

Spatiu frigorifice Salon

depozit frigorific

Grupuri sanitare Hol

Bucatarie

Prepare Fabricatie

Bar

Spalator pahare Depozit produse curatenie

Distribuire

Sala de mese

Spalator vase Spalator legume Spatiu depozitare Depozit diverse/ neperisabile

Depozitare

Vestibul

Grup sanitar Birou

Acces clienti (dupa ora 12:00) Aprovizionare si acces personal (orele 8:00-12:00)