Sunteți pe pagina 1din 2

Chec de post1 Ingrediente: 1 1/2 cani zahar 3 cani faina 5 lg cacao 1 1/2 cani apa 5 lg ulei 1 plic praf

de copt sare stafide,nuci,alune ( obtional) 2-3 lg de dulecata

Chec de post2 Ingrediente: 1 cana de zahar 1 cana de apa 1/2 cana ulei 2 cani faina 1 esenta de vanilie 1 praf de copt un praf de sare

Glazura 5 lg zahar 1 lg cacao 3 lg apa 100 g margarina

In plus mai avem nevoie de: 3 linguri nuca de cocos 2 linguri de dulceata 1 lingura buna de cacao

mixam bine toate ingredientele de mai sus pana ce zaharul este dizolvat complet -turnam in tava unsa si tapetata cu faina si dam la cuptor pana trece testul scobitorii -Glazura : -zaharul se pune la caramelizat..cand este complet topit adaugam margarina ,amestecam pana se dizolva complet, adaugam cacaoa -turnam glazura peste guguluful racit complet.

Intr-un bol se pune zaharul,apa uleiul si esenta de vanilie.Se amesteca cu mixerul pina se topeste zaharul,dupa care se pune faina cernuta amestecata cu praful de copt si praful de sare.Compozitia obtinuta se imparte in doua.Intr-o parte punem dulceata cu cacaua,iar in cealalta parte punem nuca de cocos.Punem compozitia in tava de chec tapetata cu hirtie de copt si dam la cuptor pina devine auriu.Facem testul cu scobitoarea.

Chec de post3: Ingrediente: Blat: - 200 gr. zahar - 300 gr. faina - 200 gr. apa - 100 gr. ulei - 1 praf de copt - 1 zahar vanilat - 50 gr. nuca - 2 linguri gem/dulceata - 2 linguri cacao Glazura: - 6 linguri de zahar - 6 linguri de ulei - 6 linguri de apa - 2 linguri de cacao

Intr-un vas punem faina, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat, apa si uleiul; le amestecam bine cu mixerul, pana obtinem o compozitie omogena. Compozitia obtinuta o impartim in doua. In jumatate punem gemul sau dulceata (eu am folosit gem de corcoduse), iar in cealalta jumatate amestecam nucile maruntite.Ungem o tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam cele 2 parti ale compozitiei. Dam tava la cuptor pentru 40 min, la foc mediu. Pentru verificare facem proba scobitorii.Dupa ce s-a racit scoatem prajitura din tava si o asezam pe un platou, apoi turnam deasupra glazura si presaram nuca macinata.

Glazura o pregatim astfel: Punem toate ingredientele intr-o oala micuta si le fierbem la foc mic, amestecand incontinuu, pana cand capata consistenta unei smantani. Glazura nu trebuie fiarta prea mult pentru ca se face amara.