XXI CONCURSO DE LA FENCYT 2011 A NIVEL NACIONAL

AUTOCREACIN DE 5 SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO, MEJORA LA CALIDAD DE VIDA SUPERIOR EN ESTUDIANTES DEL QUINTO GRADO DE SECUNDARIA DE LA EMPRESA DE ESTUDIOS QUERALA - 2011

LIM A ER P U 5S

OS T EN

AMOR

INFORMACIN CO MIDA

O XGENO AGUA

O BR RE CE EL RA PA

I.

DATOS GENERALES 1.1. CATEGORA 1.2. REA 1.3. GRADO DE ESTUDIO 1.4. AUTOR 1.5. EMPRESA DE ESTUDIOS 1.6. DRE 1.7. UGEL 1.8. RED EDUCATIVA : Investigacin Cientfica : Ciencias Ambientales : Quinto Grado de Secundaria : RENE CONDORILUQUE : I.E. QUERALA : Moquegua : General Snchez Cerro Omate : Yunga

MOQUEGUA PER 2011

AGRADECIMIENTO

Con

inmensa

gratitud

al

Maestro Asesor del presente proyecto de investigacin.

Nuestra eterna gratitud a los Maestros de la Empresa de Estudios Querala Moquegua por habernos infundido durante nuestra educacin integral sus sabiduras y valiosos consejos.

DEDICATORIA

Con mucho amor y gratitud a mis padres por su comprensin y sacrificio.

Con inmenso reconocimiento a mis hermanos y hermanas por su apoyo durante mis estudios de investigacin.

INTRODUCCIN SEOR DIRECTOR DE LA UGEL GENERAL SNCHEZ CERRO OMATE SEORES, MIEMBROS DEL JURADO CALIFICADOR Cumpliendo con la Directiva del concurso de la FENCYT A Nivel Nacional por el Ministerio de Educacin. Pongo a vuestra consideracin el Aporte de Investigacin TITULADO: AUTOCREACIN DE 5 SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO, MEJORA LA CALIDAD DE VIDA SUPERIOR EN ESTUDIANTES DEL QUINTO GRADO DE SECUNDARIA DE LA EMPRESA DE ESTUDIOS QUERALA 2011. Con la que pretendemos sustentar el Ttulo de Ganadores. La investigacin realizada es de carcter experimental y representa la aplicacin de conocimientos adquiridos en la escuela Hermtica y, la experiencia adquirida en la ejecucin de las investigaciones en el mundo de los cinco superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro; sin embargo, a pesar de los grandes adelantos tecnolgicos y cientficos de nuestros das, el problema de la mala nutricin es uno de los factores que golpean al hombre del siglo XXI. Centenares y miles de hogares no disfrutan de una vida sana y feliz, tan slo por esta causa. Es por esto, que estamos presentando este proyecto de investigacin para una vida saludable. Por ello, planteamos una propuesta de solucin al problema.

El trabajo de investigacin est dividido en tres Captulos: El Captulo I, engloba lo que es el marco terico relacionados con la investigacin para orientarnos mejor. En el Captulo II, tratamos sobre la investigacin ejecutadas en la Empresa de Estudios Querala, contiene anlisis estadstico de los resultados de la prueba ampliada a los educandos, interpretacin comparativa y la verificacin de la hiptesis. En el Captulo III, consideramos la propuesta aplicada de la Autocreacin de cinco superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro, mejora la calidad de salud y mejora la calidad de vida; con esto termino, tenemos las conclusiones y la bibliografa respectiva son el resultado significativo de nuestra investigacin. Teniendo en cuenta la comprensin de los seores Miembros del Jurado Calificador; dejamos a vuestra consideracin el presente aporte de investigacin, an cuando reconocemos el trabajo desarrollado MUESTRA ALGUNOS errores cometidos involuntariamente; por el que agradecemos y aceptamos las recomendaciones que se dignen hacer acerca del trabajo los cuales sabremos enmendarlos en lo posterior.

NDICE
INTRODUCCIN CAPTULO I MARCO TERICO CONCEPTUAL 1.1. PROCESO DE APRENDIZAJE..................................................................11 1.1.1. MOTIVACIN PARA EL APRENDIZAJE.....................................11 1.1.2. APRENDER A PESCAR...................................................................11 1.2. 1.3. 1.4. PER PATRIA DE SUPERALIMENTOS..............................................12 ERES LO QUE COMES..............................................................................13 PIRMIDE ALIMENTICIA RECOMENDADA (EQUILIBRADA).........14 1.4.1. TODO ES COMO TE SIENTES Y NO COMO TE VES...............14 1.5. 1.6. ALIMENTA TU MENTE............................................................................16 SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO ..........................................................................................16 1.6.1. OXGENO .......................................................................................17 1.6.2. COMIDA..........................................................................................17 1.6.3. INFORMACIN..............................................................................18 1.6.4. AMOR .............................................................................................18 1.6.5. AGUA..............................................................................................18 1.7. 1.8. 1.9. NUESTRO ALIMENTO ESPIRITUAL .....................................................19 GASTRONOMA ........................................................................................20 CALIDAD DE SALUD VS. CALIDAD DE VIDA ...................................20 1.9.1. EL AGUA Y NOSOTROS..............................................................20

1.9.2. SUEO Y DESCANSO...................................................................21 1.9.3. ALIMENTOS VIVOS VS. ALIMENTOS COCIDOS....................22 1.9.4. EJERCICIO .....................................................................................24 1.9.5 DESINTOXICACIN.....................................................................26

1.9.6. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES............................................27 1.9.7. COMO MANEJAR EL ESTRS ....................................................27 CAPTULO II DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN EXPERIMENTAL EN EL COLEGIO NACIONAL TASSA 2.1. 2.2. 2.3. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN ...........................................32 FORMULACIN DEL PROBLEMA..........................................................33 OBJETIVOS ................................................................................................34 2.3.1. OBJETIVO GENERAL ..................................................................34 2.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS ..........................................................34 2.4. 2.5. PLANTEAMIENTO DE LA HIPTESIS ..................................................35 OPERATIVIDAD DE LAS VARIABLES .................................................35 2.5.1. VARIABLE INDEPENDIENTE.....................................................35 2.5.6. VARIABLE DEPENDIENTE.........................................................35 2.6. 2.7. 2.8. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN ...........................................36 TIPO DE INVESTIGACIN ......................................................................36 TCNICAS DE LA INVESTIGACIN......................................................36 2.8.1. INSTRUMENTOS .............................................................................36 2.9. POBLACIN DE ESTUDIANTES.............................................................37

2.10. UNIDADES DE INVESTIGACIN............................................................37 2.11. DESARROLLO DE LA EXPERIMENTACIN........................................38 2.11.1. ORGANIZACIN Y PLANIFICACIN........................................38 2.11.2. PROGRAMACIN DE CONOCIMIENTOS.................................38 2.11.3. OPERACIONALIDAD DE LA ESTRATEGIA APLICADA........39 2.11.4. ETAPAS DE LA ESTRATEGIA A EJECUTAR............................40 2.11.4.1. MSTICA DE TRABAJO.................................................41 2.11.5. RECURSOS MATERIALES...........................................................44 2.11.6. POTENCIAL HUMANO ................................................................44 2.11.7. FINANCIERO .................................................................................44 2.11.8. CRONOGRAMA DEL DESARROLLO DE CONOCIMIENTOS Y LA PREPARACIN GASTRONMICA EN LA ESCUELA HERMTICA................................................................45 2.11.9. CONTROL DOCIMOLGICO.......................................................45 2.12. APLICACIN DE LA PRUEBA DE ENTRADA A ESTUDIANTES......46 2.12.1. ANLISIS ESTADSTICO DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA DE ENTRADA.........................................................46 2.13. APLICACIN DE LA PRUEBA DE SALIDA A ESTUDIANTES...........49 2.13.1. ANLISIS ESTADSTICO DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA DE SALIDA..............................................................49 2.14. VERIFICACIN DE LA HIPTESIS.........................................................52

CAPTULO III APORTES Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIONES REALES PROPUESTA DE APLICACIN DE LA CREACIN DE CUATRO

SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO MEJORA LA CALIDAD DE VIDA SALUDABLE. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA........................................................53 CARACTERIZACIN DE LA SITUACIN.............................................56 FUNDAMENTACIN DEL PROBLEMA.................................................56 OPERATIVIDAD DE LOS OBJETIVOS ..................................................56 PROPSITOS CON VISIN CREADORA Y AMP..................................57 PLAN ESTRATGICO DE LOS 4 SUPERALIMENTOS ........................58 3.6.1. Alimentacin sana durante el embarazo...........................................58 3.6.2. Lactancia Materna y Estimulacin Temprana..................................58 3.6.3. Estudiantes del Nivel Primaria y Secundaria ..................................58 3.6.4. Fortalecer en la Vocacin y Formacin Profesional .......................59 3.6.5. Incursionar en el mundo Laboral y Hacer Redes de Empresas........59 3.7. PARA UNA VIDA MS SALUDABLE ....................................................59 I. II. III. IV. V. Beber agua natural .............................................................................59 Sueo y Descanso ..............................................................................59 Alimentos Orgnicos .........................................................................60 Ejercicio..............................................................................................60 Desintoxicacin..................................................................................60 V.1. Cmo expulsar las Toxinas......................................................61

VI.

Suplemento Nutricional......................................................................62 VI.1. Nutricin y Deficiencias..........................................................62

VII. Cmo Manejar el Estrs.....................................................................63 VIII. Conozcamos las 8 Maravillas de la Salud..........................................64 3.8. 3.9. PLANIFICACIN DE COMIDAS PARA EL DA JUEVES.....................65 RESUMEN...................................................................................................66

3.10. IMPORTANCIA DE LOS SUPERALIMENTOS PARA EL CEREBRO. .68 3.11. PRESENTACIN DE LOS RESULTADOS ..............................................69 3.12. DISCUSIN DE LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN..........70 3.13. LOS VEINTE SUPERCONSEJOS RPIDOS............................................72 CONCLUSIONES BIBLIOGRAFA ANEXOS EVIDENCIAS

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CAPTULO I
MARCO TERICO

1.1.

PROCESO DE APRENDIZAJE 1.1.1. LA MOTIVACIN PARA EL APRENDIZAJE Motivar es despertar el inters y la atencin de los estudiantes por los principios, valores y los conocimientos que se les imparte durante la clase. Al respecto, la labor del maestro consiste en estimularlos para que se interesen en aprender significativamente. A que les guste estudiar las diferentes reas y se sientan satisfechos de cumplir sus funciones. 1.1.2. APRENDER A PESCAR Estoy seguro habrs odo decir: Dale un pescado a un hombre y comer un da o ensale a pescar y comer toda la vida siempre. Entonces la CLAVE: est en APRENDER A PESCAR (Aprender a ganar dinero con su propio negocio).

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As puedes pescar cuando y donde quieras, y comer tanto como te apetezca (ganar cuanto deseas) y con la frecuencia que quieras. De pequeo, no me gustaba pescar, porque no pescaba nada. Sin embargo, de adolescente me encanta pescar. Si quieres ms libertad; tienes que aprender. En conclusin: No es nada malo tener un trabajo, porque te permite comer. Pero asegrate de que, mientras el empelo te da de comer sigues trabajando en tu sueo y aprender a pescar por tu cuenta. 1.2. PER PATRIA DE SUPERALIMENTOS El Per es el Pas que, en el mundo, ofreci mayor nmero de plantas para alimentar al hombre. Con nuestra papa, tubrculo que contiene almidn y caloras, dimos de comer a muchsimos europeos; con la implantacin de su cultivo, desaparecieron los pavorosos periodos de HAMBRUNA en el viejo mundo que causaron ms vctimas que muchas guerras. Muchos otros alimentos peruanos como la quinua, la kaiwa y la kiwicha, que sirvieron de base nutritiva para la alimentacin de los habitantes del incanato, estn incorporndose a la dieta universal. El tomate, otro producto peruano no falta hoy en el men de toda la familia con buen gusto culinario. Maz, yuca, frijoles, pallares, man, oca, mashua, olluco, arracha cien plantas ms se cultivaron en el Per antiguo.

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Nuestros campesinos, cultivan adems, en las diferentes regiones de nuestra intrincada como frtil geografa, plantas industriales como el algodn y la caa de azcar y plantas medicinales como la coca, la ruda y la mua. Los peruanos tienen una vocacin especial para la agricultura, por eso el Per del futuro debe ser un gran centro de produccin de alimentos de calidad. Al nombre y fama del Per agregaremos una nueva visin que le devuelva su valor: Per Alimentador por excelencia. 1.3. ERES LO QUE COMES La calidad de alimentos que comes influye sobre tu bienestar fsico y mental? Por su puesto que s; adems, existe cada vez ms pruebas que lo demuestran. Una dieta especialmente diseada para potenciar la salud de tu cuerpo y tu mente necesita incorporar alimentos que faciliten las funciones de sus sistemas vitales cardiovasculares digestivo y nervioso, adems de fortalecer tu corazn y tu mente. A lo largo de los siglos, se han ido formando algunos principios dietticos comunes a todas las civilizaciones y culturas. a. Procura comer siempre alimentos frescos. b. Que tu dieta sea rica y variada. c. Empieza un NUEVO BUEN HBITO.

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1.4.

PIRMIDE ALIMENTICIA RECOMENDADA (Equilibrada) TODO ES COMO TE SIENTES Y NO COMO TE VES Pero s cuidadoso. Si intentas tener un mejor fsico, asegrate de no obsesionarte demasiado con tu aspecto. Como posiblemente ya lo notaste, nuestra sociedad es adoradora del Aspecto. Para demostrar esto, basta con que entres a cualquier tienda y veas a las personas perfectas que adornan las portadas de casi toda revista. Casi te hace sentir demasiado consciente de tus imperfecciones fsicas. Verdad?.

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GRUPO DE GRASAS, ACEITES Y DULCES (USAR A DISCRECIN) CORTEZA PIEDRAS PEQUEAS GRUPO DE LECHE, YOGURT Y QUESO (2-3 PORCIONES) GRUPO DE CARNES, PESCADO, FRIJOL, HUEVOS Y NUECES (2-3 PORCIONES) PAPAS FRITAS REFRESCO

RETOOS

CHOCOLATE

AGUA PIRMIDE DE LA COMIDA PARA CONEJOS (EXTREMO) GRUPO VERDURAS (3 5 PORCIONES)

HAMBURGUESAS PIRMIDE DE LA COMIDA CHATARRA (EXTREMO) GRUPO FRUTAS (2 4 PORCIONES)

GRUPO DE PANES, CEREALES, ARROZ Y PASTAS. (6 11 PORCIONES)

PIRMIDE ALIMENTICIA RECOMENDADA (EQUILIBRADA)

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1.5.

ALIMENTA TU MENTE Dime lo que comes y te dir quin eres! Alimenta tu cuerpo y alimentars tu mente. Ahora, los cientficos se estn dando cuenta de que la dieta desempea un papel esencial para el bienestar del cerebro. Por importante que sea esta observacin, el cerebro es un micro-procesador de sustancias qumicas y necesita un aporte adecuado de stas para funcionar correctamente de la comida. La agilidad mental en la ltima etapa de la vida se ha relacionado con deficiencias o excesos dietticos. Entonces es importante alimentar bien la mente; de tal forma, te beneficiars de ellos hoy y en el futuro.

1.6.

SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO Cuando pensamos en la alimentacin, en general nos limitamos a considerar la nutricin estndar. Sin embargo, una dieta estndar sana y equilibrada constituye slo uno de los cuatro alimentos esenciales para el cerebro. Cada uno de estos cuatro alimentos es fundamental para la supervivencia de tu hijo; la carencia de cualquiera de ellos puede causar su muerte. Estos alimentos cerebrales son: Oxgeno, Comida, Informacin y Amor.

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1.6.1. OXGENO Procura que tu hijo, mientras est en el tero y en sus primeros aos, realice ejercicio con regularidad y recambie el oxgeno de su motor vital: Su cerebro. Al ser su modelo de comportamiento, es imprescindible que t tambin lo hagas! El oxgeno es un combustible vital y energtico, indispensable para el bienestar de tu hijo. Imagina que el cerebro de tu hijo sea un coche de Frmula Uno y que su sangre sea la gasolina que le permite ganar todas las carreras. Sin tanto como tu hijo y t no estis en plena forma fsica y no realizis ningn tipo de ejercicio aerbico, en cada segundo de vuestra vida, una aportacin de combustible insuficiente y de mala calidad. Por otro lado, si estis en forma aerbica, vuestros potentes cerebros recibirn, siempre a lo largo de toda la vida, una abundante cantidad de carburante de primera calidad. Tanto t como tu hijo, si queris que nuestros cerebros exploren todas sus potencialidades, necesitis el mejor suministro de oxgeno en cada momento. 1.6.2. COMIDA Tanto t como los millones de millones de clulas cerebrales de tu hijo debis vuestra energa y fuerza fsica a los alimentos. Es esencial, entonces, que su aportacin diaria. Sea variada, rica en productos frescos, vitaminas, protenas, carbohidratos y grasas.

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1.6.3. LA INFORMACIN La informacin es otro alimento para el cerebro. Cuanto ms estimulante sea el entorno de tu hijo tanto ms desarrollado y complejo ser su cerebro. La naturaleza es una de las principales fuentes de informacin; por esta razn, cuanto ms tiempo pase con su Segunda madre, mejor ser su crecimiento general. Los museos, las galeras y las exposiciones con espacios especialmente diseados para los nios son otros soberbios alimentos para el cerebro, aunque la fuente principal de informacin para tu hijo son tus respuestas a sus preguntas y tu esfuerzo para conseguir que crezca saber. Ahora te habrs dado cuenta de lo importante que es disponer de recursos didcticos como los libros, los videos o el ordenador. 1.6.4. AMOR Sin amor tu cerebro y el de tu hijo no pueden sobrevivir. Afortunadamente el Universo ha sido creado para que os llenis de amor. El amor, entonces, no es slo un sentimiento hermoso: es la clave de la supervivencia humana. Importantes estudios han demostrado que por carencia de amor se puede morir. El cerebro necesita el amor como la abeja la miel Nunca se saciar! Da y recibe amor en abundancia. El amor es uno de los cuatro Alimentos que el cerebro de tu hijo necesita para sobrevivir. Y no me estoy refiriendo simplemente a su supervivencia emocional o

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psquica, dado que el amor es el fundamento de la arquitectura vital del cerebro mismo. 1.6.5. AGUA El supercuerpo est compuesto por aproximadamente un 75% de agua, y esta es vital para el funcionamiento de cada una de sus partes, incluido el cerebro constituye el 85% de agua. Beber mucho agua favorece la buena salud en general, as como la mental el ideal es bebe dos litro de agua repartida a lo largo del da, junto con una buena actividad fsica. En conclusin: Una forma excelente para recordar los cinco superalimentos esenciales para el cerebro es el acrnimo OCIAA. Gracias al suministro diario de Oxgeno, Comida, Informacin, Amor y Agua, entonces el cerebro de tu hijo crecer sano, desarrollando correctamente todas sus funciones. 1.7. TU ALIMENTO ESPIRITUAL Lo Primero es lo Primero. Conversacin con Dios... Lo que elijas para ti, dalo a otra persona. Si eliges ser feliz, haz que otra persona sea feliz. Si eliges ser prspero, haz que otra persona sea prspera. Si eliges ms amor en tu vida. Haz que los dems tengan ms amor en la suya. Haz esto con sinceridad y todas las cosas que des, vendr a ti.

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El slo acto de que t des algo hace que sientas que lo tienes para darlo. Puesto que no puedes dar a otra persona algo que no tienes ahora, tu mente llega a una nueva conclusin: Un pensamiento nuevo, acerca de ti. Este pensamiento nuevo se transforma en tu experiencia. Empiezas a Ser eso. Una vez que empiezas a Ser algo, pones en marcha la Mquina de creacin ms poderosa en el universo, tu yo divino. Lo que ests siendo, lo ests creando. El crculo es completo y crears ms y ms de eso en tu vida. Se manifestar en tu experiencia fsica. Este es el mayor secreto de la vida. 1.8. GASTRONOMA Arte de preparar una buena comida. 1.9. CALIDAD DE SALUD VS. CALIDAD DE VIDA 1.9.1. EL AGUA Y USTED El agua es el nico nutriente ms importante para nuestro cuerpo. Participa en todas las funciones de nuestro cuerpo. Puede usted vivir de cinco a siete semanas sin comer; pero, la persona adulta promedio no puede soportar ms de cinco das sin agua. La Madre Naturaleza nos dio toda la vida siempre, siempre el agua natural como nica bebida; ya que, la ha puesto a nuestra disposicin con mano generosa en la fuente misma.

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El agua natural en unin del aire, de la luz y de la tierra son los alimentos indispensables para la vida vegetal y animal. El agua viva es la nica bebida natural y no slo es un alimento sano sino tambin marca la era del oro blanco de la medicina natural. Explicndose as, que la mejor agua natural para la bebida es la que desciende de las montaas y en constante movimiento. Son estas las condiciones y elementos nombrados los que caracterizan el AGUA VIVA, apta para satisfacer nuestras necesidades

fisiolgicas; en oposicin al AGUA MUERTA de pozo o lagunas estancadas, perjudiciales para la salud. Para aprovechar las condiciones saludables del agua natural debemos beberla saborendola, en pequeos sorbos y en cantidades moderadas, toda la vida siempre fresca y natural. Si el agua natural en el mundo interno del cuerpo obra como la mejor medicina purificadora, aplicada en el mundo exterior del cuerpo es un elemento insuperable para conservar la salud. El agua natural debemos beber fuera de las comidas y transcurridas por lo menos 15 minutos antes o despus.

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Jams debemos beber agua helada con el cuerpo caliente o agitado, porque puede producir enfriamiento a los pulmones o estmago, resultando pulmona o catarro estomacal. 1.9.2. SUEO Y DESCANSO REPARAR SU CUERPO CON SUEO Cada noche las multitudes regresan a sus casas, durante esas preciosas horas, su cuerpo se cierra y se repara a s mismo. Su sistema inmunitario se recarga; sus principales rganos son restaurados; las clulas viejas son sustituidas por otras nuevas; su mente se relaja y ordena sus pensamientos, creando un estado mental sano. Por eso este segundo pilar de la salud es el ms maravilloso, enriquecedor y restaurador sueo y descanso. APRENDA A DESCANSAR Un da de reposo hace lo que hace el sueo: Permite que el cuerpo y la mente se relajen, se despejen y se recuperen; ayuda a mantener nuestra fuerza, nuestra energa y nuestra juventud. Creemos que es Honorable que trabajemos seis das a la semana, ms el da sptimo es da de reposo consagrado a Jehov, Maestro de Maestros Yo Soy lo que Soy.

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Sin ser legalistas, debemos reconocer la sabidura sana de este principio. Si no aprendemos a descansar de trabajar, sufriremos por ello. Comience a tomar un da de la semana para descansar. 1.9.3. ALIMENTOS VIVOS VS. ALIMENTOS MUERTOS Imagine que tiene dos estantes en su despensa, uno que dice Alimentos muertos y el otro Alimentos vivos. En el estante de Alimentos muertos hay unas pequeas etiquetas que dice: Estos alimentos le harn propenso a las enfermedades cardiovasculares y artritis, causarn enfermedades degenerativas como la diabetes y le harn tener sobrepeso. Tambin la causarn fatiga y le harn propenso a desarrollar hipertensin y un alto nivel de colesterol. Pero la etiqueta de los Alimentos vivos dice: Estos alimentos protegern su cuerpo del cncer, de enfermedades del corazn, de toda las enfermedades degenerativas y de la obesidad y aguzarn su mente, le darn energa y le avivarn. La eleccin es suya. Al pasar al tercer pilar de la salud los alimentos vivos quiero que comprenda que todo lo que pone usted en su boca tiene el potencial de producir vida o muerte. El alimento es parte de la recompensa del hombre; pero comer los alimentos inadecuados traer maldiciones de mala salud Est usted en guerra con su salud debido a los alimentos que como? O est usted

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disfrutando de la hermosa danza del hambre y la saciedad que se centra alrededor del regalo divino de los alimentos vivos? Quiero dejar claro desde el principio que a medida que se investigue ms sobre los alimentos y el cuerpo humano, descubriremos que algunos alimentos pueden ser ms saludables de lo que pensbamos (como el caf y el chocolate negro); y otros alimentos que una vez consideramos saludables como la margarina, son muy perjudiciales a la salud. Siempre habr confusin con respecto a los alimentos y sus beneficios sobre la salud, pero en este pilar obtendr usted la investigacin y los consejos ms actualizados sobre cmo comer para vivir. Un principio siempre prevalecer: Los alimentos vivos como las frutas, los vegetales y los granos enteros siempre toda la vida sern ms saludables para usted que los alimentos procesados. 1.9.4. EJERCICIO LOS BENEFICIOS DEL EJERCICIO El ejercicio previene el cncer. El simple movimiento y el ejercicio disminuyen el riesgo de ciertos cnceres, como el de pecho, colon y posiblemente los cnceres de endometrio y de prstata. En 2005 el Instituto Nacional del Cncer inform de la Actividad fsica en el trabajo o durante el tiempo libre est

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relacionada con un 50% menos de riesgo de padecer cncer de colon. El ejercicio previene los ataques al corazn y las enfermedades cardiacas. El ejercicio mejora el flujo linftico. El sistema linftico es importante luchador contra microbios y recolector de basura celular en el cuerpo. Elimina toxinas y desecho celular y mantiene la paz al rodear bacterias, virus y otros elementos malos, llevndolos a los ndulos linfticos donde los glbulos blancos de la sangre los matan. El ejercicio disminuye el estrs El ejercicio regula y mejora la produccin de

neurotransmisores y ayuda a disminuir los niveles de cortisol, lo cual le ayuda a sentirse menos estresado. Si la vida le est estresando, es momento de aadir ejercicios a su da. El ejercicio literalmente quema esos productos qumicos estresantes. El ejercicio fomenta la prdida de peso y disminuye el apetito. El ejercicio puede ayudar a prevenir la diabetes y controlar el azcar en la sangre en los diabticos.

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El ejercicio ayuda a controlar el peso, lo cual es tambin factor importante en el manejo de la diabetes tipo 2. El ejercicio es tambin muy importante para individuos con diabetes tipo 1. El ejercicio mejora la capacidad del cuerpo de utilizar insulina. El ejercicio aumenta la transpiracin. La sudoracin es una de las maneras que tiene el cuerpo de librarse de los productos de desecho. La piel ha sido denominada El tercer rin porque expulsa muchas toxinas del cuerpo.

1.9.5.

DESINTOXICACIN ES MOMENTO DE LIBRARSE DE LA BASURA TXICA Su cuerpo est diseado con un increble sistema de defensa que le mantiene sano aun bajo circunstancias extremas; y usted nunca tiene que pensarlo dos veces. Dios cre su cuerpo con un equipo de manejo de desechos diseados para sacar su propia basura y desintoxicar el cuerpo. Este equipo incluye: El colon Los pulmones La piel El aparato urinario

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Los vasos linfticos El hgado Su cuerpo est creado para sanarse a s mismo! Idealmente, estos rganos eliminan la basura txica de manera rpida y eficaz. Ya hemos hablamos del colon, los pulmones, la piel y los vasos linfticos. El aparato urinario es tambin importante para el sistema de defensa de su cuerpo. Cuando bebemos agua limpia, el aparato urinario ayuda a que las toxinas salgan de nuestro sistema. Nuestro Hgado tambin es la mejor defensa de nuestro cuerpo para librarlo de toxinas.

1.9.6.

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES CMO ELEGIR LOS SUPLEMENTOS CORRECTOS Estos suplementos qumicamente basados tambin carecen de la combinacin vital de nutrientes que caracterizan a los alimentos vivos. La naturaleza nunca produce nutrientes asilados. Las naranjas por ejemplos contienen mucho ms que vitamina C. las zanahorias contienen mucho ms que betacaroteno. Cuando usted se las come, obtiene una mirada de vitaminas, fitonutrientes, flavonoides y ms sustancias que interactan sanamente.

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En otras palabras, las vitaminas integrales pueden proporcionar equilibrio y sinergia nutricionales, mientras que las vitaminas sintticas normalmente no lo hacen. Usted necesita una multivitamina completa, hecha con ingredientes vivos, y combinada con una nutricin viva. 1.9.7. CMO MANEJAR EL ESTRS PRACTIQUE HBITOS QUE REDUCEN EL ESTRS Al terminar este ltimo pilar de la salud, permtanos compartir otros hbitos muy importantes que le ayudarn a manejar el estrs. Algunas personas se despiertan con msica alta en radio, ven telenovelas, escuchan programas matutinos de entrevistas mientras se preparan para el da, o escuchan msica con letras deprimentes de camino al trabajo y rememoran el dramtico programa de televisin que vieron la noche anterior. Y luego se pregunta por qu estn estresados aun antes de llegar al trabajo! Lo que entra en su mente se reflejar en su salud. La Biblia dice: Sobre toda cosa guardada, guarda nuestros corazones; porque de l mana la vida (Proverbios 4:23). Si usted est metiendo en su cabeza los problemas fantasas y letras de otras personas, Qu resultados espera?

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La Biblia dice: Todo lo que es verdadero, todo lo honesto, todo lo justo, todo lo puro, todo lo amable, todo lo que es de buen nombre; si hay virtud alguna, si algo de alabanza, en esto pensad (Filipenses 4:8). Primero: Meditar en la Palabra de Dios. El fundamento ms importante para una vida sin estrs es meditar en la Biblia. Digamos: Yo Soy lo Que Soy. Yo soy Amable. Cuando su corazn est lleno de la Escritura, no hay mucho lugar para el estrs. Pero, si nosotros no seguimos los valores morales Bblicos, nuestras vidas estarn llenas de estrs. Entonces, vivamos una vida de mucha moral, seamos personas de palabra y honestas. No nos engaemos al sembrar malos actos y privarnos de un mundo maravilloso, feliz y de paz. Hagamos lo ms posible por tratar a los dems como nos gustara que nos tratasen. Luego entonces, s que estaremos viviendo la mejor vida. Segundo: Respirar La respiracin correcta es una de las mejores tcnicas de relajacin continua y de desestresarse; y es una de las menos utilizadas.

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Observemos a cualquier beb recin nacido en el cuarto de los bebs, y veremos sus pequeos estmagos elevarse y descender. Esa es una respiracin abdominal o diafragmtica y es la manera en que deberamos respirar. Sin embargo, en algn lugar entre la niez y la madurez aprendemos a respirar con el pecho, lo cual es respirar con estrs. La respiracin abdominal tiene un efecto calmante sobre el cerebro y el sistema nervioso y ayuda a liberar dolor y estrs.

Tambin ayuda a los msculos a relajarse. Primero, practique llenando la parte de debajo de sus pulmones permitiendo que su abdomen haga subir su mano izquierda, lo cual hace que su cavidad abdominal se expanda. Su mano derecha sobre su pecho debera seguir quieta. Asegrese de que su respiracin sea lenta y firme. Unas diez respiraciones abdominales lentas profundas le dejarn relajado y calmado. Tercero: Quitar estresantes obvios. Nosotros deberamos identificar los estresantes que hay en nuestro ambiente actual y quitar lo que podamos. Comencemos con sencillas cosas fsicas por la casa. Limpiemos y organicemos el garaje, la oficina y el cuarto de los y

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nios. Esto nos dar un sentimiento de confianza y control y reduciremos el estrs que sentamos da a da. Cuarto: El poder del No Ser asertivo no significa ser agresivo. Sencillamente significa ser quien es usted y expresar sus sentimientos, esperanzas, sueos y deseos con confianza y sin temor al ridculo, la reprimenda o el castigo. Hable de sus ideas con felicidad y respeto. Aprenda a decir NO, es una de las maneras ms poderosas para disminuir el nivel de estrs. Una de ellas es aadir la frase en este momento a su NO. Por ejemplo: 1.- No creo que sea una buena idea en este momento. 2.- No estoy disponible para hacer eso en este momento. 3.- No puedo incluir eso en mi horario en este momento. Estas son frases tiles: 1.- Tengo un conjunto de prioridades diferentes. 2.- No creo que ese sea un curso de accin sabio para m. Cuando entienda usted su visin y sus metas, la confianza llegar con facilidad. Ud. proteger su tiempo y energa porque son infinitamente valiosos para usted. Quinto: Tenga cuidado con sus amigos y con su boca.

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Finalmente rodese de amigos positivos. Palabras, ideas y actitudes son contagiosas; por eso escoja con cuidado a sus amigos. Las palabras amables aaden dulzura al alma y sanan los huesos. Escoja actitudes y palabras de amor, gratitud, apreciacin y humildad. A medida que practique esto, estar cerrando la puerta al estrs y abriendo la puerta al gozo y la paz.

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CAPTULO II
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN EXPERIMENTAL EN EL COLEGIO NACIONAL QUERALA

2.1.

JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN Nuestra misin es aportar con un gran proyecto de investigacin en el eje temtico de Seguridad Alimentaria debido a su brillante importancia de los superalimentos saludables, en pleno siglo XXI no estamos consumiendo alimento sano por el simple hecho de desconocimiento de la Ciencia de la Salud, contemplada en tres etapas: 1.- Conocer la verdad; 2.- Comprenderla y 3.- Realizarla. Es ms, la salud vale ms que la vida, porque sta sin aquella no vale la pena vivirla. Naturalmente la ignorancia de la salud, es la nica y verdadera causa de todas las enfermedades que el hombre sufre en el curso de su existencia.

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Por consiguiente, a sanos y enfermos ofrecemos este aporte de solucin a la problemtica para que disfruten el goce de vivir. Ya que no han podido solucionar los problemas bsicos de simple alimentar y mantener sana y con vida a la gente, mucho menos de satisfacer el reto de proporcionarles una oportunidad igual. Hoy en da cientos de nuestros hermanos mueren todos los das de hambre en nuestra macrocasa llamado el planeta tierra, donde miles de nosotros desperdician cotidianamente suficiente comida para alimentar a naciones. Por ltimo, no pueden encargarse de la tarea ms sencilla de llevar los sobrantes de los que tienen a los que no tienen, mucho menos solucionar el asunto referente a si desean compartir sus recursos de una manera ms equitativa, son cosas que en verdad se observan en la sociedad actual. 2.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA Considerando el Concurso de la FENCYT 2011 a nivel Nacional por etapas: Nos planteamos las siguientes interrogantes: Es posible crear 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro para mejorar la calidad de vida en Querala, Yunga, Omate y Moquegua? Se obtendr mejores resultados en el mundo de la gastronoma de los educandos de la Empresa de Estudios Querala creando 5 superalimentos

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para sustentar en el Concurso de la Feria Escolar 2011 en la 1era., 2da., 3ra. Y 4ta. etapa a nivel nacional? Cul es el nivel de conocimiento gastronmico en funcin de los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro; mente y cuerpo de los integrantes del grupo experimental de la Empresa de Estudios Querala? 2.3. OBJETIVOS 2.3.1. OBJETIVO GENERAL Autocrear de 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro, mente cuerpo y espritu de los estudiantes de la Empresa de Estudios Querala es tarea de todos nosotros para mejorar la calidad de vida y salud integral. 2.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS Disponer de un conjunto de elementos y medios que permitan operativizar el plan diseado. Conformar el grupo experimental para preparar platos especiales de nuestra macro-regin natural del Per. Seleccionar los mejores superalimentos de nuestros invernaderos y la madre naturaleza para crear platos especiales y poner en venta en el Concurso de la Feria Escolar 2011, I II III y IV Etapa a Nivel Nacional.

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Evaluar los resultados de los 5 superalimentos experimentados por el grupo experimental si se logr o no, el xito en una vida ms sana durante el proceso de la investigacin.

2.4.

FORMULACIN DE LA HIPTESIS Dado que, el poder de autocreacin de 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro; entonces, mejora la calidad de vida y salud superior en los estudiantes del grupo experimental de la Empresa de Estudios Querala

2.5.

OPERATIVIDAD DE LAS VARIABLES 2.5.1. VARIABLE INDEPENDIENTE 4 superalimentos para el cerebro Realizar ejercicios al aire libre. Realizar ejercicios de respiracin INDICADORES: Consumir alimentos naturales. Comprensin Lectora veloz. Amar con alma, corazn y vida cerebro. 2.5.2. VARIABLE DEPENDIENTE Mejora la calidad de vida y salud superior. ESTILO de vida. Buena nutricin balanceada. Beber agua natural. nuestro

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INDICADORES: Reparar su cerebro, mente y cuerpo con buen sueo. Purificacin de la mente y cuerpo. 2.6. METODOLOGA DE INVESTIGACIN Habiendo organizado deliberadamente las condiciones de acuerdo a un plan previo, con el fin de investigar las relaciones de Causa y Efecto; se ha dispuesto un grupo de investigacin; vale decir, grupo experimental. Teniendo en consideracin la Causa y Efecto, es que se ha elegido como mtodo de investigacin el mtodo cientfico experimental, el que nos permitir contrastar la hiptesis de investigacin. 2.7. TIPOS DE INVESTIGACIN El tipo de investigacin es experimental, porque para la comprobacin de la hiptesis se aplic el mtodo cientfico. 2.8. TCNICAS DE LA INVESTIGACIN Se aplic la tcnica del Control Docimolgico. 2.8.1. INSTRUMENTOS 2.9. Prueba de entrada Prueba de salida

POBLACIN DE ESTUDIANTES

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Para ejecutar el presente proyecto de investigacin en la empresa de estudios Querala, cuenta con un total de 40 estudiantes, en ambos niveles que realiza actividades acadmicas en el turno diurno. 2.10. UNIDADES DE INVESTIGACIN El universo, es el que pretende generalizar la validez de nuestros resultados; en este sentido, lo conforman los educandos del Nivel Secundaria que estudian en la Empresa de Estudios Querala con un total de 5 estudiantes distribuidos en um grupos: Grupo Experimental. Se seleccion al azar el grupo de estudio y a efectos de que la muestra sea ms pertinente hemos tomado el siguiente criterio: CUADRO N 1 GRADOS Quinto Grado TOTAL VARONES 05 05 DAMAS 00 00 TOTAL 05 05

Nota: La poblacin de estudiantes que consta en el cuadro N 1 son los estudiantes asistentes. Primero: El Quinto Grado conform el Grupo Experimental.

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2.11. DESARROLLO DE LA EXPERIMENTACIN 2.11.1. ORGANIZACIN Y PLANIFICACIN Presentado el Proyecto de Investigacin a la Direccin de la Empresa de Estudios Querala a Cargo del Director Encargado: Gregprio, PALOMINO PACHECO, quien dio el permiso respectivo, y luego de haber coordinado con el Organizador Responsable con el fin de que nos brindasen todo el apoyo necesario para cumplir con nuestra participacin en el Concurso de la Feria Escolar a Nivel Institucin Satisfactoriamente. 2.11.2. PROGRAMACIN DE CONOCIMIENTOS OBJETIVO N 1 SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO Oxgeno Comida Informacin Amor Agua

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OBJETIVO N 2 MEJOR CALIDAD DE SALUD Y MEJOR CALIDAD DE VIDA Agua Sueo y Descanso Alimentos vivos Ejercicios Desintoxicacin Suplementos Nutricionales Como mejorar el estrs

2.11.3. OPERACIONALIDAD DE LA ESTRATEGIA APLICADA A) MTODOS Mtodo Cientfico Mtodo de descubrimiento Mtodo Experimental Mtodo Interactivo Mtodo Inductivo Mtodo Deductivo Mtodo Pedaggico

B) TCNICAS Experimentacin Dinmica de Grupos Control Docimolgico

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C) PROCEDIMIENTOS Diagnstico Observacin Anlisis Experimentacin Conclusin Publicacin

D) MEDIOS AUXILIARES Manual de recetas nutritivas Libros Separatas Muestras de estudio Papelotes Tarjetas Plumones

2.11.4. ETAPAS DE LA ESTRATEGIA A EJECUTAR PRIMERA ETAPA: ELABORACIN DEL PLAN DE INVESTIGACIN Por el Grupo Experimental con el apoyo del asesor. En el Pentgono Antes de iniciar el proyecto de investigacin.

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SEGUNDA ETAPA: DESARROLLO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN APLICANDO ESTRATEGIAS ADECUADAS Y OPERATIVAS Entrega del manual de prcticas. Entrega de separatas al grupo de estudio. Elaboracin del material educativo.

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TERCERA ETAPA: CONTROL DOCIMOLGICO Por el maestro responsable o el maestro asesor del grupo experimental. 2.11.4.1. MSTICA DE TRABAJO 1ra. FASE: ACCIONES PARA LABORAR EN LA PRIMERA ESCUELA (CASA) PRIMER PASO: TRABAJO INDIVIDUAL EN LA SOLUCIN DEL PROBLEMA Por los estudiantes del Grupo Experimental. Cumpliendo en el Plan de investigacin segn el cronograma programado. Entregan organizadores de avance en fichas de resumen. 1ra. FASE: ACCIONES PARA LABORAR EN LA PRIMERA ESCUELA (CASA) SEGUNDO PASO: ACCIONES PARA LABORAR EN EL PENTGONO Una vez que ingresamos a la Escuela Hermtica donde nacen las ideas, el maestro llama la atencin de cada uno de nosotros despertando el inters interno y externo, planteando preguntas abiertas para sondear el grado de conocimiento acerca del problema a investigarse.

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El maestro da de las reglas de juego, hace la presentacin de los objetivos, sealando el propsito de la investigacin del problema a a solucionar desarrollarse relacionados en con de los la

conocimientos

beneficio

humanidad. Sin el cual no sabramos la direccionalidad de las actividades programas a cumplirse con responsabilidad. TERCER PASO: DESARROLLO DEL MANUAL DE PRCTICAS La experimentacin se empez con datos ms importantes de la actualidad dando aportes de solucin del problema investigado en su momento oportuno relacionados con la vida diaria, con lo que buscamos automotivar y despertar el consumo de los 5 superalimentos bueno para la salud. En la presentacin y sustentacin del proyecto de investigacin se nos plante preguntas abiertas en la que nosotros hemos respondido con seguridad segn el grado de preparacin con lo cual experimentamos y

solucionamos el problema prioritario en nuestra Casa de Estudios Maestro y Estudiantes comprobando los

resultados del SABER COMER. Entonces SOMOS LO QUE COMEMOS!

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En conclusin: Hacemos conocer y comprender que pueden rendir ms, en funcin a la estimulacin, retroalimentacin y evaluacin de 360. DEPENDE DE USTEDES! CUARTO PASO: RESOLUCIN PRCTICAS Es un paso importantsimo en el que sintetizamos enfticamente lo tratado en la Escuela Hermtica para afianzar y determinar como estudiantes los temas prioritarios cumpliendo con el objetivo preciso. Observamos y analizamos como realizamos las DE GUAS DE

experiencias, la toma de datos, el cuidado en manejar los utensilios de cocina, que facilitaron durante el proceso de investigacin para comprobar el aprendizaje a pescar. En esta parte concluyente nosotros del grupo experimental segn los objetivos previstos ejecutamos, para luego culminar en conclusiones. QUINTO PASO: EVALUACIN DE 360

Esto quiere decir, todos evala a todos; antes, durante y despus del proyecto de investigacin. Naturalmente la

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calificacin fue con total honestidad cumplimos con los objetivos propuestos. 2.11.5. RECURSOS MATERIALES Creacin del material educativo Manual de nutricin saludable Separatas Tarjetas

2.11.6. POTENCIAL HUMANO Organizador responsable Grupo Experimental Equipo de docentes Nutricionistas Gastrnomos Director de la Casa de Estudios Maestro conocedor del tema a investigarse Padre de Familia

2.11.7. FINANCIERO Se ha autofinanciado por el organizador responsable y el aporte de los estudiantes. El monto total asciende a la suma de 85.00 soles. Creemos que este presupuesto real, est al alcance del bolsillo de cada uno de nosotros para hacer realidad nuestro plan de investigacin 2011.

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2.11.8. CRONOGRAMA DEL DESARROLLO DE CONOCIMIENTOS Y LA PREPARACIN GASTRONMICA EN LA ESCUELA HERMTICA Del 01 de junio al 19 de agosto del 2011. 2.11.9. CONTROL DOCIMOLGICO En la evaluacin que se tom a los estudiantes se consider la escala vigesimal (0 a 20). Para tal efecto, se elabor pruebas sobre los conocimientos desarrollados relacionados a la investigacin del problema, se aplicaron en el grupo seleccionado aleatoriamente, luego del desarrollo de conocimientos elegidos para cada experimentacin. En el grupo control el maestro del rea desarroll los conocimientos programados aplicando su propia metodologa. En el grupo experimental estuvo a cargo del organizador responsable encargado del experimento, para lo cual se aplic estratgicamente utilizando como apoyo el material educativo preciso. El desarrollo de lo programado se ejecut en el grupo seleccionado aleatoriamente y en el tiempo previsto.

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2.12. APLICACIN DE LA PRUEBA DE ENTRADA Previamente a la aplicacin del Control Docimolgico, se tuvo que coordinar con el Director de la Empresa de Estudios a fin de conocer el avance de lo programado de conocimientos a considerarse, llegamos a la conclusin siguiente: Fecha de aplicacin de la prueba de entrada al grupo seleccionado. (10/06/2011). Nmero total de preguntas de la prueba (05 preguntas). Tipo de Prueba: Prueba objetiva. Duracin de la Prueba: 35 minutos pedaggicos.

2.12.1. ANLISIS ESTADSTICO DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA DE ENTRADA A. GRUPO EXPERIMENTAL a.- Ordenamiento de datos: 04, 04, 05, 08. b.- DISTRIBUCIN DE FRECUENCIAS CATEGORA Aprobados Desaprobados TOTAL ni 00 05 05 hi 0,00 100,00 100,00 % 0 100 100

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I.

DESCRIPCIN E INTERPRETACIN APLICADA DE LA PRUEBA DE ENTRADA A ESTUDIANTES DEL GRUPO EXPERIMENTAL DEL QUINTO GRADO DE SECUNDARIA QUE OBTUVIERON LOS SIGUIENTES RESULTADOS. Al 100% expresado por el 00% de estudiantes obtuvieron nota desaprobatoria. Como podemos observar el 100% de estudiantes evidencian niveles de calidad deficiente en cuanto se refiere al conocimiento de los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro. Sobre la base de este cuadro situacional, es que aplicaremos estrategias precisas con el nico propsito de demostrar que existen opciones viables mediante las cuales se pueden empezar un nuevo buen hbito: Eres lo que Comes.

2.13. APLICACIN DE LA PRUEBA DE SALIDA A ESTUDIANTES Es el instrumento que tuvo por objeto recoger informacin sobre el nivel de conocimiento de los 5 superalimentos del grupo experimental, al final del procesamiento de experimentacin haciendo nfasis que esta prueba no se prest a ninguna clase de manipulacin para favorecer al grupo experimental, ya que fue elaborado en concordancia con el director de la Institucin, que en

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todo momento nos prest la colaboracin para evitar obstculos que frustren nuestro trabajo, al igual que estudiantes. 2.13.1. ANLISIS ESTADSTICO DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA DE SALIDA A. GRUPO EXPERIMENTAL a.- Ordenamiento de datos: 10, 11, 11, 12, 12

b.- Distribucin de Frecuencias CATEGORA Aprobados Desaprobados TOTAL Ni 04 01 05 hi 0,80 0,20 100,00 % 0,80 0,20 100

II.

DESCRIPCIN E INTERPRETACIN APLICADA DE LA PRUEBA DE SALIDA A LOS ESTUDIANTES DEL GRUPO EXPERIMENTAL DEL QUINTO GRADO DE SECUNDARIA QUE OBTUVIERON LOS SIGUIENTES RESULTADOS. Como podemos observar slo el 0.20% de estudiantes evidencian niveles de conocimiento bajo de los 5

superalimentos superiores, mientras que el 0.80% representado

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por cuatro estudiantes evidencian con el consumo de una dieta natural de aceptable a bueno. Estos resultados nos permite afirmar que luego de haber puesto en marcha los 5 superalimentos hemos obtenido niveles de mejoramiento ostensiblemente superiores a los obtenidos mediante la comida chatarra y txica, cuya accin se centra ms en la publicidad de comida rpida que en la comida balanceada y variada con toma de decisiones precisas. 2.14. VERIFICACIN DE LA HIPTESIS Luego del proceso de investigacin, el anlisis de estadgrafos describen que se obtienen mejores resultados en la prueba de salida consumiendo alimento sano que consumiendo alimento chatarra, as lo demuestra el promedio de 0,80% del grupo experimental, respecto a la prueba de salida que obtuvo el promedio de 100%. Ya que obtuvimos comparativamente ganancia de 99,2% del grupo experimental. Con ello damos por verificado en forma afirmativa la hiptesis de investigacin.

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CAPTULO III
APORTES Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIONES

PROPUESTA DE APLICACIN DE LA AUTOCREACIN DE CINCO SUPERALIMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DEL

CEREBRO MEJORA LA CALIDAD DE VIDA SUPERIOR.

3.1.

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA Viajamos a un lugar secreto, para comer comida macrobitica para celebrar mi cumpleaos. Entramos en una destartalada cabaa repleta de docenas de personas sentadas en sillas plegables en torno a mesas tambin plegables donde haban platos de papel y tenedores de plstico. Se present una seora delgada y esbelta con una voz dulce, unos ojos de lo ms sincero y un acento muy marcado que haba escrito un libro de recuperacin.

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Elaine empez a contar su vida, que result ser la historia ms profunda de mi vida. Primero escuch incrdula, despus con pasos y, finalmente con inspiracin y esperanza. A Elaine le haban dado dos semanas de vida. Cada hueso de su cuerpo haba sido flagelado por el cncer y apenas, poda caminar, hablar, respirar, sentarse o de estar de pie. Del hospital la haban enviado a casa para que muriera en su hogar, ya que no poda hacer nada por ella. En su lecho de muerte, una amiga decidi alimentarla siguiendo una esotrica denominada macrobitica. Contena alimentos vegetarianos

naturales como arroz integral, hortalizas de hoja verde semillas, algas marinas, judas y mucha sopa de soja. Al cabo de un mes, Elaine empez a recobrar fuerzas y transcurrido los dos meses, se senta como si ya no estuviera enferma. Entonces decidi volver al hospital para someterse a algunas pruebas y los mdicos descubrieron que el cncer haba desaparecido totalmente. Nunca haban visto algo as ni haban odo nada tan increble. Fue entonces cuando empez mi viaje, cuando me di cuenta del gran poder de los alimentos. Sin duda, somos lo que comemos. Yo padeca un rosario de problemas de salud habituales, que todos conocemos demasiado bien cuando trabajamos y nos esforzamos demasiado. Tena dolor de cabeza, cansancio, dolores por todo el cuerpo y granos en la cara y adems padeca candidiasis, una insidiosa infeccin por levaduras y, estaba por encima de mi

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peso ideal. Cuando me par a pensar de verdad y con tiempo en ello, me di cuenta de que era una de las personas menos sanas que conoca. Mi objetivo contigo, al igual que con mis pacientes, es que aprendamos cul es la mejor dieta para ustedes y sepamos que alimentos nos ayudarn a perder peso, a mantenernos con una figura esbelta a mejorar nuestra salud de por vida. Nos fijamos a menudo objetivos diferentes: por ejemplo, el atleta quiere mejorar el rendimiento; el ama de casa necesita ms energa; el oficinista necesita fortalecer las glndulas suprarrenales para poder afrontar el estrs; el anciano quiere fortalecer su constitucin, etc. Pero en todos los casos, los alimentos ingeridos se convierten en a medicina del organismo, caso contrario nuestro cuerpo acumular grasa y disminuir nuestra energa e incluso nuestra capacidad mental. Depende de nosotros, si tomamos la decisin acertada, nuestro cuerpo nos agradecer de veras. Entonces reconozcamos el dao que os puede causar determinados alimentos. Tras ms de 15 aos de prctica clnica, hemos descubierto que quienes cuidan su cuerpo y siguen una dieta adecuada suelen ser los ms sanos. Se mantienen en un peso natural y saludable y, adems, tienen ms energas, se sienten ms relajados, su mente est ms despierta e incluso suelen ser ms felices. Entonces nosotros tambin podemos ser felices. La vida saludable es una actitud simplemente.

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Sue, aade: Hay que proponerse metas. Eso fue lo que hice o descubr que se puede hacer en pequeos pasos, encaminados a llevar una vida equilibrada y superior. 3.2. CARACTERIZACIN DE LA SITUACIN Uno de los muchos problemas que enfrentamos hoy en da como estudiantes es resolver los problemas prioritarios con sabidura: Saber saber; Saber hacer; Saber sentir y saber ser. As ha quedado demostrado por los resultados del proyecto de investigacin en el Captulo II. En tal sentido, planteamos de manera sistematizada y organizada en mejorar la calidad de vida superior. 3.3. FUNDAMENTACIN DEL PROBLEMA Los criterios que esbozamos y creemos aportan ideas valiosas que fundamentan nuestra propuesta, concordantes con la realidad en la que desarrollamos el proyecto de investigacin: Saber comer saludablemente es la clave del bienestar superior. 3.4. OPERACIONALIDAD D E LOS OBJETIVOS 3.4.1. Objetivo General Autocrear y sustentar los 5 superalimentos esenciales para el cerebro para el desarrollo del cerebro, mejora la calidad de vida superior en los estudiantes del grupo experimental de la Empresa de Estudios Querala.

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3.4.2. Objetivos Especficos a) Dotar de capacidades cognitivas al equipo de estudiantes, preparndolos en la autocreacin de 5 superalimentos en el desarrollo del cerebro en la Casa de Estudios Querala. b) Fortalecer la dieta superior que cambiar la vida superior creando 5 superalimentos en la Empresa de Estudios para nutrir nuestro organismo. 3.5. PROPSITOS CON VISIN CREADORA Y ACTITUD MENTAL POSITIVA Primer Propsito : GANAR GANAR Si ganamos. Gana la Empresa. Entonces, ganamos todos. Ese es nuestro Objetivo!

Segundo Propsito: Buscamos perfeccionarnos siempre en ser los mejores investigadores del presente proyecto; en este sentido, el Concurso de la Feria Escolar nos permite desarrollar potencialidades y Actitud Cientfica. Ahora, aprendemos ms haciendo y explicando el 90% de lo investigado metdicamente.

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Tercer Propsito: Al presentar pblicamente el trabajo de investigacin como aporte de solucin, es salvar a los estudiantes del grupo experimental de la comida chatarra. De tal suerte, en todas las Etapas del Concurso hemos discutido y analizado concientemente, respetando las ideas de cada uno con el gran deseo de aportar de forma creativa en mejorar la calidad de vida saludable. Vives para comer o comes para vivir! En conclusin: Somos lo que comemos. Entonces nuestro objetivo es aprender y saber comer alimento sano. 3.6. PLAN ESTRATGICO DE LOS 5 SUPERALIMENTOS 3.6.1. Alimentacin ideal sana durante el embarazo: Primer alimento : Oxgeno Comida Superior Informacin Amor Agua

Segundo alimento : Tercer alimento Cuarto alimento Quinto alimento : : :

Increblemente tendr un embarazo saludable y feliz. 3.6.2. Lactancia Materna y Estimulacin Temprana: Practicamos con el consumo balanceado de los 5

superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro del nio

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durante sus primeros aos de vida hasta los 6 aos de edad, determinar el futuro del nio. 3.6.3. Estudiantes del nivel Primaria y Secundaria: En esta etapa debemos consumir adecuadamente los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo de la inteligencia a partir del nacimiento hasta los 15 aos de edad escolar. Luego entonces, si estos requerimientos no son satisfechos al estudiante, le resultar muy difcil aprender a aprender, memorizar y prestar atencin. 3.6.4. Fortalecer en la Vocacin y Formacin Profesional Nos jugamos otro partido a parte, siempre consumiendo los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo de todo el sistema nervioso hasta los 25 aos. Entonces, nuestra misin a partir de los 15 aos hasta los 25 aos de edad debemos Capacitarnos, entrenar y pulirnos,

preparndonos para encontrar una buena empresa donde laborar con el objetivo de comprar una buena empresa para ayudar a la humanidad. 3.6.5. Incursionar en el mundo Laboral y Hacer Redes de Empresas Consumir siempre los 5 superalimentos a partir de los 25 aos. Cada ao que pase somos ms sabios y cada ao que pase nos permite

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perfeccionarnos ms y ms hasta los 65 aos de vida, brillando con nuestra propia luz aqu y ahora. 3.7. PARA UNA VIDA MS SALUDABLE Consideramos los 7 pilares de la salud: 1. Beber agua natural El agua natural es el nico nutriente ms importante para nuestro cuerpo. Porque, participan en todas las funciones del cuerpo. 2. Sueo y Descanso Los sueos son importantes para restaurar la mente, repara y rejuvenece nuestro cuerpo. Entonces aseguremos de dormir al menos 8 horas esta noche. 6 das debemos trabajar, ms el da sptimo es el da del reposo. 3. Alimentos Orgnicos: Qu Comer! Consumir inteligentemente alimentos vivos 50% y alimentos cocidos 50% para equilibrar la dieta superior para limpiar y fortalecer clulas, tejidos, rganos y el sistema. 4. Ejercicio: Ejercicio de por vida! Antes del desayuno, la comida o la cena, es estupendo. Ayuda a prevenir muchas enfermedades y mantiene alejado el exceso de peso.

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Tonifica los msculos, retrasa el proceso de envejecimiento, fomentando la salud mental y hasta mejora la memoria. 5. Desintoxicacin El sistema de manejo de desechos de su cuerpo fue diseado para quitar la basura txica diariamente, no una vez por semana. Obtenga adecuadas cantidades de fibra cada da (unos 25 o 30 g. al da). Limite su ingesta de carne y productos lcteos; escoja siempre los cortes ms magros de carne y productos lcteos sin grasa o bajos en grasa. Comer alimentos orgnicos con tanta frecuencia como podamos y, recordar que cuanto ms gruesa sea la cscara de los productos no orgnicos ms seguro ser. Luego entonces, planifique comer al menos 50% de alimentos orgnicos en su dieta.

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5.1. Cmo Expulsar las Toxinas

TOXINAS EN LOS TEJIDOS

TOXINAS QUE SALEN A TRAVS DE LOS VASOS SANGUNEOS

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6. Suplemento Nutricional Todas las personas necesitamos la importancia de ingerir alimentos orgnicos que contengan grasas Omega 3 y Fitonutrientes que ayudan y tratan de prevenir las enfermedades. 6.1. Nutricin y Deficiencias

62

7.

Cmo Manejar el Estrs Practiquemos hbitos que reduzcan el estrs. Todo lo que es verdadero. Todo lo que es de buen nombre con honestidad, justicia y amor. Nuestra preocupacin e inters en pleno siglo XXI, es enfocar desde la causa el problema prioritario, qu estilo de vida y nutricin practicamos en la actualidad tanto en la zona urbana como en la zona rural donde las enfermedades superan los lmites y cada vez las posibilidades de atencin por intermedio de los Galenos, Gastrnomos y Nutricionistas no alcanzan las alicadas economas sociales; entonces, nos comprometemos dar un campanazo de alerta y esperanza a travs de la creacin de Cuatro Superalimentos esenciales para mejorar la calidad de Vida Saludable.

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LA PIRMIDE NUTRICIONAL UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE

CONOZCAMOS LAS 8 MARAVILLAS DE LA SALUD

GRUPO * Carne GRUPO roja * Mantequilla * Dulces *Sal * Bebidas azucaradas

GRUPO Lcteos (2-3 porciones por da) GRUPO * Pescado * Volatera * Huevos * Camarn GRUPO * Cereales integrales

GRUPO Menestras

GRUPO * Verduras * Hortalizas * Frutas

GRUPO * Grasas y aceites buenas

EJERCICIO DIARIO Y CONTROL DE PESO

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3.8.

PLANIFICACIN DE COMIDAS PARA EL DA VIERNES 1 7.00 h. 7.15 h. 2 3 4 5 6 7

Ejercicio de buenos das. Una taza de agua caliente con jugo de limn. Una taza de menta Sal a dar un paseo rpido y enrgico de 30 minutos. (tienes que llegar a sudar) Super-desayuno Mazamorra de quinua Lonche de media maana Un racimo de uvas Sal a dar un paseo rpido y enrgico de 20 minutos. Super-almuerzo Pastel de papa Servir sobre un lecho de verduras Lonche de media tarde Una racimo de uvas Pon la msica alta y baila durante 20 minutos, antes de cenar. Cena como pobre Revuelto de verduras Ejercicios de buenas noches (como en el da anterior) Lonche vespertino Uno o dos duraznos.

7.30 h.

8.15 h.

10.15 h.

12.00 h. 12.30 h.

15.00 h.

18.00 h. 18.30 h.

20.30 h. 21.00 h.

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3.9.

RESUMEN ALIMENTACIN PARA EL CEREBRO Para funcionar correctamente nuestro cerebro necesita cuatro superalimentos esenciales: Oxgeno : El oxgeno es la fuente de energa primaria para nuestro cuerpo y nuestro cerebro, el cual recibe correctamente y est en excelente forma fsica y mental. Comida : Nuestro cuerpo y nuestro cerebro necesitan un suministro regular de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para su eficacia, sigue una dieta sana y equilibrada. Informacin : Nuestro cerebro necesita recibir un flujo constante de informacin a travs de los sentidos y de sus capacidades intelectuales. Mantn siempre alerta tus sentidos y nunca te canses de aprender. Amor : Sin amor nuestro cerebro no puede sobrevivir. Controla constantemente los suministros de este importantsimo alimento mental. Agua : Es el origen de toda vida en el planeta tierra.

PARA UNA VIDA MS SALUDABLE LOS 7 PILARES DE LA SALUD Purificacin : Es momento de librarse de la basura txica. Agua : El agua es el nico nutriente ms importante para nuestro cuerpo. Porque, participan en todas las funciones del cuerpo.

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Sueo y descanso: 6 das se debe trabajar, ms el da sptimo es el da de reposo consagrado a Dios. Alimentos : Qu comer! Alimentos vivos 50% y alimentos cocidos 50% para equilibrar, limpiar y fortalecer clulas, tejidos, rganos y el sistema. Ejercicio : Ejercicio de por vida! Antes del desayuno, la comida o la cena es estupendo. Suplemento Nutricional: Todas las personas necesitamos la importancia de ingerir alimentos que contengan grasas Omega 3 y Fitonutrientes que ayudan y tratan de prevenir enfermedades como: El cncer, cardiaca, artritis, reumatismo, migraa,

dolor de cabeza, alergias, enfermedad de Alzheimer y hasta diabetes. Dichos suplementos diariamente y las

multivitaminas sencillamente no los proporcionamos al sistema. Como manejar el Estrs: Practique hbitos que reducen el estrs. Todo lo que es verdadero Todo lo honesto Todo lo justo Todo lo puro

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Todo lo amable Todo lo que es buen nombre Si hay virtud de alguna Si hay algo digno de alabanza En esto pensad. 3.10. IMPORTANCIA DE LOS SUPERALIMENTOS PARA EL CEREBRO Tipos de superalimentos que ayudan a mantener el mximo rendimiento a lo largo del da. Tome el superdesayuno slo como super-rey, comparte el superalmuerzo con los superamigos como superprncipe y cena como pobre. El superdesayuno es el superalimento ms importante de todo el da. Evaluamos esta tradicional sabidura maternal, el hecho de no desayunar reflejar como peores resultados en las pruebas de supermemoria, superatencin, supervelocidad de procesamiento de informacin y tiempo de recreacin. El superdesayuno adems tiende a mejorar el estado de nimo y la superautomotivacin. El superdesayuno es de suma importancia para las habilidades que deben funcionar superbien para poder aprender eficazmente. La razn por la que el superdesyuno es ms vital que la comida para desarrolla el poder mental. Para el tipo de desempeo que se requiere en la escuela y muchos trabajos, el superdsayuno es ms importante que las dos comidas que siguen. De

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hecho, la comida afecta negativamente en el aprendizaje y la memoria. Segn los mismos estudios que muestran la relevancia del superdesayuno para las habilidades relacionadas con el superaprendizaje. Por lgica el supercuerpo necesita restablecer las reservas de COMBUSTIBLE y los nutrientes que el supercerebro vido de energa necesita para funcionar 3.11. PRESENTACIN DE LOS RESULTADOS En el presente proyecto de investigacin logramos superar dificultades de persuadir a los estudiantes del grupo de estudio en funcin de la creacin de los 4 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro. Son ms importantes que los medicamentos qumicos, incluso ms que la medicina natural, pues los 4 superalimentos se transforman en clulas vivas mientras que los medicamentos son slo calmantes que ayudan en el proceso de la recuperacin de la salud. De tal suerte, es indispensable la prctica permanente que tu superalimento sea tu medicina y tu supermedicina sea tu propio alimento; es la clave para la salud integral y afirmamos que el conocimiento y actualizacin de los estudiantes del grupo experimental y control tengan dominio de los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro, mente-cuerpo y espritu para tener xito en la vida superior. Ahora bien, se pudo verificar los resultados de la prueba de entrada y salida aplicada a los estudiantes del grupo de investigacin sobre los 5 superalimentos. El grupo mejor en la prueba de salida comparando con la

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prueba de entrada. Como podemos observar el grupo experimental mejor en 99,2% en la prueba de salida comparando con la prueba de entrada. En este sentido, como se puede apreciar las diferencias de los puntajes en porcentajes son muy marcadas. Este panorama de diferencias, van a permitir verificar por contraste la hiptesis de investigacin. 3.12. DISCUSIN DE LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN Amables hermanos y hermanas, cuando tratemos de buscar una

excelente y verdadera salud superior no se aleje de las grandes bondades y del poder maravilloso que nos brinda la madre naturaleza mediante todo lo que ha con lo que ha autocreado el Maestro de Maestros, Yo Soy lo que Soy para la felicidad del Ser del universo. Este conocimiento os ayudar a desarrollar plenamente el potencial de nuestras mentes, cuerpo y espritu en pleno siglo XXI; de tal forma que la calidad de vida superior resulte ms placentera y feliz tanto para nosotros como para la humanidad. Sin embargo, ninguno abarca el tema de la superalimentacin alimentacin del cerebro del nio. De manera holstica, los resultados confirman claramente que alimentar el cerebro del nio es el factor principal para el desarrollo de sus potencialidades innatas.

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No tenemos ninguna duda de que, gracias a una buena estimulacin temprana y un entorno afectivo y mucho amor, todos los nios se pueden convertir en un ser superior satisfecho, exitoso, y feliz. Entonces, fundamentamos de que la educacin en salud superior seores y seoras, no slo es problemas didctico relacionados con mtodos y procedimientos que dan nfasis de la pedagoga clsica; es sobre todo, problema de orden biolgico, porque aunque el nio tenga los mejores maestros del mundo, necesitan encontrarse fsicamente sano para enriquecer la mente y disciplinar el Espritu. Obviamente nos referimos a la

superalimentacin del nio a la cantidad y calidad de alimentos orgnicos que deberan ingerir para encontrarse fsica y mentalmente sano. Con el nuevo mtodo los estudiantes se convertirn en el constructor de su propio aprendizaje y, siendo autoaprendices desarrollarn una tecnologa propia en el Per, entonces rompern con la dependencia tecnolgica extranjera y se desarrollarn autnoma e independientemente. Inter-relacionar, especialmente en lo que se refiere a la educacin fsica y la alimentacin. Primero: La educacin fsica es el cuidado cientfico de la salud, modela el carcter de los nios hacindolos gallardos. Segundo: La cantidad y calidad de los superalimentos indica en primer trmino el apetito de los nios; en segundo trmino el consejo del Doctor. La

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cantidad de los superalimentos es asunto del hogar. Pero las madres de familia no han sido instruidas en la escuela en el mundo de la diettica. Precisamente este es el gran error garrafal de la escuela y el hogar, pretender un trabajo mental en un organismo empobrecido de cada 10 nios menos de cinco aos tres son nios desnutridos crnicamente en las zonas rurales por falta de superalimentos. En este sentido, vale la pena poner en prctica los 10 consejos para la nutricin infantil. Lo cual nos da pie para investigar y dar un aporte valioso con propuestas claras desde la Empresa de Estudios Querala en beneficio de la humanidad del mundo. Alimentos antioxidanetes para el cerebro se encuentra en frutas y verduras con un grado de elevada capacidad de absorcin del radical oxgeno, protegiendo de las clulas del cerebro del dao causado por los oxidantes (el causado por los radicales libres). En conclusin: No hay enfermedad, slo hay enfermos Porqu! Porque la nica enfermedad que existe se llama Ignorancia de la salud, ella es el resultado propios actos de cada da, a tono con la ley Natural. 3.13. LOS VEINTE SUPERCONSEJOS RPIDOS Si hay algo que queremos que ustedes se lleven en este Concurso de la Feria Escolar 2011, es que tengan este proyecto de investigacin como propuesta de solucin siempre a mano para que puedan usarlo como referencia en todo

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momento. Estos veinte superconconsejos rpidos, pueden cambiar totalmente la vida para siempre. Estamos seguros de que ustedes tambin se beneficiarn de dicho superconsejos. 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.BEBE AGUA CALIENTE POR LA MAANA LUBRICACIN, NO INUNDACIN MASTICA DESPACIO COME CUANDO EST TRANQUILO NI DEMASIADO CALIENTE, NI DEMASIADO FRO DECORA LOS PLATOS HAZ ROTAR LOS ALIMENTOS ESCUCHA A TU CUERPO ENZIMAS, ENZIMAS MS ENZIMAS EL DESAYUNO ES SAGRADO CENA LIGERA DECNTATE POR LAS CRUCFERAS BBETE LAS VERDURAS COMBINA ALIMENTOS MASAJE RENAL MI SECRETILLO FROTA CON GARBO EXFOLIACIN CORPORAL ACUSTATE TEMPRANO VEGETA

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CONCLUSIONES

PRIMERO :

Hacer ejercicios fsicos con nfasis y de respiraciones profundas; as como los baos del sol, que puede ser algo tan fcil como una caminata descalzo por la hierba tierna, beneficia no slo la salud fsica sino tambin la salud mental. Se ha comprobado que el funcionamiento y la eficiencia del cerebro mejoran con el ejercicio un 25% de progreso y los no caminantes tuvieron poco avance en sus capacidades mentales, autocontrol y concentracin.

SEGUNDO :

Envenenan su sistema inhalando carcingenos, envenenan su sistema ingiriendo comida tratada, con sustancias qumicas que a la larga los matarn y envenenan su sistema respirando el aire que continuamente contramina. Envenenan su sistema en cien formas a travs de mil momentos diferentes y hacen esto sabiendo que estas sustancias no son bueno para la salud y la vida.

TERCERO :

Ahora sabemos lo acertada que es la frase: Eres lo que comes. Pero con demasiada frecuencia, hay algo muy dentro de nosotros que nos impide ingerir los alimentos adecuados, incluso si sabemos que es necesario para sentirnos fantsticamente superbien y tener un aspecto saludable. Las respuestas a esta cuestin, radica en las limitaciones de tipo emocional, psicolgico y fsico. Al fin y al cabo, a la mayora nos asustan los cambios. Confen en nosotros; nosotros tambin fuimos as tiempo atrs.

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CUARTO :

Esperamos que a lo largo del desarrollo del proyecto de investigacin hayamos logrado abrir su mapa mental a estos cambios, aunque sean pequeos aportes al principio. Estamos compartiendo con ustedes la autocreacin de 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro son propuestas para que se vuelvan ms receptivo a las nuevas ideas, a nuevos alimentos y a una nueva forma de vida, Y para convertirse en el amo y seor de un cuerpo increblemente sano!

QUINTO

Alimentarse superbien supone un buen nivel de hbitos de consumo conciencia y razonamiento y la resultante de la alimentacin se juzga no slo a travs de la vida de una persona, sino a travs de varias generaciones. Por ello consideramos que se debe poner en prctica los conocimientos adquiridos y a la vez compartirlos para el bien de la Comunidad.

SEXTO

La buena salud superior es, como un todo, en equilibrio y armona. Si nos atenemos a un desayuno frugal, con frutas y cereales con cantidad norma y un poco de leche y a dos comidas, en el resto del da, con platos que contengan verduras, hortalizas, protenas e hidratos de carbono nos mantendr sanos y fuertes y podremos dedicarnos a nuestras labores y estudios.

SPTIMO :

Como recordar todo lo que leemos, es un aporte indispensable para comprender que nuestros lmites para el conocimiento son mucho ms amplios de lo que suponemos y para abordar con xito la

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abrumadora cantidad de informacin selecta que debemos manejar todos, jvenes y adultos, estudiantes y profesionales, en el vertiginoso mundo en que vivimos. OCTAVO : Finalmente, ste es nuestro mayor secreto para gozar de una salud estupenda y de una vida maravillosa. Si somos lo que comemos. Pero esto es tan importante como que somos lo que amamos. Tras pocos meses de investigaciones bioqumicas y moleculares, de prctica experimental y de estar en este mundo, hemos descubierto la verdad que la influencia energtica ms poderosa para disfrutar de una buena salud superior es la fuerza energtica del amor. El amor es la fuerza motriz ms potente para el equilibrio energtico del organismo, para el proceso de curacin, para la prevencin de enfermedades, para el rejuvenecimiento celular, para la vitalidad de los rganos, para depurar la sangre, para revitalizar las molculas y para liberarse de las vibraciones negativas. As que simplemente tenemos que acordarnos de amarnos, amar la vida, amar a la gente, amar el estudio, amar la creatividad, amor al trabajo sobre todo nos proporciona alegra ahora y siempre.

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BIBLIOGRAFA 1. Dr. GARY Small La Biblia de la Memoria 279 pginas. Editorial : Urano S.A. Impreso Edicin : En Espaa. : 2003

2.

D. de ARN, Alicia Alimentacin diaria para una vida saludable 96 pginas.

3.

Dr. DON COLBERT Los Siete Pilares de la Salud 314 pginas. Editorial : Florida. Impreso Edicin : En EE. UU. : 2007

4.

FARID H. Jos El libro ms til del mundo La Ciencia del Vivir 188 pginas. Editorial : Variedades Cosmos S.A. Impreso Edicin : Caracas : Julio 1989

77

5.

Dra. Gillian Mckeith Eres lo que comes 355 pginas. Editorial : Planeta S.A. Impreso Edicin : En Espaa. : Mayo del 2007

6.

LEZARATE ACHARAN, Manual El Curativo Natural al Alcance de Todos 480 pginas. Editorial : Pax Mxico. Impreso : En Colombia.

7.

NEALE DONALD, Walsch Conversaciones con Dios www.promineo.gq.no Edicin : 2002

8.

OSHO La Meditacin Base de la Salud Fsica y Psicolgica 279 pginas. Editorial : Neon Person Impreso Edicin : En Espaa. : 2009

78

9.

OSHO Inteligencia 199 pginas. Editorial : Sudamericana S.A. Impreso Edicin : En la Argentina. : 2006

10.

Ph. D. David Niven Gente Saludable 219 pginas. Editorial : Norma S.A. Impreso Edicin : En Colombia. : 2004

11.

PROTO, Louis Curacin por la Mente 188 pginas. Editorial : ADAF. S.A. Impreso Edicin : En Espaa. : Febrero de 205

12.

SACHA BARRIO, Healey La Gran Revolucin de las Grasas 272 pginas. Editorial : Norma S.A. Impreso Edicin : En el Per. : 2006

79

13.

SANCHEZ TIRADO, Federico El Curativo de las Plantas Medicinales 148 pginas.

14.

SEAN COVEY, Franklin Los 7 Hbitos de la Adolescencia Altamente Efectivos 246 pginas. Editorial : Grijalbo. Impreso Edicin : En Mxico. : 1999

15.

Dr. SERVAN-SCHERRIBER, David Anticncer una nueva forma de Vida 361 pginas. Editorial : Planeta Colombiana S.A. Impreso Edicin : En Colombia. : Julio del 2008

16.

S. SHARMA, Robin Quin te llorar cuando mueras 222 pginas. Editorial : Random House Mondadori S.L. Impreso Edicin : En Colombia. : 2008

80

17.

STANLEY D. Frank Cmo Recordar todo lo que Leemos 192 pginas. Editorial : Planeta Argentina S.A. Impreso Edicin : En Colombia. : 2000

18.

TALAVERA SALAS, Javier Ncleo Socio-Pedaggico 204 pginas. Editorial : S.A. Impreso Edicin : En la UNSA. : 1984

19.

THALES ALVARADO, Gallarday El Poder Nutritivo y Curativo de las Verduras. 415 pginas. Editorial : FECAT Impreso Edicin : En Lima. : 2008

20.

TONY BUZAN Su Hijo es un Genio 204 pginas. Editorial : Urano. Impreso Edicin : En Barcelona. : 2003

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21.

TONY BUZAN Tu Cerebro ms Joven 316 pginas. Editorial : Urano. Impreso Edicin : En Espaa. : 2009

22.

TONY BUZAN Tu Mente en Forma 262 pginas. Editorial : Urano. Impreso Edicin : En Espaa. : 2004

23.

TRIBOLE EVELIN Omega 3: La Dieta Esencial 330 pginas. Editorial : Norma. Impreso Edicin : En Colombia. : Abril de 2008

24.

VAN STRATEN, Michael y Barbara Griggs Superalimentos para Nios y Bebs 224 pginas. Editorial : 11501030600752 Impreso Edicin : En el Per. : 2006

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ANEXO

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EMPRESA DE ESTUDIOS QUERALA MOQUEGUA PRUEBA DE ENTRADA: REA BIODIVERSIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS ESTUDIANTES DE QUINTO GRADO DE SECUNDARIA Lea bien antes de responder y marque con un aspa (X) en el casillero correspondiente la respuesta correcta: 1.- Tiene conocimiento de los 5 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 2.- Le gustara investigar sobre superalimentos naturales y la buena nutricin: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.- Ecolgicamente debemos beber de 2 a 3 litros de agua filtrada al da: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.- Sabe en qu consiste el ejercicio al aire puro y sus beneficios: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.- Eres lo que comes; eres lo que escuchas; eres lo que lees; eres lo que observas y crees lo que haces: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________

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EMPRESA DE ESTUDIOS QUERALA MOQUEGUA PRUEBA DE SALIDA: REA BIODIVERSIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS ESTUDIANTES DE QUINTO GRADO DE SECUNDARIA Lea bien antes de responder y marque con un aspa (X) en el casillero correspondiente la respuesta correcta: 1.- Le agrad experimentar el poder de la dieta superior: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 2.- Podra explicar en qu consiste los alimentos procesados: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.- Superalimentos Vivos son esenciales para nutrir nuestro organismo: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.- Existe en nuestra macro-regin natural del Per: superalimentos para un supercuerpo y para desarrollar una superinteligencia: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.- Alguna vez te han recomendado un sistema de dieta espiritual: SI NO

Por qu? _______________________________________________________ _______________________________________________________________

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EVIDENCIAS

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EXPERIENCIA VIVENCIAL

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Seores Jurados
Muy buenos das!

Participamos con el proyecto: Creacin de 4 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro. Luego entonces: Cules son nuestros propsitos! 1er Propsito: GANAR GANAR - S, ganamos. - Gana la Empresa. - Entonces, ganamos todos. Ese es nuestro Objetivo! 2do Propsito: El Concurso de la Feria Escolar 2011, nos permite desarrollar potencialidades y fortalecer la Actitud Cientfica de cada investigador. Nuestro aporte de solucin es, salvar a los estudiantes del grupo experimental de la comida chatarra. Para mejorar la calidad de vida saludable.

3er Propsito:

Hay una frase que dice: Vives para comer o comes para vivir!

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PROGRAMA DE LOS 4 SUPERALIMENTOS 1.- Alimentacin Ideal durante el Embarazo: Primer Alimento Segundo Alimento Tercero Alimento Cuarto Alimento : Oxgeno : Comida Natural : Informacin : Amor

2.- Lactancia Materna y Estimulacin Temprana Es de suma importancia con la combinacin de los 4 superalimentos esenciales para el desarrollo del cerebro del nio durante sus primeros aos de vida hasta los 6 aos de edad, determinar el futuro del nio. 3.- Estudiante del Nivel Primaria y Secundaria En esta etapa debemos consumir los 4 Superalimentos esenciales para el desarrollo de la inteligencia desde los 7 aos hasta los 15 aos de edad. Ahora bien, si estos requerimientos no son satisfechos al estudiante le resultar muy difcil aprender a aprender, memorizar y prestar atencin. 4.- Fortalecer la Vocacin y Formacin Profesional Nos jugamos otro partido siempre consumiendo los 4 superalimentos esenciales para el desarrollo del Sistema Nervioso hasta los 25 aos. Entonces, nuestra misin a partir de los 16 aos hasta los 25 aos de edad es Capacitarnos, entrenar y pulirnos ms y ms preparndonos para encontrar una buena empresa donde trabajar con el objetivo de comprar una buena empresa para ayudar a los dems. 5.- xito en el mundo laboral creando redes de empresas Consumiendo siempre los 4 superalimentos esenciales para mejorar la calidad de vida saludable a partir de los 26 aos. Cada ao que pasa, somos ms sabios y cada ao que pase nos permite perfeccionarnos ms y ms hasta los 65 aos de vida, brillando con nuestra propia luz aqu y ahora.

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UNA VIDA MS SALUDABLE CON MS VITALIDAD Consideramos los 7 Pilares de la Salud: 1.- Beber agua natural Es el nico nutriente ms importante, porque participan en todas las funciones del cuerpo como sustancia reguladora. 2.- Sueo y Descanso Los sueos son importantes para restaurar la mente, repara y rejuvenece nuestro cuerpo. Entonces, aseguremos de dormir al menos 8 horas esta noche. 3.- Alimentos orgnicos Qu comer! Consumir alimentos vivos 50% y alimentos cocidos 50% para equilibrar la dieta superior para limpiar y fortalecer clulas, tejidos, rganos y el sistema. 4.- Ejercicio Ejercicio de por vida! Antes del desayuno, la comida o la cena, es estupendo. Ayuda a prevenir muchas enfermedades y mantiene alejado el exceso de peso. Tonifica los msculos, retrasa el proceso del envejecimiento, mejora la salud mental y mejora hasta la memoria. 5.- Desintoxicacin Limite ingesta de carne y productos lcteos; escoja siempre los cortes ms magros de carne y productos lcteos sin grasa o bajos en grasas. Finalmente, planifique comer al menos 50% de alimentos orgnicos en su dieta.

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5.1. Cmo Expulsar las Toxinas

TOXINAS EN LOS TEJIDOS

TOXINAS QUE SALEN A TRAVS DE LOS VASOS SANGUNEOS

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6.- Suplemento Nutricional Todas las personas necesitamos la importancia de ingerir alimentos orgnicos que contengan Grasas Omega 3 y fitonutrientes procurndonos necesariamente en la salud ideal y real complementando con multivitaminas. 6.1. Nutricin y deficiencias

VITAMINAS Y MINERALES QUE HAY EN EL CUERPO

CUANDO EL CUERPO EST SOMETIDO A DROGAS Y TOXINAS

LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES SE AGOTAN

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7.-

Cmo manejar el estrs Practiquemos hbitos que reduzcan el estrs. Ayuda todo lo que es verdadero. Todo lo que es buen nombre con paz interior y armona con la naturaleza desaparece el estrs. En conclusin: Nuestra participacin e inters es, enfocar desde la causa el estilo de vida desordenada y mala nutricin, tanto en la zona rural y zona urbana, donde las enfermedades superan los lmites y cada vez las posibilidades de atencin por intermedio de los Galenos, especialistas en gastronoma y Nutricionistas no alcanzan a las alicadas economas sociales; entonces, nuestro compromiso es dar solucin al problema prioritario a travs de la creacin de 4 superalimentos esenciales para mejorar la calidad de vida saludable con mucha vitalidad.

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7.1. Conozcamos las 8 maravillas de la Salud

GRUPO * Carne GRUPO roja * Mantequilla * Dulces *Sal * Bebidas azucaradas

GRUPO Lcteos (2-3 porciones por da GRUPO * Pescado * Volatera * Huevos * Camarn GRUPO * Cereales integrales

GRUPO Menestras

GRUPO * Verduras * Hortalizas * Frutas

GRUPO * Grasas y aceites buenas

EJERCICIO DIARIO Y CONTROL DE PESO

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PLANIFICACIN DE COMIDAS PARA EL DA JUEVES

7.00 h. 7.15 h. 7.30 h. 8.15 h. 10.15 h. 12.00 h. 12.30 h. 15.00 h. 18.00 h. 18.30 h. 20.30 h. 21.00 h.

Ejercicio de buenos das. Una taza de agua caliente con jugo de limn y una taza de cola de caballo Sal a dar un paseo rpido y enrgico de 30 minutos. (tienes que llegar a sudar) SUPERDESAYUNO PARA UN SUPERREY Pesque de Quinua a la Tassea. Lonche de media maana Una manzana Sal a dar un rpido paseo de 20 minutos. SUPERALMUERZO PARA UN SUPERPRINCIPE Cuy Chactao a la Piedra Lonche de media tarde Una manzana Pon la msica alta y baila durante 20 minutos, antes de cenar. CENA COMO POBRE El Chairo Andino Ejercicios de buenas noches. Lonche vespertino Una o dos limas.

Excelente: Ha llegado el momento ms importante del Concurso para responder a las respectivas preguntas Seores Jurados.

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