Comisia European Agricultur i Dezvoltare rural

ALEGEI ALIMENTE ECOLOGICE

ORIUNDE AI MERGE!
Popularitatea produselor ecologice crete n ntreaga UE pe msur ce tot mai multe persoane devin contiente de beneficiile agriculturii i alimentelor ecologice. Consumatorii pot alege dintr-o gam tot mai variat de produse ecologice certificate: de la fructe, legume i produse din carne proaspete, la alimente procesate, preparate alimentare i buturi chiar i produse sanitare i cosmetice toate acestea fiind disponibile ntr-un numr crescnd de magazine specializate.

Achiziionarea direct
Persoanele care cumpr alimente ecologice sunt interesate de originea acestora i de modul n care sunt produse, fiind preocupate att de autenticitatea produselor, ct i de bunstarea animalelor i de mediu. De asemenea, multe dintre ele prefer produsele locale alimentelor transportate pe distane mari. Prin urmare, din tot mai muli consumatori aleg s cumpere alimente ecologice direct de la ferma unde au fost produse, din magazinele agricole locale, de la standurile de pe marginea oselelor sau din numeroasele piee agricole organizate cu regularitate n orae mici sau mari din ntreaga UE. Aici se pot ntlni direct cu fermierii i pot afla mai multe despre modul n care acetia asigur fertilitatea solului fr a folosi ngrminte artificiale sau combat duntorii i bolile fr a utiliza insecticide i erbicide artificiale. ns chiar dac nu avei norocul s locuii n apropierea unui magazin agricol sau a unei piee agricole locale, nicio problem! Acum putei cumpra produsele eco-

Bun pentru natur, bun pentru tine.

www.organic-farming.europa.eu

Comisia European Agricultur i Dezvoltare rural

logice proaspete de care avei nevoie din numeroasele magazine de profil, situate att n zonele rurale, ct i n cele urbane, specializate n furnizarea exclusiv de produse alimentare ecologice, naturale i locale. Acest tip de magazine variaz de la punctele locale independente de vnzare cu amnuntul , situate n multe sate i orae, pn la noile lanuri de magazine specializate n comercializarea produselor ecologice cum ar fi Natura Si n Italia, Organic Farma Zdrowia n Polonia sau Planet Organic n Regatul Unit. n 2008, magazinele specializate n comercializarea produselor ecologice au realizat peste 50% din totalul vnzrilor cu amnuntul de produse ecologice n mai multe state membre, printre care Spania (75%), Polonia (73%), Grecia (58%) i Italia (55%). Consumatorii pot gsi n prezent n multe dintre rile UE mcelrii i brutrii specializate n produse ecologice care ofer o gam variat de produse artizanale locale i ecologice delicioase. Dac dorii, putei s v facei cumprturile prin intermediul unuia dintre numeroasele sisteme online de servicii de livrare la domiciliu sau puncte locale de distribuie (box schemes) disponibile n prezent. Astfel, putei comanda o cutie cu legume i fructe proaspete, de sezon i adesea cu carne proaspt sau alte produse ecologice care s fie livrat direct la ua dumneavoastr sau la un punct local de distribuie, economisind astfel timp i bani i reducnd totodat transportul produselor.

Supermarketurile
tim cu toii c supermarketurile ofer consumatorului ocupat de astzi posibilitatea de a alege, calitate i mai presus de toate satisfacie n materie de cumprturi. ns tiai c, n Europa, tot mai multe supermarketuri comercializeaz alimente i buturi ecologice? n 2008, principalele supermarketuri au realizat peste 50% din totalul vnzrilor de produse ecologice n multe state membre, printre care Danemarca (80%), Regatul Unit (75%), Slovenia (78%) i Belgia (61%). Majoritatea marilor supermarketuri din UE comercializeaz n prezent o gam larg de produse ecologice proaspete: fructe, legume i produse din carne. La o privire mai atent, vei observa, pe majoritatea rafturilor i n seciunile frigorifice, o varietate tot mai mare de alimente procesate i de preparate alimentare ecologice.

Restaurantele i serviciile de catering

V place s luai masa n ora, ns regretai c nu avei o alternativ ecologic? Ei bine, n prezent, multe restaurante i servicii de catering opteaz pentru meniuri compuse

Bun pentru natur, bun pentru tine.

www.organic-farming.europa.eu

Comisia European Agricultur i Dezvoltare rural

din ingrediente ecologice, autentice i proaspete, inclusiv buturi produse prin metode ecologice. n ultimii ani, n multe state membre s-au deschis numeroase localuri noi care nu servesc dect alimente ecologice cum ar fi franciza Bio Caf din Republica Ceh n timp ce multe altele au ales s includ n meniu i feluri de mncare ecologice i locale. Tot mai multe cantine din colile i spitalele europene ofer n prezent clienilor un meniu ecologic. n Italia, de exemplu, peste 650 de coli au oferit anul trecut elevilor meniuri ecologice, iar mai multe ntreprinderi de renume din UE au optat pentru o alimentaie ecologic n autoservirile lor. Crearea unui climat de ncredere Atunci cnd cumprai fructe ecologice de la supermarket sau de la magazinul de produse agricole sau cnd alegei o sticl de vin produs din struguri ecologici la restaurantul dumneavoastr preferat, putei avea ncredere c acestea au fost produse n conformitate cu legislaia strict a UE, care urmrete respectarea mediului i bunstarea animalelor. Alimentele ecologice: bune pentru natur, bune pentru tine.

Prezenta fi informativ face parte dintr-o iniiativ a Direciei Generale Agricultur i Dezvoltare Rural a Comisiei Europene care are ca scop creterea gradului de sensibilizare a opiniei publice din ntreaga Uniune European n ceea ce privete agricultura ecologic. Pentru mai multe informaii, consultai site-ul de internet www.organic-farming.europa.eu.

Surse utilizate:
 Soli Association (2009) Organic Market Report 2009 (Raport privind piaa produselor ecologice 2009), Soil Association: Bristol, Regatul Unit.  Willer, Helga; Richter, Toralf; Rippin, Markus; Vaclavic, Tom i Garibay, Salvador (2009) The European Market for Organic Food and Drink (Piaa european a alimentelor i buturilor ecologice), prezentare [oral] la BioFach Kongress 2009, Messezentrum Nrnberg, Germania, 1922 februarie 2009.

Bun pentru natur, bun pentru tine.

www.organic-farming.europa.eu