Sunteți pe pagina 1din 2

Tarta cu branza si struguri

Ingrediente tarta cu branza si struguri blat:

200 g pesmet de biscuiti 100 g zahar 100 g unt

Ingrediente tarta cu branza si struguri umplutur:

450 g branza de vaci 100 g zahar 1 lingura coaja rasa de lamaie 3 oua 1 lingura faina 4 linguri smantana

Ingrediente tarta cu branza si struguri gelatin:


[/box]

3 foi de gelatina 100 mi apa 80 g zahr 4 piersici 350 g struguri 100 g frisca

Mod preparare tarta cu branza si struguri:

Amesteci pesmetul cu zaharul, apoi adaugi untul si omogenizezi. mparti compozitia n doua si o torni n doua forme de tarta . Dai formele la copt. Intre timp, branza si zaharul le bati cu mixerul, ada~gi smantana, coaja rasa de lamaie , faina cernuta si ouale, pe rand. Cand blaturile s-au racit , le umpli cu crema de branza, iar deasupra vei adauga gelatina de piersici. nmoi foile de gelatina n apa. Pui la fiert apa (100 ml) cu zaharul.

Adaugi piersicile curatate de coaja si zdrobite si le lasi sa fiarba 5 minute. Lasi totul la racit, apoi mixezi pana devine o crema omogena. Adaugi foile de gelatina nmuiate si mixezi din nou.

Deasupra tartei, asezi boabele de struguri curatate de pielite si de samburi, apoi torni gelatina de piersici. Garnisesti tarta cu frisca, felii de ciocolata si boabe de struguri. Lasi tarta la frigider cateva ore nainte de a fi servita.