Ituzaingo Asociation Co. Es una empresa nueva en el mercado, y llevar adelante la produccin y envase de Fernet con Coca en lata.

Teniendo como respaldo y garanta las licencias de las marcas COCA COLA Co. y Fernet Branca, lo que convierte a este producto en Premium y nico en el mercado, con todas las caractersticas que solo Coca Cola y Fernet Branca pueden brinda a los ms exigentes consumidores del clsico Fernet con coca. Misin: Producir y comercializar un producto de alta calidad en el segmento de bebidas alcohlicas, insertndolo ms especficamente en los bares y boliches nocturnos de C.A.B.A. El producto busca la satisfaccin de las necesidades reales de los consumidores otorgndoles un excelente producto a un buen precio. Generaremos una atraccin de los consumidores hacia nuestro producto cautivndolos mediante dos marcas lderes como lo son Coca Cola y Fernet Branca, promocionndonos en recitales y espectculos pblicos. Mantener tambin unidades productivas modernas, eficientes, rentables y competitivas a nivel local, cuidando siempre el medio ambiente reciclando los materiales desechables y capacitando los recursos humanos que trabajan en esta empresa. Visin: realista, no monopolista. Pretende aspirar a cubrir nichos a los cuales se est altamente capacitado para abastecer. No esperamos ser los nicos pero si los mejores. En una escala de tiempo indeterminada son muchos los factores que influyen, tantos externos como internos para la continuidad del negocio, pero mientras los mismos se mantengan accesibles, el negocio seguir en pie y pensando hacia adelante. El Fernet La bebida fue trada a la Argentina por los inmigrantes italianos, que la beban tanto con fin medicinal como digestivo. El fernet puede ser servido como un aperitivo, como digestivo despus de las comidas, en el caf, con soda, agua mineral o cualquier bebida gasificada. Tambin se producen ccteles con fernet, siendo el ms bebido el que surge de la mezcla de fernet con gaseosa sabor a cola, popularizado a fines de los aos 1980. El consumo de fernet est hoy muy extendido en Argentina: segn la "Cmara Argentina de Destiladores Licoristas" en 2007 se produjeron en el pas 20.581.573 de litros de amargos, bitter y fernet, correspondiendo ms del 90% al fernet. De esta produccin se consumi aproximadamente el 35% en la provincia de Buenos Aires y Capital Federal y un 30% en la provincia de Crdoba. Sin embargo, en los ltimos aos, las provincias de Tucumn y Salta, han incrementado el ndice de consumo de la mencionada bebida, principalmente Salta, la cul alcanz el ndice de mayor consumo por persona

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en Latinoamrica. Nuestro pas lidera, por lejos, su consumo mundial, con casi quince millones de litros vendidos por ao, lo que le permiti convertirse en la tercera bebida alcohlica de la Argentina, detrs del vino y la cerveza. Adems, a diferencia de sus principales competidores en el rubro, en los primeros nueve meses del ao muestra un envidiable crecimiento del 7,7% en su volumen de ventas (de acuerdo a las mediciones de los especialistas de la consultora Nielsen), impulsado principalmente por el consumo en el interior del pas. Su espectacular crecimiento no deja de ser llamativo, ya que a simple vista no resulta fcil de explicar el xito de una bebida oscura y amarga que se toma dulce. Segn La Federacin de la Industria Licorista Argentina (FILA) el consumo de bebidas mueve 14.000 millones de pesos al ao. La cerveza, el fernet y las gaseosas pelean duro por el mercado joven. El consumo de bebidas mueve 14.000 millones de pesos al ao. Las bebidas espirituosas son las ms consumidas por este pblico. Las bebidas espirituosas, con una graduacin alcohlica que multiplica por diez a la cerveza, se instalaron en el cuadro de consumo habitual de los jvenes, y los resultados se estn notando en el negocio: el consumo supera los 39 millones de litros, que equivale, en promedio, a ms de un litro anual de whisky o de fernet, o de vodka o gin por cada argentino. (Fuente Clarin.com) Un anlisis de mercado realizado por la consultora Delfos, devel que uno de cada cinco jvenes toma habitualmente fernet con coca. Adems, el fernet no discrimina clases sociales y tiene mayor penetracin entre los hombres jvenes. Esta investigacin sobre el consumo de bebidas alcohlicas devel que el FERNET ocupa el tercer lugar en las preferencias. Mientras que el 40 por ciento de la poblacin consume vino habitualmente y un 33 % cerveza, el 26 % prefiere el fernet. Partiendo de la base que esta bebida no se toma sola, sino que, por cada botella se consumen aproximadamente cuatro litros de Coca Cola, se puede concluir que en Buenos Aires en un ao se toman entre 8 y 10 millones de litros de fernet con coca. Perfiles de los consumidores El 40% de los jvenes toma fernet al menos una vez por semana, entre los adultos el indicador cae al 28 %y entre los mayores desciende al 11%. El hbito de tomarse un fernecito es transversal a todas las clases sociales, pero es ms frecuente entre los hombres que entre las mujeres.

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Entre ellos cuatro de cada 10 dice que lo consume habitualmente en cambio entre ellas la costumbre la tiene slo una de cada 10. Jvenes y adultos, entre 25 y 40 aos, principalmente hombres, de todos los estratos sociales, residentes en Capital y los principales centros urbanos de Argentina Muy popular entre la juventud, es consumida preferentemente en mbitos nocturnos y en reuniones de amigos (previas). La bebida reemplaz el lugar que ocupaba la cerveza pero su graduacin alcohlica se multiplica por diez. Los consumidores jvenes la prefieren entre otras bebidas espirituosas por la diferencia de precio. El arco oscila desde los 8 pesos de un fernet o vodka de segunda marca, los 15 pesos de un whisky nacional, hasta ms de 100 pesos por un litro de whisky importado.

Experiencia del Fernet en los famosos El golfista argentino ngel Cabrera, quien en 2007 gan el U.S. Open, declar en un reportaje a un medio estadounidense que le gustaba tomar fernet con Coca Cola. Incluso, ha confesado haber sido echado de un restaurante en Italia, durante un abierto, porque al dueo le pareci extremadamente vulgar que mezclara Coca Cola con Fernet Branca. El popular grupo argentino de rock Vilma Palma E vampiros, grab una cancin referente a esta popular bebida, en su disco Fondo profundo (1994); la cancin lleva por nombre "Fernet con Coca". El fernet Branca es el tema de una rutina cmica de Bill Cosby con el mismo nombre, del lbum Fat Albert, en el que describe sus propias experiencias con la bebida. En la serie "A bit of Fry and Laurie" (Hugh Laurie, el actor que tiene el papel de Doctor House), en el segundo captulo de la cuarta temporada, se prepara una bebida que incluye fernet Branca. El personaje principal de la pelcula Las noches de Cabiria, dirigida por Federico Fellini, consume fernet. Adems en la actualidad hay un tema popular titulado "Asado y Fernet" del grupo Los Caligaris que a pesar de ser antiguo es un clsico entre la salida argentina. Refiere al fernet y al asado como una costumbre tpica argentina.

Competencia

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En las gndolas de los supermercados se pueden encontrar ms de veinte marcas diferentes con distintos niveles de precio y calidad. Aunque en el ltimo tiempo, la existen tres franjas diferentes. Estn los importados, como el Martini que viene de Italia y, entre los nacionales, hay dos segmentos bien diferenciados. En la franja denominada Premium estn Branca y Cinzano. Luego aparece una decena de marcas de precios ms bajos. Los fernet Premium se caracterizan por diversos componentes. Ms all de la calidad y variedad de hierbas que pueden contener (entre 40 o ms) tambin se conservan no menos de un ao en toneles de roble. Marcas como Vittone, Capri, Fernando componen el resto de productos que se pueden conseguir por precios que van entre 6 y los 8 pesos. Si bien estos productos pueden tener algn tiempo de guarda, nunca llegan al ao como los Premium. Fernet Branca: Elaborado por Fratelli Branca Destlireras. Producido ntegramente en la Argentina. est dirigido a un pblico entre 25 y 45 que tiene una vida social activa, que disfruta de la moda, la ropa, la gastronoma, la cultura, y mantiene una vida after-work y nocturna bastante agitada. Fernet Cinzano: Apunta a un target juvenil y divertido, especialmente masculino y busca que los consumidores tengan nuevas experiencias y situaciones con relacin a las bebidas. La diversin, la libertad, la autenticidad, y la espontaneidad son los ejes que guan actualmente la imagen de la marca, hasta hace poco vinculada slo a consumidores de mas de 40 aos. Fernet Martini: Est destinado a cubrir el segmento de mayor poder adquisitivo, que pagar por el producto hasta un 20 por ciento ms que por el tradicional Fernet Branca. Para Martini los consumidores de su producto buscan nuevas tendencias y momentos para compartir a travs del descubrimiento de propuestas originales como la combinacin del fernet con la marca Martini, una marca reconocida y asociada a tragos clsicos. Fernet 1882: A partir de una antigua receta familiar y luego de un largo proceso de investigacin y desarrollo, nace en Crdoba, Fernet 1882, cuya marca evoca el ao de fundacin de la empresa. Esta bebida oscura y de sabor amargo, fruto de la destilacin y maceracin alcohlica de hierbas, tiene su origen como tnico medicinal a fines del siglo XIX. A partir de la dcada del noventa, el fernet toma un nuevo significado. En Crdoba, comienza a hacerse popular en la juventud, que lo combina con bebida cola y hielo, creando as el mtico trago argentino. La categora fernet en la Argentina est liderada por Branca con el 50 por ciento del mercado y luego aparecen marcas de precio bajo (menor al

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cincuenta por ciento del lder) donde ninguna supera el 10 por ciento de participacin. Entre stas marcas figuran: Vittone y Capri. Luego se encuentra Fernet Fernando, de perfil popular y econmico y con gran aceptacin en el mbito bailantero. Cerveza Corona: Marca de cerveza muy popular en Mxico, elaborada por el Grupo Modelo. La cerveza Corona es ahora una marca mundialmente conocida, distribuida a lo largo de ms de 159 pases en los cinco continentes. Se ha constituido como la cerveza ms vendida en Mxico y a su vez es la primera cerveza de importacin en los Estados Unidos. Tambin es, de todas las cervezas mexicanas importadas, la ms vendida. Gancia One: Gancia One tiene el tamao y el sabor perfecto para ser consumida en todo momento y lugar. Una botella de 265ml, para llevar a la playa, al ro o a un paseo al aire libre, tomar en las discos y en las terrazas de los bares y pubs. Gracias a su contenido alcohlico medio (5,6) y la frescura de sus pequeas burbujas, Gancia One se convierte en una bebida muy verstil. Una nueva forma tambin de disfrutar un cocktail Sus maestros mezcladores uni lo mejor del americano proveniente de las hierbas con la frescura de un generoso splash de limn que pertenece a la nueva categora de Coolers. Pronto Shake- BIT: En sus tradicionales Botellas de 354 cc., fueron diseadas con ilustraciones que reflejan el espritu del verano, colores vivos y alegres. Las botellas contrastan entre s formando la imagen de un hombre y una mujer en las lneas dibujadas sobre ambos productos. El objetivo de este packaging es reflejar la diversin, alegra y frescura, caractersticas propias de la marca desde siempre. El diseo, realizado por la agencia Believe Branding, combina elementos caractersticos del verano expresados con un lenguaje grfico innovador. Refleja el aire libre, la playa y el sol, con un estilo moderno de ilustracin, que juega con los contrastes entre ambos productos para que se perciban como complementarios y como parte de una misma lnea. Dr.Lemon: Se lanz en 1998 a competir en una categora creada y liderada en Argentina por Pronto. Su diferencial es el primer y nico alcohol a base de limn del mercado argentino. Su sntesis: limn, gas y un toque de alcohol (4.1). Dr.Lemon Vodka: Es una bebida rica, dulce y refrescante, de bajo contenido alcohlico (6.5), que combina la frescura del limn y la intensidad del Vodka. Su packaging acorde a su target es dinmico, moderno y propio de una bebida premium. Speed Unlimited: En la Argentina el mercado de las bebidas mal llamadas energizantes ha sido copado actualmente por Speed, nombre con el que

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genricamente se conoce a la marca Speed Unlimited, que desembarc en el pas en 1999, y que no parece ser casual: tambin se denomina as a una anfetamina de la familia de las drogas sintticas, que provoca un estado de estimulacin fsica y psicolgica y anula el cansancio y el sueo, entre otros logros. Si parecen ser coincidentes las propiedades de la bebida y de la anfetamina que llevan el mismo nombre, no parece ser casual tambin la frase que suele acompaar las promociones de Speed Lo ms prohibido. Precisamente apuntar hacia el carcter de lo prohibido parece ser uno de los sistemas de promocin de quienes comercializan Speed, apuntando a la frtil imaginacin de los jvenes. Para ello se organizan frecuentemente eventos, por lo general en una conocida disco, en los cuales se cuenta con los servicios de un grupo de agraciadas promotoras, todas rubias por supuesto y vestidas llamativamente con slo dos piezas donde se destaca, dentro de sus escasos lmites, el logotipo de la bebida. Smirnoff : recientemente la firma Smirnoff ha lanzado al mercado una variante de vodka que contiene las proporciones exactas de Vodka Smirnoff, limn y azcar que dan como resultado la mezcla conocida mundialmente como Caipiroska. Cerveza Quilmes: Domina aproximadamente el 75% del mercado argentino de cerveza. En 2006 un gran porcentaje (superior al 90%) de las acciones de la empresa pas a manos brasileas, al ser adquiridas por la empresa AmBev por valor de 1.800 millones de dlares.[1] Se caracteriza por tener un logotipo con los colores de la bandera de Argentina y es patrocinador oficial de la Seleccin Argentina de Ftbol y de Quilmes Atltico Club. La empresa posee plantas en Quilmes, Nueva Pompeya, Zrate, Crdoba, Tres Arroyos, Corrientes, Trelew, Tucumn y Mendoza. Su volumen de venta en el negocio de cervezas es de aproximadamente un total de 17 millones de hectolitros al ao. Tambin exporta su marca insignia Quilmes a varios pases de Sudamrica, a Espaa, a Estados Unidos, y Australia, entre otros.

Estrategia de atraccin de los consumidores, que la empresa llevara adelante, serian: Organizacin y realizacin de eventos urbanos con un target de gente de entre 18 a 40 aos en cual se presenta la marca y se reparte merchandising y latas del producto de regalo con una persona explicando de porque elegirnos. Por otra parte la empresa consta de automviles pintados con la marca haciendo paradas en centros de reuniones de jvenes, como playas, plazas, clubes, recitales y exposiciones para promocionar y distribuir gratuitamente el producto.

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Todas estas acciones son siempre desempeadas por promotoras con aspecto saludable y con el mismo estilo, el cual refuerza el concepto de la compaa de reunir y compartir una bebida q consiste en la unin de las mismas. Esto genera q el mensaje sea mas creble al receptor, ya que es dado por alguien genuino que les habla en la misma sintona.

PRODUCTO: Existen productos que no son ofrecidos por la empresa y deberan estar en su lista, el cual es un producto de muy buena calidad y un excelente sabor, que no esta comercializado por la empresa distribuidora y debera estar mejor posicionado. Nuestro producto consiste en una mezcla de Coca cola (70%) y Fernet BRANCA (30%) y una suave gasificacin, lo que combinado con una temperatura ideal le da un sabor nico ofreciendo un producto listo para su consumo. Su contenido es de 750 cc. y su presentacin se hace en un anatmico y atractivo packaging. PRECIO: Dado su proceso de elaboracin y su material de packaging el costo del mismo es accesible a los habituales consumidores. Su contenido neto es suficiente para una sola persona, lo cual sugiere la idea de realizarlo en este tamao. La fijacin de su precio va a depender del mercado al cual se quiera llegar y las utilidades que se desean obtener. El objetivo principal es la penetracin del mercado y su rentabilidad a largo plazo. EL precio de venta unitario se estima en los $ 13.- se espera una utilidad sobre el precio de venta del 40%. PROMOCION: Se deber tener en cuenta una agresiva campaa publicitaria para llegar a medios masivos y de poder adquisitivo mediano. Los niveles socio econmicos en vista son desde D1 en adelante, los cuales tiene ingresos como para ser compradores de 1 vez y luego entrar al juego. Se apunta mucho a la noche ya que es un producto con una moderada dosis de alcohol, y sus principales cliente son los jvenes y adultos adolescentes. Los boliches, los minimarkets con o sin consumo interno y los bares son nuestra prioridad numero uno. A ellos debemos apuntar y nunca debemos descuidar. La folletera esta a la orden del da, acompaada con pancartas y banderas, promotoras en la peatonal y muestras gratis en determinados stands y puntos de venta (shoppings, etc.) Pautas publicitarias en radio y televisin no deben ser dejadas atrs. La primera es accesible y eligiendo bien las radios llegaremos a un pblico

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potencial y atractivo. La segunda aunque sea mas cara es necesaria. Debemos contar con un plan de medios que incluya pautas televisivas, de lo contrario dejaramos de lado gran parte de clientes potenciales que no podemos alcanzar con las dems fuerzas de ventas. Es importante reconocer que toda campaa publicitaria para la introduccin de un nuevo producto al mercado es ms costosa y difcil que la tarea de mantener uno ya posicionado.

CANALES DE DISTRIBUCIN: Se utilizaran para la distribucin del producto canales ya existentes en la distribuidora. A lo que se apuntara ser a ofrecer al cliente una mejor bonificacin en el producto y premios especiales como incentivos en los primeros 6 meses de su re-lanzamiento. Se negociaran tambin con determinados tipo de clientes las exhibiciones y stands del producto durante el tiempo vigente de la campaa. Se realizara un mayor nfasis en la mantencin y control de costos de los nuevos canales y aquellos ya existente. Se aseguraran los tiempos y las formas de entrega y se implementara un rgimen de puntaje para los responsables de cada reparto, con bonificaciones y premios especiales, semanales y mensuales, en forma monetaria o basndose en mercadera. Adems se tomara la iniciativa de buscar clientes nuevos y ofrecerles muestras gratis del producto y stock inicial de venta a pagar en 15 das o retiro de mercadera. Vamos a disear los canales de distribucin ms adecuados en funcin a nuestra capacidad econmica y en funcin a lo que queramos controlar la comercializacin del producto. Canales existen muchos, solo se diferencia en la cantidad de intermediarios que queremos incluir en el recocorrido comercial. En la Argentina el producto prcticamente no tiene competencias directas las que hay en el mercado actual son inferiores en calidad y no cuenta con este envase innovador, si lo tienen competidores sustitutos con el mismo envase y que ocupan el mismo nicho de mercado especficamente en lo q respecta a C.A.B.A. dejando un campo importante como son las provincias. Con gran volumen de poblacin como crdoba, rosario, Mendoza entre otras. Nuestra proyeccin seria dentro de la envergadura de la empresa poder abarcar estos puntos por la gran concentracin demogrfica de la zona.

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El consumo de este producto consta de una gran estacionalidad, alcanzando los valores ms altos durante los meses de verano (noviembre a febrero) y descendiendo paulatinamente hasta llegar a su punto inferior en el mes de mayo. Teniendo en cuenta el target del cliente al que el producto apunta y a las actividades con la q se intentan asociar el producto, es comprensible q se refleje este comportamiento en los hbitos de consumo. Con las polticas buscamos la estabilidad y reconocimiento empresarial del entorno, porque en cuanto al presente y nuestra propia situacin, creemos que nos encontramos en un momento de expansin. Las polticas ayudaran en el da a da a fortalecernos como empresa y grupo humano.

NUESTRAS POLITICAS

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Todo personal debe ingresar con la indumentaria y elemento de seguridad provistos por la empresa. Empresa libre de humo. Esta prohibido fumar en las instalaciones de la empresa. Mejora continua de los procesos productivos. Poltica de cuidado del medio ambiente. Operar con consentimiento pblico, y en armona con nuestro entorno. Cumplimiento de los requerimientos de los clientes y las normas legales. Desarrollo de competencia en los empleados con capacitaciones, motivaciones; Con el fin de mejorar su produccin y desarrollo personal. Esta prohibido el ingreso y consumo de bebidas alcohlicas y drogas dentro de la empresa.

OBJETIVOS

Durante este periodo nos concentraremos en aumentar la participacin en el mercado en un 15% ms que el semestre anterior, aprovechando la oportunidad que nos brinda el mercado en constante expansin. Con resultados financieros esperados, y la posibilidad de acceder a crditos para empresas, mudaremos la planta de produccin y las instalaciones administrativas al nuevo polo industrial en Ituzaingo norte (Periodo de (2) dos aos aproximadamente). Lo que nos permitir cuadruplicar la produccin actual, y de esta manera cumplir con el objetivo de abastecer a todos los bares, pubs y boliches nocturnos de la Ciudad Autnoma de Buenos Aires.

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Presupuesto de Inversin inicial Proyecto de inversin P. unitario Mezcladora Embotelladora y transportadora Etiquetadota Tanques industriales Tanque de fermentacin Tanque producto elaborado Estanteras Racks Deposito producto terminado Latas de aluminio Adhesivos Etiquetas Separadores Embalaje Embalaje Plsticos Materiales Varios (elementos de seguridad) Accesorios Varios Computadora Impresora Escritorio Sillas de PC Art. De Librera en Gral. Tel. Fax Cafetera Heladera Microondas Mesas Rodados Alquiler contrato dos aos Caja Banco Credicoop c/c Banco Caja de ahorro Licencia por tres aos (renovable) - COCA COLA Licencia POr tres aos (renovable) - Fernet Branca TOTAL $ 15.000,00 $ 20.000,00 $ 15.000,00 $ 15.000,00 $ 25.000,00 $ 12.000,00 $ 3.000,00 $ 1.200,00 $ 0,39 $ 32,00 $ 0,15 $ 0,09 $ 120,00 $ 80,00

Q 3 1 1 6 3 3 4 5 480000 2500 500000 240000 35 15

P. total $ 45.000,00 $ 20.000,00 $ 15.000,00 $ 90.000,00 $ 75.000,00 $ 36.000,00 $ 12.000,00 $ 6.000,00 $ 187.200,00 $ 80.000,00 $ 75.000,00 $ 21.600,00 $ 4.200,00 $ 1.200,00 $ 9.000,00 $ 7.500,00 $ 15.000,00 $ 900,00 $ 1.200,00 $ 900,00 $ 7.000,00 $ 750,00 $ 120,00 $ 1.300,00 $ 300,00 $ 800,00 $ 320.000,00 $ 180.000,00 $ 85.000,00 $ 350.000,00 $ 150.000,00 $ 450.000,00 $ 225.000,00 $ 2.292.970,00

$ 3.000,00 $ 300,00 $ 200,00 $ 150,00 $ 7.000,00 $ 250,00 $ 120,00 $ 1.300,00 $ 300,00 $ 400,00 $ 80.000,00

5 3 6 6 3 1 1 1 2 4

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Materiales p' el mes de trab. Instalacin elctrica(MOD) Materiales elctricos Glucosa Coca-Cola Esencia Fernet Branca Adhesivos varios Etiquetas Latas Aluminio 750 cc MOD Total

costo Unitario $ 0,7900 $ 0,6000 $ 0,1000 $ 0,0800 $ 0,0900 $ 0,1500 $ 0,3900 $ 0,8500 $ 3,0500

Q 60000 60000 60000 60000 60000 60000 60000 60000

Un. Medida

Total $ 47.400,00 $ 36.000,00 $ 6.000,00 $ 4.800,00 $ 5.400,00 $ 9.000,00 $ 23.400,00 $ 51.000,00 $ 183.000,00

Plan de Prod. 1 Hora 1 Da 1 mes

375 un 3000 un 60000 un

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Cantidad de Producto

Valores unitarios expresado en gasto mensual 60000 FernetCola

Nombre del Producto

Anlisis del Costo Gastos Fijos por Unidad $ 0,27 $ 3,05 $ 4,59 $ 13,00 $ 4,59 $ 6,50

Costos Variables Inst elctrica(MOD) Materiales elctricos Glucosa Coca-Cola Esencia Fernet Branca Adhesivos varios Etiquetas Latas Aluminio 750 cc MOD

Unitarios $ 0,7900 $ 0,6000 $ 0,1000 $ 0,0800 $ 0,0900 $ 0,1500 $ 0,3900 $ 0,8500

Totales

Variables por Unidad

$ 47.400,00 Costo Unitario $ 36.000,00 $ 6.000,00 Precio de venta $ 4.800,00 $ 5.400,00 Plus de Utilidad sobre Costo $ 9.000,00 Precio Fijo $ 23.400,00 $ 51.000,00 $ 0,00 $ 0,00 Utilidad por Producto

$ 8,41 $ $ 0,00 Utilidad vendiendo 60000 unid. 504.460,50 $ $ 0,00 Contribucin marginal 9,95 TOTAL Gastos Variables $ 183.000,00 (Costo / Precio de Venta) 21196 unid cantidad de prod que se debe vender para recuperar la inversin del total producido Costos Fijos ALQUILER Fabrica GAS ENERGIA ELECTRICA Unitarios Totales $ 7.500,00 Punto de Equilibrio $ 1.750,00 $ 2.500,00 6838 unid cantidad de prod que se debe producir y vender para cubrir el costo total

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TELEFONO AYSA Seguros - inmueble IMP. MUNICIPAL GASTOS VARIOS Amot Maquinas Amort Inst Amort Rodados Amort Equipos Derechos COCA COLA Derechos Fernet Branca MOI Total Gastos Fijos Costo total

$ 690,00 $ 232,00 $ 1.500,00 $ 160,00 $ 2.000,00 $ 666,67 $ 1.825,00 $ 5.333,33 $ 132,50 $ 37.500,00 $ 6.250,00 $ 24.500,00 $ 92.539,50 $ 275.539,50

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PROYECTO DE INVERSIN 1 AO INGRESOS Unidades Precio 720000 $ 8,00 $ 5.760.000,00 precio unitario $ 0,7900 $ 0,6000 $ 0,3500 $ 0,2000 $ 0,0900 $ 0,1500 $ 0,3900 $ 4.000,0000 Cant 720000 720000 720000 720000 720000 720000 720000 15 Un medida un un un un un un un un 2 AO 960000 $ 7,50 $ 7.200.000,00 3 AO 960000 $ 9,00 $ 8.640.000,00

EGRESOS Instalacin elctrica(MOD) Materiales elctricos Glucosa Coca-Cola Esencia Fernet Branca Adhesivos varios Etiquetas Latas Aluminio 750 cc MOD Crdito bancario Amot Maquinas Amort Inst Amort Rodados Amort Equipos Etiquetas Derechos COCA COLA Derechos Fernet Branca ALQUILER GAS - gastos de conexin ENERGIA ELECTRICA - gastos inst Viticos TELEFONO - Banda ancha - instalacin Gastos atencin al personal GASTOS VARIOS MOI

$ 0,1500 720000 un $ $ 150.000,00 75.000,00 $ 7.500,0000 $ 4.500,0000 $ 2.500,0000 $ 2.000,0000 $ 1.500,0000 $ 1.550,0000 $ 2.500,0000 $ 3.500,0000 12 12 12 12 12 12 12 7 anual anual meses meses meses meses meses meses meses un

$ 568.800,00 $ 432.000,00 $ 252.000,00 $ 144.000,00 $ 64.800,00 $ 108.000,00 $ 280.800,00 $ 60.000,00 $ 219.268,30 $ 8.000,04 $ 21.900,00 $ 63.999,96 $ 1.590,00 $ 108.000,00 $ 150.000,00 $ 75.000,00 $ 90.000,00 $ 54.000,00 $ 30.000,00 $ 24.000,00 $ 18.000,00 $ 18.600,00 $ 30.000,00 $ 294.000,00 $ 3.116.758,30 $ 2.643.241,70

$ 758.400,00 $ 576.000,00 $ 336.000,00 $ 192.000,00 $ 86.400,00 $ 144.000,00 $ 374.400,00 $ 69.000,00 $ 203.643,91 $ 8.000,04 $ 21.900,00 $ 63.999,96 $ 1.590,00 $ 144.000,00 $ 150.000,00 $ $ 75.000,00 $ $ 90.000,00 $ 62.100,00 $ 34.500,00 $ 27.600,00 $ 20.700,00 $ 21.390,00 $ 34.500,00 $ 338.100,00 $ 3.833.223,91 $ 3.366.776,09

$ 758.400,00 $ 576.000,00 $ 504.000,00 $ 288.000,00 $ 129.600,00 $ 216.000,00 $ 561.600,00 $ 79.350,00 $ 8.000,04 $ 21.900,00 $ 63.999,96 $ 1.590,00 $ 144.000,00 150.000,00 75.000,00 $ 90.000,00 $ 62.100,00 $ 34.500,00 $ 27.600,00 $ 20.700,00 $ 21.390,00 $ 34.500,00 $ 388.815,00 $ 4.257.045,00 $ 4.382.955,00

Flujo neto

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INVERSION INICIAL : $ Capital Ajeno Banco: Capital Propio : Inversin inicial

-$ 858.420,00 $ 350.000,00 $ 658.420,00 $ 858.420,00

Ao 1 2 3

Flujo Neto
$ 1.653.731,70

F. Neto Actualizado F. Neto Acumulado 1367850,87 1367850,87 2859608,01 3700119,93 4227458,88 7927578,82

TASA: Prstamo Bancario ( capital ajeno) = 15% TASA: Capital Propio = 13,05 %

$ 3.457.266,09 $ 4.473.445,00

( 1+ 0,15 ) x ( 1+ 0,1305 ) -1 = 0,150 ( 1+ 0,150 )1/2 - 1 = 0,072 tasa equivalente

1+

-509430,87 0,0723 2859608,01

0,987

Periodo de recupero 11 MESES 25 DIAS

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Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Intereses a pagar $ 4.375,00 $ 4.217,56 $ 4.058,15 $ 3.896,75 $ 3.733,33 $ 3.567,86 $ 3.400,33 $ 3.230,71 $ 3.058,96 $ 2.885,07 $ 2.709,01 $ 2.530,74 $ 2.350,24 $ 2.167,49 $ 1.982,46 $ 1.795,11 $ 1.605,42 $ 1.413,36 $ 1.218,90 $ 1.022,00 $ 822,65 $ 620,80 $ 416,43 $ 209,51

Abono a capital $ 12.595,33 $ 12.752,77 $ 12.912,18 $ 13.073,58 $ 13.237,00 $ 13.402,46 $ 13.569,99 $ 13.739,62 $ 13.911,36 $ 14.085,26 $ 14.261,32 $ 14.439,59 $ 14.620,08 $ 14.802,83 $ 14.987,87 $ 15.175,22 $ 15.364,91 $ 15.556,97 $ 15.751,43 $ 15.948,32 $ 16.147,68 $ 16.349,52 $ 16.553,89 $ 16.760,82

Saldo Obligacin $ 337.404,67 $ 324.651,90 $ 311.739,73 $ 298.666,15 $ 285.429,15 $ 272.026,68 $ 258.456,69 $ 244.717,07 $ 230.805,71 $ 216.720,45 $ 202.459,13 $ 188.019,54 $ 173.399,46 $ 158.596,63 $ 143.608,76 $ 128.433,54 $ 113.068,64 $ 97.511,67 $ 81.760,24 $ 65.811,91 $ 49.664,23 $ 33.314,71 $ 16.760,82 $ 0,00

Valor de la obligacin Plazo de la obligacin Tasa nominal anual

$ 350.000,00 (En pesos) 24 15 Meses % vencido

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VIDA UTIL Instalaciones Muebles tiles Herramientas Maquinarias Rodados Edificios, construcciones y mejoras 10 10 10 10 10 5 50

% DE AMORTIZACION 10% 10% 10% 10% 10% 20% 2% Valor Actual $ 40.500,00 $ 18.000,00 $ 13.500,00 $ 81.000,00 $ 67.500,00 $ 32.400,00 $ 10.800,00 $ 5.400,00 $ 13.500,00 $ 810,00 $ 256.000,00

Valor total

Mezcladora Embotelladora y transportadora Etiquetadota Tanques industriales Tanque de fermentacin Tanque producto elaborado Estanteras Racks Deposito producto terminado Computadora Impresora Rodados

$ 45.000,00 $ 20.000,00 $ 15.000,00 $ 90.000,00 $ 75.000,00 $ 36.000,00 $ 12.000,00 $ 6.000,00 $ 15.000,00 $ 900,00 $ 320.000,00

3 1 1 6 3 3 4 5 5 3 4

maquinarias maquinarias maquinarias instalaciones instalaciones instalaciones instalaciones instalaciones equipos equipos rodados

Amortizacin 1 Ao $ 4.500,00 $ 2.000,00 $ 1.500,00 $ 9.000,00 $ 7.500,00 $ 3.600,00 $ 1.200,00 $ 600,00 $ 1.500,00 $ 90,00 $ 64.000,00 $ 95.490,00

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Matriz EFI FORTALEZAS La empresa cuenta con el respaldo de dos marcas lideres del mercado (Coca Cola Femsa - Fernet Branca) La caracterstica del producto es nico del mercado La empresa cuenta con pgina e-comerce (Venta Online), para facilitar la toma de pedidos. Contamos con una flota de distribucin propia. Contamos con maquinarias de ltima tecnologa que ayuda a reducir costos. La ubicacin de la empresa es de rpido acceso para los proveedores y la distribucin a los clientes. Bajo costo de produccin. Alta calidad del producto Altos mrgenes de ganancias. DEBILIDADES La talla crtica es limitada en caso que la empresa quiera aumentar la produccin. Escaso trato con el consumidor final. Altos gastos de distribucin. Alto costo de alquiler del local. Pocas unidades de distribucin logstica. La empresa no cuenta con un plan estratgico para hacer frente a los cambios bruscos del contexto Total Matriz EFE OPORTUNIDADES Nuevas tecnologas aplicadas a la produccin y distribucin. Mercado en constante crecimiento. Acceso a crditos para Pymes - por medio de bancos con apoyo del gobierno. No se registra producto con simil caracterstica al nuestro. competidores dbiles en el mercado del fernet con cola Apertura de nuevos bares y boliches, en toda la Ciudad Autnoma de Buenos Aires. impacto positivo de las marcas que respaldan nuestro producto (coca-cola y Fernet Branca)

Valor 0,15 0,05 0,05 0,08 0,05 0,03 0,12 0,09 0,06 0,1 0,06 0,04 0,02 0,05 0,05 1 Valor 0,06 0,09 0,06 0,06 0,08 0,08 0,08

Clasificacin 4 3 3 4 4 3 4 3 4 2 1 2 1 2 2

Total 0,6 0,15 0,15 0,32 0,2 0,09 0,48 0,27 0,24 0,2 0,06 0,08 0,02 0,1 0,1 3,06

Clasificacin 3 4 3 3 2 3 3

Total 0,18 0,36 0,18 0,18 0,16 0,24 0,24

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AMENAZAS Aumento en los precios de los combustibles y peajes Economa nacional inestable Reduccin del horario de consumo de bebidas alcohlicas. Resoluciones gubernamentales realizadas sobre la prohibicin de venta de bebidas alcohlicas en determinados lugares. Rpida imitacin del producto. Nuevas promociones de productos sustitutos lanzados al mercado. Aumento de los precios de los insumos del producto. bajo precio de productos sustitutos(fernet-cola) Total 0,08 0,08 0,05 0,05 0,05 0,05 0,08 0,05 1 4 3 2 4 2 2 4 3 0,32 0,24 0,1 0,2 0,1 0,1 0,32 0,15 3,1

Primera instancia de la Joya de la corona.

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MATRIZ VISION VALOR

Joyas de la corona

Bijouterie

Chatarra

Plata de la familia

Conclusin: El producto logro una rpida penetracin en el mercado, gracias a las marcas que nos respaldan, Obteniendo una estabilidad en el negocio y alcanzando un muy buen nivel de facturacin. Nuestro producto tuvo los resultados esperados, y rpidamente se dio a conocer en el mercado, Abriendo puertas para ingresar en otros mercados y obtener nuevos clientes.

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nico producto en crecimiento.

Matriz BCG

Vaca Lechera

Estrella

Perro

Incgnita

Conclusin: Es un producto fuerte, competitivo, con un alto crecimiento, alta penetracin en el Mercado y altos niveles de facturacin.

MATRIZ ANSOFF

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Producto Actuales Mercado Nuevos

Penetracin de Mercado
Actuales

Desarrollo de nuevo productos

Nuevos

Desarrollo de nuevos mercados

Diversificacin

Conclusin: El producto esta situado en el cuadrante Penetracin de mercado, ya que el mismo es un producto establecido en el mercado actual, el cual esta formado por dos componentes actuales (COCA FERNET) y llega a todo el segmento que hemos elegido. Utilizando una estrategia de diferenciacin hacia los dems productos.

MATRIZ DE LA ESTRATEGIA

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PRINCIPAL
CRECIMIENTO RAPIDO DEL MERCADO

Cuadrante II

Cuadrante I

Posicin Competitiva Dbil cuadrante III Cuadrante IV

Posicin Competitiva Slida

CRECIMIENTO LENTO DEL MERCADO

Conclusin: Es un producto fuerte, competitivo, con un alto crecimiento y alta penetracin en el

mercado

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MATRIZ EXTERNA Y INTERNA

E 3, 0 6 E I 3,1 II III F I

F IV V VI

E VII Conclusin: VIII IX

De acuerdo al anlisis arrojado por esta matriz el nivel de participacin de este producto En el mercado es alto (eje EFE) y una slida posicin a nivel producto empresa. A partir de los resultados se llega a la conclusin que se debe crecer y construir, ya que nos encontramos en la regin 1

MATRIZ PEEA

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Valores:

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+ 1 Peor, + 6 Mejor Posicin. - 1 Mejor, -6 Peor negativo. Matriz de la posicin estratgica y evaluacin de la accin Variables Estabilidad en el negocio Buen nivel de facturacin Fortaleza Financiera Altos mrgenes de ganancia. Total promedio: Respaldo de dos marcas lideres del mercado (Coca cola - Branca Flota de distribucin propia Diferenciacin de prod en el merc Total promedio: PERFILES DEFENSIVOS PERFILES COMPETITIVOS Estabilidad ambiental Empresa recicla materiales Valor 5 5 5 5 -1 -1 -1 -1

F PERFIL CONSERVADORES

PERFILES INTENSIVOS

Ventajas competitivas

desechables Total promedio La empresa cuenta con maquina-

-1 -1

Fortaleza Industrial ras de ultima tecnologa Total promedio

5 5

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Conclusin: La empresa tiene un perfil intensivo. A partir de esta conclusin la empresa sabe hacia donde debe ir l A partir de esta conclusin la empresa sabe hacia donde debe ir la organizacin

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MATRIS MPEC
Estrategias Ampliar plata de prod Penetrar nuevos mercados

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FORTALEZAS Valor Respaldo de dos marcas lideres del mercado (Coca Cola Femsa - Fernet Branca) 0,15 La caracterstica del producto es nico del mercado 0,05 La empresa cuenta con pgina e-comerce (Venta Online), para facilitar la toma de pedidos. 0,05 Contamos con una flota de distribucin propia. 0,08 Contamos con maquinarias de ltima tecnologa que ayuda a reducir costos. 0,05 Ubicacin de rpido acceso para los proveedores y la distribucin a los clientes. 0,03 Bajo costo de produccin. 0,12 Alta calidad del producto 0,09 Altos mrgenes de ganancias. 0,06 DEBILIDADES La talla crtica es limitada en caso que la empresa quiera aumentar la produccin. 0,1 Escaso trato con el consumidor final. 0,06 Altos gastos de distribucin. 0,04 Alto costo de alquiler del local. 0,02 Pocas unidades de distribucin logstica. 0,05 No se cuenta con un plan estratgico para hacer frente a los cambios bruscos del contexto 0,05 OPORTUNIDADES Nuevas tecnologas aplicadas a la produccin y distribucin. 0,06 Mercado en constante crecimiento. 0,09 Acceso a crditos para Pymes - por medio de bancos con apoyo del gobierno. 0,06 No se registra producto con similar caracterstica al nuestro. 0,06 competidores dbiles en el mercado del fernet con cola 0,08 Apertura de nuevos bares y boliches, en toda la Ciudad Autnoma de Buenos Aires. 0,08 impacto positivo de las marcas que respaldan nuestro producto (coca - F Branca) 0,08 AMENAZAS Aumento en los precios de los combustibles y peajes 0,08

PA 2 2 1 2 3 3 3 3 3 4 2 2 4 2 3 3 4 3 2 2 3 2 2

PTA 0,3 0,1 0,05 0,16 0,15 0,09 0,36 0,27 0,18 0,4 0,12 0,08 0,08 0,1 0,15 0,18 0,36 0,18 0,12 0,16 0,24 0,16 0,16

PA 4 3 2 3 2 3 2 4 2 3 1 2 1 3 3 2 4 1 3 3 4 3 3

PTA 0,6 0,15 0,1 0,24 0,1 0,09 0,24 0,36 0,12 0,3 0,06 0,08 0,02 0,15 0,15 0,12 0,36 0,06 0,18 0,24 0,32 0,24 0,24

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Economa nacional inestable Reduccin del horario de consumo de bebidas alcohlicas. Leyes sobre la prohibicin de venta de bebidas alcohlicas en determinados lugares. Rpida imitacin del producto. Nuevas promociones de productos sustitutos lanzados al mercado. Aumento de los precios de los insumos del producto.

0,08 0,05 0,05 0,05 0,05 0,08

3 2 2 2 2 3 2

0,24 0,1

2 2

0,16 0,1

0,1 3 0,15 0,1 2 0,1 0,1 3 0,15 0,24 2 0,16 0,1 3 0,15 bajo precio de productos sustitutos(fernet-cola) 0,05 5,13 5,49 Despus de haber realizado este anlisis cuantitativo, seleccionando las estrategias mas convenientes a seguir, la estrategia de penetrar en nuevos mercados de La CABA, fue la que arrojo el resultado ms alto. Por lo tanto nuestro objetivo a largo plazo ser captar el mayor numero de mercados posibles con los recursos Disponemos en este momento, para luego evaluar la posibilidad de ampliar la planta de produccin.

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IMPLEMENTACION Durante las tres etapas hemos llegado a la conclusin de que nuestro producto goza de una alta aceptacin en el mercado, siendo nico en el mismo. Esto provoco los altos niveles de facturacin y rentabilidad del mismo, permitindonos sostenernos en el mercado y pensar en invertir prximamente en una nueva planta de produccin, con el objetivo a largo plazo de llegar a abastecer a todos los bares, pubs y boliches nocturnos de la provincia de Buenos Aires. Deseamos tener en nuestro personal, profesionales. Por ende, premiaremos aquellos que obtengan su titulo universitario, e incentivaremos al que no lo tenga para lograrlo, teniendo como meta la eficiencia operativa. Motivaremos a todos nuestros RRHH a trabajar hacia el mismo fin, otorgndoles capacitaciones y cursos intensivos, etc. La idea es poder trabajar de manera conjunta y as poder implementar las distintas estrategias en la organizacin. Dejaremos a un lado la intuicin y nos enfocaremos al crecimiento de la empresa con el trabajo del da a da, que es lo que los comunicar con los objetivos estipulados.

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Pgina

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