17/10/2012

1 2

Nutriia, metabolismul i creterea bacteriilor

Diviziunea bacterian Fisiune binar ADN-ul se replic Multiplicarea bacteriilor (diviziune)

3 4 5

Nutriia bacterian asimilarea de ctre bacterii a substanelor nutritive, organice i anorganice, din mediul extern, necesare metabolismului nutrienii = substane ale cror soluii pot traversa membrana citoplasmic nutrienii traverseaz membrana citoplasmic prin difuziune simpl sau facilitat transport activ contragradient (ATP, permeaze) Necesiti nutritive Surse de energie Bacterii fototrofe energie luminoas Bacterii chimiotrofe compui minerali sau organici Elemente minerale - bacterii chimiolitotrofe Elemente organice - bacterii chimioorganotrofe Surse de carbon Bacterii autotrofe - CO2 este singura surs de carbon Bacterii heterotrofe Substane organice (alcool, acid acetic, acid lactic, polizaharide) Facultativ CO2

Necesiti nutritive Surse de azot i sulf Fixare direct a azotului atmosferic Incorporare de compui azotai (reacii de dezaminare, de transaminare) Sulf - sulfat sau compui organici cu sulf Surse de fosfor Fosfat anorganic Alte elemente Rol n metabolismul bacterian (Na, K, Mg, Cl) Rol n reacii enzimatice (Ca, Fe, Mg, Mn, Nil, Se, Cu, Co, vitamine) Factori de cretere Bacterii fastidioase medii complexe (coninnd snge sau ser) Bacterie prototrof (poate furniza toi metaboliii eseniali) bacterie auxotrof (are nevoie de factori de cretere din exterior) Sintrofie

 Alte elemente Rol n metabolismul bacterian (Na, K, Mg, Cl) Rol n reacii enzimatice (Ca, Fe, Mg, Mn, Nil, Se, Cu, Co, vitamine) Factori de cretere Bacterii fastidioase medii complexe (coninnd snge sau ser) Bacterie prototrof (poate furniza toi metaboliii eseniali) bacterie auxotrof (are nevoie de factori de cretere din exterior) Sintrofie
8

17/10/2012

Dinamica creterii bacteriene Creterea numrului de bacterii Curba de cretere Faza de lag Rata de cretere nul Durat variabil Faza de accelerare a creterii Faza de cretere exponenial/logaritmic Rat de cretere maxim Vitez de cretere constant Celule viabile (mortalitate nul) Faza de ncetinire a creterii Faza staionar Rat de cretere nul Faza de declin Rat de cretere negativ Nutrieni epuizai Acumulare de metabolii toxici