Sunteți pe pagina 1din 11

Echilibrul termic

Echilibrul termic
2

1. Cteva elemente de termodinamic... Vom lucra n acest capitol cu sisteme termodinamice. Ele reprezint sisteme fizice delimitate de mediul exterior printr-o suprafa real sau imaginar, realizate din unul sau mai multe corpuri macroscopice care conin o cantitate finit de substan, alctuit dintr-un numr mare de particule elementare constituente (molecule, atomi, electroni liberi, etc.). Meninm ca exemple de sisteme termodinamice: orice corp solid, orice lichid aflat ntr-un vas, orice gaz aflat ntr-o incint, orice amestec solid, lichid, gazos sau mixt, organismele biologice etc. Starea unui sistem termodinamic este constituit din toi parametrii de stare la un moment dat. Cnd sistemul nu evolueaz, sistemul termodinamic se afl n stare staionar, iar cnd evolueaz se afl n stare nestaionar. Fenomenul termic este, n general, orice fenomen fizic legat de micarea complet dezordonat care se manifest la nivelul moleculelor. Exemple de fenomene termice: variaia proprietilor fizice ale substanei la nclzirea sau la rcirea ei; schimbul de cldur ntre corpurile nclzite diferit; transformarea cldurii (obinut prin arderea combustibililor) n lucru mecanic i invers, a lucrului mecanic n cldur; trecerea unui corp dintr-o stare de agregare n alta. Postulatul fundamental al termodinamicii. Un sistem termodinamic izolat de mediul exterior i aflat ntr-o stare de neechilibru va evolua spre o stare de echilibru termodinamic, n care va ajunge dup un interval de timp i pe care nu o va prsi de la sine. 2. Mrimi energetice specifice sistemelor termodinamice n general, corpurile se afl n permanent interaciune cu mediul exterior, acest interaciune manifestndu-se printr-un schimb de energie. Dac sistemul interacioneaz mecanic cu mediul nconjurtor, starea de echilibru termodinamic a sistemului nu se modific, forele exterioare realiznd doar o deplasare mecanic a ntregului sistem; Atunci cnd sistemul interacioneaz termic cu mediul exterior, el prsete starea de echilibru termodinamic, ncepnd s efectueze o transformare n care anumii parametri de stare ce caracterizeaz dimensiunile sistemului (cum ar fi volumul gazului) variaz n timp. Acesta este cazul n care are loc o variaie a energiei interne a sistemului. Exist trei moduri posibile de variaie a energiei interne a unui corp: prin efectuare de lucru mecanic; prin schimb de cldur; prin schimb de substan ntre corp i mediu.

Echilibrul termic
3

Energia inten a unui sistem termodinamic U, este o mrime fizic scalar, de stare a unui sistem termodinamic. Particulele constituente ale unei substane se afl ntr-o continu micare de agitaie termic. La un moment dat, fiecare particul posed o emergie cinetic dat de natura particulei i de conjunctura n care se afl cu particulele vecine. Cldura Q este o mrime fizic scalar, de proces, care msoar transferul de energie prin contact termic ntre sistemele termodinamice, n procesele care au loc ntre acestea. Cldura se msoar, n S.I., n jouli (J), ca i energia. 3. Despre echilibrul termic Contactul ntre un sistem termodinamic i un alt sistem din mediul exterior lui se realizeaz atunci cnd sistemul dat nu mai este izolat de mediul exterior, fiind posibile interaciuni cu cellalt sistem. Contactul dintre cele dou sisteme poate fi:

mecanic, atunci cnd schimbul de energie dintre sisteme se face prin lucrul mecanic realizat de forele efectuate de unul dintre sisteme asupra celuilalt; termic, atunci cnd schimbul de energie dintre sisteme se face exclusiv prin cldur; prin schimb de substan ntre cele dou sisteme. Echilibrul termic. Realiznd un contact termic ntre dou corpuri (unul cald i altul rece),

fr schimb de energie prin efectuare de lucru mecanic sau schimb de substan ntre ele, acestea ajung spontan i ireversibil, dup un interval de timp, conform postulatului fundamental al termodinamicii, s aib aceeai stare de nclzire. n aceast situaie, corpurile nu mai schimb ntre ele energie sub form de cldur i se spune c se afl n echilibru termic. Principiul zero al termodinamicii: Dou sisteme termodinamice, fiecare aflat n echilibru termic cu al treilea, sunt i ele n echilibru termic. Acest principiu, determinat pe cale experimental, se numete i principiul tranzitivitii echilibrului termic. Temperatura empiric. Fiecrei stri de nclzire a unui sistem termodinamic i se asociaz un parametru numit temperatura empiric a sistemului. Pentru un sistem dat, temperatura are valori egale pentru strile de echilibru termodinamic care sunt ntre ele n echilibru termic i valori diferite pentru strile de echilibru termodinamic care nu sunt n relaie de echilibru termic. Msurarea temperaturii, conform unei scri definite, se realizeaz cu anumite dispozitive denumite termometre.

Echilibrul termic
4
Scara Celsius cuantificat n grade Celsius (C) este o scar centigrad convenional i are ca temperaturi de referin, prin convenie, valoarea 0C, corespunztor situaiei cnd gheaa pur se topete la presiune normal i 100C, corespunztor situaiei cnd apa pur fierbe la presiune nomal.

Scara Kelvin, adoptat n S.I., are fixat punctul zero al scalei la temperatura -273,15C. Temperatura absolut, egal cu zero (T0=0K), corespunde strii materiei n care ar nceta micarea de agitaie, termic a moleculelor. Unitatea de temperatur adic Kelvin-ul, are aceeai mrime ca i gradul de pe scara Celsius: 1K=1C, iar T(K)=t(C)+273,15 Scara Fahrenheit fixeaz aceleai stri de referin ca i scara Celsius, dar le atribuie alte valori: 32F, corespunztor situaiei cnd gheaa pur se topete la presiune normal, i 212F, corespunztor situaiei cnd apa pur fierbe la presiune nomal. tF=32+1,8t(C).

4. Studiul clasic Pentru studiul n laborator clasic al echilibrului termic sunt necesare termometre, instrumente cu citire direct a valorilor temperaturii sistemelor cu care ele sunt n echilibru termic. Printre tipurile de termometre utilizabile enumerm:

Termometrul clasic cu coloan de lichid este construit dintr-un corp termometric n care se afl mercur, toluen sau alcool, continuat de un tub capilar gradat dup o scar de temperatur. Lungimea coloanei de lichid crete linear cu temperatura prin fenomenul de dilatare a lichidului. Termometrul metalic utilizeaz o lam bimetalic format format din dou lame avnd aceeai form geometric, solidare ntre ele i confecionate din dou metale diferite i care sufer dilatri diferite la nclzire. Acesta produce curbarea lamei n funcie de temperatura la care se afl dispozitivul, tradus in micarea unui ac indicator n faa unei scale gradate. Termometrul cu termocuplu utilizeaz variaia

tensiunii electrice, care apare ntre sudurile a dou metale

Echilibrul termic
5
diferite, cnd una dintre suduri este la o temperatur mai ridicat dect cealalt. Acest tensiune este msurat de un milivoltmetru, etalonat prin coresponden ntr-o scar de temperatur. Termometrul realizat cu dispozitive electronice

utilizeaz sonde cu structuri semiconductoare care-i modific rezistena electrc la nclzire. Variaia intensitii curentului care trece prin acestea este msurat de un miliampermetru care are scara gradat n uniti de temperatur. Termometrele din laboratorul de fizic pot avea diferite forme adecvate scopului pentru care servesc: msurarea temperaturii n ncpere, n vase cu diametre diferite, n incinte cu forme speciale. Principiul care st la baza funcionrii lor este n schimb acelai: dilatarea aparent a unui lichid termometric care este de regul alcool sau mercur. Majoritatea termometrelor sunt etalonate n scara Celsius care are ca puncte de referin dou stri uor reproductibile: starea tripl a apei creia i se atribuie n mod convenional valoarea 00 i punctul de fierbere a apei pure cu valoarea 1000. Un grad Celsius reprezint a suta parte din intervalul cuprins ntre 00-1000C. Clasa de precizie a termometrului este dat de mrimea celui mai mic interval pe care l poate msura, practic de diferena de temperatur corespunztoare ridicrii lichidului termometric ntre dou diviziuni alturate.

ncercai singuri! Construii-v singuri un termometru


Materialele necesare sunt: un pai de but rigid i transparent, o cutie de film fotografic cu capac, ap, colorant alimentar, silicon sau plastilin, hrtie milimetric (rigl), urubelni (sau altceva cu care s se poat guri capacul). Pentru nceput facei o gaur n centrul capacului, suficient de mare, pentru ca paiul s poat fi introdus prin ea. Apoi introducei paiul. Captul paiului trebuie s ajung pn imediat deasupra fundului cutiei, atunci cnd capacul este pus. Umplei cutia cu ap (cam din volum). Adugai o pictur sau dou de colorant. Ataai capacul cu pai la cutie. Cutai o modalitate de a trage apa din cutie cam pn la jumatatea paiului (cu ajutorul

Echilibrul termic
6
unei seringi). Apa din pai trebuie s rmn aa cnd capacul se fixeaz ermetic de cutie. nchidei ermetic dispozitivul prin astuparea gurii pe unde s-a introdus paiul i a marginilor capacului. Cutai un loc potrivit pentru termometru i fixai hrtia milimetric (rigla) de perete, sau pe un alt suport, fcnd astfel o scal pentru termometru. nregistrai temperatura prin marcarea indicaiei de pe scal. Cantitatea de aer i apa din interiorul cutiei i din jumatatea de jos a paiului nu se schimb, dar se poate dilata sau contracta. Ce se va ntampla cu nivelul apei din pai atunci cnd temperatura crete? Cum influeneaz starea vremii funcionarea termometrului? Cu cat este mai mare presiunea aerului din exteriorul cutiei, cu att acesta va impinge mai puternic asupra cutiei, fornd mai mult ap n sus n pai. Cum afecteaz aceasta etalonarea termometrului? Imaginai-v o modalitate de a minimiza erorile datorate schimbrilor de volum cauzate de presiunea atmosferic.

5. Studiu virtual Accesai site-ul aflat la adresa: http://jersey.uoregon.edu/vlab/Thermodynamics/index.html Aici putei simula procesul de difuzie n gaze cu temperaturi diferite, n timpul amestecului lor. (figura 5.1). Vei putea urmri stabilirea echilibrului termic cu ajutorul a dou termometre plasate n cele dou incinte. Urmrii indicaiile celor 7 experimente propuse!

Echilibrul termic
7

Figura 5.1

Cum apreciai micarea de agitaie termic a moleculelor din cele dou gaze atunci cnd ele se afl la echilibru?

6. Studiul unor transformri de faz cu o sond de temperatur Vernier Pentru nceput vom defini cteva noiuni! Faza reprezint o poriune dintr-un sistem care prezint aceeai compoziie i aceleai proprieti fizice n toate punctele sale. Este de fapt o parte omogen a unui sistem termodinamic, delimitat printr-o suprafa bine precizat de celelalte pri ale sistemului. O faz poate fi format dintr-un singur tip de molecule (vaporii unui lichid, un gaz, etc. ) sau din mai multe tipuri de molecule dac amestecul este omogen pn la nivel molecular (soluie nesaturat de zahr n ap, etc.). Faza nu trebuie confundat cu starea de agregare. De exemplu, fierul se poate gsi n diferite faze solide, n funcie de structura cristalin. Carbonul are dou faze distincte, diamantul i

Echilibrul termic
8
grafitul, care au proprieti deosebite. Transformarea de faz sau tranziia de faz reprezint trecerea substanelor dintr-o faz n alta. Trecerea dintr-o stare de agregare n alta este o transformare de faz de spea I, din care fac parte transformrile care se produc la o anumit temperatur, cu absorbie sau cedare de cldur numit cldur latent. Din acest tip fac parte transformrile: vaporizarea-condensarea, topirea-solidificarea, sublimarea-desublimarea, etc. Trecerea unei substane din faza lichid n faza de vapori se numete vaporizare. Exist mai multe modaliti de vaporizare a unui lichid n funcie de condiiile n care se face experimentul: vaporizare n vid, n atmosfer gazoas, la suprafaa lichidului i vaporizarea n toat masa lichidului. Cantitatea de cldur necesar pentru a vaporiza la temperatur constant o unitate de mas dintr-un lichid se numete cldur latent specific de vaporizare:
Q m

V =

n timpul fierberii unui lichid temperatura rmne constant, dac presiunea nu se modific! Procesul de trecere a unui corp din faz solid n faz lichid se numete topire. Procesul invers se numete solidificare. Din punct de vedere a structurii lor, corpurile se mpart n dou categorii: amorfe i cristaline. Topirea corpurilor amorfe (sticla, ceara, smoala) nu are loc la o temperatur constant, ci pe un interval de temperatur. Mai nti, corpul se nmoaie i apoi devine o past vscoas, pentru ca ulterior, la o temperatur mai mare, s devin lichid cu vscozitate mic.

n timpul topirii corpurilor cristaline temperatura rmne constant, dac presiunea nu se modific! Ne propunem acum s monitorizm un amestec de ap cu cuburi de ghea cu ajutorul unei sonde de temperatur conectat cu computerul prin portul USB. Vom verifica nti dac temperatura rmne constant n timpul topirii gheii, apoi vom ncepe nclzirea pentru a ajunge la fierberea apei rezultate. Aici vom verifica dac temperatura rmne constant n timpul fierberii apei. Am obinut semnalul dim figura 6.1

Echilibrul termic
9

Figura 6.1 Urmeaz s prelucrai singuri semnalul generat de sonda de temperatur utiliznd Microsoft Excel. Noi am transferat valorile pentru timp i temperatur obinute cu acest senzor ntr-un fiier xls. Accesai acum fiierul TOPIRE GHEATA.xls i efectuai urmtoarele:

Reprezentai grafic temperatura exprimat n 0C n funcie de timpul exprimat n min. Apreciai ce se ntmpl cu temperatura n timpul topirii gheii! Apreciai ce se ntmpl cu temperatura n timpul fierberii apei! Calculai rata de nclzire a sistemului utilizat!

Cum explicai abaterea temperaturii de topire a gheii de la 0 0 C ? Cum explicai abaterea temperaturii de fierbere a apei de la 100 0 C ? Ai Vom Vom relua experimentul nlocuind amestecul de ap cu ghea cu naftalin! Cristalele de
naftalin au fost introduse ntr-o eprubet. Sonda de temperatur s-a strecurat printre ele i astfel echipat, eprubeta a fost introdus ntr-un nclzitor cu ap. Am obinut semnalul dim figura 6.2.

Echilibrul termic
10

Figura 6.2 Urmeaz s prelucrai singuri semnalul generat de sonda de temperatur utiliznd Microsoft Excel. Noi am transferat valorile pentru timp i temperatur obinute cu acest senzor ntr-un fiier xls. Accesai acum fiierul TOPIRE NAFTALINA.xls i efectuai urmtoarele:

Reprezentai grafic temperatura exprimat n 0C n funcie de timpul exprimat n min. Apreciai ce se ntmpl cu temperatura n timpul topirii naftalinei! Calculai rata de nclzire a sistemului utilizat!

Cum explicai abaterea temperaturii de topire a naftalinei de la 80 0 C ?

7. Echilibrul termic al organismului uman


Temperatura normal a corpului uman msurat n axil este n medie 36,5-370C. ntre 37-380C apare starea subfebril, iar peste 380C se considera stare febril

Echilibrul termic
11
n interiorul corpului temperatura rmne constant cu o variaie de 0,50C. n general dimineaa temperatura normal a corpului uman are valori mai mici dect seara. Organismul uman elibereaz energie n procesul de respiraie celular, cnd glucoza se oxideaz producnd ap, dioxid de carbon i energie. O parte din aceast energie este radiat sub form de cldur, iar restul se depoziteaz sub form de ATP, adenozin trifosfat, substan chimic. Atunci cnd cantitatea de cldur produs de organism este egal cu cldura pierdut, persoana respectiv se afl n echilibru termic. Organismul poate pierde surplusul de cldur prin dou mecanisme: conducia dublat de radiaie i evaporarea mult mai eficient, datorit valorii mari a cldurii de vaporizare. Ori, evaporarea este posibil prin transpiraie (sudaie), adic prin eliminarea surplusului de ap spre suprafaa pielii, prin glandele sudoripare situate n derm i avnd un tub de eliminare a apei pn la suprafaa extern a epidermei. Mecanismele prin care corpul i menine temperatura constant sunt foarte complexe. Pe lng reglajul nervos patronat de hipotalamus, exist i un reglaj hormonal asigurat de ctre hipofiz, tiroid i suprarenale. Ei bine, n creier avem nite neuroni termosensibili! Aceti neuroni din hipotalamus sesizeaz diferenele de temperatur ale sngelui i dac temperatura este prea mare, sngele este direcionat spre zonele pielii unde se afl glandele sudoripare care vor elimina ap prin evaporare i vor rci organismul. Sudoarea astfel secretat este un ultrafiltrat sanguin, care nu conine doar ap, ci i clorur de sodiu, de potasiu, amoniac, acid uric etc. n 24 de ore eliminm prin transpiraie puin peste o jumtate de litru ap. Pentru ca prin evaporare s se poat pierde cldur, este nevoie ca aerul s nu fie foarte ncrcat cu vapori de ap. ntr-un mediu perfect uscat, corpul suport temperaturi ale mediului de pn la 130C, pe cnd ntr-un mediu cu umiditate crescut, temperatura de 49C nu este suportat mai mult de cteva minute. Febra nseamn o cretere a temperaturii corporale peste limita obinuit a normalului. Aceasta apare n: boli infecioase (cu microbi sau virusuri), deshidratare (pierdere prea mare de apa din organism), ingerarea de substane toxice care afecteaz centrul de reglare a temperaturii din creier, boli ale creierului, tumori cerebrale. Febra are un rol important n aprarea organismului n infeciile cu microbi i virusi i este considerat o reacie de necesitate. Prin febr organismul mpiedic multiplicarea unor virui i microbi. Din acest motiv, nu v repezii s luai medicamente fr recomandarea unui medic, pentru c se poate s nu luai medicamentul cel mai potrivit. Medicamentele antitermice sunt medicamentele care scad temperatura corpului.

Referent de specialitate: profesor Elena Voiculescu, Liceul Teoretic Grigore Moisil Bucuresti