Los Contratos Agrarios

LOS CONTRATOS AGRARIOS

Los contratos agrarios regulan las relaciones jurdicas nacidas de las necesidades reales de los productores agropecuarios. Los jueces, por su parte, debern resolver sobre ellos, teniendo en cuenta la legislacin, las costumbres y los usos rurales a los cuales las normas agrarias asignan una especial validez. Existen varias opciones posibles para aquellos que necesiten contratar en el campo aspectos referentes a las distintas situaciones o requerimientos en que pueden hallarse con motivo de llevar adelante su explotacin agropecuaria. ARRENDAMIENTO RURAL:

Es aquel contrato en el cual una de las partes se obliga a entregar a la otra el uso y goce de un predio ubicado fuera de la planta urbana de las ciudades o pueblos, con destino a la explotacin agropecuaria en cualquiera de las especializaciones y la otra, a pagar por ese uso y goce un precio cierto en dinero. Es el contrato agrario ms importante y significativo. Es una modalidad simple y prctica de ordenar el uso de la tierra por quien, sin ser dueo, va a llevar adelante una explotacin agropecuaria en cualquiera de sus manifestaciones. Es el clsico contrato conmutativo agrario. En este caso, se otorga el uso temporal de la tierra por una suma de dinero determinada. Es la ecuacin descrita como Tierra por Plata. La tenencia de la tierra pasa del propietario al arrendatario por el tiempo que dura el arrendamiento. Se recomienda este contrato cuando el titular quiere dar la tierra a un tercero para que la haga producir sin preocuparse del resultado o los problemas de su explotacin y tener por ello una renta fija y permanente. Plazos: El plazo mnimo legal es actualmente de tres aos. El plazo mximo es de diez aos y est fijado en el Cdigo Civil. La ley fija el plazo de veinte aos para determinados supuestos en los cuales se requieren obras de mejoramiento del predio a cargo del arrendatario, que retarden la productividad de su explotacin por un lapso superior de dos aos. Obligaciones del Propietario: Entregar el predio Contribuir al combate de plagas y malezas Percibir el precio Construir escuelas cuando el nmero de arrendatarios exceda de 25 y no existan escuelas pblicas a menos de 10km del centro del predio. Obligaciones del Arrendatario:

 Recibir el campo Dar a la tierra el destino convenido con sujecin a las leyes agrcolas y ganaderas Mantener el predio libre de plagas y malezas y aportar con el 50% de los gastos que demande la lucha contra ellas Pagar el precio y conservar los edificios y mejoras Devolver el campo al finalizar el contrato. Cesin del contrato y subarrendamiento: La ley admite la cesin del contrato por el arrendatario o el subarrendamiento parcial o total si lo permite el arrendador. Fallecimiento del Arrendatario: La ley de arrendamiento adems permite a los descendientes, ascendientes, cnyuge o colaterales hasta el segundo grado (hermanos) que hayan participado directamente con el causante de la explotacin del predio arrendado, continuar con ella dando aviso fehaciente al dueo del campo de su voluntad de continuar con el arrendamiento dentro de los treinta das contados a partir del fallecimiento. Las mejoras: Es necesario prever en el contrato el problema de las mejoras entre los contratantes para evitar litigios entre las partes. APARCERA AGRCOLA:

Es aquel contrato en el cual una de las partes se obliga a entrega a la otra un predio rural con o sin plantaciones, sembrados o elementos de trabajo, para la explotacin agrcola en cualquiera de sus especializaciones con el objeto de repartirse los frutos. Es el tpico contrato asociativo agrario. Generalmente el dueo de la tierra la otorga a un chacarero par que ste efecte varias cosechas de una o varias clases de cereales u oleaginosas y le d un cambio un porcentaje de los frutos que obtenga. Esta figura es utilizada para explotar un campo de neta produccin agrcola, con cultivos rotativos y modernas prcticas de roturacin y siembra. Plazos: Plazo mnimo de tres aos para estos contratos sin que las partes puedan cambiar esto ya que est interesado en la cuestin el orden pblico econmico. El plazo mximo es el de diez aos dispuesto por el Cdigo Civil.

El plazo extremo de veinte aos previsto para aquellos contratos en los cuales el aparcero se obligue a realizar obras de mejoramiento del predio, tales como plantaciones, obras de desmonte, irrigacin, avenamiento que retarden la productividad de su explotacin por un lapso superior a dos aos.

Fallecimiento de partes: La muerte del aparcero determina la resolucin del contrato de aparcera. Tambin concluye el contrato por incapacidad o imposibilidad fsica sobreviniente a sta. Ante la muerte del dador o la enajenacin del predio objeto del contrato, no producen ningn efecto jurdico respecto del contrato que contina con los sucesores de l, salvo opcin contraria del aparcero. MEDIERA AGRCOLA:

Existe mediera agrcola cuando una de las partes se obliga a dar a la otra un campo para que lo destine a cultivarlo en la forma convenida, aportando ambos contratantes y en forma equivalente el capital necesario adems de soportar tambin en comn los gastos de la explotacin compartiendo ambos la direccin y administracin de la gestin agrcola y repartindose los frutos en partes iguales. Es una forma casi societaria de explotacin agropecuaria, slo que no existe aqu rgano de direccin o persona jurdica propia, pero el aparcero dador efecta aportes equivalentes al tomador para atender los gastos de explotacin del predio y la direccin y administracin del negocio es compartida por las partes. Los frutos se reparten por mitades. Dada la fuerte asociacin que esta convencin supone slo es pensable en el marco familiar agrario o en el caso de quienes, si bien buscaran un firme y rpido desarrollo de su economa, no desearn asociarse en el mediano plazo, ya que de otro modo sera opinable la constitucin de una forma societaria. Respecto de su regulacin legal, existe discrepancia. Parte de la doctrina sostiene que las medieras habran quedado sin regulacin legal luego de la sancin de la reforma y otros entienden que estn reguladas por la ley 13.246. Plazos: Plazo mnimo de tres aos y diez como mximo conforme al Cdigo Civil y veinte aos como plazo extraordinario. APARCERA PECUARIA PROPIAMENTE DICHA:

Es el contrato por el cual una de las partes se obliga a entregar a la otra un campo poblado de animales, para que la otra lo destina a la ganadera con el objeto de repartirse los frutos. Esta figura no parece tener aplicacin ni difusin entre nosotros ya que se confunde con otras ms propias y acordes con las costumbres rurales argentinas y de hecho, la doctrina ha criticado con justicia esta posibilidad legal. APARCERA PECUARIA PURO O Hay aparcera pura o simple cuando una de las partes se obliga a entregar a conjunto de animales con el objeto de repartirse los frutos. Tambin se Aparcera solamente de animales y es la nica que refleja la realidad rural SIMPLE. la otra un denomina argentina.

Existe este tipo de contratos cuando una de las partes llamada aparcero dador, entrega a la otra, denominada aparcero tomador, un grupo de vacas a los efectos de que las cuide y ordene su reproduccin, para luego compartir los terneros que nazcan, al tiempo de su destete (aprox. 8 meses de edad) en una distribucin anual de ellos. Es el ms importante contrato asociativo de todos los pecuarios, ya que mediante ese contrato el complemento tierra-ganado se torna inmejorable para producir un resultado claro y seguro. La distribucin de los terneros es generalmente anual, al corte, eligiendo uno por vez cada parte o formando dos lotes parejos y sorteando o por la manera que las partes convengan. Es el contrato ideal para repoblar un campo, ya que rpidamente el titular de este puede hacerse de animales mediante la aparcera. En poco tiempo contar con hacienda propia, aclimatada al terreno, con la que podr ir formando su propio rodeo. Obligaciones del Aparcero Dador: Dar las vacas al tomador. Contribuir con los gastos de cuidado y cra si as lo hubiera convenido Debe concurrir a la distribucin de las cras al tiempo de su reparto. Obligaciones del Aparcero Tomador: Recibir los animales y cuidarlos como propios, proveyendo a los gastos de su cuidado y cra. Deber convocar al dador al acto de la distribucin y reparto de las cras citndolo en forma fehaciente con la anticipacin necesaria, hacindole entrega all de los animales que le corresponda recibir al dador. No es responsable de prdidas de hacienda que no le sean imputable, pero debe rendir cuentas de los despojos aprovechables del ganado. Plazos: El plazo queda librado a la voluntad de las partes, o sea, rige el principio de autonoma de la voluntad, aunque siempre sujeto al respeto del orden natural de las cosas. As no podra haber aparceras pecuarias a dividir cras o terneros por ciclos menores a un ao que es el propio de la reproduccin bovina. MEDIERIA PECUARIA Hay mediera pecuaria cuando una de las partes se obliga a dar a la otra un conjunto de animales para que ste ordene su explotacin en un campo del cual este ltimo es titular por cualquier forma legal, aportando ambos contratantes en medida equivalente los elementos necesarios, soportando en comn los gasto y distribuyendo por mitades las utilidades o frutos. Ambas partes comparten la gestin o direccin del negocio. Es una forma intensamente asociativa slo pensable en un marco familiar o negocial

similar, con fuertes intereses comunes de diverso orden, ya que casi se impone a la vista una forma societaria. Si bien no hay sociedad, ya que no se alcanza a formar una persona jurdica distinta de sus participantes y un patrimonio independiente de aquellos que lo integran, la mediera pecuaria se aproxima a una sociedad de hecho entre sus miembros, o mejor dicho, sus contratantes. Plazos: Seran los convencionales conforme a lo normado por la Ley 13.246 ya que requiere necesariamente equivalencia de aportes. Nunca el aporte del capital del tomador podra alcanzar a la equivalencia o igualdad que la mediera impone. Tampoco sera aplicable el orden pblico econmico reflejado en plazos mnimos legales en el caso de que los contratantes aportaran ambos, a la vez hacienda y campo ya que revistaran simultneamente como dadores y tomadores de campo y hacienda, siendo en el caso considerar a la voluntad de las partes como el elemento que fije el plazo entre ellas, para la vigencia del contrato. Aportes y Obligaciones: Las partes se obligan a aportes similares, en tierra y ganado, por lo que podran darse situaciones de valor parejo de integraciones de campos y haciendas, codireccin y reparticin igual de frutos, soportando por igual los gastos de cuidado y atencin del rodeo por el tiempo convenido. CAPITALIZACIN: Hay contrato de capitalizacin de hacienda cuando una de las partes se obliga a entregar a la otra un grupo de animales con el objeto de repartirse el aumento de peso resultante del engorde posterior, ya sea en kilos o en dinero. Este contrato define al engorde a partir de cierto tiempo (el de la entrega al tomador) como un mayor valor que los animales adquieren y que es compatible entre los contratantes. Al tiempo de su venta o adjudicacin, la diferencia ganada desde la entrega se distribuye entre las partes, ya sea repartiendo a los animales y adjudicando tantos kilos a cada uno o vendindolos y tomando cada uno su parte del total, descontando los kilos iniciales o el valor de origen asignado al rodeo. Este contrato se ha usado siempre para evitar ventas inconvenientes, ya sea por estar bajos los precios del mercado o hallarse los animales sin terminar su engorde en forma adecuada. Uno de los principales beneficios de este contrato es el de no desembolso de sumas de dinero entre los contratantes, lo que siempre es preferido por el hombre de campo, crnicamente falto de numerario. Plazos: Las partes pueden convenir libremente el plazo de duracin de este contrato ganadero, de

conformidad con el rgimen general de la ley 13.246 para las aparceras pecuarias. Obligaciones del Dador: Entregar los animales Concurrir al pago de los gastos del cuidado y sanidad de los animales en la proporcin pactada Presentarse al tiempo del control de la ganancia y distribucin o venta del ganado Retirar animales o cobrar su parte en la proporcin que corresponda el concluir el contrato. Obligaciones del Tomador: Recibir los animales, cuidarlos, pagar su proporcin de gastos en la forma que hubieren convenido Citar al dador para recibir las utilidades en kilos o pesos del negocio, al finalizar el plazo. Responsabilidad: Como en la prctica a la hacienda la puede cuidar su dueo en el campo de la otra parte, o el tomador en el suyo sin presencia del dador en el control y guarda de ellos, las partes pueden, y es recomendable que as sea, atribuir a una de ellas la responsabilidad por el cuidado y vigilancia de los vacunos y tambin es dable eximir a la otra de toda responsabilidad por hurto, extravo o prdida de animales. Rige en general salvo pacto en contrario- el principio res perit domino, o sea que las cosas se pierden para su dueo. Forma del contrato: Los contratos deben ser hechos por escrito, aunque se los puede probar por cualquier medio y las partes pueden exigir su redaccin en cualquier tiempo. Es conveniente concertar la forma en que la hacienda va a ser liquidada o adjudicada, que es una de las mayores fuentes de conflicto en la prctica. PASTOREO: Habr pastoreo cuando una de las partes se obligue a entregar a la otra un predio rural o parte de un campo por un perodo menor a un ao y por un precio cierto en dinero, y la otra a pagarlo y utilizar el inmueble para alimentar sus animales. En los pastoreos una de las partes se llama Ganadero que lleva sus animales a un campo o a una fraccin de l, con el objeto de tenerlos all por perodos breves, menores de un ao; y la otra parte, llamada propietario, le cede a tal fin la tenencia de la parcela correspondiente, por un precio cierto en dinero y por el tiempo indicado. Los pastoreos menores de un ao estn regulados por la ley 13.246 y exigen ser redactados por escrito y calificados como tales y homologados por los tribunales provinciales que tengan a su cargo el fuero rural en la jurisdiccin donde se halla el inmueble. Los contratos accidentales ganaderos, o sea, los pastoreos menores a un ao, no pueden ser renovados sobre el mismo predio o fraccin en forma consecutiva porque se los

considerara como arrendamiento rural. Debe al menos transcurrir un perodo de un ao entre el nuevo contrato y el vencimiento del anterior. Plazos: Los pastoreos deben ser celebrados en la forma indicada por un tiempo menor a un ao de plazo. Responsabilidad sobre la Hacienda: Las prdidas de la hacienda incluso en caso de extravo o hurto de ganado mayor, son de exclusiva cuenta del dueo de las reses. El dueo del campo quedar desligado de toda responsabilidad respecto de los animales que se hallan en pastoreo. Forma del contrato: Debe realizarse en forma escrita para que sea vlido al igual que su calificacin y homologacin ante el tribunal provincial que tenga a su cargo el fuero rural en el lugar del inmueble. Testimonio, desalojo y multas: En todos los supuestos de pastoreos, que deben presentar cualquiera de las partes ante el tribunal competente para su calificacin y homologacin como tales, debe expedir un testimonio que se entregar al interesado. Con este testimonio podr exigir el inmediato desalojo del predio si ste no le es devuelto al concluir el plazo convenido. En tal supuesto se impone al incumplidor que no haya desocupado el predio, una multa equivalente al cinco por ciento diario del precio del arrendamiento, a favor del propietario, por cada da de demora en la restitucin del inmueble hasta su recepcin libre de ocupantes por parte del propietario. CONTRATO DE PASTAJE O PASTURAJE:

Habr contrato de pastaje o pasturaje cuando una de las partes se obligue a recibir de la otra animales con el objeto de alimentarlos con el pasto de su campo y la otra a pagar por dicha alimentacin un precio por cabeza y por el tiempo de duracin del contrato. Lo que se vende aqu es el paso, por lo que se ha llamado tambin a este contrato pensin de animales. No existe en esta convencin cesin de la tenencia del predio, como se da en el arrendamiento o en los pastoreos regulados por el art. 39 de la ley 13.246. Se utiliza para lotes chicos de hacienda o por breves perodos de tiempo, generalmente estacionales. Responsabilidad de los animales y cuidado de ellos: En estos casos, el titular del predio no otorga la tenencia del potrero o de la fraccin de campo propia, al dueo de los animales y como tal puede entenderse que sea el dueo del campo quien tendra a su cargo el cuidado y vigilancia de los animales pero que suceda y de hecho, es frecuente, que el cuidado y la responsabilidad las tenga el dueo de los

mismos, ya que nada hay ms bueno que el propio dueo cuide de su ganado. Es fundamental dejar claro quien tendr a su cargo el cuidado de los animales. CONTRATO DE COSECHA:

Se produce cuando una de las partes se obliga a entregar a la otra un predio rural o una fraccin de campo con el objeto de que efecte all un cultivo agrcola y le pague por el uso de dicho predio o fraccin una suma de dinero o le otorgue una participacin de los frutos o utilidades a efectur la correspondiente cosecha. Se trata de un contrato excepcional cuya retribucin se puede entregar al titular de la tierra tanto en dinero como en una participacin en los frutos. Si se repitiese, caera en el rgimen general de la ley 13.246 y sera tenido como una aparcera agrcola con un plazo mnimo de 3 aos Aplicacin: Slo puede ser otorgado por una sla cosecha entre los mismos contratantes y respecto de la misma fraccin. Requisitos especiales del contrato: Debe ser realizado por escrito y calificado y homologado como contrato accidental por el tribunal que tenga a su cargo el fuero rural en el lugar donde est situado el inmueble objeto del contrato. Plazo: El plazo lo determina la realizacin de una cosecha y debe tenerse en cuenta posibles contingencias, como perodos de lluvia excesiva, etc, para determinar el momento de la devolucin del campo a su titular. Tenencia del predio y guarda de maquinarias y equipos agrcolas: Es el contratista o chacarero el que tendr a su cargo la guarda delas maquinarias y equipos de su propiedad, o a su cuidado, en el lugar donde se efecta el cultivo. CONTRATO POR DOS COSECHAS:

Se produce cuando una de las partes se obligue a entregar a otra un predio o una fraccin de campo para que esta ltima efedcte en dicho campo dos consechas, en uno o dos aos y le retribuya el uso del campo en dinero o frutos conforme a lo que entre s convengan. Las cosechas pueden ser del mismo cultivo o de distintas especies vegetales.

Es el contrato de explotacin de un campo por dos aos que de otra manera no se advierte en el derecho agrario argentino. La ley lo encuadra en el rgimen jurdico de los contratos accidentales o de breve trmino, legislados como excepcionales en la normativa citada y expresamente excludos del rgimen general de la ley de arrendamientos y aparceras. La retribucin al titular de la tierra puede ser efectuada en dinero, frutos o utilidades, lo que lo indica realmente como una contratacin coyuntural y definitivamente accidental. Tenencia de la tierra. Guarda de maquinarias y equipos. Pastoreo de rastrojos: La tenencia pasa para el contratista al igual que la guarda y cuidado de las maquinarias y equipos y nada de lo que le pueda pasar a todo este material es imputable al dueo del predio. El pastoreo de rastrojos, es decir, la utilizacin del campo en el perodo que va de una cosecha a otra, debe convenirse entre las partes. CONTRATO DE INTERCAMBIO DE SEMBRADOS:

Hay este tipo de contrato cuando el titular de un predio rural le concede a un contratista la tenencia para que efecte la siembra y recoleccin de un cultivo exclusivamente para l y le realice seguidamente a la cosecha, los trabajos agrcolas necesarios para la implantacin de una pradera permanente consociada. Este contrato es ideal para las dos partes intervinientes por el escaso desembolso de dinero para las partes ya que ni el propietario ni el chacarero deben pagarse el uno al otro y el gasto para ellos es mnimo. Es tambin un contrato accidental excluido del rgimen general de arrendamientos. Las semillas para las praderas pueden ser puestas por una y otra parte segn el valor de los cultivos y cosechas y conforme lo convengan los interesados. Obligaciones de las partes del contratista agrcola o chacarero: Recibir el predio - Efectuar el cultivo de su eleccin y recogerlo en tiempo y forma - Iniciar, desarrollar y concluir los trabajos de implantacin de la pradera permanente. Obligaciones del dueo del campo: Entregar el potrero o fraccin convenida - Permitir que el contratista realice y recoja para s una cosecha del cultivo convenido Dar lugar a que el agricultor le implante la pradera POOL DE SIEMBRA:

Hay pool de siembras cuando una de las partes denominada la administradora, contrata la utilizacin de la tierra a propietarios o titulares legales del uso del suelo y los servicios de contratistas agrcolas, para efectuar cosechas por medio de gestores o promotores y a su vez obteniendo financiacin para el proyecto comn que se lleva a cabo por las cinco partes intervinientes de las cuales slo dos, administradora y financistas, asumen el riesgo propio de la agricultura. El riesgo de la cosa lo asume en gran medida la administradora y los inversores, aunque es perceptible que en caso de obtener rindes adecuados, las ganancias sern importantes tanto para los financistas como para la administradora. Los aportantes de los fondos pueden ser entidades bancarias o crediticias, as como tambin particulares que presten capitales tomando a su cargo el riesgo propio de la actividad agrcola. Partes: Financistas Administradora Gestores o del o inversores pool promotores Propietarios Contratistas Cosecha

Rgimen Legal: El pool de siembra aparece como un gran contrato generador de contratos o como un conjunto e contratos que ordenan las formas y estructuras de la agricultura moderna. Por este motivo, el rgimen legal aplicable sera el de los contratos accidentales tanto entre administradora-propietarios como entre administradora-chacareros. Entre inversores y administradora habra contratos de crdito de restitucin variable conforme al resultado de la cosecha, y respecto de los gestores o productores encontramos convenios de servicios con remuneracin o participacin que pude ser fija, variable o porcentual, respecto del monto de los contratos generales por su intervencin entre las otras partes que participan, en el pool de siembras. CONTRATO DE FRANQUICIA GANADERA:

Se refiere a las formas del denominado franchising de la contratacin civil y comercial. Habr contrato de franquicia ganadera cuando una de las partes, contratista franquiciante, se obliga a aportar a la otra, llamada ganadero franquiciado, la tecnologa, los sistemas y los alimentos balanceados o complementacin de nutrientes, que permitan un rpido desarrollo y engorde de los animales de este ltimo, obligando al ganadero a aportar el personal y a cumplir con las instrucciones del contratista franquiciante, con el objeto de que las partes compartan el aumento de peso de los animales as obtenido, repartindoselo generalmente por mitades.

Obligaciones del Fraquiciante: - Aporta la tecnologa y el manual de engorde o las instrucciones a que debe ajustarse la tarea, como tambin el alimento balanceado complementario y los nutrientes que se le agregarn y en su caso, los anablicos que se utilicen. Obligaciones del Franquiciado: - Llevar al contrato sus instalaciones y los animales objeto del engorde y aportar tambin el personal necesario para desempear la actividad de crianza o desarrollo intensivo. Regulacin legal: Esta figura se acerca a los contratos de provisin de servicios o cosas con pago diferido o a formas asociativas de produccin, con obligaciones recprocas, de tracto sucesivo y en un marco aleatorio y agrario. La contratacin tiene como marco la autonoma de la voluntad de las partes. FEEDLOT O ENGORDE A CORRAL:

ENGORDE INTENSIVO (Feedlot). Los esquemas de produccin de carne vacuna son esencialmente pastoriles y se basan en la capacidad de los rumiantes para aprovechar los forrajes fibrosos y transformarlos en carne. De esta forma el ser humano puede conseguir un alimento de alta calidad biolgica a partir de materiales que no puede consumir directamente. Los extremos en las formas de producir carne estn representados por los sistemas extensivos netamente pastoriles, a base de forraje, el que es cosechado directamente por los vacunos, sin ninguna adicin extra de alimento por parte del hombre; y por los sistemas intensivos de produccin, donde el total del alimento consumido es suministrado diariamente por el ser humano. El sistema de Engorde intensivo de vacunos o Engorde a corral es una tecnologa de produccin de carne con los animales en confinamiento, y dietas de alta concentracin energtica y alta digestibilidad. La tecnologa de engorde a corral puede adaptarse y acoplarse a un sistema pastoril, y constituir as un sistema semi-intensivo. Por lo tanto, segn los objetivos de produccin se originan dos tipos de estrategias distintas: 1) Sistema de engorde intensivo per se o Feedlot, y 2) Engorde o terminacin a corral, como herramienta de intensificacin inserta en un planteo pastoril. Los objetivos del Feedlot son obtener una alta produccin de carne por animal, de calidad, y con alta eficiencia de conversin (kilos de alimento / kilo de carne). Existen 2 tipos a su vez, los -propios, en el cual el feedlot es el propietario de los animales, y el tipo -hotelera, que ofrece el servicio de engordar animales a terceras personas que no pueden terminarlos hasta la venta. Alquilan la estructura y el know-how. Entre los demandantes de este servicio figuran: productores que reordenan su planteo ganadero y prefieren delegar la terminacin (etapa de engrasamiento final) de los novillos a partir de los 330-350 kg de peso para llevarlos a peso final de 420-450 Kg. productores para otorgar mayor valor comercial a las terneras para faena. inversores que buscan rentas mayores a las financieras, si tienen habilidad para la compra

venta. frigorficos que desean tener un stock vivo gordo para atender eventuales pocas de falta de ganado. supermercados, por la creciente exigencia de los consumidores en calidad y uniformidad de la carne en la gndola (Rivarola, 1998). En el caso de la utilizacin del engorde a corral dentro del sistema agrcolo-ganadero donde el forraje constituye la mayor proporcin del total de alimento consumido por el vacuno en todo el perodo de su invernada, los objetivos de esta tcnica se amplan mucho ms. Entre ellos podemos citar: Dar valor agregado al cereal transformndolo en carne. En muchos casos es prioritario el engorde intensivo para mejorar la comercializacin del cereal de produccin propia. Liberar campo para otras actividades o categras con mayor rentabilidad por hectrea. La utilizacin de concentrados, tanto a corral como en suplementacin, reduce la demanda de forraje, permitiendo liberar superficie destinada a pastoreo. Engorde de oportunidad. Existen momentos en que el precio de la hacienda est alto y el de los cereales bajos, con lo cual conviene terminar ganado en base a concentrados. Para acortar la duracin del ciclo de invernada, incrementando el ritmo de aumento de peso. Esto se logra por el doble efecto de mayores ganancias diarias y por lograr un mismo grado de engrasamiento de la res a pesos menores. Lograr un buen grado terminacin de los animales. El engrasamiento final a base de granos se hace ms rpido, ms parejo, mejor rendimiento a la faena. Cambio de categora. Intensificar el ritmo de engorde en algunas categoras permite transformarlas rpidamente en categoras de mayor valor. Por ejemplo, terneras antes de que se pasen a vaquillonas, novillos livianos antes que pasen a novillos pesados, etc. Aprovechar la estacionalidad de los precios de la hacienda. Se puede llegar con animales gordos en momentos de escasez de hacienda al lograr una mayor independencia de los factores climticos, ya que la dieta no depende de la disponibilidad y calidad de las pasturas o verdeos. Cubrir las escaseces estacionales de oferta y calidad forrajera. La utilizacin de granos puede buscar aumentar la carga animal total o mantenerla en momentos de baja oferta de forraje, o de corregir desbalances nutricionales (generalmente falta de energa). Aprovechamiento de ciertos tipos de residuos o subproductos industriales. Se puede transformar en carne algn subproducto de menor precio que el grano. Por ejemplo, afrechillo de trigo, semilla de algodn, cama de pollo, cscara de arroz, pulpa de citrus, etc. (Passano y Carullo, 1995) En pases como Estados Unidos y Canad, este sistema es ampliamente usado para engordar todos los novillos. En Australia, Nueva Zelanda, y desde hace un poco ms de una dcada en Argentina, se usa tambin como herramienta de intensificacin, ya que estos pases tienen zonas con caractersticas ecolgicas para realizar buenas invernadas a nivel extensivo, y adems otras, donde la suplementacin con concentrados cierra todo el sistema. Ambos sistemas de produccin de carne, extensivo e intensivo, tienen efectos sobre el medio ambiente. Uno de ellos es el efecto invernadero, en el que participan cuatro gases distintos, de los cuales tres pueden provenir de las actividades ganaderas: dixido de carbono (CO2), metano (CH4) y xido nitroso (N2O), y el cuarto, los clorofluorocarbonos

(CFC), de la actividad industrial (refrigerantes). La accin de stos consiste en atrapar la radiacin infrarroja en la atmsfera, impidiendo que escape al espacio, y as el planeta sufre un calentamiento atmosfrico gradual. La forma de expresin de estos gases es en millones de toneladas de carbono equivalente (MtCO2-e), y el potencial de calentamiento global (PCG) de cada gas se refiere al del CO2 que toma el valor de uno. As, el CH4 tiene un PCG 21 veces superior al del CO2, y el N2O tiene un PCG de 310 veces ms que el del CO2. La contribucin de estos gases al efecto invernadero , segn datos de 1993, fue: CO2 62%; CH4 20%; CFC 12%; N2O 4%; otros 2% (Berra y col. 1994). Orgenes de la produccin de gases con efecto invernadero que estn conectados con la actividad ganadera: la produccin de CO2 proviene de la deforestacin para liberar superficie para cultivos (que se transformarn luego en forraje conservado como silo o heno, o en grano, ambos para alimentacin del ganado) o para pastoreo directo. La disminucin del nmero de rboles disminuye el consumo de CO2 por fotosntesis, y la quema de la madera origina CO2 de combustin. Tambin se elimina este gas por el uso de combustible para la maquinaria agrcola. las emisiones de CH4 provienen de la fermentacin ruminal de las fracciones carbonadas, a travs del eructo, y de fermentacin anaerbica del estircol. Los animales y sus excretas producen alrededor del 23% del metano de todo el planeta las emisiones de N2O provienen del uso de fertilizantes qumicos con nitrgeno en cultivos para forrajes y obtencin de cereales para la dieta de los animales en engorde, y en cantidades mucho ms pequeas, del estircol. Es un subproducto minoritario de los procesos de nitrificacin y desnitrificacin (DSilva, 2000). Los seis pases con mayor responsabilidad en la produccin de metano son: ex-Unin Sovitica (13%), Brasil (12%), India (10%), USA (9%), China (6%) y Australia (2%) (Berra y col, 1994). Segn datos de inventario de Australia de 1999, el subsector ganadero bovino de ese pas liber a la atmsfera 62,6 MtCO2-e. El principal gas considerado es el CH4, aportando la metanognesis de la fermentacin ruminal el 97% y la del estircol de los sistemas intensivos el 3%. La emisin de N2O desde el estircol contribuy al total de los gases con efecto invernadero con menos del 0,1% segn estimaciones a partir de la composicin nutricional de las dietas en encierre a corral (Hagarty, 2001). Otros impactos en el ambiente provenientes de la actividad ganadera intensiva a corral, corresponden al causado por los efluentes que se originan por la recoleccin de los desages a raz de las precipitaciones, y al causado por el manejo de las excretas de los animales, en y fuera de los corrales. El engorde a corral genera grandes cantidades diarias de residuos orgnicos (grandes consumidores de oxgeno), con importantes aportes de nitrgeno y fsforo, adems de patgenos, que vehiculizados por el agua pueden producir enfermedades en las personas. Todos pueden constituir peligro potencial de contaminacin del suelo, los cursos de agua superficiales y subterrneos por escorrentas y filtraciones, y de la baja atmsfera por el gas amonaco. Estas contaminaciones contribuyen al proceso de eutrofizacin de los ecosistemas acuticos. Si estos residuos llegan a los cuerpos de agua sin ningn tratamiento, aumentan la cantidad de nutrientes para los organismos productores (algas), con lo cual aumentan su biomasa. En los momentos de oscuridad, por su actividad metablica consumen oxgeno disuelto en agua, disminuyendo la disponibilidad del oxgeno para la vida acutica (Dyer, 1975; Fernndez Cirelli y col., 2002).

Adems, figuran como contaminantes del aire las partculas de polvo que pueden levantarse, principalmente en zonas semiridas o pocas calurosas de baja precipitacin, y ventosas. Puede crear zonas de baja visibilidad en las rutas adyacentes, inconvenientes en poblaciones lindantes y agravar posibles enfermedades respiratorias de los bovinos. Est relacionada tambin, con la superficie destinada a cada animal dentro del corral de engorde. La emisin de gas amonaco a partir del nitrgeno de las excretas se disipa en la atmsfera, y adems es de feo olor . El estircol, por su contenido de materia orgnica y humedad, es un sustrato sumamente propicio para la proliferacin de moscas, especialmente en zonas hmedas. SISTEMA DE ENGORDE A CORRAL O FEEDLOT Los sistemas de produccin animal, al igual que cualquier sistema, se pueden describir a travs de sus entradas, procesos, salidas, ambiente en el que se desenvuelve y feedback o realimentacin. Todos los elementos pueden verse en el Esquema 1: Elementos que componen el sistema de engorde a corral (pag. 18). PROCESO: Aumento de peso y produccin de carne. El proceso de engorde consiste bsicamente en que una tropa de vacunos (terneros destetado, vaquillonas, etc.) entra al corral de engorde, recibe diariamente una racin balanceada para cubrir sus requerimientos de mantenimiento y de produccin (mxima ganancia diaria de peso), hasta que logra un peso vivo determinado con el grado de engrasamiento que pide el mercado. En ese momento la tropa se encuentra lista para ser enviada a faena. Conceptos importantes a resaltar para la comprensin de las distintas interacciones entre los tipos de alimento y la fisiologa digestiva del rumiante, las cuales influyen en la cantidad y calidad de excretas producidas, y en el volumen de gases de fermentacin producidos, desde el rumen y desde el estircol. A mayor peso vivo del animal mayor consumo de alimento para cubrir los requerimientos de mantenimiento. Para obtener altas ganancias diarias de peso (g/d) el alimento debe tener alta concentracin de energa (alta digestibilidad). Dietas de forraje tienen menor cantidad de energa metabolizable (EM) que las dietas concentradas (alta proporcin de granos). Digestin ruminal. En el rmen habita una microflora (bacterias) y microfauna (protozoos) que producen la fermentacin y digestin de gran parte de los alimentos que ingresan (fermentacin anaerbica). Segn la dieta vara la composicin de este ecosistema ruminal para producir nutrientes absorbibles (protena, glucosa, cidos grasos voltiles, principalmente). Presentado el sistema de feedlot en forma general, en el Esquema 2 se pueden apreciar aquellos elementos del sistema que impactan en el ambiente. El Feedlot tiene unos componentes mnimos para funcionar y lograr su objetivo de producir el ganado terminado para faena. ENTRADAS AL SISTEMA Componentes mnimos de la explotacin: La explotacin abarca corrales para albergar a los vacunos con sus respectivos bebederos, comederos y sombra en algunos casos. Posee una aguada donde se almacena el agua de consumo, el complejo de manga, corrales y balanza para realizar tratamientos sanitarios y

otras maniobras sobre la hacienda. Presenta una Planta de Alimentos que contiene los silos de almacenaje de granos, tolva de recepcin, celdas para acopio de alimento molido, insumos embolsados (ncleos minerales, proteicos), etc., maquinarias para conformar la racin completa (mixer o mezclador), moledoras, tractores, carros distribuidores. Debieran contar, adems, con una planta o sistema de tratamiento de los efluentes. Descripcin de los componentes que pueden tener efecto en el ambiente INSTALACIONES MAQUINARIAS Ubicacin. An cuando se pueda desarrollar casi en cualquier regin, demandarn menor inversin donde se renan condiciones aptas en relacin a diversos factores. Clima: bajas precipitaciones, humedad menor al 70%, temperaturas dentro del rango de confort del bovino (menores a 25C) y vientos leves. Suelo: livianos con buen drenaje o firmes con escurrimiento y pendientes naturales). Provisin de insumos: cercana a los mercados de ganado y de abastecimiento de alimentos. Provisin de agua: cantidad suficiente para el consumo de los bovinos y de contenido de sales totales que sea apta para la produccin de carne. El acceso a la explotacin debe soportar trnsito permanente. El lugar no puede estar afectado por el escurrimiento natural del agua. Corrales. La determinacin del sector se rige por las pendientes del terreno, que deberan favorecer el natural escurrimiento del agua y efluentes. Dimensiones: segn el nmero de animales (promedio 20 a 30 m2/cabeza). El cercado suele ser con alambrado tradicional de 7 o 9 hilos de alambre, o con alambrado semifijo, electrificado. En el eje central del corral existe una lomada para asegurar un lugar libre de barro en zonas hmedas. Se sabe que animales viviendo en los corrales con barro reducen su aumento de peso diario, llegando en ocasiones hasta un 20%. Debe haber una buena nivelacin. Una pendiente de un 3% es adecuada para un correcto drenaje. El comedero se instala en el frente del corral sobre la calle de distribucin de los alimentos. Se calculan 20 a 40 cm de frente por cada animal. El bebedero puede ubicarse en un lateral compartido por dos corrales, o en el centro, sobre la lomada y equidistante al comedero. Es muy importante el caudal de salida del agua ya que debe tener una renovacin constante para que siempre est fresca y limpia. Se calculan 1 a 3 cm por cada animal. Frente al comedero y bebedero se puede acondicionar el piso con una banquina de hormign y prebanquina de tosca, para obtener un lugar seco y resistente al pisoteo de los animales (evitar formacin excesiva de barro y acumulacin junto con el estircol). Calles. Sobre el frente del corral debera estar la calle de distribucin de alimentos, destinada slo para ese uso, ser de doble mano, mejorada, con una zanja central de drenaje, y sobre el contrafrente, la calle de movimiento de los animales, con una zanja lindera para escurrir el agua de lluvias y los efluentes. Lo ideal es que no se use una calle tanto para el movimiento de los animales como para el de la maquinaria. Aguada. La capacidad debe satisfacer el consumo de agua de por lo menos tres das. Hay que considerar que el bovino consume entre 5 y 10 litros por kilo de materia seca de alimento (40 a 80 litros/cabeza/da). La cantidad total de sales disueltas debe ser menor a 3000 mg/l y tener menos de 10.000 ufc/l de coliformes (Lpez Da Silva, 2000). Eliminacin del estircol. Si est emplazado cerca de un rea urbana ser necesario transportarlo hasta un lugar alejado para almacenarlo y tratarlo, o quemarlo. En zonas rurales puede llevrselo a terrenos para cultivo para usarlo como abono. Los efluentes que se originan de todos los desages podran ir a lagunas de decantacin o estabilizacin.

Maquinarias. El uso de tractores, carros autotransportados, autos, camionetas, etc., al consumir energa fsil (combustible), elimina gases de combustin a la atmsfera (dixido de carbono y xido nitroso) que contribuyen al efecto invernadero. BOVINOS El tamao del animal influye en la cantidad total de alimento que consume, lo cual est en relacin directa con la cantidad total de produccin de excretas (materia fecal, orina). ALIMENTOS Los distintos caminos por los cuales la nutricin puede afectar al ambiente, se pueden enmarcar en seis grandes grupos: 1. Cantidad y calidad de la dieta ingerida 2. Transferencia de nutrientes degradacin del suelo 3. Uso de energa fsil 4. Uso de subproductos industriales 5. Influencia del contenido de minerales del agua de bebida 6. Promotores de crecimiento animal 1Cantidad y calidad de la dieta ingerida A mayor volumen consumido por cada animal mayor volumen de estircol producido. El volumen ser menor a medida que aumenta la proporcin de grano en la racin en relacin al forraje (heno, silaje). A su vez, la composicin de la dieta debiera satisfacer los requerimientos de los distintos nutrientes del vacuno en engorde sin que existan excesos de los mismos, ya que al no ser absorbidos por el animal sern eliminados al medio ambiente. 2Transferencia de nutrientes degradacin del suelo El total del alimento consumido por los animales no se produce en la superficie donde est instalado el feedlot, sino que se importan, ya sea de terrenos aledaos o de lugares que estn a varios o cientos de kilmetros. As, los nutrientes que fueron extrados de un determinado suelo a travs del corte de plantas enteras (por ejemplo para la confeccin de heno o silo) o de la cosecha del grano, no vuelven a travs del estircol de los animales. Si se hiciera deforestacin para estos cultivos, o una agricultura durante varios aos, se agrega adems la prdida de estructura del suelo y de materia orgnica fresca al retirarse las plantas enteras, produciendo una mayor susceptibilidad a la erosin (DSilva, 2000). Ejemplo: confeccin de un silaje de maz en el sudeste de Buenos Aires. Produccin de materia verde por hectrea: 40 a 50 tn. Durante el proceso de ensilado hay prdida de humedad, quedando el forraje con un 30 - 40% de MS, lo que origina que se haya producido alrededor de 12 a 16 tn MS/ha. Caractersticas: EM= 2,4 Mcal / Kg MS; Protena Bruta= 7%; Fsforo= 0,20%. Finalmente, de 1 hectrea que produjo silo de maz se transfieren al feedlot: 15.200 Kg de materia seca con 36.400 Mcal de energa metabolizable 170 Kg de nitrgeno 3.040 Kg de fsforo 3Uso de energa fsil Se incrementa el uso de combustibles en relacin a un sistema pastoril ya que se consumen en las labranzas para la siembra y cosecha de cultivos que darn origen a los alimentos de la racin. Se suelen utilizar fertilizantes qumicos que adems aportan nitratos y fosfatos al suelo, y pesticidas en los cultivos.

4Uso de subproductos industriales En este sentido puede tener un impacto positivo al ahorrarse el tratamiento de residuos de industria. Adems, si el sistema de engorde a corral est cerca de la planta industrial, el flete se acorta, con lo que tambin disminuye el uso de combustibles. Se puede utilizar cama de pollo, cscara de papa, afrechillo de trigo, pulpa de citrus, semilla de algodn, cscara de arroz,etc. (INTA, 1998) 5Influencia del contenido de minerales del agua de bebida El contenido salino del agua influencia la cantidad de sales en materia fecal, principalmente aquellas de sodio y potasio. En feedlots de Australia se mostr una relacin directa entre el contenido de sodio de la dieta y el de la materia fecal (Hawkins Homestead, 1997). 6Promotores de crecimiento animal Los modos de accin de estas sustancias varan segn el tipo. Los anablicos hormonales tienen efecto a nivel de mejorar la retencin de nitrgeno, con el consiguiente aumento de la masa muscular. Se aplican en el animal en forma de implante subcutneo generalmente. Mejoran la conversin alimenticia. Los antibiticos ionforos (monensina, lasalocid) se usan mezclados en la racin para mejorar la conversin alimenticia al tener un efecto sobre la composicin de la microflora y fauna del rumen, tendiente a que ocurra una mayor produccin de cido propinico, precursor de glucosa (Berra y col., 1994). SALIDAS DEL SISTEMA Como productos que se obtienen del sistema de feedlot, se encuentra el producto objetivo que es el vacuno terminado para faena, y adems elementos contaminantes del ambiente: gases de fermentacin ruminal eliminados directamente por el eructo del bovino, el estircol y efluentes de desage de todo el predio. GASES DE FERMENTACION RUMINAL El principal gas es el metano. Depende del volumen de alimento consumido y de la composicin de la racin. El volumen que puede producir un bovino vara entre 120 m3 por ao en una vaca productora de carne y 60 a 80 m3 por ao en un novillo en engorde (Vermorel, 1995). A mayor proporcin de alimento de alta energa en la dieta (almidn), menor volumen consumido con menor cantidad de materia seca. Cambia el tipo de fermentacin con la consiguiente menor produccin de metano, diaria y total, ya que disminuye el tiempo que est el animal en perodo de engorde (Hagarty, 2001). EXCRETAS En el feedlot la materia fecal y la orina forman un solo tipo de residuo, que se denomina estircol, ya que no se pueden separar. Un vacuno excreta por da alrededor del 5 al 6% de su peso vivo. En un novillo de 400 Kg de peso vivo sera alrededor de 20 a 25 Kg diarios de estircol. Dado su porcentaje de humedad del 80 - 85%, finalmente seran unos 3 Kg diarios de residuo slido por animal, en promedio, que se eliminaran al corral. La composicin en nutrientes, como porcentaje de slidos totales secos, es aproximadamente en el estircol recin excretado, de: nitrgeno 3 - 4%; fsforo 1 - 2%; potasio 1,5 - 3%; calcio 0,6% (Dyer, 1975). Las deyecciones contienen nutrientes, ya que el bovino absorbe en proporcin muy poco de lo que ingiere. El 70 a 80% del nitrgeno consumido se elimina con las excretas. En la materia fecal, como nitrgeno de protena bacteriana y protena directa del alimento. En orina, proviene de la urea. Ms del 90% del fsforo que ingresa con la dieta se elimina con la materia fecal en forma de fosfatos. Cualquier otro exceso de minerales en el alimento aparecer en las excretas,

dada la fisiologa digestiva. IMPACTO AMBIENTAL POR LA ACTIVIDAD DE ENGORDE A CORRAL Tal como se present en el esquema 2, el feedlot tiene efecto en el ambiente en forma puntual (deyecciones) y en forma general (gases con efecto invernadero, transferencia de nutrientes, deforestacin). AIRE Calentamiento global: por la emisin de gas metano, tanto por la fermentacin ruminal como por la producida por las excretas en un manejo en el cual se produzca fermentacin anaerbica. Emisin de dixido de carbono por combustin de derivados del petrleo (combustibles) de maquinarias utilizadas en los cultivos, en el funcionamiento diario del feedlot. Produccin de xido nitroso desde el estircol a partir de reacciones con oxgeno y por combustin tambin de derivados del petrleo. Emisin de amonaco: el contenido de urea del estircol es hidrolizado por las enzimas "ureasas" de microrganismos del suelo y del mismo estircol, produciendo amonaco que se volatiliza. Este gas, adems, ocasiona un olor desagradable. Este amonaco puede volver a precipitar en el suelo o en la superficie de cuerpos de agua (acidificacin), incrementando su contenido de nitrgeno. Polvo: el estircol seco en los corrales en zonas semiridas o en pocas de escasas precipitaciones y viento, puede ocasionar contaminacin de la baja atmsfera. Una de las formas de control es a travs de la superficie destinada a cada animal. Al disminuir los metros cuadrados destinados a cada uno aumenta la superficie hmeda. Se considera que un 25% de superficie hmeda puede ser el ptimo para controlar la emisin del polvo. Proliferacin de moscas: si bien no es una contaminacin, hay un cambio en el medio local por el incremento de las mismas al tener sustrato en abundancia en el estircol fresco. SUELO Y AGUA Nitratos y fosfatos. Ya se ha mostrado que las excretas son ricas en estos componentes. Los nitratos pueden llegar por filtracin o escorrenta a los cuerpos de agua. El nitrgeno puede provenir tambin por precipitacin del amonaco emitido desde las deyecciones, y para ser usado por las plantas debe ser oxidado por bacterias nitrificadoras a in nitrato. Los problemas que pueden acarrear son contaminacin del recurso agua por el aumento en sus concentraciones por encima de los lmites gua permitidos (por ejemplo nitratos 45 mg/L) y eutrofizacin de los ecosistemas acuticos. El exceso de minerales en la racin, al no ser absorbido por el tracto digestivo, es eliminado con las excretas, trasladndose al suelo, con posibilidades de pasar a los cursos de agua. Materia orgnica. Si el estircol llega a los cuerpos de agua que tienen poca renovacin (poca aireacin con entrada de oxgeno) sin tratamiento previo, aporta una considerable cantidad de materia orgnica con el consiguiente aumento de la eutrofizacin de dicho ecosistema (generalmente lagunas). CONTRATO DE MEDIERA DE TAMBO: Hay este tipo de contrato cuando una de las partes denominada Propietario se obliga a entregar a la otra llamada Tambero Mediero, un conjunto de hacienda vacuna lechera par que efecte la gestin del ordee, obligndose a su vez a retribuirla con un valor equivalente al monto que resulte de un porcentaje del producido de la explotacin del tambo.

Rgimen Legal: Es uno de los regmenes ms desactualizados en materia agraria ya que ordena un contrato de mediera de tambo del pasado, formulado para un ordee a cielo abierto y con ternero a pie de vaca, cosa impensable en nuestros das. Existe una tendencia a considerar la mediera de tambo como un contrato laboral, y a su vez, se encuentra en el Congreso de la Nacin un proyecto de ley segn el cual el nuevo contrato de explotacin tambera excluye la aplicacin de las leyes laboras y previsionales al tambero.

CONTRATO

DE

MAQUILA

EN

GENERAL:

Habr este tipo de contrato y con referencia a la actividad agropecuaria, cuando una de las partes, denominada productor, se obliga a entregar a la otra, llamada elaborador o industrial, una determinada cantidad de materia prima o un producto agropecuario, y esta ltima, se obliga a retribuirla mediante la entrega en propiedad a la primera, de cierta cantidad de producto elaborados con dicho elemento primario. Los campos de aplicacin de la maquila en la agroindustria son variadsimos y permiten al elaborador hacerse de materia prima agropecuaria en forma directa y sinpagar por ella sumas de dinero que generalmente seran de difcil obtencin o financiacin. En la maquila los intereses del productos y el fabricante no aparecen enfrentados sino todo lo contrario ya que acerca a los productores a la comercializacin, eliminando intermediarios innecesarios. Existen varias posibilidades: Leche y maquila Madera y maquila Carne y maquila - En otros rubros de la produccin del campo puede aplicarse la maquila de la materia prima: avicultura, apicultura, granos, semillas, horticultura, floricultura, fruticultura, etc.

CONTRATO

DE

UTILIZACIN

DE

TRANQUERA:

Habr este tipo de contrato cuando una de las partes, titular u ocupante legal de un predio, convenga con su lindero, a su vez titular u ocupante legal del predio anexo, la utilizacin de una tranquera situada en el alambrado medianero de ambos campos para fines diversos. El objeto de la tranquera que comunica dos propiedades es permitir el acceso de los recorredores para que puedan traer devuelta un animal que se ha pasado a otro campo, entraen la propiedad lindera en busca de animales extraviados o faltantes, acceder a ella en caso de suma urgencia o utilizarla en caso de emergencia.

Este tipo de contratacin refleja la restriccin del acceso a travs de la tranquera, a personas determinadas y para fines especficos. La tranquera como instrumento de trabajo agrario, se convierte en un medio del quehacer agrario. En estos casos, el uso de la tranquera queda reservado a las partes y excludos los terceros de pasar por all porque as lo quieran, lo que siempre constituye un precedente de la formacin del camino pblico, por dentro del campo perjudicando muchas veces econmicamente a la parcela afectada fuera de los problemas agropecuarios y personales que el paso irrestricto determina. CONTRATO DE TRABAJO EN VIAS Y FRUTALES

Hay contrato de trabajo en vias y frutales cuando una de las partes, llamada empleador o viatero, se obliga a dar a la otra un predio con vias y frutales para que este ltimo, denominado contratista, lo cuide y cultive percibiendo como contraprestacin una retribucin compuesta de un monto fijo por hectrea y un porcentaje en el producido de la cosecha. Este contrato constituye la forma propia del cultivo de la vid y los frutales en las regiones vitivincolas y determina un sistema de ordenacin de la explotacin agrcola zonal, por lo cual las diversas tareas que requiere el viedo son realizadas en su complejidad y especificidad por una figura particularsima y tpica, denominada contratista de vias y frutales. Caractersticas: Bilateral Oneroso Conmutativo Formal (debe realizarse por escrito) De tracto sucesivo Aplicacin: Circunscrito a la explotacin de la vid, este contrato es el ms regulado del pas, determina hasta las ms precisas realidades y labores que el cultivo de la vid requiere y que van desde las aradas, podas, limpieza de los vegetales, riego, enjertos, tratamiento con fungicidas, control de hormigueros, reemplazo de rodrigones, emparejado de callejones y mantenimiento de alambrados, vigilancia de la vendimia y otras innumerables obligaciones. Se impone la redaccin por escrito del contrato entre empleador y contratista, debiendo ser inscripto ante la autoridad de aplicacin de la ley. Regulacin legal: En la actualidad este contrato es considerado de naturaleza jurdica laboral. Esto surge de la ley 23.154, de 1984, que orden el antiguo pacto agrario como un contrato de trabajo atpico, determinando en forma muy precisa los beneficios laborales y previsionales otorgados a los contratistas, entre los cuales se destaca la extensin de la legislacin de accidentes de trabajo, beneficios previsionales, obra social, asignaciones familiares y rgimen indemnizatorio por despidos sin causa justificada.

Responsabilidad solidaria de las partes frente a la legislacin laboral y previsional La ley impone la responsabilidad solidaria del empleador y contratista frete a las leyes previsionales y laborales, exigiendo el contratista que notifique por escrito al empleador cuando tome nuevos operarios para las tareas agrcolas propias de su gestin, lo que se debe asimismo complementar con la eximicin mensual de los recibos correspondientes, bajo pena de eximir de responsabilidad al empleador si as no lo hiciere. La obligacin bsica de pagar el sueldo a los obreros corresponde al contratista de vias y frutales. Rgimen indemnizatorio en caso de despido sin causa justificada Consta de dos rubros principales generadores de indemnizacin a favor del contratista. El primer supuesto es el caso de que no se renueve el contrato sin causa justificada. El contratista percibir como indemnizacin el monto que resulte equivalente al 20 % del total obtenido en el ltimo ao, multiplicando por cada ao de antigedad que tuviera en el fundo objeto de su atencin. En el caso de despido antes del vencimiento del primer ao de trabajo, se establece como indemnizacin el monto equivalente al total convenido fijo por hectrea y la parte proporcional del porcentaje estimado dividido por el nmero 10 y multiplicado por el nmero de meses de vigencia del contrato. Para esto se tiene en cuenta que el ao vincola se considera el de los 10 meses de tareas especficas sobre la vid. Remuneracin y derechos del contratista Establece la ley como remuneracin al contratista el pago de una suma nica mnima en dinero por hectrea y por ao y un porcentaje en la produccin. La remuneracin mnima ser fijada por la comisin paritaria creada por la norma que examinamos, conforme a las caractersticas de la via. Tambin recibir un porcentaje de la produccin (mnimo 15%, mximo 19%), deducidos gastos de cosecha, transporte y comercializacin. Antes de la cosecha debern convenir viatero y contratista el destino, precio y forma de pago de la parte del segundo, con una anticipacin mnima de 10 das. El contratista recibir su parte al contado, si as se vende, y en caso de venta a plazos podr exigir la documentacin que acredite y garantice el pago en fecha de las obligaciones en su favor. Impuestos y Seguro El empleador puede retener al contratista, de las retribuciones que debe pagarle y en relacin a lo que le corresponde en el producido de la via y los frutales, la parte proporcional que al ltimo mencionado le corresponde pagar por contribuciones fiscales de cualquier ndole que graven la produccin a cargo del contratista. Tambin puede descontarle del pago que deber efectivizarle, las primas correspondientes a los seguros sobre el granizo o las heladas que contrate para cubrir los riesgos propios de la produccin agrcola objeto de este contrato rural. Exigencia y requisitos de los recibos de ley El art. 28 del estatuto que analizamos dispuso una serie de exigencias para la confeccin de los recibos, que establecieron la forma en que se prueba el pleno cumplimiento de las obligaciones asumidas con el contratista, los cuales debern ser hechos en doble ejemplar y contener el lugar y la fecha de su emisin, nombres y apellidos de empleador y contratista,

concepto y monto de las retribuciones, descuentos efectuados, y otros elementos que determinan una perfecta coincidencia de datos y exigencias de la ley y su estricto cumplimiento. Los recibos que no cumplan las exigencias de la ley, no tendrn alcance probatorio para que opere el efecto liberatorio del pago (conf. art. 505 CC). CONTRATOS DE ELABORACIN DE VINOS A MAQUILA Habr contrato de elaboracin de vinos a maquila cuando una de las partes denominada viatero, se obligue a entregar a la otra, llamada elaborador, determinada cantidad de uva para que este le abone la misma mediante la elaboracin, cuidado, conservacin y deposito de determinada cantidad de vino que pasa a ser propiedad del viatero. La maquila aparece en la vitivinicultura como una forma tpica de pagar la materia prima con el producto elaborado, dndose as primariamente esta contratacin en los cultivos perifricos de alta regulacin, como vid y caa de azcar. Evita que el industrial desembolse dinero al tiempo que pone el productor en posesin de un producto elaborado que l puede vender directamente, ahorrando costos e intermediacin y asegurando la calidad del artculo obtenido. De plena aplicacin en la vitivinicultura la elaboracin de vinos a maquila es, por otra parte, un aspecto ms, de la deseable integracin de la produccin vitivincola en el triple eje del viedo- bodega- planta fraccionadora, que ha deslindado la actividad del sector. Se ha visto, pues, desarrollado el contrato agrario que nos ocupa en las provincias cuyanas que legislaron al respecto abriendo el rumbo a la idea y concepto de la maquila, que luego se extendera a otros sectores de la actividad agropecuaria. Caractersticas: Formal Bilateral Oneroso Conmutativo escrito)

(debe

realizarse

por

Rgimen legal La perspectiva definitoria y reglamentaria de la ley 18.600 de 1970, proyecto este pacto desde la vendimia mendocina y puntana al escenario agrario del pas. Dicho cuerpo legal estableci la registracin de estos contratos ante la autoridad provincial de aplicacin, dentro de los 5 das posteriores a la fecha fijada por el instituto nacional de vitivinicultura como terminacin de la vendimia y los sujeto a una serie de clausulas cuya inclusin y vigencia ser obligatoria para las partes (art. 1 de la ley 18.600). Producida la desregulacin, la aplicacin de ella determina la liquidacin del ente nacional en 1992, aunque la estructura del contrato a maquila ha sobrevivido a la poca que tan intensamente lo regul. Condiciones de la elaboracin a maquila Pagar la uva con vino exige una reglamentacin especial, por cuanto es menester una determinada relacin, cantidad de producto primario- cantidad de producto elaborado que la ley llam relacin uva- vino y que el art. 2 de ella estableci como aquel que resulta de la bodega elaboradora, entregando el elaborador al viatero, la cantidad de vino que de esta se produzca.

El grado alcohlico de los vinos ser como mnimo el promedio zonal y el tipo de vino corresponder a las caractersticas de la uva recibida. Todo esto debe ser convenido por las partes, que as podrn contratar con ms seguridad y precisin entre s. Se establece as mismo que los gobiernos provinciales fijaran el precio mximo que deber pagar el vietero al elaborador, por litro de vino y en concepto de elaboracin, cuidado, conservacin y deposito. Cuando estos servicios sean pagados, se tomara como base el precio que fije el Instituto para operaciones de vinos similares. Los subproductos, salvo clausula en contrario, quedan en propiedad del elaborador. Responsabilidad del elaborador. Libertad de comerciar la produccin. Determina el art. 9 de la ley que, salvo los volmenes correspondientes al pago de la elaboracin, el contrato no podr incluir ninguna clausula que expresa o implcitamente obligue al viatero a vender parte o la totalidad del vino al elaborador, o que trabe su libre comercializacin, por cuenta exclusiva del viatero o propietario. Tales clausulas si fueren convenidas, estarn viciadas de absoluta nulidad. Adems, la ley hace responsable al elaborador de la existencia del volumen neto que le corresponda al viatero, su genuinidad y las caractersticas analticas correctas. El viatero podr constituir prenda con registro sobre los vinos propios que estn depositados en bodegas. Fundamentos de la legislacin de maquila. Asegura a los viateros la colocacin de su produccin y sobre todo a los productores sin bodega la posibilidad de vinificar sus uvas con calidad y precio ordenados por la ley. Estos han sido los aspectos salientes de esta notable regulacin legal, en un marco de dificultades propias de la existencia de un mercado para la uva sin mirar al de otros frutos agrcolas. La escases de numerario en las bodegas, como tambin las crisis de superproduccin han sido factores diversos pero confluentes a establecer esta modalidad de la contratacin agraria: la entrega de materia prima (uvas) retribuida o pagada con un producto elaborado (vinos) en proporcin, precios y condiciones que la ley pretendi regular, con la intencin de crear un marco positivo y contrato viable para los viateros sin bodega, cuya especial tutela proclama la ley. rgano de aplicacin El art. 12 de la ley estableci multas e inhabilitacin para los elaboradores que infrinjan la ley y determino que los gobiernos de provincia serian los rganos de aplicacin, quedando facultados a que por va de reglamentacin se establezca el procedimiento administrativo para la aplicacin de las penas. CONTRATO DE MAQUILA DE CAA DE AZCAR Habr contrato de maquila de caa de azcar cuando una de las partes, llamada caero se obliga a entregar a la otra, denominada industrial o el ingenio, una determinada cantidad de caa, para que este se la pague con determinada cantidad de azcar, de calidad establecida previamente, que elabora este ltimo con la caa que le entrega el primero. El pago de la materia prima en el caso de la caa de azcar, con el producto elaborado a base de esta, mediante el rgimen del contrato a maquila, aparece desde antiguo en las tradiciones rabes. Ya analizamos el caso de la uva, como materia base central de la

vitivinicultura. Podemos ya tipificar este contrato como una forma distintiva de convenir la retribucin al productor primario. As, con la caa se dan supuestos similares a los de la vitivinicultura. El pago de la caa con azucares o subproductos e un viejo procedimiento que permite ordenar el proceso de elaboracin de la caa mediante el pago a los caeros por el sistema de maquila. Evita de este modo desembolsos de dinero y permite a los ingenios afrontar el pago de la zafra con el mismo producto o subproductos elaborados por la planta industrial. Caractersticas: Bilateral Oneroso Conmutativo Formal

Rgimen legal Como en el caso de la vitivinicultura, el marco legal de la maquila de caa no ha sido demasiado afectado por la desregulacin de 1991, ya que la forma de contratacin continua siendo aquella que encuadraron los decretos 1079 y 1080 de 1985 para la produccin y comercializacin de los productos derivados del rgimen de maquila y en el cual los productores caeros reciben el pago de su caa en azcar, el cual a su vez debe ser comercializado. La contratacin de la maquila de caa debe ser objeto de registracin ante la autoridad de aplicacin y exige a los productores caeros la entrega de la mercadera, o mejor dicho, de la materia prima en las mismas condiciones que exigi la ley 19.587 para el caso de compraventa. Asimismo, el decreto base 1079/85 estableci que del total de azucares producidos, los caeros mantendrn para si la propiedad de un volumen bsico de 53 kgs. De azcar por cada tonelada de caa, la cual deber registrar el mismo tener de sacarosa y pureza que los fijados por la ley 19.587, ya citada. Los azucares propiedad de los caeros debern ser distribuidos entre azucares blancos para mercado interno y crudos para exportacin en la misma proporcin que resulta para cada uno de esta clase, una relacin porcentual que corresponde conformar a las disposiciones que respecto a exportacin obligatoria y cupo nacional de produccin de azucares adopte la autoridad de aplicacin conforme al art. 3 del decreto 1079 de 1985. El excedente en azucares y la maleza quedaran en propiedad de los ingenios en pago de su participacin. Asimismo, el ingenio debe entregar al caero el producto elaborado en determinados envases, previamente acordados por las partes conforme a la reglamentacin. Maquila de caa y produccin Como forma adecuada de retribuir la produccin, la legislacin doto a la Direccin Nacional del Azcar y a las autoridades provinciales de aplicacin, de las facultades para ejercer la representacin y comercializacin de los productos de la maquila, por los caeros independientes que tenan para vender productos manufacturados. Ello ha contribuido a que el caero independiente vea ordenada y garantizada su produccin primaria y el acceso a la venta y comercializacin del producto ultimo de la explotacin azucarera, aliviando a los ingenios, frecuentemente afectados por crisis financieras y econmicas profundas, en el

pago de la caa, y facilitando as su desenvolvimiento y desarrollo econmico, con la conjunta repercusin social a la cual el sector y la regin son tan sensibles. Maquila y exportacin El art. 8 del decreto 1079/85 regulo el sistema de exportacin del producido de la maquila, establecindose que el porcentaje de participacin de los caeros independientes en las exportaciones de azcar deber ser exportado antes del 31 de octubre de cada ao. Si al vencimiento de dicho plazo, el caero independiente o la persona a la cual hubiere transferido sus derechos no hubiese exportado el producto, los ingenios deben hacerlo antes del 31 de diciembre de ese ao por cuenta y orden del caero independiente o del ultimo endosatario segn corresponda, poniendo a su disposicin la liquidacin de dicha exportacin dentro de los 5 das hbiles de percibido el precio por parte del Banco agente local. Para retirar el azcar de exportacin de los depsitos de los ingenios azucareros se deber presentar los certificados que aseguran la exportacin. Warrants Los depsitos de caa de azcar autorizados por la autoridad nacional de aplicacin como almacn fiscal y, en consecuencia autorizados para operar en los termino de la ley 9643, de Warrants, entendindose exceptuados de la prohibicin sealada en el art. 3 de la ley 9643, conforme a lo dispuesto por el art 9 del decreto 91079 de 1985, que regulo el rgimen de comercializacin de la produccin por deposito y maquila de caa para la zafra 1985 y siguientes. Adhesin y sanciones Estableci tambin la norma citada que la adhesin total o parcial a este rgimen por parte de los ingenios azucareros implicara asumir todos los derechos y obligaciones de el, tanto para el azcar producida con caa propia como la que resulte de su participacin en los contratos de depsito y maquila. La adhesin por parte de los caeros al rgimen legal se producir desde la fecha de inscripcin de los contratos. Las infracciones por incumplimiento del decreto y sus disposiciones complementarias sern sancionadas conforme a la ley 19597, sin perjuicio de los reclamos e indemnizaciones que correspondan entre las partes conforme al derecho comn. La desregulacin dejo sin efecto las disposiciones legales, con gran inseguridad para los caeros. Antecedentes histricos El contrato de maquila reconoce su origen histrico, como figura jurdica, en el feudalismo francs de los siglos XI a XII junto con las primeras expresiones industriales como fueron los rudimentarios molinos harineros. Este instrumento de produccin perteneca al seor feudal, quin impona las banalities o monopolio de explotacin seorial, por el cual, el campesino vinculado al feudo tena la obligacin de llevar sus granos para ser procesados a sus molinos cobrando por ello una porcin del producto obtenido. La extensin de la influencia del sistema feudal, especialmente del modo de percibir los tributos, a la Espaa visigoda, junto con el encuentro cultural con los pueblos rabes delinean las caractersticas hispnicas de la maquila. Pues, esta palabra encuentra su etimologa en el vocabulario rabe vulgar makila o mikyala que significa, bsicamente, medida de capacidad. De all que el trmino maquila tenga en la actualidad varias

acepciones, de las cuales por corresponder al tema en estudio se citan: 1) porcin de grano, harina o aceite que corresponde al molinero por la molienda, 2) Medida con que se maquila. La cada del rgimen feudal y de todos sus smbolos explica, sintticamente, la razn por la cual a pesar de ser un mtodo muy usual de produccin, la maquila no fuera receptada como figura contractual en las modernas codificaciones nacionales, incluyendo a nuestro Cdigo Civil. Sin embargo ello no fue obstculo para que siga vigente el instituto en la costumbre hispnica, pero ya no como imposicin sino como contrato. El concepto de Maquila en la actualidad (Sweatshops) Una maquila (en ingls sweatshop) es una fbrica que suele situarse en un pas empobrecido, donde los trabajadores, generalmente mujeres, trabajan en condiciones de salarios de hambre. Las maquilas suelen pertenecer a pequeas empresas locales, las cuales son subcontratadas por grandes corporaciones multinacionales, por lo que producen para stas ltimas. Aunque pueden existir de forma aislada, lo ms habitual es que se encuentren concentradas en las denominadas zonas francas o Zonas de Procesamiento de Exportaciones: las ZPE no son espacios por donde transitan los artculos, sino donde se fabrican, y donde adems no se pagan gravmenes de importacin y exportacin, y a menudo tampoco por los ingresos ni la propiedad. Deslocalizacin La generacin de maquilas en pases como China, India, Tailandia, Mxico, Nicaragua, ha sido el gran negocio de las multinacionales en tiempos de la globalizacin. La tendencia de las multinacionales es a deslocalizar toda o la mayor parte de su produccin. Las grandes marcas pasan a ser meras imgenes publicitarias, gestoras y distribuidoras de productos ya manufacturados, creadoras de imagen de marca. No producen, venden. Todo esto destruye continuamente cientos de puestos de trabajo en los pases industrializados, fbricas enteras que cierran para abrir o para subcontratar en un pas donde poder exprimir ms al trabajador, a las leyes nacionales y al medio ambiente. Si cree que su marca favorita le ofrece un smbolo de distincin, sepa sus productos han sido fabricados en el mismo sitio y con las mismas manos que la marca de la competencia. Condiciones de trabajo Las condiciones de trabajo en las maquilas estn diseadas para obtener el menor costo posible y el mayor abaratamiento de los precios. El mercado mundial necesita alimentarse de mano de obra barata. Esto da lugar a lugares de trabajo poco iluminados, con escasas o inexistentes condiciones higinicas, con cientos de obreros/as hacinados, sin medidas de seguridad, sin aireacin ni ventilacin, mala alimentacin, pocas horas de sueo o reposo, jornadas laborales de 12 o 14 horas diarias, horas extra no remuneradas Es muy frecuente que las trabajadoras enfermen y/o desarrollen problemas de salud debido a las condiciones de trabajo a las que se ven sometidas. Muchas de ellas enfermarn o morirn debido a la explotacin sufrida, o quedarn lesionadas o impedidas de por vida. Beneficios y desarrollo Es muy difcil que una maquila pueda crear o contribuir a un desarrollo econmico o tecnolgico en el pas o la zona en que trabaja. Los medios de produccin con los que cuentan no suelen ser muy sofisticados, slo los trabajos ms manuales y rutinarios son los destinados a estos lugares, tales como ensamblaje, costuras, montajes Todo el beneficio generado emigra gilmente del pas, gracias a la ausencia de impuestos, aranceles o cualquier mtodo proteccionista con los que los pases ricos s cuentan. Para ello existen los Tratados de Libre Comercio, que el FMI o el BM se encargan de hacer prosperar. Pobres

sois y en pobres explotados os convertiremos. Son las maravillas de las zonas francas, los pases empobrecidos y endeudados se esmeran en ofrecer las ofertas y condiciones ms interesantes a las todopoderosas multinacionales. Neocolonialismo Un conocido efecto que crean las maquilas y el trabajo esclavo, concretamente en Latinoamrica, es el conocido como neocolonialismo. Es uno de los principales motores de deuda externa de los pases empobrecidos por las reglas del mercado mundial. Al importar la tecnologa, y no percibir apenas un pequeo porcentaje de los beneficios del proceso productivo, los pases que albergan este tipo de trampas econmicas quedan cada vez ms endeudados. Producen bienes por valor de millones de dlares a grandes empresas textiles, petroleras, alimenticias pero se quedan nicamente con las migajas, de las cuales solo una msera parte percibe el/la trabajador/a. Los beneficios son para la empresa multinacional; pero se traducen en desarrollo tecnolgico y econmico del pas del que procede la empresa, y en endeudamiento eterno y empobrecimiento del pas que ofrece la mano de obra barata, la materia prima, el suelo y el medio ambiente. La mayor parte del valor extrado de los procesos de produccin en A. Latina toma un rumbo hacia los centros de extorsin colonial11. Definitivamente, las maquilas crean una dependencia muy fuerte de los pases empobrecidos hacia los pases explotadores, creando un flujo de capital y beneficios desigual, aumentando la brecha y engordando la deuda externa. CONTRATO DE INTERCAMBIO DE SEMBRADOS Hay contrato de intercambio de sembrado cuando el titular de un predio rural le concede a un contratista la tenencia para que efecte la siembra y recoleccin de un cultivo exclusivamente para el y le realice, seguidamente a la cosecha los trabajos agrcolas necesarios para la implantacin de una pradera permanente consociada. La semilla para esta ultima puede o no ser aportada por el titular del campo, segn las condiciones del contrato, aportndola en su caso el contratista si el valor del cultivo que aprovecha, respecto del costo de los trabajos que efecta, le permiten poner adems de la tarea las semillas. Caractersticas: Formal Bilateral Oneroso Conmutativo escrito) Principal sucesivo

(debe De

realizarse tracto

por

Descripcin: Un propietario quiere implantar praderas consociadas permanentes que le permitirn duplicar la receptividad ganadera y llegar a una explotacin intensiva del predio. Para ello deber sembrar una mezcla adecuada a su tierra y clima de leguminosas yu gramneas que forman la cama de pasto de alto rendimiento forrajero. Pero el costo de las tareas de aradas, rastreadas y disqueadas, siembra y fumigaciones es muy alto y altera sus ya pesados costos. Adems, es recomendable un cereal que haga de cobertor o protector de la nueva pastura en el largo proceso de implantacin.

Es entonces que el ganadero recurre a un agricultos a quien otorga el producido total de una cosecha en el potrero que piensa luego sembrar con una pradera. Levantada esta cosecha, que puede ser de trigo o lino u otro cultivo apropiado, el contratista o chacarero efecta las tareas de implantacin de la pradera, que hace sin ningn costo para el propietario. (Recordemos que ha tomado una cosecha exclusivamente para l en el campo que ahora siembra con pasturas permanentes). Segn el valor de los sembrados al tiempo de la contratacin, las semillas para el cultivo permanente que quedara por muchos ao al propietario, puede ser aportada en todo o en parte por el chacarero o contratista. Pero tambin podran estar a cargo del dueo de la tierra. Aplicacin: Este contrato es ideal para las dos partes intervinientes por el escazo desembolso de dinero que su desarrollo determina para las partes, ya que ni el propietario ni e chacarero deben pagarse el uno al otro en sentido estricto y el gasto en dinero es minimo para el chacarero (rpidamente compensado por la cosecha) y nulo para el dueo del campo. Regulacin legal: Es deseable convenir el intercambio de sembrados bajo la forma del contrato por una cosecha o, en su caso, del contrato por dos cosechas, ya que asi queda regulado como un contrato accidental de aquellos que la ley 13.246 excluy del rgimen general de arrendamientos y aparceras por una parte; y por la otra, dot con el amplio margen convencional que estos pactos tienen siempre que renan los requisitos para que sean utilizados por un breve termino y considerados accidentales (que sean hechos por escrito y calificados y homologados como tales por el juez rural del lugar donde se halla el predio) por cuanto se los realiza por una cosecha o por dos cosecha, tal como los estructura la ley. Obligaciones de las partes: Contratista Agrcola o chacarero: Recibir el predio - efectuar el cultivo de su eleccion y recogerlo en tiempo y forma aprovechndolo integra y exclusivamente. - iniciar, desarrollar y concluir los trabajos de implantacin de la pradera permanente aportando en todo o en parte las semillas para ella y recibiendo en todo o en parte el producido del sembrado como cobertor o protector de la pradera. Dueo del campo: Est comprometido a entregar el potrero o fraccin convenida - Debe permitir que el contratista efecte y recoja para si una cosecha del cultivo convenido y dar lugar a que el agricultor le implante la pradera, compartiendo o no con l el producido del cereal cobertor , segn lo acordado y aportando las semillas para la pradera permanente en todo o en parte en el caso de que asi se hubiese obligado. CONTRATO DE UTILIZACION DE TRANQUERA Habr contrato de utilizacin de tranquera cuando una de las partes, titular u ocupante legal de un predio, convenga con su lindero, a su vez titular u ocupante legal del predio anexo, la utilizacin de una tranquera situada en el alambrado medianero de ambos campos, para fines diversos.

Caractersticas: -

De

tracto

Bilateral Oneroso Conmutativo Consensual Principal sucesivo Atpico

Descripcin: Una tranquera es una especie de puerta o portn de la altura del alambrado, construida con tablas de madera o tambin de alambre con varillas internas o intermedias, que tiene como objeto principal facilitar el acceso de personas, vehculos o animales, de un predio al otro. El motivo de la contratacin es, precisamente, establecer en que casos, y bajo que circunstancias, los linderos u otras personas pueden hacer uso de la tranquera y acceder al otro campo. Aplicacin: Resulta til y conveniente que esa tranquera o paso entre campos tenga objetos precisos que no constituyan la base de la creacin o generacin de un camino publico. El motivo de su utilizacin va a ser ordenado teniendo en cuenta los fines que hicieron procedente su instalacin, y no el paso irrestricto de vehculos, personas o animales. Objeto de la tranquera: Permitir el acceso de los recorredores para que puedan traer de vuelta una animal que se ha pasado al otro campo, entrar en la propiedad lindera en busca de animales extraviados o faltantes, acceder a ella en caso de suma urgencia, permitir el paso en caso de incendio de campos, en emergencias o cuando los otros caminos estn intransitables o inundados, urgencia medica o veterinaria. En todos los supuestos, el derecho de acceso se concede en forma personal, intransferible para el titular lindero o su personal, y para fines determinados. Todo esto excluye que pueda formarse all una pasada permanente que se transforme, con el tiempo en un camino rural para uso general, o sea, en un camino publico, que es precisamente lo que esta contratacin procura evitar. El principio de la limitacin del acceso. Refleja la contratacin que analizamos, el principio de la restriccin del acceso a travs de la tranquera, a personas determinadas y para fines especficos. Es aconsejable que la tranquera est siempre cerrada y con cadena y candado que indique a todos que no es de uso general, sino que este se halla reservado a aquellos que el contrato previ, como los que tiene que utilizarla para los fines que fueron la causa de su instalacin. El uso de la tranquera queda reservado a las partes y excluidos los terceros de pasar por all porque as lo quieran, lo que siempre constituye un precedente de la formacin de camino publico, por dentro del campo y, muchas veces, perjudicando econmicamente a la parcela afectada, fuera de los problemas agropecuarios y personales que el paso irrestricto determina.

CONTRATO DE MEDIERA DE TAMBO Hay contrato de mediera de tambo cuando una de las partes, denominada propietario se obliga a entregar a la otra, llamada tambero mediero, un conjunto de hacienda vacuna lechera para que efecte la gestin del ordee, obligndose a su vez a retribuirla con un valor equivalente al monto que resulte de un % del producido de la explotacin del tambo. Caractersticas: Bilateral Oneroso Conmutativo Consensual Principal De tracto sucesivo - Tpico. Regulado por la ley 25.169. Denominado contrato asociativo Descripcin: La figura del tambero mediero es bien conocida en nuestro pas, aunque en la actualidad la mecanizacin de los tambos hace que sea menester hablar de la gestin de ordee, en tanto ste ya no se efecta mas a mano como en la poca en que se sancion el Estatuto de tambero Mediero, sino mediante maquinaria de compleja estructura que abarca desde la extraccin de la leche hasta su enfriado y acondicionado para el transporte a la usina elaboradora de productos lcteos. Aplicacin: Se aplica a todas las explotaciones lecheras del pas, con su particular sistema de dar al tambero un % del producido del tambo. Rgimen legal: El decreto 3570/46 instituye el estatuto del tambero mediero que rigio a la actividad tambera durante un lapso superior a 50 aos. En el mismo quedaban establecidos los derechos y obligaciones del tambero mediero y del propietario y los derechos de los peones. La ley 25.169 de 1999 introdujo cambios sustanciales, resultando aplicable a travs del denominado contrato asociativo, cuya naturaleza es agraria. Asimismo derog el anterior estatuto. Los artculos primero y segundo de dicho ordenamiento, prescriben: ARTICULO 1 La explotacin del tambo se organizar, a partir de la vigencia de la presente ley, bajo el rgimen contractual especial que se crea para tal fin, adoptando la denominacin de contrato asociativo de explotacin tambera. ARTICULO 2 Naturaleza jurdica. El contrato asociativo de explotacin tambera es de naturaleza agraria, que configura una particular relacin participativa. A todo lo no previsto en esta ley le son de aplicacin las normas del Cdigo Civil. Las dudas que se planteen entre las partes se dirimirn ante el fuero civil. Las partes estn definidas en la ley, siendo el empresario titular, la persona fsica o jurdica que en calidad de propietario, poseedor, arrendatario o tenedor o cualquier otro titulo legitimo, dispone del predio rural, instalaciones, bienes o hacienda, que se afectan a la explotacin tambera. Del otro extremo de la relacin jurdica se encuentra el tambero asociado que es la persona fsica que ejecuta las tareas necesarias destinadas a la explotacin del tambo, pudiendo a tal fin contribuir con equipos, maquinarias, tecnologas,

y con o sin personal a su cargo, siendo dicha tarea personal e indelegable. El objeto exclusivo d la explotacin es la produccin de leche fluida proveniente de un rodeo cualquiera fuere la raza de del ganado, su traslado, distribucin y destino. Duracin del contrato ARTICULO 5 Duracin. Los contratos que se celebren entre s, empresario-titular y tambero-asociado, sern por el trmino que de comn acuerdo convengan. Cuando no se estipule plazo se considerar que el mismo fue fijado por el trmino de dos (2) aos contados a partir de la primera venta obtenida por la intervencin del tambero-asociado. No se admitir la tcita reconduccin del contrato a su finalizacin. Derechos ARTICULO y 6 obligaciones Obligaciones de del las partes

empresario-titular:

a) El empresario-titular tiene exclusivamente su cargo la direccin y administracin de la explotacin tambera, pudiendo delegar parcialmente dichas funciones, pero no las relativas a la responsabilidad jurdica por las compraventas, crditos y movimientos de fondos; b) El empresario-titular est obligado a proporcionar una vivienda, para uso exclusivo del tambero-asociado y su familia; c) El empresario-titular como sujeto agrario autnomo ser responsable por las obligaciones emergentes de la legislacin laboral, previsional, fiscal y de seguridad social por los miembros su grupo familiar y sus dependientes; d) El tambero-asociado deber prestar conformidad en la eleccin de la empresa donde se efecte la venta de lo producido. Ante la falta de conformidad el empresario-titular asumir el riesgo por la falta de pago en tiempo y forma de la empresa. ARTICULO 7 Obligaciones del tambero-asociado:

a) El tambero-asociado tendr a su cargo las tareas necesarias para la explotacin; b) Ser responsable del cuidado de todos los bienes que integren la explotacin tambera; c) El tambero-asociado deber observar las normas de higiene en las instalaciones del tambo, implementos de ordee y animales; d) Deber, asimismo, aceptar las nuevas tcnicas racionales de la explotacin que se incorporen a la empresa; e) El tambero-asociado como sujeto agrario autnomo ser responsable por las obligaciones emergentes de la legislacin laboral, previsional, fiscal y de seguridad social por los miembros su grupo familiar y sus dependientes; f) El empresario-titular deber prestar conformidad al tambero-asociado para la incorporacin del personal que estar afectado a la explotacin. ARTICULO 8 Obligaciones comunes:

a) Ambas partes estn obligadas a prestar diligencia en el desarrollo de la explotacin aportando las iniciativas tcnicas y prcticas que coadyuven a su mejor funcionamiento; b) En los casos en que cualquiera de las partes contratara personal para afectarlo en la explotacin tambera, que funciona con sujecin a la presente ley, est obligada, en forma

individual cumplimiento de las obligaciones laborales, previsionales y fiscales vigentes, sin que exista solidaridad entre las partes o ante terceros; c) Ambas partes sern solidariamente responsables del cumplimiento de las normas sobre sanidad animal. Agroturismo Podemos situar en la dcada del ochenta el nacimiento de la oferta de Turismo Rural en la Argentina (sin desconocer la existencia de establecimientos que previamente se dedicaron a la actividad), pero con mucho nfasis en el ltimo lustro, se promueve desde el Estado Nacional la realizacin de actividades de Turismo Rural, implementndose (11 de Mayo de 2000) en el entorno de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERA, PESCA Y ALIMENTACIN (SAGPyA) el "Programa Argentino de Turismo Rural - Programa Races", donde conceptualiza al Turismo Rural, como: "todas aquellas actividades que pueden desarrollarse en el mbito rural y que resultan de inters para los habitantes de las ciudades por sus caractersticas exticas, tradicionales, romnticas, diferentes estilos de vida, etc. As, practican turismo rural tanto aquellas personas que se alojan en un predio agrcola con inters de conocer y disfrutar de alguna actividad agropecuaria (AGROTURISTAS), como los cazadores, pescadores, cientficos, estudiantes en viajes de egreso, turistas de paso, empresarios que participan de un evento o retiro, etc. Se caracteriza porque los servicios son prestados por los habitantes del mundo rural con la participacin de la familia del productor agropecuario. La inclusin del productor agropecuario como prestador de servicios, define a la actividad." Esta actividad se ha ido desarrollando a un ritmo sostenido en todo el pas (pero principalmente la Patagonia y la Prov. de Buenos Aires, que sumados, contienen ms del 50% de los establecimientos relevados), pero esta expansin de la actividad se ha dado sin ningn tipo de regulacin, salvo algunas excepciones relativas a normativas provinciales, tales como Ro Negro (Leyes 2754/94 y 2828/94), Mendoza (Leyes 4778/83 y 6420/96), Chubut (Leyes 4149/96 y 4217/96), Crdoba (Ley 8801/99), Catamarca (Ley 5007/00), Misiones (Ley 3726/00), y finalmente Tierra del Fuego (Ley 431/01), que reglamentan distintas formas y modalidades de Turismo Rural, y sus medidas de promocin y posicionamiento de la actividad en cada provincia. En la actualidad existen en Comisiones de Turismo de la HCDN y del Honorable Senado de la Nacin, sendos proyectos de ley en estudio, "Turismo Rural, como desarrollo econmicamente sustentable de PYMES" y "Creacin de la red de Pueblos Rurales Tursticos" a cargo de los Diputados Carlos Courel y Julio Accavallo, respectivamente; y "Marco Regulatorio para el Turismo Rural de Estancias" de la Senadora Crmen Gomez de Bertone.

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CONTRATOS CONSTITUTIVOS DE

EMPRESA AGRARIAA LUZ JURISPRUDENCIAL POR: Mauricio Jimnez Vargas En la actualidad la produccin agrcola ha alcanzado importantes niveles de desarrollo, lo que ha generado que algunas relaciones contractuales despierten inters en la sociedad. Debido a estas nuevas interacciones el contrato agrario se ha ramificado. El presente artculo definir diversos tipos de contratos agrarios con especial nfasis en aquellos mediante los cuales se da el nacimiento de la empresa agraria. Incorpora un estudio jurisprudencial que abarcar resoluciones tanto de la Sala Primera como del Tribunal Agrario dictadas en los ltimos diez aos con el objetivo de determinar algunas consideraciones jurisprudenciales que complementan la naturaleza jurdica de los mismos. 1. Definicin: El contrato agrario se puede definir como la relacin jurdica convencional que consiste en el acuerdo de voluntad comn, destinado a seguir los derechos y

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obligaciones de los sujetos intervinientes en la actividad agraria, con relacin a cosas o servicios agrarios,[1] ms claro aun con relacin a la actividad agraria o empresarial. El contrato se individualiza y define a travs del esquema legal que lo disciplina, o bien por las reglas que establecen las partes como ordenamiento propio. En principio este contrato se le reconoce como tal, distinto al contrato civil o mercantil, aunque tenga su origen en el contrato en general, pero cuando surge el Derecho Agrario a este contrato adems de ejercer el goce y disfrute de la tierra, se le une el poder de gestin sobre los medios de produccin. Los contratos agrarios poseen elementos estructurales comunes e individualizables, a pesar de las diferencias que presentan entre ellos. La efectividad, consensualidad y tipicidad, la comunidad de fin o fin comn, y la duracin son algunos de esos elementos.[2] Desde un primer punto de vista, ya analizado, el encuentro de la voluntad prefigura el nacimiento de la empresa y de los efectos esenciales del contrato; desde un segundo punto de vista, ms importante quiz, el consentimiento distingue uno agrario de otras formas contractuales, sobre todo en cuanto se quiere constituir un tipo determinado de empresa o bien se contrata para el ejercicio especfico de ella [3] 2. Clasificacin de los contratos en general: Referente a la clasificacin de estos contratos es necesario indicar que existen variadas divisiones doctrinales. Lo importante es determinar reglas jurdicas comunes aplicables a contratos de un mismo tipo. Aqu cobran plena validez las clasificaciones tradicionales aplicables a los contratos en general.[4]

Don Vctor Prez los clasifica de la siguiente manera: Contratos de intercambio, que estos pueden ser de concesin de un derecho personal(arrendamiento agrario) o de distribucin de derechos reales(asignacin de tierras). Contratos con estructura asociativa, por ejemplo la aparcera. Contratos de empresa agraria que se relacionan con la fase de vida de la empresa. Estos ltimos se subdividen en contratos fundo, el preparatorios, mutuo agrario de y ejercicio las y de coordinacin. Ejemplo de ellos son compraventa del cooperativas respectivamente. Otra clasificacin importante es la que realiza el seor Alvaro Meza, tambin sin separarse de la clasificacin de los contratos en general. As tenemos que hace una primera clasificacin de acuerdo a: A)Los sujetos: se desprende contratos agrarios pblicos, mixtos y privados.(el contrato de asignacin de tierras sera un contrato mixto) Estos a su vez pueden ser unilaterales o bilaterales. B)La formacin: contratos no formales o consensuales y contratos formales o solemnes C)Al cumplimiento: contratos de ejecucin simultanea y contratos de ejecucin sucesiva. D) A la forma de cumplimiento: siendo estos contratos onerosos o gratuitos. E) Al carcter fortuito o no dividindose en contratos conmutativos y contrato aleatorios. F) A su tipicidad siendo tpicos o nominados y atpicos o innominados. G) A su accesoriedad: contratos principales y accesorios. [5] Otros autores aportan clasificaciones semejantes, siempre siguiendo la lnea de la Teora General del Contrato. No se pretende establecer una nica clasificacin sino ms bien incluir un marco terico general para profundizar en la clasificacin de la cual la jurisprudencia patria se ha valido, con el objetivo de desentraar posteriormente la naturaleza jurdica de

algunos contratos. 3. Causa del contrato agrario: Parte importante de la doctrina mencionan que la causa del contrato agrario es la empresa[6], as cuando sta es agraria la forma contractual va a tener esta calificacin, y en consecuencia se le aplicarn las normas y principios del Derecho agrario, y no de otra materia; sin embargo por tener todo el sistema, incluida la disciplina agraria un fuerte raigambre en el Derecho romano, muchas veces se ha de ubicar el contrato en el Derecho Civil, en cuanto a la estructura contractual se refiere, aplicndosele, sobre todo respecto de la funcin, los lineamientos, principios y caractersticas de lo agrario. En lnea de pensamiento distinta se mueven otros autores como Massart, Meza Lazarus, quienes sealan que la causa del contrato agrario no se extingue solamente dentro de la empresa sino que realmente sta se debe establecer en la actividad agrcola, que si comprende la empresa y otro sin nmero de actividades que siendo agrarias no llegan a ser empresa. La nocin de este contrato se vincular, lgicamente, tambin con la empresa, y su significado se ha de relacionar con la actividad econmica propia de la produccin desarrollada por el empresario agrcola en cuanto al ciclo biolgico de cra de animales y cultivo de vegetales- en todo el complejo de actos y relaciones que tienen como finalidad la organizacin y ejercicio de la empresa. La Sala Primera mantiene la posicin de que la causa del contrato ser siempre la empresa agraria, ya que sta nace, vive, crece e incluso se extingue a travs de contratos. Por ello va a ser la empresa la encargada de calificar la funcin econmica y social

del contrato.[7] 4. Tipologa predominante en la jurisprudencia

nacional La resolucin nmero 324 del nueve de mayo de dos mil uno dictada por la Sala Primera seala tajantemente la clasificacin de los contratos agrarios distinguindolos entre contratos constitutivos del ordenamiento de la empresa y contratos al servicio de la empresa: los primeros han sido definidos incluso como contratos de la organizacin (global) de la empresa, o ms simplemente "contratos de empresa", mientras los segundos son contratos de ejercicio, o tambin llamados "para la empresa[8] Los contratos de ejercicio de la empresa agraria, o de servicio, son instrumentales para la vida de la empresa, son los contratos donde una parte es el empresario y cuyas estipulaciones responden a las exigencias de la empresa. Estn vinculados a las etapas preparatorias, de ejercicio o de coordinacin de la empresa, llamados a suministrar, en todo o en parte, los factores necesarios para la produccin. Algunos ejemplos son el crdito agrario, los contratos de trabajo agrcola, las cooperativas de servicio, consorcios y asociaciones de productores;[9] mientras que los contratos constitutivos de empresa agraria sirven al empresario para organizar los bienes de la produccin, con el objeto de someterlos a una actividad bajo su direccin. Esquema basado en la clasificacin que mantiene la jurisprudencia. Contratos constitutivos de empresa A) Aparcera El contrato de aparcera es la forma de tenencia en donde el aparcero recibe determinado predio por un tiempo limitado, por lo general el de la cosecha o de

un ao, por lo general a cambio de una parte de la cosecha. Reiteradas resoluciones de la Sala Primera lo ubican en los contratos de constitucin de la empresa, porque lo que pretenden las partes al llevar a cabo un negocio de este tipo es asociarse para constituir una empresa agraria. Es un contrato sui generis, se da una especie de arrendamiento enlazado a un contrato de sociedad. El aparcero trabaja la tierra, paga todos o una parte de los gastos de la siembra y da una parte de la cosecha, generalmente entre la tercera y la mitad, al dueo"[11] B) Gratuito de tierras Es aquel prstamo gratuito por el cual una parte (propietario del fundo) concede su terreno para que otro sujeto por un tiempo indeterminado realice en l actividad agrcola. Es un contrato unilateral puesto que solo el que recibe la parcela se obliga. Se asemeja al comodato, en el contrato del gratuito aparte del uso y el disfrute debe de cuidar la tierra como buen padre de familia, darle mantenimiento y debe de explotarlas econmicamente para sacarles provecho. C) Esquilmo Este es un contrato por medio del cual un sujeto otorga a otro un terreno durante un tiempo determinado a cambio de una contraprestacin, una de sus caractersticas principales es que es un contrato oneroso y se debe cuidar el fundo como buen padre. Es muy semejante al contrato de arrendamiento aunque en este ltimo se debe de pagar un canon ya sea con dinero o bien con frutos. El Tribunal Agrario ha definido esta clase de contrato como aquel pacto por medio del cual se da como

prestacin el uso de un terreno a cambio de una labor que debe ser realizada por el contratista.[12] El contrato de esquilmo se encuentra inmerso en los contratos constitutivos de empresa,[13] y ms especficamente es un contrato asociativo. En los contratos asociativos, el contrato se limita por las obligaciones y derechos establecidos por las partes contratantes, pero va ms all en cuanto seala cmo se encuentran divididos los poderes, las responsabilidades y las actividades a desplegar por las partes en la empresa. D) Arrendamiento agrario Este tipo de contrato es de frecuente uso y de mayor importancia en una sociedad como costarricense en la que las personas que carecen de recursos para adquirir en propiedad los terrenos procuran el uso y disfrute de los mismos por medio de este contrato, mediante una adecuada retribucin al propietario, el cual obtiene rendimientos de sus bienes sin disminucin de la sustancia o del importe de ellos. Es un contrato bilateral, el cual tiene tres elementos esenciales: consentimiento, cosa y precio. El arrendamiento se contrae a procurar por tiempo limitado el goce de la cosa, a persona distinta del propietario, se produce un derecho personal. Las principales obligaciones que pesan sobre el arrendatario son: la referente al buen uso de la cosa que est bajo su manejo e imprimirle el destino pactado, y la relativa al pago de precio convenido.[14] Es un contrato de constitucin de la empresa agraria, ya que el empresario inicia con el arrendamiento de fundos o(y) de la hacienda agraria su empresa . El Derecho Agrario busca perfilar una concepcin moderna de este Instituto, donde se contemplan derechos y facultades mnimos al empresario-

productor, frente al propietario no productor. Una de las obligaciones tpicas de estos contratos que viene desde el Derecho Civil es la obligacin del arrendante de garantizar el uso y goce pacfico de la cosa por parte del arrendatario. y un Esta es una obligacin que el elemental requisito bsico para

empresario pueda desarrollar su empresa, pues si adems de lidiar con las intemperancias del mercado, del clima, y de los riesgos biolgicos que atacan sus cultivos, o sus animales, tambin debe atender perturbaciones externas, se le hace imposible a dicho empresario llevar a buen trmino su actividad.[15] Esta obligacin es de carcter positivo y se ubica en el artculo 1127 del Cdigo Civil, aplicado supletoriamente a esta materia, y se extiende a los accesorios de la cosa; puede hacer valer su derecho en la va interdictal o en la ordinaria. El artculo 1147 permite la resolucin del contrato de arrendamiento por no haber cumplido una de las partes una obligacin positiva, asignndole al Juez la facultad de acordar al contraventor un plazo para el cumplimiento de su obligacin antes de acceder a la demanda. La jurisprudencia ha sido conteste en este aspecto y corresponde valorar en cada caso el grado de incumplimiento para determinar la resolucin y la responsabilidad civil aparejada a ella. La Sala Primera ha sealado que: La responsabilidad civil en la resolucin contractual del arrendamiento requiere la concurrencia de los siguientes elementos a) existencia de una relacin contractual de arrendamiento b) incumplimiento de las obligaciones positivas o negativas derivadas de dicho contrato, c) imputacin del incumplimiento al deudor; existencia de una dao y e) relacin de causalidad entre el incumplimiento de la parte contratante y el dao

producido[16] En cuanto a las mejoras agrarias, la Sala Primera en sentencia N 13 de las 10 horas del 29 de enero de 1993, ha indicado que son todo acto o hecho, jurdico o no, susceptible de aumentar en forma estable y permanente la capacidad productiva del fundo. El elemento caracterizante es su incidencia sobre un bien productivo y como resultado del ejercicio de la actividad agraria. Se reconocen dos tipos de mejoras: econmicas y sociales. Las primeras inciden directamente sobre el fundo, provocando un aumento, estable y permanente, sobre su capacidad productiva mientras que las segundas inciden sobre las condiciones en que se presta, brindando mayor comodidad para aumentar su eficiencia. Basndose en ello, para la Sala Primera no hay tales "mejoras necesarias", sino simples hechos y actos de conservacin y preparacin del fundo, pues mejoras para el derecho agrario son slo aquellas que acrecientan la capacidad productiva del bien. E) Asignacin de tierras Es un contrato de duracin por el cual el ente agrario adjudica a un beneficiario de los programas de dotacin de tierras, previamente calificados conforme a los parmetros establecidos por su propia normativa, un fundo agrario, comprometindose a traspasarlo, por un eventual precio o a ttulo gratuito, si el beneficiario demuestra tener capacidad tcnica para desarrollar la empresa agraria y cumple con las obligaciones prueba[17] La parte beneficiada debe cumplir ciertas obligaciones durante un periodo de tiempo de 15 aos, o hasta el momento de no existir deudas pendientes, cuyo impuestas durante un perodo de

incumplimiento

permiten

al

ente

revocar

la

adjudicacin. El traspaso de la propiedad se verifica al vencimiento de dicho plazo, solo podr enajenarlo de cualquier forma si con previa autorizacin expresa del Instituto.(Instituto de Desarrollo Agrario) Este contrato es regulado especficamente por el artculo 49, los incisos incisos 5 y 6 del artculo 1,4, 5, 55, 63 inciso 1 y 64 de la Ley de Tierras y Colonizacin. Las limitaciones inter vivos en el contrato de

asignacin de tierras son de dos tipos: 1) referidas a la disposicin de los bienes adjudicados, y 2) relativas al uso de los bienes. 1) Las limitaciones a la disposicin delos bienes adjudicados se refieren a la prohibicin del adjudicatario de gravar, arrendar o subdividir Instituto, el fundo agrario sin autorizacin coincidido del dos salvo que hayan

circunstancias especficas: a) que haya transcurrido el plazo de 15 aos, y b) que el precio del bien haya sido cancelado en su totalidad.[18] Las particularidades de ese contrato reiteradas por esta Sala en Sentencias N 229 de las 15horas del 20 de julio de 1990, N 9 de las 14 horas y 30 minutos del 22 de enero de 1993y N 24 de las 9 horas y 20 minutos del 23 de abril de 1993 Referencias(ligar sentencias mencionadas)

[10] Otras denominaciones dadas a este tipo de contratos: contratos constitutivos de la ordenacin de la empresa; contratos de la organizacin (global) de la empresa.